更新日：2026年02月06日
＜PayPay利用可＞中野に現れたフレンチシェフが送る新ラーメン【牡蠣ラーメン】
#おしゃれラーメン #イタリアンラーメン #これはこれで美味しい #ラーメンではないかな #ごちそうさまでした
ご飯がすすむパンチの効いた濃厚スープと、自由なカスタムが楽しい家系ラーメン
ずっと行きたかった中野武道家！！ ド濃厚なスープが最高！！ ネギは九条ネギを使っているから食感のアクセントも加わり、最後まで大満足！ライスが止まらない
ライス無料＆厚切りチャーシューで大満足、心温まる昭和テイストラーメン
病院の帰り。見つけて入る。これだけらーめん食べてて、ちゃん系、を知らなかったです。西新宿で、クマちゃんらーめんと言うお店に、インドアゴルフのついでに食べてて、名前違えど似てる、と思い調べました。 中華そば（790円）、無料のご飯。 スープ おなじみのあっさり醤油。鶏ベースですね。 麺 中細の平麺。 トッピング チャーシュー、ネギ、メンマ。 なみなみに注がれたスープに麺が浸かってる感じ。スープで、カッパ漬けの乗った飯をかき込む、そして、麺。このスタイルです。 チャーシューも勿論美味しいけど、ご飯、カッパ漬け含めた、全体のバランスが好きです。お腹空いた時に、取り敢えずかき込む、これがちゃん系が受けてる理由なんでしょうね。 美味しいです。
夏にぴったりの冷や汁味噌つけ麺と厚切りチャーシュー、自家製麺で満足感たっぷり
雨。 中野サンモール。 味噌が一番！ 頂上味噌麺 ご馳走盛り（1350円） 特濃味噌にフォアグラのスープ。 ごっつい炙りチャーシュー。太麺。 味噌とキャベツの相性抜群！ スープのうまさに完飲直前。 ごちそうさまでした！
濃厚魚介と動物系が調和する、行列必至の絶品ダブルスープラーメン
正統派な魚介豚骨！ 濃厚でこれこれぇ！という感じです。 こういうの大勝軒系っていうんですか？ ただの豚骨よりも、ただの煮干しよりも、やっぱり魚介豚骨が好きですね。 汁完でした。ありがとうございます。
しょっぱさと魚介の旨味、老舗風味のさっぱりつけ麺
9月末まで期間限定の「昭和のつけそば」980円を中盛で（中盛まで同一価格）。麺は大成食品のもっちり太麺。つけだれは小さな茶碗でしょっぱいタイプ。まさしく中野栄楽にかなり近いお味。やってる間にまた来よう。
寒い季節にぴったり、コク深い味噌ラーメンとこだわり麺の温まる一杯
別のお店を考えてましたが、お店の前を通り、素通りは出来なかった。 みそラーメン950円 む〜〜950円、仕方ない、味七が食べたいんだ！ 素朴な感じがいい♪麺は札幌らしさのあるプリプリシコシコ麺 半チャーハン500円 塩味などしっかりとした味付け、しっとりバシッと濃いめ 店内の券売機の位置などが変わったか？広く感じました。
クセになる爽快なピリ辛醤油ラーメンと極細麺の調和
東京都中野区 【中野駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️チャーシュー青唐中華そば - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★平日の10:57、開店待ち1名 早朝から近所でお仕事でした。 ポツポツ雨が降ってきたので、直ぐ近くにあったここん家へ。 11時ちょい過ぎ店主が出てきて開店。 「どうぞ」と言うだけで「いらっしゃいませ」も無く不機嫌なのかな？（笑） 待っていた数分で、チェックしてた「八丈島産青唐辛子」を使った中華そばのチャーシュー麺をポチッと。 席はカウンターのみ。 椅子が大きくて座ってしまえば座りやすいのですが、隣と近くちゃんと椅子(重たい!)を引かないと足が入らない！ お客さんが居なくてこれだから、居たらもっと使い勝手悪いかも・・・ 6-7分で着ラー。 スライサーで切った巻きバラチャーシューが綺麗。 とろけるチャーシューじゃないけど、薄いから食べやすい。 そのチャーシューの上に青唐辛子のペースト(醤油漬け)が乗っています。 スープのかえしにも青唐辛子を使っているようですが、それ程辛くない。 風味的な感じ。 青唐辛子のペーストを混ぜると、良い感じにピリ辛になりますけど、「辛い！」と言う感じでは有りません・・・。 後も引かないのであっさりしてます。 麺はぱっつん系の博多麺ぽい。 茹で加減もいわゆる「バリカタ」くらいなので、個人的には丁度良き！ 完飲完食してしまいましたが、全く辛さが後を引かないので、辛い物苦手な方でも美味しく頂けると思います。 ただね、結局店主は終始無愛想でした（笑） ご馳走様でした。
家系＆二郎系の進化形、圧巻のガッツリ系ラーメン体験
中野駅前商店街を1本横に入ると、魅力的な飲食店が軒を連ねるある意味日本の原風景が広がっております。あてもなく彷徨っていると一件に絞り込むのがかなり困難な状況です。取り敢えずカテゴリーをラーメンに絞り込んで歩いていると、青葉本店を筆頭にえどもんど、ナルト、ただいま変身中、マルショーラーメン等の名店が並ぶ中から選んだのは家系ラーメンの箕輪家です。家系なのですが熟成豚骨ラーメンも提供している珍しいお店です。今回はその熟成豚骨ラーメンに惹かれて初訪問、選んだメニュー超味玉熟成豚骨(替え玉付)にライスを付けて1700円です。カウンター席を確保し待つこと数分、着丼したのは圧巻のビジュアル。濃厚煮干しを彷彿とさせるセメント色のスープに味玉が3個分、円を描くように広がっております。真ん中の黄身を入れたら4個分か。まずはスープを1口なのですが、飲んでみてビックリ‼️超濃厚スープを覚悟していたのですが、勿論豚骨のコクはしっかりあるもののかなり飲みやすいし、むしろスッキリとしたスープの印象でした。麺は細麺で最初は硬め、替え玉はバリカタで楽しみました。後はライスを卓上トッピングと味玉、チャーシューを駆使してオリジナルミニ丼を堪能しフィニッシュでした。今後も豚骨ラーメンといえばここって感じになりました。美味しかったです、ご馳走様でした。
4種の絶品チャーシューで楽しむ、街中華スタイルの新感覚ラーメン店
元旦の中野へ。ブロードウェイを通り抜けその先の薬師アイロードへ。ここを抜けると新井薬師の駅の方が近い。八咫烏という人気のラーメン店はご存知だろうか。このお店はそこと関係している。 点心がコスパ良く美味しいと聞いてつまみに行くことに。初めの水餃子に心奪われました。もちっとしていてかかっているツユも美味しい。チャーシューは1-4種盛りまで選べる、味付けはあまりしておらずこちらもツユをつける。今度は麺類も食べてみたい。
山盛り野菜と分厚い豚が自慢、圧倒的満足感の二郎系が楽しめるお店
麺300g 野菜少しで注文 野菜はくたくた野菜 スープは濃いめ 麺は硬め 分厚いチャーシューがのっていて 美味しかった！！ BGMがクロノトリガーだったり ゲームで使用されるものが流れていて 懐かしかった
深夜まで楽しめる澄んだ塩スープと多彩な麺が魅力の一軒
つけそば（塩・大）1000円。つけそばの麺は太麺。大盛りにしてしいましたが、なんとか食べ切りました。（2025年11月20日訪問）
濃厚好き必見！自分好みに楽しめる豚骨ラーメンの名店
豚骨ラーメンの店。チャーシューと角煮の入ったお肉たっぷりのメニューを選択。 チャーシュー麺も良いけど、角煮と抱き合わせると食べ応え満点です。ベースの豚骨ラーメンも美味しいし、リピ確定。ご馳走様でした。
夫婦の温かい接客と丁寧な仕事が光る、心温まる町のラーメン店
ラーメン屋が犇く通りにある、いかにも老舗！なこちらに初訪問です♪カウンターのみ、奥に細長い店内はお客さんでいっぱい！ちょうど私で満席でした。 ⚫︎昔の中華そば(¥650) 安いヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ琥珀色の澄んだスープに、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。醤油ベースのスープは雑味がなく、美味しい定番ラーメンでした♪ほろっと柔らかいチャーシュー入りでこの値段は驚きです✨ しかも、次回トッピング一つ無料か、20枚貯めてラーメンが無料になるかを選べるサービス券までついてきましたヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ これはすごいですねー。またサービス券を持って伺います♪ご馳走様でした！
「丸鶏」と「モミジ」を10時間以上強火で炊いたコラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯スープ
濃厚鶏そば880円。大阪は肥後橋にある鶏そば座銀を思い出させるような濃厚な鶏白湯スープ、出汁が美味い。蛤そば980円なるものが最近人気と投稿にありましたがやはり王道の鶏そばですよね。しっとり鶏チャーシューとぶっとい筍のようなメンマ、美味しゅうございました。ご馳走さまでした。
クセになるパワフル麺とホロトロ豚で大満足のガッツリ系ラーメン
中野の行った時の昼食に寄りました。 小ラーメン(950円)をオーダー 二郎系の味を想像していましたが、少しあっさりしていました。 味、濃いめにしても良かったかな？ ご馳走さまでした。
牛骨と貝出汁の旨みが融合したインパクトある清湯ラーメン
塩¥900- スラムダンク世代としては押さえておきたかったお店。 牛×貝の独創的なスープ！ コクはありつつ、コハク酸の主張がすごいです。 オイルは牛？ 鼻から抜ける香りは動物でした。 塩分がほどよく、パツパツした細麺と合わさるとサッパリ食べられます。 豚チャーシューは極薄切り、低温調理。 散りばめられたねぎ、三つ葉が良かった。 ごちそうさまでした！ #中野 #塩ラーメン #混んでいないところが最高
自分好みに楽しめる、進化する汁なし担々麺の専門店
またまた中野飲食店樹海に迷い込み、えいやで入りましたこちら。広島出張が多かった昔に食べた記憶がある汁なし担々麺。1番辛くない1辛でも私にとっては充分辛い^_^。汁なし担々麺700円に半ライス150円、しめて850円のランチ。細麺にさまざまなスパイスが入ったタレでいただき、最後にご飯を入れて担々ライスのタレ、お酢をまわしかけいただきました。2度楽しめて良いですね。ご馳走さまでした。
餃子の満州が満席だったので此方に。 中野辺りジョギングすると、ついつい餃子とビールに目がくらみ太って帰るパターン。ビール等お酒安いし。。 最近は、走りは体力増強の為と割り切っております。 ご馳走様でした、また伺ってしまいます。 #中野 #餃子 #中華 #昼飲み
ボリューム満点！たっぷり具材とパンチのあるスープが魅力の駅チカラーメン店
飲んだ後の〆で。 チャン系っぽい中華そば。 塩味の濃いスープがツルツルの麺への絡みもよく無料のライスにもよく合う。 少し塩が濃いのでトッピングのもやしを入れて良かった。 隣の人はスープの濃さを半分でってオーダーしていたが、それもアリかも。
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