池袋駅から徒歩5分の場所にお店を構えている常に行列が絶えない大人気味噌ラーメン専門店‼️ 今回注文したメニューは... ・辛味噌1,050円 ・半熟玉子 120円 麺処花田池袋店は食べログトップ5000にランクインする濃厚味噌ラーメンの名店として知られる人気店！ 平日の19時ごろにお伺いしましたがお店に着くと既に10組ほど行列が出来ていて流石の人気店！ 先に食券を購入してから列に並ぶスタイルなのでそのまま並ばないよう気をつけて下さい！ 食券を購入すると店員さんがニンニクと野菜を増すか普通にするか聞いてくれるので今回は野菜増しにしました！ 店内はコンパクトな大きさでコの字型のカウンター席のみですが回転率が良いので意外と15分ぐらいで中へ案内していただけました！ 店員さんが大きな鍋で野菜を炒めているのですが炎が豪快に上がり食べるのがより一層楽しみに！ 席についてから5分ほどでラーメンが着丼！ 濃厚でコクのあるスープはとろみが出る程の濃度で三河屋製麵さんのもちもちとした太麺が抜群に絡み食べ応え抜群！ とにかく濃厚でめちゃめちゃ旨い！後からじわじわとくるピリッとした辛さに食欲が増進！香ばしく炒めた野菜の旨みがスープを引き立てます！ トッピングの大きなチャーシューは薄めですが 驚くほどトロットロな仕上がりで絶品！ 味玉も濃厚で鮮やかな赤みが最高のクオリティ！ 大行列だとしても並ぶ価値のあるおすすめの一杯です！
口コミ(696)
オススメ度：83%
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チャーシューがびっくりする程柔らかくて美味しかったです。 食券を購入してから並ぶシステムなのでお気を付け下さい。 (買い忘れて最後尾になってしまいました)
先に食券を買ってから並ぶスタイル。 遅めの昼でしたが40分ほどの待ちで着座。 着座からの着丼は早い。 ・スープ:味噌の風味がきっちり香る。中華屋さんの野菜炒めの風味も香る。ラードがたっぷりと濃厚なスープ。 ・麺：太いブリブリストレート。 ・具:バラチャーシュー、めんま、ネギ、もやし。チャーシューは好み。めんまはイマイチ。 おそらくもやしなどの野菜とラードを高火力で炒めているので香ばしいのだろう。高火力の香ばしさと味噌の風味が両立しているのが良い。 #72
#味噌ラーメン この味噌ラーメンは劇的に旨い。 大味なことがあったり店ごとに差が少ないと思っていたけどここはスープが丁寧に作られていて丸い感じがして、野菜も香ばしく一気に仕上げられ、ネギ、メンマとマッチ。深くて、ガツンとくるものの、優しさもある。お酢と唐辛子パウダーと黒胡椒で味変。また是非頂きたい一杯。 #メンマトッピング
人気店。平日17時過ぎ。食券買ったあとは並ばずに入店できました。味噌ラーメン野菜増しです。ニンニクも頼めばよかった。この味噌味にこの太麺がうまい。野菜はもっとシャキシャキに仕上げるのが好みかな。今度は辛味噌にしよう。 #味噌ラーメン #太麺 #カウンター席のみ
