香り豊かな高知の美味しいそば（蕎麦）20選

『そばWEST百名店2025』 【訪問】困難 愛媛県西条市中心部より車で40分 【行列】完全予約制 日曜11:30予約入店、順次案内され店内20人ほど ※予約していても来店時記帳して案内を待つシステム 【注文】アラカルト ○時屋コース￥4,000 ■胡麻豆腐■ ぷるぷるねっとりとした食感で、胡麻の風味に本山葵と甘い出汁のアクセントある一品目 ■そばがきあんかけ■ 温かく作りたてのふわもちなそばがきに、旨味詰まった出汁の餡が絡み、煎った蕎麦の実を散らした名物 ■二種盛■ ・アマゴ(方言あめご)の甘露煮 ・新生姜のきんぴら ■小鉢■ 胡瓜、蒟蒻、高野豆腐、かぼちゃ、椎茸、えんどう豆 ■天ぷら■ さつま芋、茄子、かぼちゃ、舞茸、海苔、青海苔入り豆腐、胡麻豆腐、粟餅、蓬 ■もりそば■ (蕎麦) 茹で上げる時間わずか20秒で提供、蕎麦の風味が甘く繊細で伸びやすい細打ち十割 (つゆ) 宗田鰹などの厚削り節からとった出汁と醤油のまろやかな甘みが特徴 (薬味) ネギ、大根おろし ■そば湯■ とろみある風味強め (卓上調味料) なし 【店内】 座敷、テーブル席、テラス席あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #高知県 #高知グルメ #いの町 #手打そば時屋 #蕎麦 #時屋コース #もりそば #そばがきあんかけ #百名店 #高知そば #いの町グルメ

嫁さんの勧めで行って来ました。 蕎麦はまあまあ美味しい エビが3本も入ってました。よくを言えばナスが小さいかなぁ 次回はカツ丼セットを

お昼にふとお蕎麦が食べたくなって近くにあったので入りました。お昼の定食（かけ）を頼みました。お蕎麦が細くて喉越しが良い天ぷらサクサク満足の850円でした。夜は3,500円の宴会コースがあるようです。次は夜来たいと思います。

高知市街からは 少し距離がありますが 美味しいそばを いただけます 今回いただいたのは 豚とトーフの つけそば 武蔵野うどんの 肉とねぎを思い起こさせる そんな風味 なるほど 豆腐が入ると マイルドさも出てきて 美味しいですね 他ではあまり見かけないので これは こちらに伺った時の 定番メニューに したいですが 期間限定メニューに なってますね 蕎麦の前にいただいた 板わさ 瑞々しくて 美味しく楽しめました 丁寧な接客も きもちよく またうかがいたいと思います

本格的なそばが楽しめる 落ち着いた雰囲気の 街中の蕎麦屋さん メインの商店街近くにあり 観光にも便利な場所です 夏はキリッとした蕎麦 冬場はあったかいやつと どちらもおすすめですね 今回は ひやの山かけ。 しっかりとした風味の 出汁の旨みに 醤油の香り シンプルだからこそのうまさですね これは 疲れた時にたまらんうまさです そば前も 揃っているので 夜も良さそうです

何気に高知市内で信号待ちした時に目についたお店 なんとなく旨そうなオーラを感じて訪問 大将が関東で修行していたらしく 出汁は辛めで個人的には好みです。 蕎麦寿司(煮穴子)も旨かったー！ 次回は頼めなかった酒のツマミを堪能して 日本酒を楽しみたいです。

【高知で美味しくて雰囲気の良い、素敵なお店を発見】 最後にお蕎麦でも食べたいね、と、ふらっと立ち寄ったお蕎麦屋さん。同僚達と色々食べておなかいっぱいで立ち寄ったにも関わらず、結果美味しすぎて食べすぎ。 その場で水槽から出してくださったオコゼやカワハギをすぐ捌いてくださっていただく新鮮なお刺身は絶品。お店特性の秘伝の柑橘系のタレもgood。しかも魯山人の器に手焼きの有田焼などの素敵な器に盛りつけられてくる品々に、静かな奥のお部屋は雰囲気＆お料理共に最高でした。高知にこんな素敵なお店があるなんて。正直びっくりです。都内にあったらいつも通えるのに。。。とっても残念。 骨も揚げてくださってパリパリで美味しく、何より初めて食べた驚きの絶品物は「カワハギの肝揚げ」。口の中でトロッととけるようで忘れられない一品でした。どれもこれも地元高知の日本酒と抜群の相性で、最初からこのお店に来ていれば良かった。 締めは天婦羅そば。二八ということでしたが、あまりボソボソ感はなく食べやすい、でも蕎麦の味がしっかりしていて歯ごたえもちょうどで美味しいお蕎麦。西では珍しい美味しいお蕎麦でした。 高知に行ったらまた絶対訪れたいお店になりました。味、雰囲気、サービス共に素晴らしいのに価格がリーズナブルでコスパ最高でした。東京だったら絶対2-3倍のお値段かかりそうな感じ。

昔ながらのお蕎麦屋さん。 今は職人さんがいなくなりなくなったメニューですが、蕎麦寿司が個人的には大好きでした。 名物おばあちゃんの会計は未だにそろばんをはじいてやってるのも見どころです♫ いろんなお蕎麦屋さんができてますが、高知で一番大好きなお蕎麦屋さんです。

高知市の老舗蕎麦屋です。今日は、蕎麦屋のカツ丼をいただきました。サクサクのトンカツと、ご飯が合います！ ご飯は、少なめなので女性でもペロリいけると思います。 お客さんの大半は、蕎麦より他のメニューを注文する面白い店でした。 #カツ丼 #焼き飯 #メニュー豊富

四国山地のほぼ中央にある立川パーキングエリア(下り) 高知に向かう途中に寄りました 空は快晴 風が気持ちよく 緑が美しいなか ソフトクリームで休憩 バニラとぶんたんのミックス 320円 ほんのり柑橘の甘さ けっこう文旦の味するかも♪ さわやかでおいし〜♡ ぶんたんオンリーでもよかったな この季節にぴったりでした(^^)

コシがあるお蕎麦とサクサクの天ぷら。道中田舎道で少々不安になりますが、逆にノンビリしたロケーションで、それもまた味わいのひとつ。また来ます、ごちそうさまでした。

道の駅大杉でランチです。高知県で道の駅第1号という場所だそうでして、こちらでは地元名物の立川そばをいただくことができます。 メニューを見ると極太切りで10割蕎麦。ボソボソ感がクセになる！と書いてあります。なるほど、それなら一度食べてみましょうということに。で、夏のおすすめは冷やしそば。これにセットメニューあるのですが、なぜか半チャーハンのセットが（笑） これはと思い、つい冷やし立川そば・半チャーハンセット（1,050円）に決定。蕎麦にチャーハンのセットとは初めてのマッチングかもしれません。 で、肝心の蕎麦ですが、確かにボソボソ感が強いです。でもこれはこれで昔ながらの蕎麦って感じ（昔のことはよく知りませんけど）。やはり10割でこれだけ太いとそうなりますよね。確かに普通のお蕎麦を想像すると苦手に感じる人もいるかもしれませんが、事前にボソボソだぞ！とメニューに書いてありますので個人的にはなんの問題もありませんでした。美味しいですよ。 チャーハンは、んー、冷凍チャーハンを温めた感じ。ですが、最近の冷凍モノは大変美味しいのでなんの問題もありません。あ、違っていたらごめんなさい。

高知県西部 のいち駅そばで人気の　 蕎麦屋さんです こちらのお店は 夜は飲めるお店 そして昼は１時間のみの営業時間 昼どきには 開店してすぐに席が 埋まってしまいます この日は暑くて 冷やし肉そばを。 こちらの冷やし肉そばは 肉そばというだけあって 肉感を感じる一品 高知にしては 出汁も濃いめですが 肉とよく合います そして人気メニューのひとつ まるかじりえび天むす 大ぶりのえびを 大きめのおにぎりサイズで 塩味のご飯で包んであり このご飯の具合が美味しいんです あらじおむすびがあるなど ご飯がポイントです これはまた食べたくなるやつですね 夏場の人気は やはりざそば 天ざるそばあたりが人気の様子でした 夜もつまみながら そばで〆たいお店ですね

とてつもなく美味しいのですがあまり知られてないですね 特にカツオの漬け丼(酢飯)は絶品です 大阪からでも食べに行きたい 量も質も申し分ない

高知市の南部郊外 桂浜に行く際のエリア 蕎麦の 人気のお店です こちらのそばは 信州そばか 更科を選んで メニューを決める感じ 今回は 信州そばの ホタテコロを いただきました 蕎麦到着までに みつせどりのつくね これは 塩タレです 優しい味わいの かけつゆ アツアツの帆立が３個 蕎麦のボリュームもあって ちょうど良いボリュームです 鴨つけがイチオシですが 最近の色々な事情で ないこともあるとか

春野運動公園近くの民家を改装した感じのお店、玄関で靴を脱いでスリッパに履き替えます。天ぷらもりそばをお願いしたら、混雑している雰囲気は無かったのですが時間がかかるということでした。急いでいるわけでも無かったので待つことに。待つこと30分、天ぷらは季節の野菜がふんだんに入ったとても美味しいものでした。大根の辛味が強く、天ぷらの味を引き立ててくれます。お蕎麦は十割とのことですが、柔らかめの麺でした。薬味はネギと大根おろしで、わさびはありません。こちらも大根おろしがツユによく合いました。木の香りのするお部屋でいただくお蕎麦は気分がいいですね。ご馳走様でした。

土佐市のドラゴン広場内にある、【そばマルシェ】 大将は、野菜ソムリエの資格があるらしい。 今、土佐市では【宇佐もん一本釣りうるめ祭り】開催中で、『冷製うるめそば』を注文。 うるめも脂がのってて、だしもコクがあり、サラッといけました！

高知県で初めて蕎麦食べますww 以前は高知市内にお店が有ったらしいです 何年か前にここに移転されたようで、国道55号線から1本北に入ったところ 畠中醤油の裏側って言うたらわかるのかな? 大将一人でやってはるから券売機で買ってカウンターまで取りに行くスタイル 初めてやから 刻み海苔せいろの大盛りで 結構美味しい(♡︎ꉺ.̫ꉺ) 出汁も効いててかなりいいかも カレー南蛮蕎麦も美味そう 一人でやってはる割に丼もんも、やってるしなかなか他のメニューも楽しめそうです また今度食べに来よ ®️では初登場みたいですw ご馳走様でした

四国旅行記初日夜 2026年4月21日(火) ひろめ市場 やいろ亭で 塩タタキと羽根付き餃子を購入後 珍味堂さんで うつぼのタタキ を購入して 相方とシェアしました #ひろめ市場 #珍味堂 #うつぼのタタキ #高知グルメ #高知ディナー

地元の方からお勧めいただき伺いました。まずは刺身盛り、次に牛肉タタキと。旨い❗️日本酒が進みます。最後は鴨汁蕎麦で締め。良い店みつけました。