麺処 花田 めんどころはなだ

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 池袋駅 徒歩7分(510m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 中華料理 丼もの とんこつラーメン
定休日
無休
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03-3988-5188

モチモチの中太麺にからむスープがたまらない、池袋味噌ラーメンの最高峰

池袋サンシャイン劇場の近くにある、池袋味噌らーめんの最高峰「麺処 花田」。濃厚な豚骨ベースの味噌スープに、もちもちの太麵がよく絡んで後をひく旨さ。野菜もよく炒められており、香ばしくて◎!野菜とニンニクは大盛無料、小ライス無料のサービスも嬉しい。味噌ラーメンは¥790。

口コミ(559)

    【味噌】 **この濃厚味噌は癖になる** 日曜3時10分、なんと15人待ちでしたが、入れ替わりのタイミングだったため15分後には入店。 ★辛味噌(860円)、野菜大盛り無料 ★奥久慈 味卵(120円) 約8分後に着丼。 トッピングは渦巻きバラチャーシューにメンマ、追加の味玉。野菜は定番のネギともやし。味噌ってビジュアルがイマイチだよなぁ。 スープを一口…相変わらず旨い。 濃厚でトロトロ、それでいて嫌味がなく飽きのこない完璧なテイスト。この味噌なら一気飲みできそう(^◇^;) ただ、あっさり・甘めの味噌を求める向きには、やや強過ぎるかも… 辛味噌ですが辛さはかなり控えめ、物足りなければ卓上の唐辛子で調整できます。と言うより激辛を求めるならすぐ近くに「鬼金棒」がありますので…(o^^o) 太麺は三河屋製麺。固めの茹で上がりを指定できますが標準で十分なコシと噛み応えがあります。喉に流し込めば至福の瞬間、うま〜い! 渦巻きチャーシューは味噌スープとの相性抜群、柔らかくて箸を入れるとホロホロ崩れるタイプです。味噌ラーメンは挽肉を入れることが多いけど、こんなホロホロの渦巻きバラなら大歓迎。(^_^)v 味玉は味噌には珍しく、濃いめの味付け。やや冷たいのが難点ですが、味付けの濃さはむしろ味噌にマッチしている印象です。 チュルチュル、チュルチュル… ご馳走さま。 美味しかった〜。 これならコンディション次第で、大盛もいけそうです。 とりあえず、マイベストに入れておきます。年末まで残るかどうか微妙ですが、この味噌の完成度は賞賛に値しますので… #癖になる濃厚味噌 #三河屋製麺 #行列覚悟

    辛味噌860円 この寒い日だから余計に旨く感じました、やっぱり味噌ですね〜♪ ドロドロして濃厚、旨味有り、麺は固めの太麺。 野菜、ニンニクの増量、小ライス無料です。

    02.10(土) 夜遅くの仕事帰りでしたが、翌日休みということもあり、「花田」へ行ってきました。多分、大学時代以来の訪問...だと思います。 購入した食券は、「辛味噌」、「チャーシュー」 ※野菜大盛無料、にんにく増量無料 麺は、とてもガッシリとした太麺。スープが濃厚なだけに、シッカリと耐えられる麺でした。ガンガンハネてきましたが、この麺はそれがまた良いです。麺に向かっていかねば...となってきました。 スープは、コク深さを味わえる濃厚味噌。辛味噌なので、いきなりノドに刺激がありながらも後味の良さでハマってしまいそうになりました。途中のにんにく投入で、辛さと共に正にダブルパンチ!一気に身体が温まりました。 チャーシューは、大判な豚バラロールがのりました。柔らかさが際立ち、崩れやすかったですが、シッカリ味がついて口の中で広がる旨みがありました。ああ、もっと増量するべきだったか...と思いました。個人的には、2〜3枚でもペロりといけそうでした。 野菜大盛については、提供直前に炒められていたモヤシやネギがのりました。そのまま味わっても、食べ進める途中に味わっても、この一杯において良いアクセントになってるなぁ...と感じました。 いつも行列ができている「花田」ですが、やはりこの味噌は池袋に欠かせないなぁ...と。店を出た時に、口の中に残る後味がなぜか心地良く感じました。 今回は行列がなかったので、スムーズに入れましたが、行列の有無に関わらずまた味わいに行きたくなります...。つけ麺、まだ食べてないのでそちらを...(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05

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ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 中華料理
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 池袋駅 徒歩7分(510m)
東京メトロ有楽町線 / 東池袋駅 徒歩8分(600m)
都営都電荒川線 / 都電雑司ヶ谷駅 徒歩8分(620m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        国際興業 光02 サンシャインシティ 徒歩2分(160m)
都営バス 都02乙 東池袋一 徒歩3分(200m)
JRバス関東 ドリーム盛岡号 池袋駅東口 徒歩4分(250m)            

          
店名
麺処 花田 めんどころはなだ
予約・問い合わせ
03-3988-5188

席・設備

座席

16席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
ats32
最新の口コミ
Kei Tokuchi

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