更新日:2024年07月19日
煮干しそば、鶏そば、つけ麺はどれも美味しい、POPな雰囲気のラーメン店
国分寺を中心に店舗展開され、大人気のラーメングループであるムタヒロの1号店! 飲んだ帰り道の中央線で途中で座れてしまって、揺れでふと気がつくと国分寺。 おぉ、珍しく手前で気がついた。ならば降りねば⁈ で、未訪問だったこちらへ。 ムタヒロは店舗ごとに特徴あるメニューを出しており、こちらは煮干しラーメン専門。 店内は、カウンター8席だけのこぢんまりした空間です。 基本のメニューは、煮干そば、塩煮干そば、煮干つけ麺の3種類。 ポチッとしたのは、煮干そば(850円)。 7分で着丼! チャーシュー、ナルト、岩海苔、メンマ、水菜、刻み玉ねぎと、ノーマル版なのに豪華な麺相! 背脂も浮かび、岩海苔が乗ったところなど、燕三条系な感じです。 スープを啜ってみると… 煮干しの風味がガツン! 麺は、縮れの太麺。 好きだなぁ、こういう麺。 一反木綿みたいなビロビロのやつも入っていました(^^) 途中で、にぼ酢を追加。 お酢にまで煮干しが入っているこだわりw さすがムタヒロですね〜。 酔っ払いでも、しっかりとその美味しさが分かる煮干そばでした。お見事♪ #ラーメン #煮干し
最初のスープのひと口でノックアウト。鶏そばで西東京1番のラーメン屋
【 #ヤミつき黄金の塩 】 #国分寺 北口の名店、やっと行けた まずは券売機をポチッと、現金のみ ラーメンカウンター10席へ ▪️ #特製塩中華そば 1,050円 麺大盛り150円 激うま黄金鶏塩スープ しなやかシコシコのストレート麺 トロトロ半熟の味玉 焼豚2種、やわらか豚焼豚と鶏焼豚 海苔2枚、ねぎ 穂先めんま2本 何から何まで好みすぎ 5スタンプで次回3点盛りサービスが楽しみだ #ラーメン・マニア
おなか一杯になれるボリュームとまた食べたくなる濃い味のラーメン店
しばらく前 Hiroponさんの投稿で どうしても行きたくなってしまった " つばき食堂 " さん‼︎ 駐車場確保の為、 10:30に出動するも満車 (>_<; 雨の為 近隣のCPも満車‼︎ 周辺回り向かいのスペースを なんとか確保 ( 駐…
7種の太さの自家製乱切り麺■辛さの中に旨さがある■真紅の激辛ラーメン!
連れは歯が痛いといって、限定の うるめいわしのラーメン をオーダーしてました。これもかなり美味しかった。 鬼紅は相変わらず辛くて美味しいんですが、私たしかに 『麺半分』とコールしたのに、 来たのは麺少なめ。 私伝えなかったかな?と不安になったけど、お隣のお客さんもオーダーミスあったみたいなので店員さんドンマイ。 ごめんなさい。案の定少なめでは多すぎて食べられず残してしまいました。 連れも歯が痛いから激辛拒否。 それにしても虫歯で辛いものが食べられないなんてかわいそうに…と上から目線で哀れんでいたら、この日の夜に口内炎ができました。 現在同じ境遇を味わってます。 明日は我が身。 美味しいものは食べられるうちに食べておくのが大切なようです。
また途中で降りてしまいそうです(^^) #ラーメン
小金井市にある武蔵小金井駅近くのラーメン屋さん
♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 燕三条系ラーメンが食べられるお店。 背脂の量は選べますが、聞かれなので自分から申告が必要です(少なめ~鬼油) 麺もスープも背脂も全てが美味しかったです。都内で食べられる燕三条系では私の中ではBESTです。 【メニュー/金額】 中華そば 900円 └大油(標準の2倍) 【スープ】 煮干しと乾物からとったスープは激うま。背脂なくてもスープだけで大満足です。 【麺】 自家製麺。平打ち中太縮れ麺。 多加水でピロピロ麺。すごく好み。 【具材】 チャーシュー └あっさりした柔らかなチャーシュー。とにかくこれもすごく美味しい。 背脂 └甘みがありトロトロ。これもすごくいい。 めんま、岩のり、玉ねぎ ┗岩海苔のバランスもとてもいい。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
煮干し×味噌味が美味しい駅近くにあるラーメン屋さん
【東京国分寺市西国分寺駅ラーメン】北口からふらりとステップ踏めば到着。味噌ラーメンはどこも同じようで、あまり得意ではなかったのですが、概念を覆されました。 味噌と煮干しのコラボがこれほどとは。 味噌と言っても、言われてみれば確かにという感じで、かと言って煮干しがきついわけではなく、絶妙です。 スープ完飲。 美味しかったです!ごちそうさまでした! こうなったら、塩も醤油も気になるじゃない、、、 ちなみに、お隣が食べていた限定の濃厚味噌カレーラーメンの匂いが致命傷を受けるほど破壊力プンプンでした。 #西国分寺 #ラーメン #味噌 #煮干し #味噌煮干し
無化調・無添加のラーメンが食べられるラーメン店
◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「魚介豚骨 オールスター」1100円 ◆着丼時間:13時25分(10分待ち) 以前、「生醤油ラーメン」が非常に美味しかった「めん屋 平右衛門」さんに再訪してまいりました!今回は「生醤油」以外を攻めるぞって事で、「魚介豚骨 オールスター」を選択!ここのお店はオールスタートッピングにすると、チャーシューとのりが3枚ずつ、メンマ、味玉が乗ります。ノーマルトッピングとの差分は、チャーシュー1枚とのり2枚と味玉なので、差額230円でこれだけトッピングが増えるのはかなりお得感があります。さらにこのお店、ラーメンは大盛までは無料なので折角なので大盛でお願いしました!「魚介豚骨」は細麺か太麺を選べたので細麺をチョイス! 凡そ10分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いかにも濃厚そうなスープですね!むぉっと煮干しの香りが昇ってきます。スープ頂くと結構粘度がありますね。煮干し由来であろうザラつきが少しあるぐらい煮干しが濃いのは確かなのですが、一方で煮干し一辺倒でなく、重厚な豚骨とのバランスが良く全体的にまろやかなスープです。これは美味しい!
手打ちの麺とすっきりした無化調スープの優しいラーメンが人気のお店
国立のずっと気になっていた白河ラーメンの孫市。 かの白河ラーメン発祥の有名店・とら食堂の系譜を汲むお店とのことで、楽しみに家から自転車を走らせました。 店内はカウンター数席に広いテーブルが複数席あり広々しています。 テーブル席に案内されました。 ふたりでオーダーは ◆中華そば 750 ◆全部のせ 1100 昨今の原材料高で50円値上げしたようですが、それでも激安。 待ち時間は結構長めで15分ほどで着丼しました。 見た目は清湯醤油にほうれんそう、なると、メンマにチャーシューというほっとするビジュアル。 手もみ縮れ麺はつるつるもちもちで、これぞ白河の真髄ですね。 スープは昔懐かしいじわっと染み渡る美味しさ。 チャーシューは結構固めです。 最後までスープはアツアツで、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした〜
西荻窪のラーメン店「麺尊RAGE」の2号店として2020年にオープンしたお店。 麺尊RAGEといえば、ミシュランビブグルマンに毎年掲載されているし、めちゃくちゃ期待していきましたよ(゚∀゚)←ハードル爆上がり笑 到着すると、お昼どきなのにめちゃ空いていて マジでラッキー! オーダーは、昆布水のつけ麺タイプ。 つけ汁は、この日醤油・塩・濃厚煮干し・淡麗煮干し4種類から選べましたが、オーソドックスに醤油をチョイス! お腹減っていたのでチャーシューをトッピングしました。 提供までは、10分程度でした。 着丼した麺の入った丼。麺の方は、大判の低温仕上げチャーシューで覆われてかくれんぼ状態(°▽°) チャーシューの存在感は見た目以上に食べてみて旨さの方がインパクトあり。まさに肩ロースのローストポーク!塩味しっかりめで肉の旨味がジュワーって感じで手のかかった低温調理に感動です! 麺の方は、多加水の細麺ですすり心地プルプルなヤツ。鶏ガラベースの醤油つけ汁でシャバシャバなタイプですが、トロトロ昆布水のおかげでしっかり麺に味がのってイイ感じ。
特製中華そばの塩味と炙り焼豚丼(醤油ダレ)を注文しました。 透き通ったスープがたまらなく美味しく、麺と絡んでスルスルと食べてしまいました笑 焼豚丼もタレと焼豚が最高で、ご飯が進みました♪ また、伺いたいと思います!!
子供の授業参観の帰りにふと見かけた、これラーメン屋?と一見疑うような外観でした。 まぜそばと、WANTOラーメンを頼みましたが、WANTOラーメンは見た目ではわからない。青唐辛子が入っており、結構番地もあり辛いです。 お店の外見は、一見カフェのようですが、ラーメンの味は本格的でおいしかったです!
素材の味を活かした絶品「しょうゆ」「しお」らーめんをお楽しみください♪
⭐︎ 味玉しょうゆらぁめん ¥1.100 わんたん(3個) ¥300
醤油味と塩味がおすすめのホッとする優しい味のラーメン店
いかにも東京醤油のノスタルジック系のラーメンです。真ん中のナルトはその証でしょうか。 麺を持ち上げるとツルツルモチモチの麺で、非常に舌触りがいい丸麺で、啜る手が非常にはかどります。具材も非常にシンプルで、バラチャーシューは形が保てないぐらいトロトロに煮込んであり、ロースは肉肉しく香ばしい仕上がりで、甲乙つけがたいうまさ! そうそう、ホウレンソウがおいしかったですねぇ。歯ごたえもよく、味も濃く、しかもどこか懐かしい中華そばを演出してくれていました。 非常にまとまりがいいラーメンで、近くに合ったら通っちゃうようなお店。事実店内を見回すと年配の方を含め常連と思われる方がちらほらいらっしゃりました。こんなお店が近くにあるなんて羨ましい!塩も味噌もあるようなので、ぜひまた来たいと思います。ご馳走様でした!!!
国分寺駅から徒歩5分程。ついついお米が欲しくなる濃厚なラーメン屋さん
特製ラーメンをいただきました。 これは、チャーシュー2枚、味玉、ほうれん草、海苔5枚が入っています。 麺は硬めでお願いしました。 まずとてもスープが美味しかったです。 麺は酒井製麺製の中太麺でモチモチしていて良い食感でした。 美味しくいただきました。 お腹もいっぱいになりました。 ごちそうさまでした。
くせになる美味しさの台湾ラーメンを出してくれるお店
ずっと行ってみたかった武蔵小金井のラーメン屋さん。 自転車でいける距離ですがなかなか行く機会がなく、いきたいラーメン屋さんが増え続けて困ってたので、もうリストから外そうかな・・? なんて考えてた中、 先日有吉の正直さんぽで紹介されていて、また行きたい欲が再燃。 思い切って自転車走らせてきました! お昼時に着くと店内は満席。私の後には待ちも出来ていました。 ここで絶対食べたかった ■台湾ラーメン を注文。 連れは、味噌台湾を。 餃子もいただきました。270円と良心価格。 着丼したラーメンは白髪ねぎとざく切りニラ、ゆで卵とスープの赤の色合いバランスが素敵です。 ひき肉がゴロゴロとしてしっかり味もついていて美味しい。 麺は中太縮れ麺。 これまで国分寺の某台湾ラーメンしか食べたことが無かったのでこの麺は新鮮です。 スープはほとんど辛くなく、かなりあっさりです。 個人的にはもやしがあると嬉しいですが、全体的にバランスよくまとまってて美味しく頂きました。 特筆すべきは餃子の美味しさ。 キャベツ多めでいくらでも食べれちゃう。 満足です!ごちそうさまでした。
本格的な味わいの台湾ラーメンが味わえると評判のお店
国分寺でいつも人気のラーメン屋「ふうみどう」が限定の「TKM」なる麺を発売してました。 TKGならぬ、TKM。 卵かけ麺。です。 卵かけご飯のようにシンプルに生卵がかかっているのかと思ったら、思った以上に見た目ジャンク。 麺も通常より太麺でかなり食べ応えあります。 期間限定なので気になる方はお早めに。
にんにくを入れた瞬間にパンチのきいた味に変化するラ-メン屋
久しぶりの訪問 " にんにくや" さん 今日は "のりチャーシューめん" だ‼︎ と勇んで行ったのだが "チャーシュー売切れ" の文字 ただ 下に " クズ肉 +100- 現金 とあったので、迷わず " のりらーめん+クズ肉 " ¥1,100- 本日は忘れず "麺硬め" で依頼 待つ事数分で着椀‼︎ おぉいい感じ♪ にんにくと紅生姜を追加しパチリ 美味いです♪ 麺も粉っぽさが残り 自分好みの硬さに上がっています あぶらいっぱいなのにあっさり系 いつもの味です。 個人的にはチャーシューより こちらのクズ肉のほうが好きかも ご馳走さまです 久しぶりのにんにくや◎です♪ 訪問時間帯 22:30-23:00 おすすめ度 ★★★★
さっぱりとした醤油味が特徴の、西国分寺のラーメン屋さん
▪️らーめん(醤油)・700円 某日、車で前を通ったら数名の行列。 その先の信号で停まったので調べたらラーメン店。 ちょうど開店前らしい。 西へ向かっていたので信号を通り越してガード超えたところのコインPに停めて、歩いて戻りましたー。 カウンター残り2席に滑り込めました! 何ラーメンかわからなかったので とりあえず券売機で「らーめん」をポチリました。 程なくして着ラー。 え、めっちゃ美味しそうなヤツ! 「ご飯無料ですけど〜!」 「頂きます!」 と、やってきたのが炊き込みご飯。 どうやら毎日違うご飯が付いてくるらしい。 (この日の分も聞いたけど忘れちゃいました…) 刻み玉ねぎたっぷり! 八王子ラーメン!? 脂多めで熱々スープです! 醤油の旨みが効いてて美味しいスープ! 細ストレート麺も、コシがあって美味! えー、コレが700円!? めっちゃ美味しいのにコスパ良すぎでしょ!! 是非とも他のラーメンも食べてみたい でも、ご近所さん以外 ちょっと不便な場所なんですよね〜 もう少し便利な場所にあったら頻繁に立ち寄りたいお店ですねー。
塩分制限がある人に嬉しい、減塩サービスあり!スープと麺の絶妙ハーモニー
おかげで、さらに気持ち良くお店を後にすることができました(^^) #ラーメン #〆ラー
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