東京スタイルみそらーめんダイニング ど・みそ 京橋本店

とうきょうすたいるみそらーめんだいにんぐ ど・みそ きょうばしほんてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩2分(140m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 家系ラーメン 味噌ラーメン 丼もの とんこつラーメン
定休日
不定休
03-6904-3700

こってりだけど上品で濃厚な味わいが売りの味噌ラーメン屋さん

こってり濃厚な味噌ラーメンで有名な「ど・みそ」。店内は狭く、カウンター9席のみ。人気メニューは背脂入りの「特みそこってりラーメン」。こってりだがぎっとりではない上品な濃厚さは女性にも大人気。こってりが苦手な人には、背脂なしの普通のみそラーメンがおすすめ。味噌本来の香りや風味が味わえる人気の一品。

口コミ(498)

    銀座界隈の味噌ラーメン人気店。 オロチョン、背脂なしのシンプルな味噌ラーメン950yを注文。 スープ:味噌の味、風味がストレートに感じられる。塩味強め。背脂入りの濃厚タイプやオロチョン入りに合わせているのかもしれない。味噌の陰にWスープは隠れる。 麺:平中太縮れ麺、デフォ硬め。 具:もやし、ニラ、コーン、ネギ。 #61

    久々のど・みそ。 京橋本店。 特みそこってりラーメン(背脂入り)1200円。 じわじわと値上がりしてきましたね。 特製は味玉、チャーシュー入り。 バターを入れるかどうか迷うところ。今回はなしで。 コーン、もやし、ニラの三連星にさらに背脂! まぁ濃厚ですよね。 寒い時期になると味噌ラーメンがハマります。

    「東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店」さんに行ってきました。最寄り駅は銀座一丁目。お店には平日の14:52着で並び無し、参考までに提供は14:59でした。駐車場は近くの白枠を利用。 特製みそカレーらーめん(1,350円)・・・「特みそこってりらーめん」をベースに独自配合のカレー粉を加えているようです。トッピングは、たっぷりのもやしとニラ、挽肉に糸唐辛子に茹で卵。味噌とカレーって相性がいいんですね、味噌のコクと旨みによく合う爽やかな辛さが特徴的な仕上がりです。 湘南ラーメン食べ歩記 / ど・みそ 京橋本店@銀座一丁目 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501995037.html

    仲間と行く東京グルメ旅②/ど・みそ京橋本店 美味しいみそラーメンのお店って結構知らない人が多いのではないでしょうか?私もその1人です。 そこで今回教えていただいた美味しいみそラーメンのお店「ど・みそ」さん。本店に行ってきました(^-^)/ 東京に10店舗あり、屋号のネーミングにインパクトがありますね~ 特みそらーめん(こってり)をchoice。 シンプルな見た目ですが、見るからにボリューミーな感じ。着丼時に何ともいえない味噌のいい香りがします♪ 先ずはスープを一口。味噌の味が立っていますが、コクがあり旨みたっぷり♪ 味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌を独自にブレンドしているそうです。 また、スープはよくあるWスープ。動物系スープと魚介系スープを合わせたもの。これが味の厚みや奥深さを演出しているんですね! 斬新でありつつも、どこか田舎っぽさも感じるまとまりのある味は日本人なら誰もが懐かしさを感じることでしょう(^^) あと、どっしりとした噛み応えの平打中太縮れ麺は味噌の濃厚さに負けないくらいマッチングがよく、味噌との絡みは抜群です! 実は麺の中にタピオカを練りこんでいるみたい。だから強いコシのある麺なんだ~ トッピングのチャーシューは柔らかく、半熟煮卵は黄身がとろっとろ♪ 東京スタイルみそらーめん。やるな~(^^)

    コロナ禍やオーナーの不幸などが重なり、かなりクオリティやオペレーションが落ちた時期があったが、流石は本店の意地!見事に復活して現在は以前のような素晴らしい店に戻っている オフィスから近い関係で定期で通うが冬場寒くなると余計に足が向くのが味噌ラーメン この季節はより一層美味く感じる。 ※話は変わるが開花楼の麺て、こう言う濃厚系が合うと思う‍♂️

東京スタイルみそらーめんダイニング ど・みそ 京橋本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6904-3700
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 家系ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩2分(140m)
東京メトロ銀座線 / 京橋駅 徒歩2分(140m)
都営浅草線 / 宝町駅 徒歩5分(330m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

9席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://blog.livedoor.jp/do_miso/
利用シーン おひとりさまOK、ランチ、禁煙、激辛、PayPay決済可、ディナー、おしゃれな、ご飯

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最初の口コミ
katzchu
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Rui Ichihashi
最終更新

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