更新日:2024年03月12日
旨さに死角なし!味噌ラーメンがおいしい有名店
生後5か月で2歳児サイズの息子を預けて約5か月ぶりに食べるラーメン! 太麺でもやしシャキシャキ、チャーシューとろんの美味しい味噌ラーメンでした♪ 今度は辛味噌ラーメンを食べてみよう #ラーメン女子 #スープを飲み干すラーメン
杉並区内の人気ラーメン店上位の常連店
高円寺で狙ってた新店舗ラーメン屋に行ってみたらまさかの臨時休業・・!涙 近くでラーメン屋を探してここに辿り着きました。 かの老舗の名店たんたん亭から独立した「かづ屋」から独立の「はやしまる」。 たんたん亭といえば私が死ぬまでに行きたいワンタンメンが美味しいラーメン店。 となれば、ワンタンメン一択でしょう。 ワンタンはトロトロ柔らかで美味しい〜 お肉も程よいジューシーさです。 スープはめちゃくちゃ幸せな旨味。 慈味深いです。 ただ、一個後悔したのは、ミックスワンタンにすれば海老も食べれた・・! なんとも初歩的なミスです。 この雪辱は親元で果たそうと思います。 ごちそうさまでした。
中野、東中野駅からすぐのラーメン屋さん
Retty☆☆☆人気店、食べログ3.78、百名店2018~2022、ラーメンデータベース97.126、Google4.1。 ランチのピークを外して訪問、店内にも並びがありました。 カウンターに座ってあっという間に着丼。 スープから飲んでみます。 豚を中心に、ほんのり複雑味も感じさせる絶品スープ! 黄金色に輝き、ほどよいオイル分が美しい。 豚のゲンコツと背ガラに加え、豚頭、豚皮などでメインのスープを取り 別の鍋で煮込んだ煮干しのスープ、かつおやさばなどの魚介スープ、昆布の出汁を合わせているそう。 最終的に掃湯(鶏の挽肉を投入し、余分な脂を吸い取る中華の技法)でクリアな味を作っているそうですが 薄っぺらくならず、余韻が綺麗に仕上がっています。素晴らしい。 麺屋棣鄂の謹製という、細麺も上品さを引き立てることに一役買っています。 コシが若干のこった絶妙な茹で加減。 麺はチャーシューとメンマ、ネギのみ。シンプルイズベスト。 スープに塩分がキリッと効いていたこともあり、 物足りなさはありませんでした。 次は一番人気という醤油を食べたいですね~ ごちそうさまでした!
食べたらハマる!杯環七沿いの極上中華そば
ラーメン自体は煮干しベースのよくある感じで特別美味しいという訳ではありませんでしたが、チャーシューはかなりほめられた出来栄えでしたね。 このチャーシューを食べにまたラーメンを食べに来てもいいと思ったくらいです。
<PayPay利用可>中野に現れたフレンチシェフが送る新ラーメン【牡蠣ラーメン】
中野にあるラーメン店。 区役所で用事を終えた後は遅めの昼食で気になっていたこちらへ。 食券機前でしばし悩んで牡蠣ラーメンの豆乳でランチセットにしました。 ランチセットは好きなラーメンに牡蠣ご飯がついて1010円とお得! スープはクリーミーで奥深い味。豆乳が入ることでかなりマイルドな味わいになっています。スープだけで完飲できるレベル。麺は確かに合うとは思うのですがまだ上がある気がする… 牡蠣ご飯は牡蠣の旨味がたっぷり詰まった炊き込みご飯。そのままでも美味しいですがスープをかけてリゾット風にすると二度おいしく楽しめる逸品です。 卓上にスマホのワイヤレス充電があったりと地味にそのへんも嬉しかったです。
澄みきったスープが美しい、完成度◎のラーメン屋
ラーメン食べたいけど栄養もとりたいから 小松菜と三つ葉増量できたら嬉しいな〜 私は、醤油より山椒が好みだった 次回は肉増しじゃなくてよさそう 全員揃っていないと入店できないので注意
トマベジラーメンが好評で、スープは2種類あるラーメン屋
東京都南阿佐ヶ谷駅から徒歩4分の麺処 一笑にてらーめんスタベジ950円+味玉120円=1070円。4年ぶりの開催となった阿佐ヶ谷七夕まつりに来たので4年ぶりにこちらの店に入りました。 15時過ぎ到着で券売機をポチッとして店内待ちで10分程で着席、その後5分くらいで着丼しました。ラーメンの器の具材はトッピングした味玉のみ、いわゆる素ラーメンですね。麺は三河屋製麺の中太ストレートのモチモチ麺、旨味の詰まった濃厚ですが上品な豚骨スープを拾いまくります。 野菜の熱々の器には茹でたキャベツ、もやし、ニラ、人参とチャーシュー2枚にニンニクが盛られています。野菜自体にもラーメンのタレが若干掛かっていて単体でも充分いただけます。 野菜とチャーシューをラーメンに全てぶっかけるとややスープの味が薄まりましたがそれでも濃厚な部類、美味しいです。 前回訪問時より100円以上値上がりしていましたが、それでも大満足、今日も美味しいラーメンご馳走様でした!
こだわりの手打ち麺は喉越しが抜群!無化調で優しい口当たりの醤油ラーメンが人気
そして少し味は濃かったですがラーメンも好みのタイプで美味しかったです! 麺が特に好きだった。
一度食べたら病み付きになる人が続出するほどのクオリティのラーメン店
:*:・'°☆ PS.事務所へ戻るバスの中、 腹パンパンで大満足な私が爆睡だったのは言うまでもない… #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #駅近で嬉しい #仕事終わりに寄りたいお店 #こってりラーメン #いつも行列 #食のエンターテイメント
東京で本場博多の豚骨ラーメンが味わえるお店
本場の博多の豚骨ラーメンという情報を見て、初めて訪ねてみました。並ぶかなと思っていたのですが、あいにくの雨だったこともあり、店内は空いてました。博多ラーメンで麺は普通を注文。見た目は少し泡があるので、濃厚な味かと思ったのですが、さっぱりした味わいで食べやすくスープを飲み干してしまいました。
青梅街道沿いにある、洒落た感じのラーメン屋さん
阿佐ヶ谷にあるラーメン屋さんです。 オシャレ感マシマシでもはやバーのような雰囲気でした。 あっさり目の塩ラーメンでトッピングには珍しく焼きトマトがありました。絶品なのでぜひ食べてみてください!
鶏出汁メインで創造性の高いラーメンを提供しているラーメン店
稲庭中華そば 肉(1,520円) + 芹トッピング(300円) + 本日のご飯 豚生姜焼き丼(400円) つい都立家政にくると大好きな稲庭肉を頼みたくなってしまう。 しかし前の方が注文された季節限定の芹そばを目の前で作ってるのを見てたらあまりに美味そうで、トッピング追加できないか伺ったら現金300円でやってくれるとのこと。しかももう今年も最後で後わずかでなくなるギリギリだったと!ラッキーでした!! シャキッと食感の芹の葉と茎、そして香り立つ根がたまらない!やはり芹はねが美味いんですよねー! たっぷりと盛られたこの芹根を見たら食べたくなってしまったワケでw そしてこの厚切り肉の芳ばしく美味いことこの上ない。 なめこや鶏肉の入ったスープにしなやかでなめらかな稲庭中華そばがもう絶品!! 極上の逸杯です!! 豚生姜焼き丼も旨味よいタレ染み加減でこれまた美味。 やはり七彩大好きです。 いつものように今回も帰りに稲庭中華そばの乾麺七彩バージョンも購入。我が家でもまた楽しみたいと思います♪ ご馳走様でした!
高円寺駅徒歩3分。勝浦のご当地麺、勝浦式タンタンメンが食べられるお店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 千葉のご当地ラーメン「勝浦タンタン麺」が都内で食べられる貴重なお店。 割とエスニックな風味のあるラー油多めのラーメンという感じで、結構個性的。本場はどうなのかめちゃくちゃ気になりました。 菅田将暉さんがテレビで何度かおすすめしているからか、高円寺という場所だからか、客層も若い個性的な方が多かったです。 あと、このお店めちゃくちゃ狭いです。しかも水のコップと紙エプロン(絶対必須。カッコつけずにつけることおすすめ)が店の一番奥にあるので取りに行く時マジで体薄くしてください。 誰が読むのか不明なマンガが置いてあるのですが、それをどかして水とエプロンなどを入口にすればいいのになぁと、お店なりに色々あるだろうに、余計な事を思いました。 【メニュー/金額】 勝浦式タンタン麺 900円 ※3辛 ┗0〜特辛まで選べます。3辛までは無料。鬼辛、特辛は有料。 【スープ】 3辛はかなり辛いです。辛いの得意な方向け。すするのは難しい辛さです。と言っても注文している人も結構いました。 ちなみに隣のお兄さんが2辛で終始むせていたので、苦手な方は2辛でも十分かと思います。
カウンターで手渡しされる熱々のどんぶり、どこか懐かしいほっこりするラーメン店
高円寺のラーメン屋さん「らぁめん 山と樹」 鶏ガラベースに昆布、かつお節、煮干しなどをプラスした綺麗なスープが特徴的。 麺は北海道産小麦「春よ恋」だけを使い、店内で製麺する多加水麺を使用している。 とても水分量が多く、もちもちかつツルッとした食感がとても美味しかった! チャーシューはとても肉厚でこれだけで金取れる。 休日の昼間に行くと行列しているけど、 30分くらいなら全然並ぶべき。 八王子の名店「らーめん楓」出身の店主が運営をしているお店で、 食べログのラーメンTOKYO百名店にも選出されている。 #山と樹 #らぁめん山と樹 #らーめん楓 #ラーメン #とんこつラーメン #高円寺 #高円寺グルメ #高円寺ラーメン #東京グルメ #東京ラーメン #百名店 #Tokyo #ramen
煮干しベースのスープに背脂と玉ねぎが特徴的な燕三条系ラーメンの店
今日はとうとう引越しということなので昼ご飯を自宅から1番近いラーメン店に連れと一緒にやってきました。 11時半前の到着で先客3名でしたが、あっという間に行列となりました。券売機が故障中ということで口頭で注文して支払いをしました。 10分足らずで着丼、オープン当初は燕三条系のラーメンがウリでしたが今は煮干しが人気になりました。 具材は豚の肩ロースとレアチャーシュー1枚ずつ、鶏むね肉のレア2枚、味玉、海苔2枚に刻みタマネギとなります。スープはエグミはありませんがニボニボ満載、麺は菅野製麺の低加水中細ストレートで前より固めになりパツン感が強くなりました。 味的には申し分ないのですが唯一の欠点は麺量が少ないこと、和え玉を頼む客が多いのですが元々のスープが少ないので私は和え玉を頼む代わりにスープを完飲します。 オープン当初より今日のラーメンは200円高くなりましたが、それでも充分満足、ご馳走様でした!
本場博多の味がリーズナブルに楽しめる長浜ラーメンの店
高円寺のラーメン屋さん「中洲屋台長浜ラーメン初代 健太 東京高円寺本店」 本場博多の中洲で修業した店主がつくる豚骨ラーメンのお店 メニューはシンプルにとんこつラーメンのみ。 1,000円で替え玉し放題というスタイル。 特にスープが美味すぎた。 にんにく、紅生姜、辛子高菜、コショウなどがテーブルにあるので、それで味変を楽しむのもアリ。 食べログのラーメンTOKYO百名店にも選出されている。 12-15時のみの営業で、 土日12時台に行くと1時間待ち。 #中洲屋台長浜ラーメン初代健太 #ラーメン健太 #長浜ラーメン #ラーメン #とんこつラーメン #高円寺 #高円寺グルメ #高円寺ラーメン #東京グルメ #東京ラーメン #百名店 #Tokyo #ramen
2021年のラーメン百名店で、現在は食べログTOP5000にランクインしている「濃厚ラーメン かなや」さんに行ってきました。最寄り駅は方南町。お店には平日の19:33着で並び無し。駅近くなので駐車場は周辺にそれなりにあります。 濃厚ラーメン(950円)・・・食券を渡す際に「太麺or極細麺」を聞かれます。太麺は大盛無料で、麺量は並盛150gの大盛225gです。極細麺は並盛110gで大盛不可、替玉は極細麺のみ可。昔の私なら「最初は太麺大盛で、替玉を極細麺が最適解」と言ったでしょうが、今の私は「大盛よりは店を変えてのもう一杯」なので極細麺をチョイス。 屋号を冠した濃厚ラーメンは、その名の通りに濃厚なスープに仕上がっています。うま味のみが抽出されていて臭みがまったくなく。すごかった、うまかった。他のメニューも食べに再訪したいと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / 濃厚ラーメン かなや@方南町 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501969214.html
ワンタン、都内のラーメン屋の中でも トップクラスに美味しいんじゃないかな? 帰る頃には6人以上待っており 場所柄なのかたまたまなのか 全て家族連れの利用と地域住民からも 愛されてるお店でした(^^) #杉並区 #ラーメン
券売機で左上の法則でのり青ねぎラーメンとごはんをチョイス。 満席でしたがちょうど1名帰るところで入口近くのカウンター席へ。 食券を渡しつつ麺はかため、味ふつう、油ふつうでお願いしました。 5分ほどで着丼。ビジュアルが食欲をそそります。 久々に家系をいただきましたがコクがあってまろやかな濃厚スープがたまらない… 海苔をひたしてごはんへどん!も最高。 ごはんおかわり自由なのでおかわりするか悩みましたがぐっと我慢して退店です。
小麦粉感抜群な自家製麺のつけ麺が美味しいラーメン屋さん
つけ麺をいただきたかったのですが、やはり初訪、ラーメン中盛りをポチ。親切に券売機そばに麺量の記載があり、値段は良心的ですね。 しかし隣の人のつけ麺も旨そうですね( ^ω^ ) さて着丼、いただきます! おぉ〜なんとシンプル。ネギ少々、ナルト、ノリ、 メンマ、チャーシューはロースとバラの2種かな? スープは動物に魚介をほのかにのせたじんわり系。いわゆる「毎日食べられる」調整。麺はエッジのきいた中細で、プチっとした食感が小気味良い。卓上もペッパーのみとゆーストロングスタイル。 ノス系とゆーか完全にノスタルジーか?ハマる人にはハマるでしょうね、個人的には少し物足りなさが残るかな〜。 ご馳走さまでした♪
中野・高円寺 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!