こってりだけど上品で濃厚な味わいが売りの味噌ラーメン屋さん

こってり濃厚な味噌ラーメンで有名な「ど・みそ」。店内は狭く、カウンター9席のみ。人気メニューは背脂入りの「特みそこってりラーメン」。こってりだがぎっとりではない上品な濃厚さは女性にも大人気。こってりが苦手な人には、背脂なしの普通のみそラーメンがおすすめ。味噌本来の香りや風味が味わえる人気の一品。

口コミ(499)

このお店に行った人のオススメ度：79%

行った

1057人

オススメ度

Excellent: 528
Good: 451
Average: 78

ラーメン

パスタ

1000投稿 Ken Kine
61
銀座界隈の味噌ラーメン人気店。オロチョン、背脂なしのシンプルな味噌ラーメン950yを注文。スープ:味噌の味、風味がストレートに感じられる。塩味強め。背脂入りの濃厚タイプやオロチョン入りに合わせているのかもしれない。味噌の陰にWスープは隠れる。麺：平中太縮れ麺、デフォ硬め。具:もやし、ニラ、コーン、ネギ。 #61
2024/3/14 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

アジア料理

1000投稿 Makoto Tamura
久々のど・みそ。京橋本店。特みそこってりラーメン（背脂入り）1200円。じわじわと値上がりしてきましたね。特製は味玉、チャーシュー入り。バターを入れるかどうか迷うところ。今回はなしで。コーン、もやし、ニラの三連星にさらに背脂！まぁ濃厚ですよね。寒い時期になると味噌ラーメンがハマります。
2024/2/2 写真と本文をすべて表示
ラーメン

500投稿 Katsumi Goto
「東京スタイルみそらーめんど・みそ京橋本店」さんに行ってきました。最寄り駅は銀座一丁目。お店には平日の14:52着で並び無し、参考までに提供は14:59でした。駐車場は近くの白枠を利用。特製みそカレーらーめん（1,350円）･･･「特みそこってりらーめん」をベースに独自配合のカレー粉を加えているようです。トッピングは、たっぷりのもやしとニラ、挽肉に糸唐辛子に茹で卵。味噌とカレーって相性がいいんですね、味噌のコクと旨みによく合う爽やかな辛さが特徴的な仕上がりです。湘南ラーメン食べ歩記 / ど・みそ京橋本店＠銀座一丁目 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501995037.html
2024/2/25 写真と本文をすべて表示
カフェ

喫茶店

餃子

1000投稿 t.Hatano
仲間と行く東京グルメ旅②／ど・みそ京橋本店美味しいみそラーメンのお店って結構知らない人が多いのではないでしょうか？私もその１人です。そこで今回教えていただいた美味しいみそラーメンのお店「ど・みそ」さん。本店に行ってきました(^-^)/ 東京に10店舗あり、屋号のネーミングにインパクトがありますね～特みそらーめん(こってり)をchoice。シンプルな見た目ですが、見るからにボリューミーな感じ。着丼時に何ともいえない味噌のいい香りがします♪ 先ずはスープを一口。味噌の味が立っていますが、コクがあり旨みたっぷり♪ 味噌は､江戸甘味噌や信州味噌など､五種類の赤味噌を独自にブレンドしているそうです。また、スープはよくあるWスープ。動物系スープと魚介系スープを合わせたもの。これが味の厚みや奥深さを演出しているんですね！斬新でありつつも、どこか田舎っぽさも感じるまとまりのある味は日本人なら誰もが懐かしさを感じることでしょう(^^) あと、どっしりとした噛み応えの平打中太縮れ麺は味噌の濃厚さに負けないくらいマッチングがよく、味噌との絡みは抜群です！実は麺の中にタピオカを練りこんでいるみたい。だから強いコシのある麺なんだ～トッピングのチャーシューは柔らかく、半熟煮卵は黄身がとろっとろ♪ 東京スタイルみそらーめん。やるな～(^^)
2024/3/15 写真と本文をすべて表示
寿司

焼き鳥

鉄板焼き

100投稿 Seiji Omori
コロナ禍やオーナーの不幸などが重なり、かなりクオリティやオペレーションが落ちた時期があったが、流石は本店の意地！見事に復活して現在は以前のような素晴らしい店に戻っているオフィスから近い関係で定期で通うが冬場寒くなると余計に足が向くのが味噌ラーメンこの季節はより一層美味く感じる。 ※話は変わるが開花楼の麺て、こう言う濃厚系が合うと思う‍♂️
2024/1/11 写真と本文をすべて表示

東京スタイルみそらーめんダイニングど・みそ京橋本店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6904-3700
ジャンル	ラーメンつけ麺家系ラーメン味噌ラーメン丼ものとんこつラーメン
営業時間	[月~金] 11:00〜23:00 LO22:30 [土] 11:00〜21:00 [日・祝] 12:00〜21:00
定休日	不定休・スープがなくなり次第終了
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都中央区京橋３-４-３千成ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ有楽町線／銀座一丁目駅徒歩2分（140m）東京メトロ銀座線／京橋駅徒歩2分（140m）都営浅草線／宝町駅徒歩5分（330m）

座席修正依頼

席数	9席（カウンターのみ）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://blog.livedoor.jp/do_miso/
利用シーン	おひとりさまOK、ランチ、禁煙、激辛、PayPay決済可、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: katzchu 2011年09月20日
最新の口コミ: Rui Ichihashi 2024年04月27日
最終更新: 2024年03月15日 20:32

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