更新日:2024年04月17日
優しい味ながら飲み干したくなるスープ、全てが丁寧で美しいラーメン
店名: 麺や 維新 おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:ラーメン 価格:1,300円前後 味:商談が終わり寒かったので珍しく駅に向かう途中のラーメン屋さんに入りました。 ラーメンはあまり食べないですが、ここの麺は細麺なのにもちもちしてるし、味も繊細ですごく綺麗な醤油ラーメンでした。味玉も程よい半熟具合だし、わんたんもふわふわでラーメンとしてはリピートしたいと思った珍しいお店です。 雰囲気:20時くらいだったからか特に並ばず入れました。 サービス:電子マネー使えません。 #ラーメン #目黒グルメ #麺や維新 #細麺が好き
天然素材にこだわった、優しさと滋味に溢れたラーメンが食せる店
あさ8時50分頃で整理番号18番でした 券売機は地元の常連さんが行列を避けられるいいシステムだと思う 今回は ごまの辛いそばの誘惑に打ち勝ち久しぶりの「特製中華そば」 やっぱり美味い…!いつ行っても幸せな気分にしてくれる名店です
魚介出汁のクリアなスープ、あっさりして優しい味の醤油ラーメン
目黒エリアの連食にアド街ック天国で紹介された元芸人さんのラーメン屋えーちゃん食堂に来店も休業で次の候補の支那ソバかづ屋さんに来店, 平成元年創業 かづ屋で1番人気のワンタンメン1250円を注文しました, 持ち上げるとテルテル坊主みたいな肉ワンタンが6個に赤身肉チャーシューとメンマに刻みネギと海苔のトッピングです,細ストレート麺に煮干しの効いたスープにからみます,入れ過ぎ注意の揚げネギとコショウを振り掛け風味を加えお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
濃厚で優しい味わい!豚と鶏のチャーシューが絶妙な塩ラーメン
お正月のバラエティ番組ラーメン食べまくりバトルでも紹介され行きたいチェックしてたミシュラン掲載麺屋 彩音さんに開店一番乗りで来店, レビュアーさんの投稿を拝読し醤油or塩と迷いましたが塩930円を大盛150円で注文しました, 香味油でキラキラ輝く黄金色のスープに全粒粉入りのストレート麺が良くからみます,鶏胸肉と豚肉のレアチャーシューはジューシーで太メンマもシャキシャキな食感でスープまで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
鶏の旨みとホタテの絶妙なマッチング!見た目も美しい特製醤油ラーメンが人気のお店
外は冷たい雨☂️ 醤油にトリュフTKG ¥1,830 うーん、目黒の天才のラーメンですなー。 TKGもヘブンリー。
元フレンチのシェフが作る、目黒駅からすぐの鶏白湯ラーメンの人気店
飲食店のテナントがたくさん入った建物に入ってるラーメン屋。 飲み屋が多いテナントで飲んだ後も最高だろうが、普通に食べても美味しい!!
こってりマイルドなスープの豚骨醤油らーめん
背脂チャッチャ系はほんと久々でしたが、評判を裏切らない精度の高いラーメンでした^_^ 他の席の人達の半分くらいがつけ麺だったので次はそっちも攻めたいです!
ちょっと濃いめでボリュームあり、有名人のサイン多数の家系ラーメン店
ラーメンは家系の中でも吉村家に似た見た目で、ちょい黒の少し塩っぱい家系スープ、麺は硬め注文でちょうどいいくらいかな。 味玉がメニュー名どおり半熟なのもポイント高い。 店内は芸能人のサイン色紙で埋め尽くされています。SnowManの深澤くんなど日出高校出身者の常連も多いと聞きます。
一口飲んだだけでファンになってしまうリピーターが続出のラーメン屋
特製中華そば1050円。 動物系のまったりスープ。 プリッとした麺が美味しかった。 すだち、黒七味などで味変できるので飽きない。 平日13時30分すぐ入れる。
戸越銀座にある人気ラーメン店
久しぶりのえにし だったので、普通のラーメンにしようとしたのだけど、 この冷やし中華が気になって食べたらもう、感動するほどおいしくて!!(`・∀・´) 幸せランチでした。
フレンチのシェフが仕掛けるちょっとおしゃれなラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 雅叙園とマキシム・ド・パリでお仕事をしていたフレンチのシェフが作るラーメンが食べられるお店です。メニュー名が変わっているところも特徴的。 人気店ですが、好き嫌いは分かれそうな感じがしました。 【メニュー/金額】 醤油麺 卓 950円 ※ライス無料サービスあり 【スープ】 豚や鶏ではなく、仔牛で出汁をとったフォンドヴォースープ。コンソメみたいな感じな洋風のスープです。 【麺】 中細ストレート麺。しっとりした感じ。 【具材】 チャーシュー ┗鶏むね肉と豚バラ肉。鶏むね肉はレアチャーシューでしっとり、豚バラは柔らかくほろほろな感じ。 青菜、玉ねぎ薄切り 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
お客さんが途切れない、ペット同伴OKの美味しいラーメン屋
他のラーメンもめちゃくちゃ気になる 二郎まで行かないギリギリのちょうどよいパンチが素敵
オーソドックスな中華そばと煮干しだしの2パターンあります。さらにラーメンかつけ麺かを選べるので気分で楽しんでいます。 大体どちらもハズレはなく美味しいですよ。見た目にとても綺麗なラーメンでした。
ラーメン自体も非常に美味しいのですが、店の雰囲気、そして調理の過程に注目の名店です! 白壁で地中海風レストランのような店内は、良い意味でとてもラーメンらしからぬオシャレさがあって、女性一人でも訪問しやすいようなカジュアルな雰囲気。 しかしこの店一番の見どころは、(写真ないのですが)調理の様子がしっかり見られるオープンキッチン、そして麺切り包丁と台があって、なんと毎回オーダーを受けてから麺を手切りしているところ! 切り出した麺はその後しっかり一つ一つ手揉みまでされており、これが食感にもしっかりと表れていました。 ある程度まとまった分で作るとは言え、注文ごとの製麺は都内はもちろんのこと、全国的にもかなり珍しいのではないかと思います! その分提供は遅めですがこれなら断然待つ価値がありますね! くれぐれもスマホなんて見てて見逃してはダメですよ! もちろんラーメン自体の味もなかなかのもの! 淡麗系のスープは醤油と白だしというちょっとおもしろい選択肢から選ぶことができ、今回はせっかくなので白だしの方でいただくことに。
券売機左上のラーメン1000円のボタンをポチッと押し食券をカウンターに上げます, 熱いのでお気をつけ下さいと満面の笑顔のご主人からラーメンを受け取ります 昔ながらの中華そばを更に進化させた懐かしいのに新しいNEOノスタルジックラーメンに端の切り落としチャーシューが極厚で得した気分です, コショウを振り掛け風味を加えスープまで完飲で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
粗く削った鰹節をふんだんに使ったスープがおいしいラーメン店
写真は全部のせを注文したのですが、かなり量が多かったので、少食の方は注意です⚠️ パンチが強いラーメンなので、少量でも満足できると思います!
五反田にある支那そばのお店
ワンタンラーメンを頂きました。 深い味わいで美味しかった。 ランチタイムは麺大盛りサービスです
目黒駅から徒歩10分程、行列のできないうまいラーメン屋
坦々麺が最高に美味い ラーメンの種類豊富なお店 店名:麺屋百式 最寄駅:西小山駅から徒歩1分♀️ おすすめ:坦々麺! 食べログ点数:3.41✨ 単価:1,000円! 極上の坦々麺が美味しい 西小山でリピート繰り返してるお店です‼︎ ⭐️ラーメンの種類豊富! 汁なし坦々麺や塩ラーメン、つけ麺、魚介とんこつ、醤油ラーメンなどなどございます! ⭐️生姜ご飯も最高にうまい ⭐️ラーメン1杯につき小ライスが無料で付きます‼︎ 店内はカウンター席のみだけです! お昼から夜遅くまでやってるので非常に行きやすいお店ですー!! ぜひ皆さんも行ってみてー!
昔ながらの醤油ラーメンが自慢の、老舗ラーメン店
家庭で作るラーメンではキャベツって結構メジャーですけど、お店で食べるラーメンでキャベツが入っているのは珍しいですね。温かみを感じる一杯でした。
デビット伊東経営のラーメン店、魚介出汁の効いた醤油ラーメンは女性に人気
しっかり真面目なラーメンでしたし、本格的だと思いますが、ちょっと味が濃いめなので苦手な人もいるかもしれませんね。自分は好きでした。
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