更新日:2024年03月16日
もはや説明不要と思われる渋谷の老舗中華屋
シャキシャキのモヤシと焦ネギが美味しいラーメンです。 厨房はトリリンガルの中近東風の店員さんと中国人風の店員さんが連携プレーでラーメンを作っています。 #モヤシラーメン
渋谷で一番美味しいと評判のラーメン屋さん
魚介のスープとのブレンドで とてもクリーミーなスープ 麺はやや太めもスープに合ってます ゆずがアクセントになっている 美味しいラーメンでした
お得でボリュームも大満足、深夜まで営業している大衆中華料理屋さん
炒飯SET(ノーマル炒飯+熟成塩らーめん) #渋谷 #町中華 #チャーハン #ラーメン #しお
コク深くこってり甘めなスープが評判の炙り味噌ラーメンの専門店
グルテンngのアメリカ人の友人と入店 こちら、グルテンフリーのラーメンや唐揚げがあります。 ラーメン屋さんでってありがたいですよね。 唐揚げと味玉をトッピング追加しちゃいました。 私は味噌を。友達は醤油を。 店の外に食券機あります。 割と太めで、重すぎず美味しかった^_^ 道玄坂の結構登ったとこにあります。 toho映画館近くの出口から出るのがよいそう。
渋谷の神泉にある、化学調味料不使用のスープが美味しいラーメン屋
【神泉、坦々麺が人気のラーメン屋の黒胡麻汁なし担々 麺】 神泉駅の裏渋通りあたりにあるラーメン屋さん。 お昼になると行列ができるお店です。 なんとなく中毒性がある感じでたまに行きたくなる。 会社が移転してからめっきりいけなくなりましたが、 機会がありお昼前に訪問できました。 それでもラスト一席のみ。 久しぶりなので普通の坦々麺にしようか悩みましたが、 黒胡麻ベースにできるオプションができてたので、 黒胡麻汁なし坦々麺にしました。 50円追加で支払うとできるシステム。 到着した麺を豪快に混ぜていただきます。 黒胡麻のいい香り、タレがまったりしてて、 1辛で頼みましたが2辛でよかったかも。 麺はかなりもちもちした中太麺って感じでした。 卓上の花椒を削ってシビレを調整して頂きました。 ごちそうさまでした。 #神泉 #坦々麺 #ラーメン #うさぎ #黒胡麻坦々麺 #汁なし坦々麺 #ランチ
魚介出汁の効いたスープと太麺。JAZZの流れる渋谷のつけ麺代表店
渋谷の桜丘町にあるラーメン屋さん「中華ソバ 櫻坂」。渋谷方面からさくら坂を少し上がって、左に入った場所にある。藍色で「純国産 北海道小麦使用」と書かれた布が貼られているのでわかりやすい。入ってすぐ左手の券売機で食券を購入する仕組み。中華ソバ(1,000円)を選択。店内の席は左右に分かれており、左手は壁に向かったカウンター、右手は調理場を囲むL字型のカウンター。ほぼ満席だったが、右手のカウンターの端っこに滑り込むことができた。 やってきた中華ソバ。かなり濃い色のスープだ。チャーシューに海苔、たっぷりのネギとタマゴ。麺は中細かな。とりあえずスープを一口飲んでみてびっくり。かなりはっきりと鰹だしを感じる醤油味。コレは濃いね。濃いけどいい。ここにこの細さの麺を合わせてくるところに良さを感じる。普段はあんまり食べないタイプのラーメンだけど、たまに食べると癖になるよね。 #中華そば #櫻坂
クリーミーさと豚骨臭さのバランスが絶妙なスープ、絶品とんこつラーメン
■アクセス JR線・渋谷駅より徒歩8分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でランチ ■概要 渋谷二丁目の交差点付近にお店を構えるラーメン屋さん。 煮干しラーメンが名物であるラーメン凪が手掛ける、豚骨ラーメン専門店となります。 店頭の自動販売機でテイクアウト用のラーメンを販売するなど、店内飲食以外にも対応しているお店です。 ■メニュー ラーメンは名物である豚骨ラーメン一本のスタイル。 チャーシューや味玉、ネギなどのトッピングが取り揃えてあります。 ラーメン以外には、餃子やチャーシュー丼などのサイドメニューがラインナップ。 この日は特製ラーメン(980円)と替麺(100円)を頂きました。 ■感想 近隣でランチのお店を探していた際、豚骨スープの濃厚な匂いに惹かれて入店したこちら。 煮干しラーメンを名物とするラーメン凪さんにはお伺いしたことがありましたが、豚骨ラーメンの業態は初めての訪問となります。 ラーメンは麺の硬さや味の濃さ、辛みの量など色々な項目がカスタマイズ可能。 席にオススメのカスタマイズが記載されているので、そちらにしたがってお願いしてみました。
渋谷の桜丘にある、人気の麻辣湯専門店
作るのに時間がかかるから、ラーメン屋のように回転は良くありません。 入店すると、まず手を消毒して手袋をつけた後、ボウルを持って、ショーケースからトッピングを3点選びます。ターサイ、水餃子、海老団子を選びました。 初心者なのでスープは1番に。 春雨がモチモチでスープはピリ辛ですがコクがあって美味しいです。ニンニクとか花山椒を入れるとさらに美味しくなります。
程よいかたさの中細麺に琥珀色のスープが特徴のラーメン屋
渋谷で路地でひっそりと営業しているラーメン屋さん! *醤油ワンタン麺 渋谷でラーメン屋さんを探していて見つけたお店!どうやら『かづ屋』さん出身らしい! やっぱりワンタンがある店は食べるしかないと言うことで『醤油ワンタン麺』をチョイス! まずはスープを一口。 身体に染み渡る優しい味わいです! 焦がしネギを入れて、味変することもできます◎ いつの間にか飲み切ってしまいます! 麺は中細麺! 若干のウェーブがある感じで、麺をすするとスープと絡んで美味しいです◎ そしてトッピングのワンタンが美味しい! 餡がしっかりと入っていて、お肉の美味しさと生姜が効いていてとても美味しいです◎ 老若男女安心して美味しく食べられる美味しいラーメンでした!!
他の方の投稿を見るとどうやら色々ラーメンの味を変えてる?の?かな。 今回は肉出汁と各種素材の重ねそば とのこと。 まずは注文。うーん、特製が1700円。ノーマルが1300円。確かに具材はブランド系なんだろうけど、初回からの1700円、、、うーん、、、 でも、食べてみたかったし、場所柄出店も大変だろうし、何より納得するくらい美味しければ、、、と思い特製行ってやりました。 が、正解!2種類入るチャーシュー、美味しかった!メンマ欲しかったけど、仕方ない。 スープの基本は鶏出汁の濃厚醤油って感じですね。 でもそれだけではない深みのあるコク。 美味しいです! 煮卵、硬過ぎず軽く香るハーブ系の風味がいいですね。 麺は細麺、絡みやすいところが難点ですがパツパツ感もあり食べやすくてこのラーメンにはこの麺ピッタリ。 が、気づけばほぼ全員が塩頼んでる。 ここは塩だったかも。 悔しかったので次回塩食べに行ってきます。 今度は普通で笑 大盛あったらいいのになー。 美味しいラーメン、ご馳走さまでした!
創業時より、女性が1人でも入りやすいラーメン屋がコンセプト‼️
一時期何度も通ったこのお店、まだあったんだ。砦ラーメン980円をいただきました。ここの豚骨ラーメンは本当にスープが美味しい、替え玉150円プラスしていただきました。少しお高めのランチでした。ご馳走さまでし…
天然素材の旨味のつまったのらーめんです。ゆっくりお召し上がりください。
ラーメン コッテリを頂きました。 コッテリですがぺろりと食べてしまいました、 麺はぱつぱつ食感でいい感じです。 ご馳走様でしたm(_ _)m
豚骨スープが太麺に絡んで美味しい、油そばの人気店
ほんで油そばはラーメンに比べてカロリー低いのでぜひ 笑 #東京 #渋谷 #ラーメン #油そば #春日亭 #ランチ
定期的に食べたくなる、北九州のラーメン
いずれにせよ、美味しいラーメンでした。 #渋谷 #とんこつラーメン
渋谷の駅から近いこってりが食べたい時の博多ラーメンの店
無性にトンコツラーメンが食べたくなる時があります。今日はそんな日、出先の渋谷で確かこの辺にトンコツラーメン屋さんがあったよな~と思いながら道玄坂をふらついていると、あったあった、このお店だ、ということで即入店。券売機でのオーダーは代表商品の渋英ラーメン1000円に替え玉150円。ライスは無料との事でしたが、今回は替え玉があるので控えました。間も無くして着丼したのはいかにもクリーミーなスープに美しい麺線、チャーシューが4枚程にしっかり火の通った味付け玉子です。そこに紅生姜を添えて完成形となりました。スープは見た目によらずアッサリ系、麺は固めでお願いしました。久しぶりにトンコツラーメンを食べましたがこれはこれでやはり旨い。替え玉では珍しい平麺があったのでそれにして、更なる歯ごたえを楽しめます。ここまで来てまだ行ける自分に気付き思わずライスを注文。最後はミニチャーシュー丼で締めてフィニッシュです。美味しかったです、ご馳走様でした。
熊本のあの超名店が、渋谷センター街に!洗練された旨味をお届けします♪
生涯100杯以上食べてるラーメンは、 はしご 吉村家 そして桂花ラーメン。 学生の頃は桂花ラーメンしか手が出なくて、社会人になって初めて太肉麺食べたときは感動したな! ひさしぶりに食べたら美味しかったけど、思い出の下駄履いてる気もする。
渋谷の東急ハンズの奥にある、二郎インスパイア系ラーメン
アブラはそもそもありませんので、インスパイアというよりは大盛りラーメンという印象。 ニンニク入れますか?と聞かれるので「はい」「いいえ」で答えます。 個人的に背脂は欲しかったなぁと思いました。 【メニュー/金額】 ポン酢 1050円 ※麺少なめ(200gオーバーくらい) 【スープ】 二郎インスパイアには珍しいポン酢。 豚骨醤油はどこへやらで結構ポン酢です。さっぱりしているので食べやすいです。 【麺】 デフォルトで300g。減らしたい時は食券渡す際に申告してください。 中太縮れ麺。オーション麺でそこまで太くないので食べやすいです。 【具材】 チャーシュー ┗野菜の下にゴロゴロ入っています。写真くらいのものが4個ほど。このチャーシューがジューシーでめちゃくちゃ美味しかったです。 やさい ┗もやし、キャベツでくたっとしすぎず、生すぎずで丁寧に調理されています。こちらも美味しいです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
ごはんと生卵が無料サービス! 美味しくて、温かみのあるお洒落なお店
*特製つけめん 近くを歩いているとドラム缶にらーめん、つけめんの文字を発見。 どうやらつけ麺が推しのお店らしいので、『特製つけめん』をチョイス! しばらくして着丼。 麺は中太麺! つけ麺の麺にしては若干細めです! モチっと食感で美味しいです◎ つけ汁は豚骨魚介系! 一口飲むと口の中に魚介系の香りが広がります◎ 麺との相性も良くて非常に美味しい!! 今回特製なのでトッピングも豊富◎ チャーシュー、メンマ、青菜、味玉、海苔! 各トッピングを少しずつ、つけ汁に浸して食べるのも美味い! この日は並ばないで入れましたが、普段は並ぶことも多々あるそう! 他のメニューも美味しいそうなのでリピートしようと思います◎
無化調とは思えないくらい完成度の高い上品なスープがあるラーメン屋
アートマサシヤさんで旨口ラーメン790円をいただきました。 店内は喫茶店かBARの様な雰囲気で、清潔感ありキレイです。 こちらは心と身に優しいラーメンを目指しているとの事で、素材製法にこだわっている様です。 旨口ラーメン、スープは確かに優しい感じです。そばの出汁か、寄せ鍋のスープの様な感じ。優しいながら旨味はあります。 麺はポツポツ系の細麺、こちらも優しい感じです。 全体的に優しく体に良い感じはかなりありますね。中毒性はあまり無いかな。 食べ終わる頃には5名ほど並び。人気店ですね。 #渋谷 #東京 #ラーメン
鯵の煮干しベースの豚骨鶏ガラ野菜スープの食べやすいラーメン屋
朝までやってくれてる貴重なラーメン屋さんです! *特製味噌 〆のラーメン屋を探してる時に見つけたお店。 旭川ラーメンのお店を発見! お腹も空いていたので『特製味噌』をチョイス! まずはスープを一口。 スープの旨みというよりも味噌のパンチが強く感じます! 麺はちぢれた麺。 スープを絡めてくれるので、啜ってて美味しく感じます◎ チャーシューは一枚一枚は結構薄めにカットされている! 夜食べてる自分にはちょうど良い◎ もやし、ほうれん草、のり、味玉も程よく美味しい! ボリュームもあり満腹になれるお店でした!!
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