更新日:2024年03月17日
鶏と野菜のポタージュスープをベースとしたラーメンのお店
【 #鶏ポタ、穂先メンマ 】 #大門 モダンな佇まい 鶏ポタ名店、濃さは3種類「ぽてり」、「とろり」、「さらり」 先に券売機をポチッと #PayPay は店の方へお声がけ ▪️ #とろり塩玉子つき 1,000円 替玉100円 #とろり 鶏の旨みがギュッと凝縮した 絶妙とろーりサラサラスープ トロトロ塩味玉 炙り鶏焼豚 やわらかシャキッと穂先めんま 穂先メンマ、塩玉子追加トッピング各100円も魅力 #ラーメン・マニア
田町駅から徒歩4分、無化学調味料の魚介豚骨醤油味のラーメン屋さん
三田のラーメン人気店で今日はつけ麺にトライしました。 博多ラーメンのような固めの細麺はサラサラの醤油ベースのつけ汁と良く合って、美味しい! 平日は混雑してそうですが、土日は比較的入りやすそうなので、また来ます。
港区にある大門駅からすぐのラーメン屋さん
芝大門交差点の近くにあるラーメン屋さん。煮干しラーメンで検索していた際にターゲットにしたお店でもあります。土日休みで平日しか営業していないので、年末迫る平日のランチタイムにお邪魔しました♪ 11:30前に到着しましたが、列ができていて3名を確認。列に並ぶ前に、お店の外に券売機があるのでそこでまず食券を購入します。「煮干しそば」と「濃厚そば」があって、それぞれにトッピングがあり、あと替え玉として「和え玉」もありました。最初ということで「煮干しそば+和え玉」を購入し様子を見ることに。待つことを7~8分で店内に案内されました。ちなみに、店内はカウンター席と奥に小さいテーブル席があり、入口近くのカウンター席に座りました! 運ばれてきたのは思ったほどドロドロしてしないです。セメント系のドロドロを期待するなら「濃厚そば」を頼むのが正解ということですね…(笑) スープは確かに煮干しの濃厚さはあるけど、予想よりはドロドロしていなかったので食べやすかったです。玉ねぎとアオサが入ってるのが嬉しかったのと、チャーシューも2種類でかなり美味しかったです(^_-)-☆
北品川駅徒歩1分の至福のラーメン体験!特製醤油そばで心躍る一杯を堪能
すぐなくなることで有名な、三位一体ラーメンをオーダー。素材にこだわっている塩中心の味。 美味しかった。 麺ももちもちしていて美味しい。 次回は醤油のラーメンとつけ麺醤油いってみたい。
アクセス抜群!浜松町駅から徒歩5分のインパクトのある麺を食べられるラーメン店
【ラーメン都巡り138・油そば系】 年末に特に行ってみたかった課題店を消化していく旅、1\3軒目は油そば。場所は浜松町。今まで経験したことのある油そばの中でも随一の極太かつモッチモチの麺。そこに好みの醤油ダレが絡んで病みつきになる味に仕上がってます。その他、低温調理されたチャーシューを始めとして、すべての素材にこだわっていることがわかる至高の一杯でした。ラーメンやつけ麺もあるのですが、きっとまた油そばのボタンを押してそうです。。。 ・油そば 大盛り 1000円 #東京ラーメン都巡り
炭火で焼いた魚が魅力!斬新なコンセプトの中華そばを堪能できるお店
今週金曜の1杯、大門の『奥倫道』で炭火焼濃厚中華そばの鯵♪2軒目に芝乃の向かいのこちらへ。 鯵の干物を食べているような鯵の風味がしっかりとしたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q久しぶりに食べたけど独特な個性があります。 次回はこちらのオリジナルらしい秋刀魚かな♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
★9/5(水)~再オープン★ 甘醤油を使った正統派醤油ラーメン店、常連さん曰く塩もオススメ
熱々で、辛い というより スパイシー な 味噌らーめん で最高でした。つけ麺のつけ汁?と思うくらいの 魚介の出汁が効いて濃厚味噌なスープ。ちなみに表面はバーナーで炙ってあり風味も最高!なお、大盛は麺2玉なので覚悟して挑むべし。。
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
に感動 #芝公園ラーメン #坦々麺探検隊 #行列覚悟の人気ランチ #汁なし担々麺 #細麺はつるつる
学生時代から足掛け30年余り通い続けるファンもいる名店
「ラーメン自体のボリュームが少ないので、半ライスがオススメですよ」と女将さん。この半ライスは炊き立てアツアツ&ホクホクで美味です。 最後は、アツアツラーメンの後には、最初の温かいおしぼりに変わって、半冷凍おしぼりと! ここは接客サービスも抜群です! ご馳走様でした! #六本木の名店天鳳出身の店主 #完成度の高いラーメン #女将の丁寧な接客が素晴らしい #天虎 #浜松町・大門ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
チャーシューがまるまる一本のった「豚一本」が名物のラーメン屋さん
のラーメン店、初めてだからオーソドックスにラーメンにするか、迷いましたが、これまた気になってしまった焼ラーメンなるものを野菜増しで頼んでしまいました。 うん、まあまあ旨い、店員さん達も殆ど女性がホールも調理もキビキビ働いていて好感が持てる。 麺は自家製の中太麺。 次回は特製ラーメンか、ラーメン全部のせかなぁ? 蛇足ですが、ラーメンスープで作ったヤバいカレーもあります。笑
浜松町で高い人気を誇るダイニングバー
昼はラーメン、夜は居酒屋の形態になるお店。 近くの一風堂や新福菜館は混んでいるが、こちらは比較的入りやすい。テーブル席もあるので複数名利用も可。、
辛さを選べる、つけ麺好きが集まっているお店
ガッツリ系のラーメンが無性に食べたくなったので出前で注文。 やっぱりコンビニのチルドなんかと比べ物にならないですね。美味しかったです!
浜松町にある大門駅からすぐのラーメン屋さん
今日は「麺屋 武蔵 浜松町店」さんで 遅めのランチ^_^ こちらのお店2022年に訪問超久しぶり❗️ いつもならつけ麺ですが 今日はラーメンにしました 「武蔵らー麺 大」1,310円‼️ 煮干しが香るスープに 整然と畳まれた麺、角煮、煮卵、メンマと全部盛 中太のストレート麺は熱々で スープがよくからむしかも大盛りで食べ応え抜群‼️ 角煮は柔らかくホロホロ しかも脂身が甘くて癖になる旨さ 外は寒いがあったまったー ご馳走様でした‼️
味噌の香りが広がり後で甘みが残るスープ♪濃厚ですが全部飲み干してしまうらーめん♪
特製閻魔ラーメン1080円 辛さ少なめ痺れ普通大蒜有り 思ったより辛くなくペロッといけた 味玉が絶品!
田町駅より徒歩7分、麺が平打ちで特徴的なラーメン店
:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #中毒性あり #こってりラーメン #いつも行列 #行列が絶えない #メニューが豊富 #さくっとランチ
生姜をきかせたあっさりスープが美味しい中華そばのお店
手打ちラーメン戴きました ごんぶとピロピロ麺にビビりつつ こりゃ、うどんだべ、と思いながら 帰ります、、、
【三田・田町駅徒歩3分】博多の名店の味を引き継いだ本格豚骨ラーメンです。
豚骨ラーメン(850円)+替え玉(150円)。 都内で泡系王道豚骨といえばこちらのお店。 慶應義塾大学からほど近い場所にあり、入れ替わりの多いこのエリアでも長く営業されています。 店内はこの辺りにしては広めカウンター10席以外にもテーブルが2卓あります。 どーでもいいことですが、博多ラーメンの名前には「一」がついたお店が多い気がするのはなぜでしょう? 誰か知ってる方がいれば教えてください。笑 スープは泡系と名乗るだけあって、濃厚ストレートど豚骨。わざわざ泡を作るわけじゃないんですね。 色は茶褐色、クリアではありません。 飲み口はコクがあり、濃厚。ですがしつこい訳じゃなく、すっきりと何度でも啜りたくなる魔力のあるスープです。濃厚そうでおとなし目、それでいて中毒性のある唯一無二のスープです。 麺はもちろん王道博多の極細ストレート。コールをバリカタにしてみましたが、しゃくしゃくとした歯応えが楽しめ、それでいてスープのまとわりつきも堪らなくいい感じです。 替え玉でカタにしたところ、表情一変、喉越しが気持ちいい、スルスルといけちゃうタイプになります。
初めてのお店なので、標準の中華そば(900円)を頼みました。 写真通り、標準なのにかなりのボリュームです。 そして、美味しいのですがなんと表現したら良いのか分からないお味。これがちゃん系の味なんですかね。普段使いに良いお店ですね。 結果、良いお店だと思います。
ラーメン(800円)・・・スープは豚骨と鶏ガラをベースに家系をアレンジ。脂身の少なめでスープと合う自家製炙りチャーシューに新鮮でシャキシャキしたネギ、口休めの小松菜に磯の香りを楽しむパリパリの海苔が基本トッピング。 湘南ラーメン食べ歩記 / とんこつラーメン 藤参@三田 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502135156.html
今週金曜の1杯、大門の『煮干し中華そば麺屋芝乃』で煮干し中華そば♪いづるに向かうも早じまいに逢いリカバリにこちらへ。 クリアだけどしっかりと煮干しを感じられるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q タマネギと長ネギが良いアクセントになります。 次回は濃厚かな。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
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