おおぜき中華そば店 oozekityuukasobaten おおぜきちゅうかそばてん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅(出入口4) 徒歩1分(75m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 家系ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休
もっとみる
03-3780-3116

3種のにぼしを使った柔らかくて優しい味わい。 旨み溢れる中華そばのお店

恵比寿神社のすぐ近くにあるラーメン屋さん。黒のシックな外観で、中はカウンター席が並んでいる。3種類のにぼしを使い、丁寧に出汁を取った柔らかくて優しい味わい。スープ、麺、チャーシュー、メンマ、それぞれがしっかりと味を出していて全てに品格がある。

口コミ(448)

    麺が細くって柔らかいので、思わずすすってしまう。無添加?の醤油スープも優しい味。バーナーで炙ったチャーシューもぷにぷにしてて美味しかったです!

    今日はお目当てのお店に行こうと恵比寿までランチに。ところがそのお店がランチは予約で一杯との事。そんなに混んでるのかー、と思いつつも近くで別のお店を検索。すぐ近くにありました食べログのラーメン百名店が❗ お店の場所は、恵比寿駅から徒歩3分ほど。恵比寿神社のすぐ目の前です。 11:00開店で11:35にお店に到着。既に満席で私は待ち2番目。でもすぐに座れました。お店を出る12:00には待つ人が7人に。流石の人気店ですね❗ オーダーは、味玉煮干そば950円、たまごかけご飯200円、計1150円なり。 スープまで完食、美味しかった❗ 食券を渡して5分ほどで着丼。トッピングは、味玉、メンマ、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、海苔、ネギ、なるとでした。 麺は、細麺か中細麺と書いている人が多いが、中細ストレート麺って感じでしょうか? 口コミには低加水率と書いてありますね。低加水率だと小麦粉の風味をより感じるらしい。これがそうなのかの区別は私にはわかりませんw スープはやや透明な黒色。煮干の出汁が凄く出ていますが味はマイルド。濃厚なんだけどキレが良いので、すーっと喉を通り過ぎて行く感じです。化学調味料を一切使わずに、素材の味を生かしています❗ 鶏チャーシューは、香ばしさもあり照り焼きっぽい味で美味しい❗ 豚チャーシューは、厚みがあって中はレア目です。低温調理なんでしょう。口コミにもありましたが、柔らかいのだけど歯切れが悪いですかね。お肉は繊維に平行に切ってある様なので、あえて食感を出すためにやっているのかなぁ? たまごかけご飯は、専用の醤油と共に出て来ます。確かに卵とご飯に良く合いますね❗ 替え玉かと思ったら和え玉って言うのですね。初めて聞きましたが、茹でた麺にタレ、油、煮干粉、チャーシューの歯切れ、ネギが乗っているそうです。食べてみれば良かったなぁ。

    恵比寿という場所で ラーメンというイメージはあまり無かったですが このお店の煮干しはしっかり美味かったです(^^) 「にぼしそば」¥850 化学調味料は未使用。 具材は海苔に穂先メンマにナルトに ネギにチャーシュー2種とかなり乗っています! スープは後味にしっかり 煮干しの良い香りが口の中に広がります。 低温調理チャーシューも美味い! 良い煮干しを食べたい時は 外れないお店だと思いますね〜。 「白湯そば」も気になるな… #恵比寿 #煮干しラーメン

おおぜき中華そば店の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 家系ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 恵比寿駅(出入口4) 徒歩1分(75m)
東急東横線 / 代官山駅(北口) 徒歩7分(540m)
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅(正面出入口) 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿公園 徒歩2分(89m)
東急バス・東急トランセ 恵32 恵比寿駅 徒歩2分(95m)
渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿駅入口 徒歩3分(200m)            

          
店名
おおぜき中華そば店 oozekityuukasobaten おおぜきちゅうかそばてん
予約・問い合わせ
03-3780-3116
TwitterのURL
https://twitter.com/ohzeki150309

席・設備

座席

7席

(カウンターのみ)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる

更新情報

最初の口コミ
Tomoya Morita
最新の口コミ
miho.t
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

人気のまとめ

おおぜき中華そば店の近くのお店

恵比寿のラーメン・麺類でオススメのお店

東京の新着のお店

おおぜき中華そば店のキーワード

おおぜき中華そば店の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

恵比寿周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

03-3780-3116