更新日:2024年07月25日
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
食べログ百名店にも選ばれた人気のラーメン屋さん ・あら炊き 辛塩ラーメン / 中辛 ・へしこ焼きおにぎり 入荷する魚は毎日違う為、日ごとにスープの味が変わるそうです!その日に使用する魚の種類は店内に掲示してあって、この日は「真鯛 穴子 平政 金目鯛」でした 店内には著名人のサインもたくさん飾ってありました つみれとつくねが1つずつ入っています! 薬味にみょうが含まれているのが個人的に嬉しい♡♡ 焼きおにぎりは、ラーメンを食べた後にスープに入れて美味しい雑炊としていただきました 雑居ビル2階でわかりにくい場所ですが、次から次へと入店がありました ラーメンは細麺でとっても美味しかったです 塩辛ラーメンは辛さ3段階あって調節できるのも嬉しいですね
創業以来行列の絶えないラーメン店
西新宿の方にある人気ラーメン屋さん。 オープンの11時前から30名弱が並んでいたが、待つこと20分強で着座。想定より回転が早い。 幾つかの投稿で特製が多かったので、特製を注文。 麺はしっかり噛み応えがあり、それに魚介スープがびったり合う。チャーシューは、丸々のチャーシューと崩れチャーシューがあり、なかなかのボリューム。並にしておいて良かった。 つけ麺用かもだが、スープ割りも可能で、最後まで美味しく頂ける。 大半が外国人という客層で、店員も英語を使ってるのが印象的だった。 次回は、つけ麺にチャレンジしたい。
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
焼きあごの味わい・香りがクセになる絶品ラーメンでした! 今回注文したメニューは... 焼きあご塩らー麺 ¥900(税込) 新宿駅から徒歩5分程の場所 にあり店内はこじんまりとした広さ! スープは焼き上げたトビウオの旨味を凝縮し豚骨 と鶏ガラ、煮干し、昆布等を合わせた極上スープ! 独自のオリジナル細麺はスープとの絡みがよく相性抜群です! また焼きあごの香りを極限まで引き出している ので香りや1口目のインパクトがとにかく凄い‼️ 焼きあごの旨味をガツンと堪能することが出来る至高の1杯でした!
西新宿のラーメン激戦区にある行列の絶えないラーメン屋
ラーメンとの相性も「濃淡」となり、とても良かったです。 必ずまた来ます。 #女性一人でも入りやすい #西新宿を代表するラーメン屋さん
新宿三丁目にある極上の醤油ラーメンを味わえるお店
新宿三丁目のマルイの裏側にある、行列必至のラーメン店。 前回はオーソドックスに味玉醤油を頂いたので、気になっていた数量限定の「のどぐろそば」(1050円)をオーダー。 見た目のキレイなこと。 スープは淡麗ながらもノドグロの出汁がしっかりと感じられる。 麺は歯応えを適度に残していて、噛み締めると小麦の味わいが。 また来ます。
高級魚である金目鯛のアラを惜しげもなく使用した金目鯛スープで作り上げる「らぁ麺」
超絶好みど真ん中のラーメンでした。 特製金目鯛らーめん、見た目からは鯛感?ないですが、鯛の旨みが凝縮したスープ、スープに負けずに感じられる小麦感がある麺、しっとりチャーシュー、メンマも大きくて食べ応えあるけで絶妙な柔らかさ、玉子も茹で加減抜群でゼリー感もちゃんとあるし❤️ 鯛出汁バンザイ! #ラーメン #塩ラーメンが好き #新宿
ミシュラン一つ星の名店で愉しむ、真鯛と蛤の塩そばの究極の逸品
やっとの思いで入店してラーメンを頂くと60種類の旨みの波がダイレクトに押し寄せて今までに感じたことのない味わいが口いっぱいに広がり感動するほどの美味しさでした! 特にハマグリのパンチが効いた濃厚な味わいが クセになりスープは完飲してしまいました! 麺は国内産小麦100%使われているということで風味も良く細麺がスープによく合い完成度がとても高く大満足でした!
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
新宿三丁目駅C3出口から徒歩1分ほどのところにあるラーメン屋 夕食時に伺いました 選んだのは ・味玉醤油らぁ麺 はやし田の系列店 大山鶏の丸鶏と 鴨ガラ、鶏ガラを加えた清湯スープはスッキリだけど味わい深くて美味しかったです タピオカ粉を配合した麺はツルツルでのど越しもいいですね(^^) #新宿三丁目駅 Name:Ramen Kurouzu The nearest station is #ShinjukuSanchome Amount of money:¥1,000/Per person Waiting time:0min Ramen shop located about a minute's walk from Shinjuku-Sanchome Station C3 exit. 3-7-8 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
ゴールデン街の『煮干ラーメン』専門店
海外からの観光客の方も多く、日本でしか味わえないラーメン屋さんの正解なのではと思います。 美味しかったです。ご馳走様でした!
肉厚チャーシューのボリュームにお腹が満たされる新宿西口の人気ラーメン店
普通のしょうゆらぁめんを食べに新宿まで行きます。普通のが、なかなか無いんです。麺が多くていつも満腹ですが、シナチクや青菜、チャーシューで味を変えながら、麺とスープをすすっていく。最後の方はコショウを効かせて味をハッキリさせて食べる。変わらぬ安心する味です。
紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯自然豊かな北海道で誕生した、至極の逸品
究極の海老ラーメンを堪能してきました! 本日注文したメニューは... ・味噌ラーメン【太麺/そのまま】950円(税込) ・大盛り150円(税込) 新宿駅から徒歩7分の場所にあるカウンター席のみの海老ラーメン専門店!数々の芸能人のサインも置いてあり多くの人を魅了する実力派ラーメン! 初めて通った時に衝撃的な美味しさからどハマりして何度も何度も訪問している「えびそば一幻」! 券売機が初めての場合は少し難しく ・味が【醤油/塩/味噌】の3種類 ・麺は【太麺/細麺】の2種類 ・とんこつスープの割合が選べる 【そのまま/ほどほど/あじわい】の3種類 以上を一度に注文する券売機なので事前にどんな感じか画像で見てからの注文をお勧めします! 今回は海老と抜群の相性を誇る味噌を注文! 海老の旨みをダイレクトに感じたい気分だった為スープは「そのまま」、麺はよく絡む太麺をチョイス! 着丼すると凝縮された海老味噌の 美味しい香りが漂い空腹がピークに! 麺を上げて一気にすすると至高の領域!笑 もちもちした太麺がスープと抜群に絡み甘エビの重厚な味わいが広がり本当に美味しすぎます!
ラーメンブームの火付け役、言わずと知れたラーメン界の有名店
西新宿のラーメン激戦区にある魚介豚骨系つけ麺のお店。 今回は濃厚武蔵つけ麺 麺の量を大で注文。 洗練された太麺、肉のバランスが絶妙。他の店舗だと麺の器の底に脂が溜まってたりするときがありましたが、ここはそういったことはなかったです。 全部がハイクオリティで絶妙な味わいでした。 #麺屋武蔵
肉汁ジューシー、西新宿のヨドバシ裏にあるワンタン麺が美味しいお店
神保町で軽く飲んだ帰りに成り行きで新宿へ Rettyで探した駅近人気ラーメン屋さんの中から 『冷やし塩鶏わんたんめん』の書込みが気になって初訪問 夜9時過ぎで待たずに地下に通され着席。 店内の雰囲気と香りで心変わりして、 雲呑麺の単品(890円)を塩味で注文。 プルプルの雲呑が麺を隠すように沢山並んでて、雲呑、麺、汁の全てを楽しめました。 木曜日はもっとお安いとの事ですがお値段も含め大満足です。 ご馳走さまです♪ ありがとうございました。
つけ麺もオススメ、新宿・西新宿エリアにある博多豚骨ラーメンのお店
常に行列のある人気店です、今日はなんとすんなり入店キセキです、券売機前でしばし悩み、一番高いラーメンとブタ飯を注文!後で他のお客さん見ると皆つけ麺を食べてました? 博多系なので麺のかたさを選べます!今回はかためを注文、細麺なのでもっと硬くてもいいかな❔と思いました、また豚飯も癖など無く美味しかったです、また卓上のモヤシ、高菜、紅しょうが入れ放題で味変できます #カジュアルデートに使える #行き届いたサービス #行列が絶えない #リーズナブルな価格設定
今日は和えようか掛けようか、深みのある魚介系とんこつラーメン屋のお店
当時から他店がドロつけに走る中、長浜ラーメンにルーツがあるであろう細麺豚骨強めな魚介豚骨を提供していたのが懐かしい 当時はラーメンだけだったと認識してますが今ではつけ麺やまぜそばもあり、フランチャイズ化に伴いよくある感じの劣化は見られるものの基本的なところは押さえられているため十分及第点な一杯 いまだに魚介豚骨好きな自分としてはありがたいお店
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
個室で食べるラーメンはなんか特別感あるね #新宿 #ラーメン #歌舞伎町
自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ
新宿三丁目にあるラーメン屋でランチ! 煮干し系のラーメンです(o^^o) 今回は味玉付きの濃厚煮干しそばにミニしらす丼をチョイス! ラーメンは濃厚な豚骨スープに魚介や煮干しで炊いたスープのミックスとのことです。煮干し特有の苦味のある後味はなく、豚骨をベースに煮干しの香りや旨みが凝縮された絶品スープでした(^^) 中太縮れ麺に太いメンマ、チャーシュー、可愛いナルト、タマネギ、そして味玉という構成です、満足度高めですね。 しらす丼はそのまま食べても美味しいですが、ラーメンのスープをかけてシラス茶漬け風に食べるのがオススメ、生姜が効いてめちゃくちゃ美味しいです(*^^*) 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
お得にお安い価格で人気の美味しい料理を楽しめる新宿のラーメン屋さん
チャーシューらあめんorざるらあめん、変化球の納豆らあめんを頂けます♪︎平日と土曜日は朝8時から営業しているので、朝ラーメン可能なお店でもありますね。同じ通り(旧青梅街道)50mほどにある「らぁめん満来」の暖簾分け店。最寄りは、世界最大のターミナル、新宿駅。チャーざる大盛で大満足のほりうちさん ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 久しぶりの「らぁめん ほりうち」さん。履歴を確認すると2年8ヶ月ぶりぐらいです。土曜日の10時過ぎ、ブランチで訪問です。先客多数、後客多数。ほぼ満席状態が継続。券売機式。店員さん3名で明るい雰囲気の店内です(*^ω^) ◆本日の注文◆ チャーシューざるらあめん 1350円 大盛 180円 前回のほりうちさんは「納豆らあめん」だったので、今回は暑いし「チャーざる」をば、それも麺大盛で ю┐(´▽`) ポチッとな♪︎ ドーン!と着丼。麺のトップには刻み海苔がたっぷり。つけ汁にはゴロゴロチャーシューがこれでもかと言うぐらい入っています。このチャーシュー目当てのお客さんが多いんですよね。昭和スタイルの鶏ガラ&豚骨出汁に醤油タレ。旨味、酸味が丁度良いバランスです。
煮干を全面に押し出した、こってりスープが特徴のラーメン店
色んな意味で勉強になったラーメンでした。 美味しゅうございました^_^
新宿西口の北側、小滝橋通りにある味噌ラーメン専門店
周辺は、ホントにラーメン屋が密集。 味噌が食べたくて、選択肢の一つ、ここへ。 なんつっ亭系列とのこともあり。 味噌らーめん(880円)、食券機で購入。 カレー味噌、うま辛味噌等々、バリエーションも多数。味噌の種類でなく、ベースの味噌は同じかな。 スープ 一口啜る。 トロッとした特徴のあります。 ほんの少し、塩味が強い味噌、コクや旨味のバランスはほどほど。 スープ単体で何か違った部分があるわけではない感じ。 麺 コシのある中太麺。 トッピング チャーシュー、もやし、ネギ、メンマ、背脂、黒マー油 スープ、麺というより全体バランスが良い感じです。ただ、麺のコシがあり、味噌ラーメンのガッツリ系、という感じで、たまに食べたくなるだろうなと個人的に。
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