自家製麺 伊藤

じかせいめん いとう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 赤羽駅 徒歩1分(70m)
ジャンル
ラーメン テイクアウト つけ麺 そば(蕎麦) 中華料理 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
03-3598-2992

自家製低加水のストレート麺、煮干しの風味豊かなシンプルラーメン

赤羽駅東口駅前の人気ラーメン店です。化学調味料不使用。煮干しの風味豊かなシンプルラーメン。自家製低加水のストレート麺をひたすら味わうため、具はおろかスープすら少なめというこだわりの逸品です。シンプルに繊細な味わいのラーメンを食べたいなら、オススメの一軒です。

口コミ(547)

    週2回くらい食べたいラーメン♪ 【来店曜日】水曜日 【来店時間】12時40分頃 【混み具合】僕の前の方で満席。 でも1-2分ですぐに座れました♪ 【メニュー】比内鶏肉そば(中)@900、白飯(小)@100 【 味 】★★★★☆ あ、美味しい♡ 煮干しらしいのですが、がつーん!!と衝撃受けるほど 煮干し煮干ししてる感じはなかったかな♪ ごくごく飲めました♪ 麺は細麺♪ ちゅるちゅる♡ かなり好みでした♪ 硬めに出来るかきいたら、 レギュラーが既にかなり硬めとのこと。 チャーシューめちゃうま♡ これだけテイクアウトしたいくらいだ♡ 【ボリューム】★★★★☆ かなりお腹いっぱいになりました! 中だと、自分はご飯いらないくらいのボリュームでした! チャーシューも4枚入ってた! 【接 客】★☆☆☆☆ 愛想は皆無。 怒ってるようにしか見えない。 店に入ってから店を出るまで、 1度も目は合いませんでした。 【清潔感】★★☆☆☆ 普通です。 【コスパ】★★★★☆ この値段で食べられるのは嬉しいレベル♪ 【総 合】★★★☆☆ 仕事で通りかかったので入りました♪ 学校や会社があるっていう環境なら、 週2回くらいは行きたいかな♪ ※30代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ #煮干し #ビブグルマン #美味しいラーメン #チャーシューめちゃうま #最初から麺硬め

    外勤がてら、途中下車して赤羽駅前のretty人気店へ! 店の入り口が分かりにくいっす笑 あまり並ばず入れたので、ラッキーでした! 比内地鶏そば中、味玉トッピングでジャスト1,000円。 比内地鶏のスープ、煮干しがやや効いて美味でした。低加水細麺のパツパツ具合が、なんとなく徳島ラーメンを思い出させます笑 味玉は好みの硬さよりやや緩め。 ボリュームも結構あって、満足でした。またお邪魔します!

    煮干しラーメンの有名店「自家製麺伊藤」が赤羽にあると人から聞いて行ってきました。 北区の豊島あたりにあった時は、駅からの遠さで断念した記憶が。赤羽店は駅のすぐ近くです! 肉そば中盛り(900円)を注文。 券売機で食券を購入してカウンターに出し、5分もしないで出てきました。速い!! 麺はストレート麺で、見るからに低加水麺ですね。 スープを一口、煮干し出汁が美味い!味わいは濃いですが、臭みや苦味はほとんどありません! 麺はパツッとしてますが、弾力もあり、初めて食べるタイプの低加水麺です! チャーシューは4枚。厚めに切られており、ジューシーで美味い! 煮干し系ラーメンで有名なのは凪ですが、凪とはベクトルの違う美味さ!

    【永遠に飲めそうな煮干しスープとパツパツ麺が最高】 Retty人気店☆☆☆ この日は赤羽へ打ち合わせ。 久しぶりの赤羽だったのでこのへんで何か食べて帰社しよう。 ミシュランビブグルマンの人気ラーメン店、 伊藤さんへかなり久しぶりの再訪…6年ぶり(笑) ◾️肉そば中盛り ◾️味玉 自家製麺でパツパツの細麺×永遠に飲めるようなうんまい煮干スープがシンプルにして絶妙✨ 柔らかくもちもちっとしたチャーシューが乗っている肉そばとトッピングは割ったら黄身が流れ出すくらいとろっとろな味玉を♪ 久しぶりだったけど色褪せないなぁ。 ほんと美味い!ずっと食べ続けたいって思う。 高評価を獲得し続けている実力の一杯を改めて味わいました。 ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)

    【赤羽②/らーめん】 昨日に引き続き赤羽です。 1時過ぎ、やや遅目のランチは今日もらーめんを選択。有名どころの当店に向かいます。 下調べをあまりしてなかったので、店構にやや面くらいながら入店、待たずに座れてラッキー。 注文は『肉そば(中)』900円 スープは雑味や苦味はあまり感じられず、旨味が浮かび上がってくる感じ。普段煮干し系は食べないので比較はよくわかりませんが、美味しいと思います。 やや硬めの細ストレート麺はスープとの相性も良く、パツパツとして食べごたえあり。 シンプルながら深みのある一杯、ご馳走様でした!

自家製麺 伊藤の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
  • つけ麺
  • そば(蕎麦)
  • 中華料理
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR京浜東北線 / 赤羽駅 徒歩1分(70m)
東京メトロ南北線 / 赤羽岩淵駅 徒歩8分(580m)
東京メトロ南北線 / 志茂駅 徒歩16分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 赤31 赤羽駅東口 徒歩2分(150m)
国際興業 赤01 赤羽駅西口 徒歩3分(190m)
都営バス 王57 赤羽二 徒歩5分(390m)            

          
店名
自家製麺 伊藤 じかせいめん いとう
予約・問い合わせ
03-3598-2992
お店のホームページ

席・設備

座席

9席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 昼飲み
  • ランチ

更新情報

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Masayuki Wakui
最新の口コミ
K WAKANA
最終更新

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