風雲児

オススメのメニュー

口コミ(929)

• • ラーメン
  • 担々麺
  • 丼もの

  500投稿 M.Saito

  • ラーメン百名店2023Tokyo

  No.857【濃厚で節香る、鶏白湯と魚介のWスープ】 「風雲児」で「得製つけめん」を頂く！ ラーメン百名店2023Tokyo82店目 ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時33分 ◆並び：22番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店内のカウンター席の後ろの壁沿いに10人程並び、それ以降は店外に列が伸びる。店舗入口から道路に向かって列は伸びて行き、道路まで来たら道を挟んで向かい側の公園入り口に列は伸びてゆく。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「得製つけめん」1150円 ◆着丼時間：20時00分（27分待ち） つけ麺の人気店「風雲児」さん。昨年できた吉祥寺店には伺ったことがあるのですが、新宿本店は初めてです！他にも八重洲や大宮にもお店を出しており、宅麺.comへの展開など近年拡大傾向にあるお店です。 現着すると場所柄か夜営業にも関わらず店内、店外合わせて21名程の列が。昼に伺った「蔦」程ではありませんが外国人のお客さんが多い印象です。半々ぐらいかな。席数が多いため比較的回転は早く、13分で入店！券売機とご対面！トッピング、量は選べますが基本は「ラーメン」か「つけめん」かの2択でとてもシンプル。今回は「得製つけめん」をお願いしました。 店内待ちは、カウンター席の後ろに立つ背後霊スタイルなんで食べている人にはかなりプレッシャーがかかるのかな？と思いきや、食後にだべっている日本人の二人組が…最終的には、お皿を下げられて、店長さんらしき方に「ありがとうございました～」と言われ半強制退場を食らっておりました(笑)いやはや、この列の中談笑するとはなかなか精神がお強い方々でした(笑) 入店から10分後、19時56分には着席し、そこからが早かった！着席から4分後には着丼です。麺は相当太いですし、冷水で絞める時間もあるので相当時間がかかるはずなのですが、席が空くのを見越してガンガン前もって茹でて席に着いてから提供までの時間を短くしているようです。 なるほど、それで店長さんはあの二人組を強制退場させたんですね…納得。 ≪着丼後情報≫ 小ぶりのつけ汁はあっつあつに熱せられており、特性の具材が沈む汁の真ん中には魚粉が浮いています。まずは麺から頂くと、ギュッギュっと歯ごたえのいい麺で、コシが抜群！甘みもあって美味しい麺！お次はつけ汁にドボンしていただきます！おお、鶏白湯と魚介スープを合わせたＷスープは今はあまり珍しい物ではありませんが、やはり濃厚な鶏白湯のパンチと力強い節の香りは会いますね。粘度があって麺との絡みも最高！飲み込むと喉の奥に残る程の塩味なのですがついついたっぷりつけ汁と絡ませたくなります。つけ汁には卵、刻みチャーシュー、ネギ、メンマなどが沈んでおり具沢山！徐々に魚粉がスープに溶け出し食べるごとにバランスが変わるのも面白かったです。 最後はスープ割をいただいてフィニッシュです！ 流石は人気店、そつが無いというか、間違いないというか。非常に美味しいつけ麺を頂けました。今度はラーメンを頂いてみたくなりましたね。美味しかったです。ご馳走様でした！ #ラーメン百名店2023Tokyo

• • ラーメン
  • 海鮮料理
  • ビール

  500投稿 Tomohiro Imaizumi

  おそらく10年ぶりくらいに訪問。人気店だけあって、平日13:00過ぎでも20名近い行列でした。 特製のつけ麺では、濃度乳化した魚介つけ汁に、食感の良い角切りのバラチャーシューがゴロッと入っています。 魚介の出汁感はもちろんのこと、ほんのり酸味も感じられて飽きも来ず、シンプルながら旨味がたっぷり感じられる王道の味! うどんに近い中太の白い麺も特徴的で、コシともっちり感のバランスが良く、水切りもしっかりされているため、つけ汁がまったく薄くなりません。 最後のスープ割まで大変美味しくいただけました、さすがはつけ麺ブームの火付け役と言える美味しさでした!

• • バー
  • イタリアン
  • ステーキ

  100投稿 Yuzaburo Tsuchiya

  西新宿の方にある人気ラーメン屋さん。 オープンの11時前から30名弱が並んでいたが、待つこと20分強で着座。想定より回転が早い。 幾つかの投稿で特製が多かったので、特製を注文。 麺はしっかり噛み応えがあり、それに魚介スープがびったり合う。チャーシューは、丸々のチャーシューと崩れチャーシューがあり、なかなかのボリューム。並にしておいて良かった。 つけ麺用かもだが、スープ割りも可能で、最後まで美味しく頂ける。 大半が外国人という客層で、店員も英語を使ってるのが印象的だった。 次回は、つけ麺にチャレンジしたい。

• 恵比寿

  • 焼肉
  • 居酒屋
  • ホルモン

  1000投稿 T.Satou

  新宿にあるつけ麺が有名なお店。 かなーり久しぶりにお店に伺いました。入口から少しだけしか行列になっていなくてラッキー。10分くらいで店内へ。 券売機で得製つけめんをぽちっと。大盛か迷ったけど並盛で。 鶏と魚介のどろっとしたつけ汁に太めのもっちりとした麺は相性ばっちり。つけ汁に割りスープを入れて汁もしっかり楽しんで完食。 たまにはラーメンもって来るんだけどいつも間が空くので毎回つけ麺になってしまう(笑)

• • パンケーキ
  • カフェ
  • 韓国料理

  1000投稿 石橋 彩香

  美味しかった！ 濃いめに感じたので、むくみは覚悟でいきましょう！