更新日:2024年04月23日
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
「麺屋 海神」 2024.2.9 あら炊き 辛塩らぁめん(1,050円) この日はひとりランチ。 単独の時はラーメン率が上がります。 海神は10数年前から好きなお店です。 選んだのは辛塩らぁめん。辛さは3…
創業以来行列の絶えないラーメン店
たまにはラーメンもって来るんだけどいつも間が空くので毎回つけ麺になってしまう(笑)
もはや説明不要と思われる渋谷の老舗中華屋
シャキシャキのモヤシと焦ネギが美味しいラーメンです。 厨房はトリリンガルの中近東風の店員さんと中国人風の店員さんが連携プレーでラーメンを作っています。 #モヤシラーメン
モチモチの中太麺にからむスープがたまらない、池袋味噌ラーメンの最高峰
行列がほとんど無かったので思わず飛び込む 寒い日のラーメンと言うと味噌!! 池袋の味噌ラーメンと言うと花田って感じで 味噌が濃厚でうまい!! もやしも炒めてあるのが好きで 焼豚、味玉がとろける〜 美味か…
細麺と爽やかな辛みのスープが絶妙なマッチング!癖になる担々麺のお店
一度食べたら中毒性のあるラーメン。ぱいこうだんだんめん。 このスープが何とも堪らなく、癖になるスープですね。麺は細麺ストレート。麺にスープが絡んで良いですね。ご飯はサービスで貰えます。汁に浸して食べるのがいいですね。 ご馳走様でした。 #ぱいこうだんだんめん #サービスライス #銀座
噛み応えがある麺と強い魚出汁がぴったり、銀座つけ麺の超人気店
銀座駅東急プラザ銀座出口から徒歩2分ほどにある魚介豚骨ラーメン屋 お店の前を通るたびにいつも長蛇の行列を見ていたのですが、この日は運よく店外までの並びなし(店内に2名の並び) これはチャンスと思い夕食の予定を変更しちゃいました 選んだのは ・濃厚つけ麺(大盛) のり増し(¥100) カウンター席のみなので厨房の様子が見られます 待ち時間も楽しく退屈しなくていいですね(^^)! スープは濃厚で魚介が強めですが、複雑で奥深い味わい!ツルツルの太麺とも相性良くてめちゃ旨でした(*^_^*) 麺は大盛まで同じ値段なのでもちろん大盛で(^^)! またチャンスを伺って再訪したいと思います! #銀座駅 Ramen Ginza Oborozuki The nearest station is #Ginza Amount of money:¥1,100/Per person Waiting time:10min Ramen restaurant in Ginza.
肉厚チャーシューのボリュームにお腹が満たされる新宿西口の人気ラーメン店
新宿西口の創業60年の老舗ラーメン店 ◆チャーシューザル 400g 1,600円 ここよチャーシューはとにかくボリュームが凄い、、 何とかギリギリ完食 つるつるの麺に濃いめの醤油スープ◯
女性客が半数以上!カフェのようなカウンターバーのようなラーメン屋
唯一無二の蛤スープが絶品のミシュラン人気店。 フレンチの技法も取り入れたラーメンが人気の超有名店です。10年目の節目に大幅リニューアルのため一時休業していましたが、数段パワーアップして復活してます。 2名…
カウンター7席のみの柚子風味で有名な人気ラーメン店
久々の柚子ラーメン、さっぱりあっさり、でもしっかり美味しい!連れが頼んだ茶飯も少しいただいて、久々のひょっとこ堪能しました。 交通会館は美味しいお店がたくさんで最高ですね。
リピーター続出、鶏白湯ラーメン好きが並ぶお店
⏰今回選んだのは 白鷄らーめんに チャーシューを トッピングしました⚽️ なんと 今月2月の末で 一時休店とのこと 一ファンとしては 残念ですが 無理はして欲しい訳ではない …ジレンマ… そんなこのお店の 鶏白湯ラーメンは 鶏のポタージュって言えるくらい 濃厚な仕上がりのスープで ホントに美味しくて 体の芯から温まる 優しい美味しさが ホントに良い感で 個人的に白湯ラーメンなら このラーメンが 1番好みかな ってくらい お気に入りな ラーメンなんです …書いていて また食べたくなってきたw ⚜️今回のお店は池袋にある ラーメン店さんの このお店は 濃厚な鶏白湯ラーメン 鶏白湯つけ麺 そして創作ラーメンと 色々な バリエーションが楽しめる 使い勝手の良い お店なんです⛔️
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
あごだしの味がすごく出てるラーメン! 美味しいです!! ラーメンの前にあごだしスープをもらえるところもなんか良いです!
東京ラーメンランキングでは1位に輝いた、全国屈指の超人気店
湘南ラーメン食べ歩記 / 麺屋一燈@新小岩 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501929247.html
鶏や魚介の旨味が詰まった中華そばやつけ麺!至極の1杯を満喫!
チャーシューは大きなのが2枚あり⭕️ スープ★★★ 麺★★★ 具材★★ 本当に穴場のラーメン屋さんです。(╹◡╹) #路地裏 #手打ち中太ストレート麺 #コスパ
昔ながらの懐かしい味と店内。秋葉原の裏手にあるラーメンの人気店
いつもならラーメンと小ライスが定番だが、ラーメン大盛りで十分なボリュームでした。 もう並ぶのはイヤだけど、また伺いたいラーメン店になりましたよ。 #秋葉原 #ラーメン
西新宿のラーメン激戦区にある行列の絶えないラーメン屋
ラーメンとの相性も「濃淡」となり、とても良かったです。 必ずまた来ます。 #女性一人でも入りやすい #西新宿を代表するラーメン屋さん
渋谷で一番美味しいと評判のラーメン屋さん
今週土曜の1杯、渋谷の『らーめんはやし』でらーめん♪渋谷での所用ついでにランチに念願のこちらへ。 雑味のない豚骨魚介のスープにモッチリとした太麺がよく絡みうまい(^^)qこの豚骨魚介のスープうまいなぁ。 メンマや海苔といったトッピングも抜かりなしであっという間に完食♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯自然豊かな北海道で誕生した、至極の逸品
大好きなラーメン屋のひとつ。 新千歳空港で初めて食べて、 この海老風味のラーメンの虜となった。 そんなお店が新宿にあるなんてありがたい。 閉店時間ギリギリに訪問したので、 お店は空いていた。 誰の目も気にせず、しっかり旨さを堪能。 ついついまた恋しくなるラーメン。 それが一幻のラーメンだ。 ごちそうさまでした。
肉も麺もスープも美味しい! 秋葉原の脂ビッシリで有名な中華そば店
なかなか美味しいラーメン。卓上にあるオリジナルの「香唐」を入れると、味が引き締まる。結構辛いので、入れすぎると大変w肉めしは炊き込みご飯のようで、中華そばのスープによく合う。 なかなか美味しくて食べやすい中華そばだが、曜日的なものなのか時間的なものなのか、半分ぐらいの入り。近くの牛カツ丼の店はかなりの行列ができていたので、客がいないという訳ではないのだろうけどね。
自家製低加水のストレート麺、煮干しの風味豊かなシンプルラーメン
赤羽駅近くにある、自家製麺 伊藤さんでラーメン頂きました。 中華そば 小(ネギのみ) 750円 麺がとても特徴的ですね!すごく歯応えのあるポリポリ食感!なかなかの印象派! スープは煮干がしっかりと効いています。 全体としてはシンプルながらもサクッと食べれて、煮干の美味しさを感じることができます。 具がネギのみってのが粋ですねぇ^_^
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
神田で飲んで八丁堀までの帰りになんとなくラーメンで締めちゃおうかなって思い、まだやってるこちらに。前に来たことあって美味しいけど高いなあって思ってた。また来ることはないかなとも思ったけど来ちゃった。喜多方醤油らーめん醤油1,200円。前も思ったけど3桁のラーメンないからね。まあ国産小麦で麺手打ちだし、食材もこだわってるようだし(豚骨ならぬ鹿骨使ってるとか)。券売機でSuica使えるのはありがたい。 複雑な味わいのスープは鹿はわからんけど鶏豚の動物系に節が主張。僅かにえぐみもあり複雑さを醸し出してる。醤油のコクもありうまい。手打ちのピロピロモチモチ平麺は刀削麺かという感じの不揃い感。ちょうど閉店間際で厨房の掃除っぷりもいたって真面目。すごく綺麗にしてて好感。
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