更新日:2024年03月16日
硬めの麺と味はしっかりしているスープが絶品のあっさり鶏そばのお店
鶏のあっさりした出汁は締めのラーメンにも良さそう。ご飯も頼んで1000円強。旨し。
高田馬場にある行列ができる人気豚骨醤油ラーメン屋さん
お客様と商談後、ラーメンに連れてっていただきました! 15時40分ぐらいのめちゃめちゃ中途半端な時間で 周りのラーメン屋さんはドコモお昼休憩ϵ( 'Θ' )϶ ラーメンブームがきた2002年に全国ラーメン1を獲得した俺の空さん。 とろみのあるスープに腰のある細麺がいい感じに絡む! 細かく刻まれた玉ねぎも相性よく とてもおいしいいっぱいでした!ごちそうさまでした♡
煮干しのエグミも旨みに変える、魚介系ではナンバー1と名高いラーメン店
初訪問かも (*^^)v 8時ごろ覗いてみると先客5名、黙々とラーメンをススってます。 ほろ酔い気分なだけにピーンと張り詰めた緊張感に襲われたかも ( ̄∇ ̄*)ゞ (笑) 恐る恐る券売機の前に立ち一番左上にあるらーめんのボタンをポチッと。 席に着き食券を渡すと数分で登場です。 和風チックなオシャレな丼が印象的ですねぇ~ 先ずはスープを一口。 節系のザラザラ感のある濃厚スープ。 でもトロンとしながらめちゃクリーミィです こりゃ豚骨鰹節系スープ好きな人にはたまんない一杯ですね! ボソッとした加水率低めのストレート麺と良く合います *.♡ そしてチャーシューに極太メンマとどれも秀逸です。 気付くとスープを最後の一滴まで飲み干し満足満足 ( * ̄ 3 ̄*) ふぅ~ ご馳走様でした。 ◆らーめん 1000円 (2023年4月3日訪問) #ラーメン #濃厚豚骨魚介 #完汁 #〆の一杯
ノスタルジック感の 昭和13年創業のある老舗中華屋さん
お初なので、オーソドックスにラーメン並を注文!濃い色のスープが、京都のラーメンだということをアピールしているかのようです。どおりで新福菜館さんから贈られた暖簾があったのか! 見た目よりあっさりとした、しかし、身体が芯から温まるような一杯!やばい、これは癖になるやつです。パンドラの箱を開けてしまったか!
大阪の麺哲の暖簾分け店。早稲田にある知る人ぞ知る名店
ラーメン巌哲@早稲田 先日、オススメいただいた蕎麦高しまに向かうも、ちょうど昼ラストオーダー閉めたところだったorz こちらはまたリベンジしよう。 というわけで、もちろん巌哲へ。 大好きな鮪塩をゴージャス版で♪ 肉塩(1,600円) + 煮玉子(150円) この煌めくスープに麺がたまらなく美味い! 五臓六腑に染み渡ります。やはり極上ですね。 3種の肉も楽しめ最後の一滴まで味わい尽くしました! ご馳走様でした! ありがとうございました
元フランス料理のコックが作る創作ラーメン屋
豚骨しょうゆラーメン(太麺)並盛 ¥830- ライス¥120- 土曜日のランチ。30分くらい待って入店。 店内は仕切りのあるカウンター/座敷2か所。 ハイテク食券機で購入して席へ。 オーソドックスな豚骨、これが臭みがないけど濃厚。とてもおいしい!! カエシは円やかな印象。 塩分はバシっときまっています。 ライスは120円で小さい容器に山盛り! 何グラムだろう? かなりたっぷり入っており、しょっぱい醤油豚骨スープとよく合いました。 ジューシーなバラチャーシュー、細かく刻まれた端豚もうまい。 チャーシュー1枚乗せただけのお店が多い中、デフォでトッピング多いことは嬉しい。 穴あきレンゲが付いているのも超嬉しい(笑) 卓上のニンニク、胡椒を入れて完食! 豚骨好きな方はぜひ一度食べてほしい、優しい味わいの東京豚骨ラーメンでした。 限定メニュー出たときorつけ麺が復活したときにまた食べたい。 ごちそうさまでした! #大久保 #豚骨ラーメン #白米最高 #Retty人気店
会津地鶏を使用した鶏100%のスープで仕上てた特製「鶏そば」が看板メニューです。
さすがミシュランに選ばれているなぁという感じの美味しいラーメンでした。クラシックな感じのラーメンかと思っていましたが、全然そんなことはなく新しさをしっかり感じました、 【メニュー/金額】 鶏そば 1050円 【スープ】 しっかり鶏から出汁をとったことが感じられる正統派なスープです。実に美味しいです。 【麺】 麺屋棣鄂製。細麺ストレート。 少し平打ちぽい麺はツルツルで美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗スモーキーな感じ。 めんま、芽ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
高田馬場の名店だったべんてんのDNAを受け継ぐお店
結果的には1時間15分位の入店、ほとんど売り切れになっていたので塩らーめんの中盛りにしました。間も無くして着丼、寒さのせいかスープの表面にうっすらと脂の幕が張っていて、それがキラキラ光って美しい丼に華を添えております。スープは塩らーめんなのであっさりしてるな~と思ったら、トッピングのネギとそこに付いてる辛味を溶かすと何ともコク深い、味わい深いスープに大変身。麺は多加水麺の極太ストレート、ツルツルもちもち喉ごし抜群、チャーシューは大振りでかなり厚みがあり食べ応えも同じく抜群。個人的に感動ものはメンマ、とにかく味付けが旨い、おつまみメニューで提供してるのが納得の逸品でした。長時間並んだ甲斐がありました。美味しかったです、ご馳走様でした。
高田馬場駅徒歩1分!絶品ラーメンと充実の居酒屋メニューが楽しめるお店
博多らーめん でぶちゃん@高田馬場 こだわりの博多とんこつラーメンの店。各種おつまみもあります。 行ってみたらなんと完全キャッシュレス。Suicaチャージしといてよかったー。 ・チャーシューメン(1000円) ・鶏皮酢もつ(350円) ・ビール小(490円) なみなみと博多とんこつ。 チャーシューの量が半端ないっすよ。 やわやわのこの仕上がり、美味! ニンニクをマッシュ!つぶす。 マッシュアップガーリック! そしてキクラゲ。 こってりのスープはラードならぬ 豚骨が油膜として浮いてます。 天然の油膜! うまい。 スープ完飲。 九州系のおつまみがかなり充実してる。 ここは鶏皮酢もつで。 ネギがここでも。 充実のラーメン飲み。
典型的な魚介系のドロドロスープのつけ麺が食べられるラーメン店
高田馬場はラーメン屋が多いからなのか、行くとラーメン・つけ麺が無性に食べたくなるσ(^_^;) という事で、こちらのお店へ行きました! 辛いつけ麺があるようなので、迷わず辛いつけ麺の3辛を選択(*⁰▿⁰*) これが強烈だった… スープの上に乗る唐辛子のお山。。。 見た目からして辛そうΣ(゚д゚lll) しかし、麺の上にある味玉とチャーシューは最高!! そして肝心の味ですが、濃厚で美味しい反面辛い!! 自分、辛さには結構自信ありますが、このつけ麺は本当に辛かった(;´д`) だけどこの辛さは、お店の本気度が伺えますね! 次は辛くないつけ麺を食べようと思います!
高田馬場にあるローストビーフのラーメン店
高田馬場駅ちかくの、ローストビーフが乗ったラーメンが食べられるお店。 スープは4種類から選べるのですが、今回は黒醤油を選びました。 こってりというほどでもないですが、濃いめです。ローストビーフとラーメンは意外と合っていて美味しかったです。
早稲田大学の学生御用達の店、昭和の食堂雰囲気そのままの激安なラーメン店
頂いたのはラーメンとオムライス。スッキリとした味のラーメンにはメンマに野菜が少しずつ。ちょっとだけコーンが入ってるのが良いですね。焼豚も美味しい。 小ぢんまりとした、クレープのようなオムライスはステンレスの皿に盛られ、千切りキャベツがアクセント。 このノスタルジックな食堂の質実剛健な料理は、今も多くの人々の食を支えています。 #オムライスを巡る冒険 #ラーメンは背徳の味
早稲田生に一番支持されている家系ラーメン屋
学生からの人気が高いことがわかります ラーメン並にチャーシュー3種トッピングと海苔トッピングで950円 素晴らしいコスパ! いやはや食べきれず、連れにだいぶ食べてもらいました。ミニラーメンにトッピングにすればよかったな! 吉村家、杉田家、黄金家が私としては美味しいと思う家系ラーメンでしたが、スープは匹敵するしょうゆとんこつラーメン。麺の好みは普通にしたが、柔らかい。周りがみんな硬めを選んでいるのがよくわかりました
茹でた麺の片面を焼いた「焼麺」の人気店
高田馬場駅から少々歩いて着く店舗 全席カウンター席 券売機で食券を買う方式 現金払いのみ 焼きラーメン880円を注文 カリカリの麺は香ばしい スープはトローリ濃厚 チャーシューも美味しい 途中から鰹節を加えて更に美味しい
女性一人からでも気軽に利用しやすいお洒落な雰囲気の美味しいラーメン店
満足感しっかりの鶏白湯スープ◎ 知人に勧められて訪れたお店です。 ちょっと洒落た外観と、白を基調とした内装で、カウンターだけのわりに女性ひとりでも入りやすい雰囲気です。ドアがめちゃくちゃ建付け悪いです…
新メニューの濃厚味噌が人気のラーメン店
<みそ ¥900 + 少なめチャーハン¥500(税込)> 「東京で札幌ラーメンが食べたくなったらここ」の口コミを見て初訪です。あの銘店「純蓮」閉店後に引き継いだ店とか。着丼して、見た目、香りだけで早くも札幌の味を感じ、一口食べて確信しました。正油ラーメンは胡椒だけど味噌ラーメンは一味派です。スープの表面を覆う細かく分かれてくっつかない油は北海道ラーメンの特徴の一つ。ビールは飲まなかったけどしっかりサッポロ黒ラベルで、札幌で徹底していました。チャーハンは塩っぱいとの口コミが多いけど、僕にベストな塩加減で美味〜♫ 気に入りました。また札幌ラーメンが食べたくなったら来ます。
テレビで取り上げられたことのある人気ラーメン店
麺も二郎系の平で縮れてるのでは無く、よくあるラーメンの麺に近いです。 でも程よく太いので、麺がモチモチしてて美味しかった! 他の方の写真見たら「二郎系?!」となってしまう方もいるかと思いますが、 野菜を増やさなければ、少食の方でも問題なく食べれる量に出来ますよ^^ (麺は160や少なめもあるそうです) コールも食券渡す際に「こちら記載の辛さ等はいかがしますか?」と丁寧に聞いてくれるので、初心者さんも安心して行けます! (投稿者も初めて行きましたが、リラックスして注文することが出来ました)
高田馬場にて行列ができるほどの人気を誇っている、屋台風ラーメン店
ラーメン屋が最近増えつつある高田馬場に美味しいお店に出会えて、とても良かったでした。 また食べたくなったら、ふらりと立ち寄ってみようかと・・・・・・・・。美味しかったでした。ごちそうさまでした!
豪快にかき混ぜて食す、穴場油そばのお店
油そばは冷めやすいのでラーメンが来た瞬間、まず写真を撮り(笑)、酢とラー油を2回ほど回しがけしてからすぐに食べます。足りなかったので更にまたラー油を2回ほどまた回しがけ。 ここの太麺は柔らかめで、とてもスープとマッチしていてよく絡みます。 ここの一押しはチャーシューです。油ものった、とても柔らかいチャーシューはやみつきになります。チャーシュー多めのを頼むのも良かったかな、、と。 友達によると、運がいい時はチャーシューの切れ端も追加でのっけてくれるとか。 学生に優しめの価格でこのクオリティー。特に雨の日はおススメの店です(笑) #油そば #麺珍亭 #チャーシューが美味 #太麺 #酢、ラー油かけ放題
ラーメン ¥850- Retty☆☆人気店、食べログ3.69、TP5000、ラーメンデータベース93.384。Google3.9。 元住吉の名店『豚星。』ご出身の店主さん。期待大です。 オリジナリティあふれる限定メニューに納得しつつ、初めてなのでデフォを注文。 コールはニンニク。マシコールはできないのかな? さて、ラーメンはというと 結論から言うとめちゃくちゃおいしい! 微乳化だと思います、液体油が若干回ったスープが最高! 豚の強さがあり、そこにくどくない程度のカエシ。 醤油の香りが立って、余韻に豚がのこる秀逸なもの。 麺は太めのクニュとした食感。 ワシワシ感はありません。デロまで行かない絶妙な茹で加減◎ 豚が分厚く切られて二切れ、更に端豚ときました。 柔らかくておいしい~ ニンニクを最後に混ぜ、臭みをブーストして完食! 麺量200くらい?サクっと食べきることができました。 学生にはトッピングサービスもあるようで、若い方で賑わっていました。 テーブル席があるし、店員さんは優しいので初心者にもオススメできます。 次は限定を食べに行きたいです。ごちそうさまでした!
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