【困ったらココ】東京で生姜ラーメンが楽しめる人気店19選

今週月曜の1杯、秋葉原の『青島食堂』で青島ラーメン♪休みを利用してランチにこちらへ。 豚をベースに生姜がビシッと効いた厚みのあるスープにつるシコな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q相変わらずチャーシューも美味だしほうれん草が良いアクセントになります。 だが、平日でも中々な並びでした。。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

東京出張でホテルに荷物を預けてランチと検索したところ百名店のお店が近くにあるじゃないかということで行ってきました✨ そうは言ってもこちらのお口は道産子なので、あまり期待はしないで軽い気持ちで行ってきました 注文したのは喜多方ラーメン醤油 麺の量が普通、中盛り、大盛りと無料で選べる嬉しいサービスは欲張って大盛り（笑） 都度目の前で手打ちした麺を茹でると言うこだわりは今まで見たことがないお店 スープはスッキリしていてその後旨味が広がってくる 平打ちの手打ち麺はモチモチツルツルこれまた美味しい 何よりも気に入ったのはメンマ 太く食べ応えあるイメージがこちらでは細切りで主張はないけれど、良い脇役✨ さすが百名店でした 東京八丁堀の麺や七彩さんの喜多方ラーメン醤油大盛美味しく頂きました ご馳走様でした @menyashichisai #喜多方ラーメン #醤油ラーメン #麺や七彩

超有名な神楽坂の中華屋さん。 2年前は800円だったチャーハンも950円･･･でも人気は都内屈指です。 ゴロッとチャーシューが入ってて、味付けはしっかり目で、ややしっとり感のあります。 久しぶりに食べたけど、やはり旨いです。 平日11:20着で4人待ち，10分ぐらいで店内に入れました。 以前より行列減ってるのかな？？？

今日は仕事で来た北千住でのランチタイム。最近巷で話題の煮干しらーめん専門店があると聞きつけてやって来たのは麺屋音です。結構店舗も増えてきて、練馬や埼玉県蕨市にめあるのも知ってはいたのですが、やはり行くなら本店という事で北千住ランチに選びました。到着は正午過ぎ、先客は4～5組でしたが、ものの10分程で入店することが出来ました。食券機でポチっとしたのは特製煮干し中華そば1090円です。カウンター席でワクワクしながら待っていると間も無くして着丼、見事なセメント色のスープ。トッピングは豚バラチャーシューに海苔、海苔の後ろに隠れていたのは大きなつくねとメンマというラインナップ、美しいビジュアルです。まずはスープを一口、煮干しはガツンと効いているもののさっぱりしていて飲みやすいタイプ。そして何故こちらの煮干しらーめんに魅力を感じていたかと2種類から選べる麺なのです。細麺、平打ち麺が準備されていて、煮干しらーめんはパツパツ低加水細麺が大道ですが、今回はお目当ての平打ち麺、まるできしめん、そしてこちらは多加水らしく喉ごし抜群、煮干しらーめんにこんな麺が合うとはまた一つ日本のらーめん界に革命です。暫く食べ進めるとスープの中からトロトロに煮込まれた角煮らしきチャーシューが‼️これは嬉しい誤算、らーめんには珍しいつくねも思わず唸る程の逸品でした。何とも完成度の高い一杯でした。美味しかったです、ご馳走様でした。

2026.01.04（日） 仕事始めだったこの日の仕事帰りには、東小金井にある「くじら食堂」で晩飯を食べてきました。新年1回目の訪問です。 購入した食券は、「ブラックチャーシュー」、「七分粥」 ※麺大盛無料、麺の種類選択可（今回は太麺） ※七部粥は「チャーシュー」の食券を購入で食べられました。 弾力シッカリした上で、すすりごたえバッチリな太麺に、醤油+動物系のグイグイ飲ませてくるスープ、ムッチリ肉質な肩ロースチャーシュー。 七分粥は、まさに時期的にピッタリな身体に染み渡る感覚の味わい。塩分濃度ほどほどに食べやすく、健康的。 ブラックを食べたのは久々でしたが、飲み干したくなる味わいを強く感じる一杯だと感じます。定期的にブラックも食べていきたいですね(^^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2

No.1484【爽やかな塩生姜ラーメン。生姜の風味は活かしつつ棘は無い。食べ終わるころには身体ポカポカ♪】 「塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店」で「特製塩生姜らー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時33分 ◆並び：無し ◆並び方：食券を購入してから並ぶ。券売機を先頭に4人目までは店内にて待ち、それ以降は店外へ。5人目は店の入り口正面のガードレール沿いに店舗に向かって左手に列が続き、8人目以降は店舗向かって左手の店舗側壁沿いに列が続く。店内待ち先頭になったら店員さんに促されたタイミングで着席。店内が進んだ事を確認出来たら店外待ち先頭は店内に移動する。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製塩生姜らー麺」1300円 ◆着丼時間：19時37分（4分待ち）　 2016年3月操業という事ですからもうすぐ10年になる、塩生姜ラーメンの名店「MANNISH」さんに行って参りました。元々店主は多くのラーメン店で修業をされてきた方のようですが、縁あって内神田にあった「MANNISH」という名のダイニングバーで間借り営業を始め、最終的にダイニングバー「MANNISH」の閉店に伴い店名を受け継いだんだとか。現在は淡路町に本店を構え、日暮里、東日本橋、蔵前、最近では新潟にも系列店を出される活躍っぷりでございます。 今日も今日とて冷え込みが厳しい夜。近くの駐車場から「まぁ、大丈夫だろう」とコートを車に置いてスーツ姿でお店に向かったのですが、30秒もしないうちに、刺すような冷え込みに大後悔(笑)今更車に戻るのも何だろうと思い足早にお店に向かいます。 現着すると幸いなことに並びは無し！これで並びがあったら流石にコート取りに帰っていましたねぇ(笑)店内に入り早速券売機とご対面。定番は「塩生姜らー麺」、背脂ののった「コッテリ塩生姜らー麺」に、「塩生姜つけ麺」や「塩生姜昆布水つけ麺」などのつけ麺類が基本で、あとは限定メニューが脇を固めています。初回という事もあり、まずはこれでしょ！って事で「塩生姜らー麺」の特製をPush！ カウンター席に座り、心地よい生姜の香りに包まれながら待つ事4分程で着丼でございます。 ≪着丼後情報≫ おお、美しく澄んだスープ。チラホラと生姜のかけらが浮いております。早速スープから頂くと、ベースは鶏の塩ラーメンは、飲んだ瞬間ブワリと口中に広がる生姜！ただ、いやな感じはしませんね。生姜の香りは非常に強いのですが、ベースの塩スープの旨味も強く感じ、表面のオイルも相まって、生姜の刺々しさや、刺激はそれほど感じません。なんか優しい生姜。一口目は生姜の香りを一番新鮮に感じるのですが、二口、三口とスープを飲み進めるうちに、しっかりと厚みのあるスープがだんだんと存在感を強めてきます。美味しいなぁ、このスープ。塩味は結構強めなんですが、ついつい、スープを飲み進めてしまいますj。 麺はモチモチとした中細麺。結構固めに茹でられていてギュッギュッと歯ごたえを感じ、噛むほどに甘みが増す麺は塩スープと相性は初群！ 具材もどれも一級品。鶏モモチャーシューは皮目の脂がジューシーで美味しかったですし、豚チャーシューも厚みがありながらも柔らかくて美味しかったです。そうそう、トリュフ味玉もしっかりとトリュフが香って絶品でした。特製には味玉が半分しか入らなかったので、これは味玉足してもいいかも！と感じましたね。かねてから味玉にあまり興味がない私なので、生まれて初めてかも、そんなこと思ったの(笑)それぐらい美味しかったです！ 終盤は、「丼の底に溜まった生姜を持ちあがるようにスープをかき混ぜると生姜感がより強く感じる」的なことが書いてあったので試してみたのですが、どうやらもうすでに下記混ざってしまったようであまり変化なし(笑)ただ十分生姜を堪能することが出来ました。 いやぁ、非常に美味しかったですね。なんというか、生姜というエッジが効いた食材を使用しながら非常にバランスが良い塩ラーメンでした。非常に収まりが良く上品さすら感じる「塩生姜らー麺」とても美味しかったです！ 店を出た頃には、温かいラーメンを身体に入れたせいもありますが、生姜効果で身体はぽっかぽか！生姜のパワーを実感しながらいそいそと帰路につくのでした。ご馳走様でした♪

2018年オープン。 『MANNISH』の姉妹店？とからしいです。 「塩生姜らぁめん」¥900 生姜のキレしっかりです。 それだけでない動物感とカエシの味わいが さらに加わり美味しいです。 縮れ強めな平打ち麺もよく合います。 鶏チャーシューも表面しっかり焼いてあり カリッとした食感。 山椒生姜ラーメンも気になります。 #文京区 #ラーメン

前回は臨時休業だった浅草 町中華あさひに連食でリベンジの再来店,バラエティ番組かまいまちで紹介された名物しょうがそば950円を塩味で注文しました, 澄んだスープの塩ラーメンに擦り下ろし立て生姜がトッピングされてます,最初は生姜を避けて塩ラーメンの味を確かめ次は生姜をスープに溶かし込んで麺に絡めて頂くと生姜がガツンと効いた笑える美味しさです,肉々しいチャーシューとコリッコリのメンマも良きアクセントでスープまで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

チャーシューエッグ定食　1860円 ハーフ中華そばセット . 今日の昼飯 ちょっと腰が重かったけど 行ってしまえばなんてことはない そんな遠くじゃないけど どーしよっか悩む… たまにはこういうのも！ と、ここへ 即着席着丼 まずはいきなりチャーシューをガブっ！ うーうぅぅめぇぇ… 一口いったら秒で白飯食ってた たまんねーぜ 半生エッグをごはんに乗せて もうてんやわんや ラーメンもいってまおう スープをズズッ…！うめー 濃いい醤油だけど 旨味あっていい 麺をズズッ…‼️うまーい ストレート、硬さもいい サイドだけどめちゃうまい まあ当然か チャーシューもしっかり肉部分と トロトロ脂部分とあって 全部、白飯にバウントさせてるのは 言うまでもない あぁ、背徳感 ダメだとわかってても手が止まらない 大満足 ごちそうさまでした #HeartRestaurant安ざわ家練馬店　#安ざわ家　#チャーシューエッグ定食　#中華そば　#　#練馬区　#練馬　#感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん　#拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

仕事帰りの二子玉川で。 ■鮎○ゴトラーメン・1150円 土曜日の20時前、1人待ちでした。 一度食べてみたいと思っていましたが、なかなか来ない二子玉… でもなんとか機会ができたので、土曜日でしたが覗いてみたら待ちがひとりでしたので、良かったです。 注文はもちろん鮎が丸ごと入った「鮎○ゴトラーメン」 半身だけの「鮎ゴトハーフ」もありましたよ。 見た目もなかなか凄い！ スープは、あっさり。 あまり鮎の香りはしないかなぁ〜 鮎が乗っていないと鮎ラーメンとは感じないかも・・・ あっさりですけど、コクがあって美味しいスープです！ 塩ラーメンとしてもかなり美味しい部類に入ると思います。 鮎は開きになっているみたいですね。 ハーフだと片面が乗ってくるのでしょう。 鮎は鮎らしい香りがして美味しいですね。 骨を抜いてあるので食べやすい。 スープを啜りながら食べるのが◎ サイドメニューに「鮎姫ご飯」や「鮎おにぎり」などありましたが、今回はラーメンだけにしました。

神保町 可以 正月限定 復刻 味噌ラーメン・メンマ 通年であれば、渡なべスタートですが 2026年は渡なべグループの味噌でスタート しょっぱいと言われるけれど 今年も抑え目に感じる #可以 #限定ラーメン #味噌ラーメン #神保町

2005年幡ヶ谷にてオープン 。 当初は『どっかん』という店名で アゴ出汁豚骨醤油をメインとしていたが 徐々に新潟ラーメンの方へシフトしつつ 今の生姜醤油のお店になったとか。 「生姜醤油ラーメン」¥950 スッキリした中にも十分なコクと 醤油のキレが共存し美味しいです。 生姜はフワッと来る感じで卓上から追い生姜が出来ます。 麺は三河屋製麺。ツルッとした麺です。 チェーン店みたいなイメージがあったので そんなに期待してなかったのですが支店も行ってみたいですね。 塩味も気になります。 #渋谷区 #ラーメン

2013年オープン。 日本料理店『黒さわ』がプロデュースするお店。 「生姜らーめん」¥1200 醤油か塩で選べます。 無化調。動物しっかりです。 カエシもベースにはっきりあり やや甘さたつようなスープです。 中央の生姜を溶かすとキリッと締まり美味しい。 麺は菅野製麺所。 縮れがやや強めです。 生姜醤油ってやっぱり良いですね。 塩味でも食べてみたいです。 #荒川区 #ラーメン

2026/1/11（5） 東京駅ラーメン横丁の長岡食堂さん 醤油半チャーシュー80gメン1,050円 醤油の黒スープ、上にはラード膜 メンマ、ノリ、ほうれん草、そしてナルト 肉マシ、とてもいい絵です しょうががいい、とってもいい 卓上の追いしょうがもうれしい スープは鳥も魚介のダブルかなぁ？ 甘味もふんわりとする でもさっぱりとしょうが醤油 おいしくいただきました

書き込みを見て行きたくなった。 パル商店街にひっそりと？構える町中華。 生姜ラーメンと半チャーハンを頼んだが マスターの聞き間違いで塩ラーメンが登場。 今さら作り直して貰うのもなんだなーと思い それで良いよと食べ始める。 塩ラーメンは普通に美味しいが、 炒飯は味が薄い。 両方で1,050円はコスパ的には良いね。 次回こそ生姜ラーメンだなぁ… #聞き間違いで残念 #炒飯は味が薄め

生姜醤油ラーメンは、背脂めっちゃ入ってて、 思ってたよりもガッツリ系♡ 【訪問曜日】火曜日 【訪問時間】13時25分くらい 【混み具合】先客2名♪食べてる間に1名来店♪ 【メニュー】生姜醤油ラーメン@800、 小ライス@150 【 味 】★★★★☆ 美味い♡ もっと、淡麗な醤油ラーメンかと思ったら、 めちゃめちゃ濃厚♡ 背脂がゴン攻めしてきます♡ 味も濃いめで、ご飯が欲しくてたまらなくなりますので、 ダイエット中の方はお気をつけください(*´ω`人)~♬ 麺もチリチリしてて、スープと絡んで美味い♡ 【ボリューム】★★★★☆ 悪魔的な罠！w このラーメンだけで、基本的にはお腹いっぱいでした♪ が、ご飯が欲しくなる味なんですよねーwww 思わず半ライス頼んでしまいましたよwww だもんで腹パンパンでしたwww 【接 客】★★★★★ とても丁寧でした♪ 生姜ラーメンは、男性客は味噌と醤油、 女性は塩を選ぶ方が多いらしい♪ あと、暑いけど辛いラーメンも人気らしい♪ 【清潔感】★★★☆☆ とても綺麗でした♪ 【コスパ】★★★★☆ 良きです♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行きます♪ 法務局に用があった時の第1選択は陽はまた昇るでしたが、 こちらに変わりそうです♡♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

市ヶ谷の中華屋さん。餃子のお店です。 ラーメン、つけ麺、焼きそば、カレー、炒飯、丼もの、定食。餃子メインの定食もあります。普通のラーメン以外は全て1000円超です。 餃子はだいたい何かとセットになってるけど、餃子のみの定食があったのでそれを選択。 餃子の店だけあって、餃子は美味いですね。ニンニクは入ってないと思います。ご飯が小さな茶碗1杯なので、これはもうちょっと量が欲しい。

とりとんさんです 今日も暑かったですね… 久々に二郎系が食べたくなり来店 らーめん(豚2枚) 中盛&にんにく&野菜マシ あとは見ての通りです（笑） 多汗かきながらも完食 ニンニク効いて夏バテ防止になったかも?!

下赤塚。 biri biri crush men 山椒ラーメン（醤油）　1000円 山椒と生姜を効かせたパンチのあるスープ。 ビリビリとはこのことか。 そしてつやつやの麺にこのスープ。 結局このスープに尽きる気もするが迷わずスープ完飲！ この山椒で担々麺というのもあるそうです。