更新日:2024年09月01日
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
醤油や味噌の温かいラーメンもありますが、今日は夏季限定定番メニューの冷やし中華を食べに伺いました。 こちらの冷やし中華の特徴はタレにトマトを使っているところ。どんぶりにはたっぷりのタレが入っているので、最後まで変わらぬ味でいただけたます。
毎日食べられるラーメンと謳われるコクと旨みのホッとする美味しいスープ
江東区1、2を争う大人気行列ラーメン店! いつ行っても行列で何度も諦めて帰ったが、たまたま時間が良かったのか、店外並びゼロだったので入ってみた。 ご夫婦お二人だけで営まれている。 営んでいると言っても、アッチぢゃなくてコッチね♡ ネット等でも書かれている通り、奥様の接客が神接客! 非常に物腰が柔らかく気配りを感じる。 ちゃーしゅーめん@1,150円! 「とにかくらーめんが大好きで、毎日食べたい店主が、研究を重ね産みだした、この一杯。 初めは、ちょっと優しすぎるかもしれませんが、食べ進むうちに深みに気付いて頂けるハズ。 一日一杯のみそ汁の如く、栄養になりながらくせになる」 店内に書かれたこの説明書きが物語るまんまの優しいお味。 正直、二郎系などに慣れてしまいとやや物足りなさを感じるかも知れない。 店名の「こうかいぼう」は、モロッコで性転換手術をして、玉あり棒なしになって後悔した人。 の事ではなく、 「広く皆様に望まれるお店を目指して精進する」ということで、「広皆望」との事。
生姜とニンニクの風味の効いた味噌ラーメンが特徴の、人気店
船越駅から徒歩12分ほどの場所にあるラーメン屋です。駅からは少し離れた場所にある人気店です。 今回注文したのは、「味噌らーめん(1,000円)」です。 スープは濃厚な味噌味で万人ウケしそうな美味しさでした。ラーメン屋ながら、カレーも扱っていましたが、その日は食べなかったのでまた食べに行きたいと思います。 他の方の投稿を見ると行列ができるお店だと思いますが、私は夕方18時前に行ったこともあって並ぶことなくスムーズに入ることができました。一人客が大半でした。夕方以降に行くことをおすすめします! #地元民に愛される店 #味噌スープは濃厚 #清潔感ある店内 #1人飯 #一人でも気軽に入れる
つけ麺、ラーメン共に輝かしい成績を残す実力の超有名ラーメン店
1035到着、1040 8名並び。 1050に早くあけまーすのコール、ありがたや。 味玉つけめん ¥1,200 中太麺にスパイスの効いた豚骨ベースのスープ。 王道ですなあ 店出たら20くらい並び、すげ!
門前仲町にある、美味しいラーメンのお店
2019年のラーメン百名店選出。系列店。 入ってすぐ右側に券売機があり、メニューは予め決めておいた方がよさそう。カウンターのみ、接客は良好。 麻婆まぜそば¥1,050-を注文。辣式とは言え、火が出るような辛さではなくピリピリする感じ。 完食後も辛さの余韻に浸りました。
異色を放つ刺激的なラーメン!西葛西駅から近いラーメン屋さん
今や行列が絶えない人気店でTRYラーメン大賞も受賞、数年前に秋葉原店、去年にはラーメン激戦区・千葉の行徳にも進出したようです。個人的にはそんなに拡大路線にならないでほしいなぁという思いは若干ありますが、人気が絶えないのは嬉しい限り。 さて伺ったこの日は年末とは言えど平日の13時半過ぎとランチのピークはとっくに過ぎたタイミングでしたが、当然のように行列が。店内6人、外にも4人くらいの待ちが出来ていましたが、嫁さんも仕事は何とかなるとの事でそれくらいなら並ぶっきゃない。先に券売機で注文をしてから列に加わります。メニューは基本のスパイスラーメン一択でそこからトッピングを足していく感じ。テイクアウト専用「つけ麺」があり一回食べてみたいトコロ。そして毎度頼むのはほぼ同じで全部盛り的な「スパイス特製ラーメン」(1420円)の大盛り(130円)、もやしトッピング(170円)の辛さ増し(60円)。デフォルトでパクチーが入っていますが、苦手な人はネギに変更可能で、自分はいつもネギでお願いしています。嫁さんはパクチー増しのスパイスラーメンを注文。
風味豊かな醤油ラーメンが人気のお店。低温調理したチャーシューと山本屋の海苔が絶品
替え玉は本当はラーメン用でしたが、つけ麺でもOK頂いたので替え玉も追加^_^ 昆布水に入った麺2種類をまずはそのまま頂きました。どちらも麺の風味が良くて美味しいー 焼きすきごはんには、卓上に置いてある生卵をかけて頂きました。 上質なすき焼きを頂いているようでこちらもウマイ。 最後、替え玉は本当はラーメン用ですが、つけ汁に付けて食べてもめちゃくちゃ美味かった。コマ切れチャーシューとネギがたっぷり乗っていたのも嬉しい。 という訳で次はラーメンを頂きに行きたいと思いました。 再訪したい^_^
新感覚のラーメンを堪能できる!口コミで評判の辛スタミナ中華セットがオススメ
ここは非常にユニーク、「青森ネギラーメン」×「アリランラーメン」×「ラーメン二郎」の3つのハイブリット。 スタミナ系ラーメンが好きな方にはハマるでしょう。辛い味を選びました。野菜も入っていればお肉もゴロゴロ、更にはホルモンががっりつ入っていて特有の甘みを放っている。これらは色々食べ進めていくとどんどんでくる。そして提供直前には二郎のようにトッピングを追加、ニンニク、脂、からめを追加。生卵も追加してすき焼き風に麺をつける、途中からはからめにもつけて味変を楽しんだ。なんだか探検に出たような気分だ。
白い出汁の豚骨に細い麺、王道博多ラーメンが食べられる店
水天宮前駅5番出口から徒歩3分ほどにある豚骨らーめん屋 本店は福岡の西新にあって創業70年だそう 夕食時に伺いました 選んだのは ・大判らーめん ・餃子 ・レモンサワー あっさりですが豚骨の香りと旨味がしっかり出ていて、最後まで美味しく頂きました 好みの味だったのでまた行こうと思います(*^_^*) #水天宮前駅 Name:HakataRamen Shibaraku The nearest station is #Suitengumae Amount of money:¥1,560/Per person Waiting time:0min Tonkotsu ramen restaurant located about a 3-minute walk from Suitengumae Station Exit 5. 2-14-4 Kakigaracho, Nihombashi, Chuo-ku, Tokyo
葛西にあるラーメン通も足しげく通う名店
なので食事も質素になりがちでしたが、このままじゃアカンと開き直りもうラーメン食ってやると徹夜明けに入ったのがコチラ「ちばき屋」さんでした。 場所は葛西駅の南口から徒歩5分程、地下鉄博物館側の改札からちょっとした飲食店街の外れにある感じ。元々は和食の名店で腕を磨いてきた店主が1992年にこの地で創業。すぐに人気が出て90年代ラーメンブームを牽引、具材として半熟煮卵をラーメンに使ったのは「ちばき屋」が元祖なんだとか。そこからもう30年以上、地元のみならず愛され続けているのはそれだけですごい事。そして全然知らなかったんですが、静岡と仙台にもお店があるらしい。また震災復興の一環として「かもめ食堂」という気仙沼のお店も復活させたそう。良い話。 そんな「ちばき屋」さん、メニューはシンプルに支那そばの醤油or塩でネギやワンタン、焼豚のトッピングというメニュー展開。いつも大体、醤油のネギそばで気分で焼豚やワンタンを選ぶ感じ。この時は個人的ド定番の「ネギそば」の大盛りでお願いしました。
人形町界隈で人気の中太麺の濃厚鶏ラーメン屋さん
人形町の人気ラーメン店。正午ちょうどぐらいで一人待ちで入店。塩の全部のせを券売機で購入。濃厚なスープに腰のある麺。ごちそうさま! #カウンター席のみ
餃子が神的に美味しい。タンメンと餃子でタンギョーが有名な店
餃子の名店ですが、餃子専門店ではなく餃子・タンメン・ラーメンの3品に絞った専門店ですね。 もちろん餃子が名物です。そしてタンメンも大人気。そのタンメンと餃子がセットになった『タンギョー』が一番人気です。お客さんが勝手に略してそう呼んでいるのかと思いきや、ちゃんとお店の立て看板に『タンギョー』の表示がありました。 店内はカウンターのみの奥に細長い造り。食券販売機の左上は『タンメン餃子 1,450円』。いわゆる「タンギョー」でタンメン一人前+餃子一人前(5個)のセット。 ネットで見たところ、餃子1個がかなりの大きさです。なので私は『タンメン 850円』と『餃子3個 380円』の食券を購入。餃子5個もいけそうでしたが3個で抑えました。 こちらでは先に、タンメンの上に乗っている「サービスタンメン野菜」を持ってきてくれるサービスがあります。他のお客さんには「野菜食べといてね〜」とおやじさんがテーブルの上に置いていかれます。 でも私の場合はタンメンが先にやってきました。次に餃子で最後にサービスの野菜。忙しくって持ってこれなかったのか、忘れていたのか?
コシのきいた玉子麺と味わい深い黄金スープのラーメンが人気のお店
昭和で提供するのは3つのラーメン。 ▶︎昭和ラーメン 昭和30年代名店の味。伝統の黄金スープ。 ▶︎しょうゆラーメン 懐かしのあっさり醤油。 ▶︎辛みそラーメン 帆立・海老・昆布のダシ。伝統(真好味)の 素材でオリジナル。辛さは調整可能。 辛みそラーメンは、以下の辛さから選べます。 ①普通辛 ②ちょい辛 ③大辛 ④激辛 −−− 美味しいのはここまで −−− ⑤尻泣かせ(知らんぞ) ⑥救急車(正気か)条件付き要予約 ⑦霊柩車(サヨナラ)条件付き要予約 ⑥と⑦は事前の連絡と注文時に承諾書が必要。 ↓辛みそ 救急車・霊柩車を食される方へ https://everest-water.com/karamisoeatcustomer 辛みそラーメン(950円)・・・私は辛さに耐性が無いので、選べる辛さは①の普通辛にしたのですが、翌日に私の尻は泣いていました。 店主の急逝で惜しまれながらも閉店となった真好味の跡地に出来たお店で、辛みそラーメンは真好味の素材を受け継いでいるようです。
ラーメンが届く。これをこの界隈の人は着丼と言うらしい。 いや、ラーメンじゃねえなこれは、スープがスープじゃねー、シチュー?ドロッドロ。 食べる。口に広がるはカニ、蟹、KANI、かにいいィィィ! ああ、コレはラーメンじゃなくて蟹だったか。 でもよ、このチャーシュー?いやローストビーフ? どっちかわかんねーけどどっちかわかんねえくらいビーフな感じでやらかくてうめえし。最高かよ。 麺食べ終わる。 これをこの界隈の人は飲み干し前と言うらしい。 嘘です。すんません、テキトーに用語作りました。 トニカク雑炊セット頼んだ人は、スープ飲み干す前にカウンターの上に丼上げて店員を呼べと目の前に注意書きが。そして、大中小から量を選べと。 いつもなら迷わず「小」を選択するんだが、ここではビール飲んでないのよ、僕ちゃん。炭酸で腹ふくれてないのよ。 おっ!イケんじゃネ?僕ちゃん若さ取り戻してんじゃネ? 「すみません、雑炊お願いします。中で。」 ああ、言ってしまった。 目の前の注意書きにはこうも書いてある。
住吉駅B1出口から徒歩10分ほどにあるラーメン屋 (再掲:店主は麺屋一燈で働いてたみたいでフレンチの経験もあるんだとか) ランチで伺い行列の2番目に並びました 選んだのは季節限定 ・担々麺 味付き替玉(¥180) 麺はストレート細麺 濃厚でコクのあるスープが麺に絡んでとっても美味しいです(^^)! また行こう! #住吉駅 Name:yagu noodle ヤグヌードル The nearest station is #Sumiyoshi Amount of money:¥1,400/Per person Waiting time:15min Ramen restaurant in Sumiyoshi.
背脂たっぷりの特製ラーメンは甘みも抜群、人気のラーメン店
醤油らーめん(950.円) もやし追加(120円) 油多め 二郎系へとビジュアルを変えた見た目。 天地返しから始めます。 ギットギットのはずの背脂が シャキシャキの麺との相性がよく そしていくらでも後からくるもやし! もやしラッシュ! 爽やかな一戦でした。
濃厚な味噌ラーメンで有名人気店
ラーメン屋で鍋料理のコースが楽しめる。 飲みに誘われた時にラーメン屋?と思ったがこれがなかなか良かった。 コースは以下の2種。 ▪️味噌鍋A 2,500円 ▪️味噌鍋B 3,200円 ・サラダ ・おつまみ3点盛り(A) ,5点盛り(B) ・味噌鍋 ・〆の麺or雑炊セット ・デザート 飲み放題を2時間2,000円、3時間2700円で付けることができる。 ビールは全て瓶で、ハイネケン、バドワイザー、ハートランドも用意されている。 軽い料理が何品か出された後に、鍋が出てくる。 +200円で激辛オロチョンor味噌カレー味に変更可能。 今回はノーマル。 〆の麺を投入し店自慢の味噌ラーメンを楽しむ。 鍋で食べた具材の旨みも追加された濃厚味噌スープ。 お腹いっぱいでもスルスルと食べられてしまう悪魔の〆ラー。 金曜の夜でも他にお客さんが来ることなく最後まで貸切状態。 かなり穴場かも。
人形町で古くから親しまれている家系ラーメンのお店
味とかともかく500円でラーメンが食べられて、店員さんも親切。良いお店です。 【メニュー/金額】 小腹ラーメン 500円 ※麺半分、味たま、めんまつき 【スープ】 豚骨はかなり薄いです。サラサラした感じ。 家系ラーメンと思わなければ普通に美味しいです。 【麺】 中太麺。麺の感じはいわゆる家系ラーメン。 【具材】 チャーシュー、ほうれん草、海苔3枚、めんま、味たま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ランチタイムはごはん無料。濃厚豚骨スープはこってりしながら後味さっぱり
ラーメン並¥800- ライス¥50- 東陽町で営業後ディナー。 武道家系はかなり久しぶり! 基本のセットにしました。好みはそのまま。 かなりスープは雄々しい感じ。 好みが分かれそうな感じがします、良くも悪くも豚の臭いが強い! カエシの塩分もしっかり感じます。 麺は至ってオーソドックスな家系の麺。 製麺所どこだろう? チャーシュー、海苔は普通においしかった。 ライスも2杯食べてしまいました。笑 臭い豚骨が好きな方におすすめ! ごちそうさまでした。 #東陽町 #家系ラーメン #好みは普通 #ライスお代わり自由
濃厚豚骨スープがおいしい、ジャズが流れるおしゃれなラーメン店
湘南ラーメン食べ歩記 / 麺屋 宮本@清澄白河 https://gotti-k5.seesaa.net/article/503834102.html
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