全国の(4ページ目)そば（蕎麦）の情報・おすすめのお店

昼食は、大石田の「きよ」さんで冷い肉そば大盛り(300g)¥1,000をいただきました。 最初に漬物3品、お茶or水はセルフサービス。 暫くして着丼、ボリューム感ありそばの存在感&親鳥の歯触りダシの効いたツユ。 とても美味しくいただきました。

®️☆☆☆人気店『ろ』さんへ行ってきました^_^ ◯合盛り 『せいろ』と『深山蕎麦』合盛り、どっちも喉越し、香り良く、とても美味しい蕎麦(๑˃̵ᴗ˂̵) 蕎麦つゆは鰹出汁が良く効いてます(๑˃̵ᴗ˂̵) 趣きある古民家風で雰囲気良いです^_− 手作りの陶器も素敵でした。 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

うど、茗荷、南瓜、蓮根、牛蒡… 素材の風味を活かし、歯ざわり軽く上がった 山菜、野菜の天ぷらを添えてそばを啜る 爽やかな喉越しのそばも上々だ ほっこりする緑の中の手打ちそば処 那須町でランチ 茶臼岳から下山してそばでも食べたいと チェックしていたこちらを初訪問 別荘地の木立の中を車で進むと店がある 緑の中に佇む外観の良さに期待もふくらむ 靴を脱いで座卓の座布団に腰をおろした 窓の外の新緑がまた爽やかだ 注文したのは、＜お蕎麦・天ぷらセット （お通し・デザート付き）・1,500円＞ お通しは、“だし巻き玉子” ふんわり豊かな旨みがふくらむ 天種は、高原らしい山の幸が中心で衣は薄い 一つひとつの素材の個性を味わった 蕎麦は、意図的にそうしているのかと思うが 中細に切られた麺に平太な麺ものせられてる 鼻を寄せれば蕎麦の香りに癒される みずみすしく自然でやさしい風味を楽しめた デザートに出された抹茶パウダーが振られた アイスクリームに癒されてお勘定 この内容でこの値段は、コスパ良い 配膳を担当する女将さんも明るい方で 気さくに話しかけてくれて居心地良し また那須町に旅行したら寄らせていただこう #そば #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #那須町 #こなす #ほっこり癒される緑の中の手打ちそば処

久しぶりに®️☆☆人気店『そば椿庵』さんへ行ってきました‼️ 昼時は流石の人気店、いつも混んでます。 ◯粗挽きそば（大盛り） 国内産の玄そばを手打ちで(^_-) つぶつぶが多く残る粗挽きそばは、香りが絶品(๑˃̵ᴗ˂̵) 噛めば噛むほど蕎麦の香りが口の中に広がります(๑˃̵ᴗ˂̵) 硬さも丁度良く、喉越し最高(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯カキ汁 牡蠣の出汁が良く出てて香り良くめっちゃ旨い‼️ 大好きな味です(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯鴨汁 こちらも鴨出汁が効いて旨い‼️ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

【パリッとジューシーなシャウエッセンそばﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ】 2025/08/27 勤続20年の休暇で３日間の休み✨️ ２日目！ 朝から次男坊をバスケのチーム練習に連れていく。 練習が始まると私は練習が終わるまでステージの上で見守るだけなのだが… せっかくの休みだし… 練習が終わる１時間前までジム行こうっ！ 最近通いだしたジムに向かうっ！！ ジムに向かってる途中… あっ！あのお店に朝飯食べに行こうっ！！ 向かったのは… 梅島「立喰そば 雪国」(∩´∀｀)∩ 9:45、お店に到着！ 立ち食い蕎麦と言っても椅子があるので座って食べられます。 店員さん１人。 口頭注文！ ・シャウエッセンそば(更科そば)520円 麺が更科そば、藪そば、田舎そば、うどんの４種類から選べるのは珍しい✨ ５分ほどで出来上がり！ これがずっと食べたかったのよ～:*(〃∇〃人)*: 出汁の効いたそばつゆ、蕎麦旨い(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ) 関東風の甘めのつゆが染みるわ～ (人´▽`*)♪ そば自体とっても美味しいのだが、少しずつシャウエッセンの油分が染みだしたスープがまた美味しい.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.蕎麦を食べ終えジムで運動後、次男坊の待つ体育館へ。 練習を終えて帰宅して昼食を食べた後は再び自由研究を作り始める…。 #独食満喫 #ダイエット中 #22 #蕎麦ダイエット #地元民に愛される店 #地元の名店 #リーズナブルな価格設定 #朝からでも食べ易い #落ち着く雰囲気 #一人でも気軽に入れる

【この夏　一推しのそば　^ ^】 高田馬場駅近くにある松石さんに来店しました。 オープン後、数回来ていますが久しぶりの来店です。気になるメニューを食べに来ました。^ ^ 夜８時ぐらいに伺いました。 先客が数名、その後も数名来店しました。すっかり知れ渡ってきましたね。 ®️投稿を見てビックリしたメニュー"冷シャリシャリそば"かき氷が掛かっています。 斬新すぎます。 ツユを"かき氷"にしてぶっ掛ける! この発想は無かったですね！^^; かき氷の上によく混ぜたタレを掛けます。 混ぜてるとかき氷が以外と早く溶けます。 そこに甘辛く煮た豚肉をトッピング。 "冷し肉蕎麦"って感じになります。 トッピングは、豚肉以外に鶏肉、牛が選べます。 かき氷が溶けているので蕎麦がキンキンに冷たい！ かき氷が細かくてフワフワです。 暑い夏にはピッタリ！^ ^ 見た目は、冗談っぽく見えますが、案外ありかも知れません。^ ^ 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。 ・冷シャリシャリそば　　　　830円 #冷シャリシャリそば #立ち喰いそばうどん松石 #高田馬場駅

本格的に寒くなる前に墓参りに行きたいと言う婆さんを連れて青山墓地まで墓参 お昼ご飯は蕎麦にしようとこちらに 青山通りから少し入った路地にある軽井沢や麻布などにもあるこだわりのお蕎麦屋さん 昼は16時までやっていてくれるのも嬉しいですよね 店頭にはテラス席もありますが、流石にもう厳しいですよね 昼時でしたが、３人で入店 店内はグレーと黒のシックでシンプルモダンな造り、微妙にスキップフロアを作ったりして個室感を出しています BGMはJAZZが流れます 壁面にはアートが飾られていて、窓からは小さな竹の植え込みも見えて、和と洋の融合した空間です お願いするのは、カミさんと婆さんは、温かい天ぷらそば上 2600円、私は天ぷらせいろ上 2500円、冷たい方が100円お安い しばし待てば、お蕎麦と別盛りにされた天ぷらが登場 お蕎麦は、石臼自家製粉の蕎麦粉を使った粗挽き二八蕎麦 コシが強く蕎麦の香りが口の中に広がる、中太でゴシゴシとした感もある、とても美味しい蕎麦です つゆは辛口のキリッとしたつゆです 大きな海老が２本、さつまいも、茄子、シメジ、ピーマンの天ぷらです 海老は頭も付いていますが、味噌は入ってなかった プリプリの海老が美味しいですね、海老は油切れがもう少し、皮が剥がれます 野菜の天ぷらはどれもからりと揚がっていて美味しいですね、茄子はトロリの感じもあります さつまいもがとても甘くホクホクしていて美味しかった、ピーマンの歯切れの良さもイイ感じ 蕎麦湯は白濁してますがサラリとしたタイプ、風味がしっかりありますね 婆さんの温かい蕎麦も少し回って来ましたが、この蕎麦は、冷たい蕎麦の方が私は好きですね 昼時なのでひっきりなしにお客さんが訪れます 2階にも席があり、テラス席も合わせると90席もありますが、土日ともなれば行列は必至な人気店です

ちょっと腹ごしらえ　そんな時によもだそば！　食べにゆく　いつもの様に混んでいた　スタッフ3人並んで待ち受ける　かけそばに七味を振りかけてすする　ここの手打ちそばはなかなか旨いんだ！　また来よう

人気店。13人という大人数で行きましたが、比較的スムーズに入ることができました。 人気店なので、並ぶことは覚悟の上ですがおいしかったです⭐︎

東京の三大蕎麦と呼ばれる蕎麦があります。 藪・更科・砂場がそれなのですが、その内の、更科蕎麦の有名店です。 蕎麦の実は、一番外側の蕎麦殻に包まれて、その直接下に甘皮、その中に蕎麦粉の元になる胚乳があります。 胚乳は内側になるほどデンプン質が多くて白いです。 蕎麦を臼で挽くと脆い内側から挽かれて、一番粉と呼ばれる白い蕎麦粉が最初にできます。 その一番粉で作った蕎麦が更科蕎麦で、そのため、白く、風味は弱いが、ツルツルとした弾力のある独特な蕎麦が誕生します。 ただし、タンパク質の少ない一番粉はまとまりがなく、蕎麦として拵えるには技量が必要と聞きます。 創業は1789年(寛政元年)と、更科蕎麦で最も古い老舗蕎麦店です。 場所は麻布十番駅より徒歩数分の距離にあります。 日曜日の夜の来店しましたが、店の前には行列の動線らしきものがありましたが特に行列はなく、すぐに座ることができました。 入口近くのカウンターに座りましたが、お店は結構奥まであるようで、広い感じがします。 注文はもちろん更科蕎麦です。 更科蕎麦で味わいたいため、他には何も付けずに注文しました。 江戸前蕎麦の代表で、麻布十番という場所柄もあって、人気なのだろうなと思いました。 注文時、つゆが甘と辛で選択できるようです。 特に注文しない場合は甘が運ばれてきます。 藪蕎麦のような風味の強い蕎麦の場合、辛い蕎麦つゆを少しだけ付けて、一気にかっこむのが粋ですが、今回は更科蕎麦ということで、真っ白い蕎麦に蕎麦つゆをしっとりつけ、いただきました。 クセがなく、つゆの旨味がダイレクトに伝わってきます。 普段食べている蕎麦とはまた違った風味を持つ、上品な味でした。 つゆにそば湯を足し、ネギやワサビを加え、最後の一滴まで、おいしくいただきました。 季節の変わり蕎麦もこちらのお店の名物のようで、人気のメニューです。 季節によって、紅花や蓼切、柿の葉などのお蕎麦が楽しめるようで、こちらもクセの少ない更科蕎麦を元にするからこそできるのだろうなと思います。 #江戸三大蕎麦 #更科蕎麦

箱根強羅に行く途中 箱根湯本で立ち寄ったお蕎麦屋さん 「はつ花本店」 行列ができる人気の有名老舗店 以前からからいつか行こうと思っていたお店 やっと夢が叶いました 雰囲気のあるお店です 名簿に名前を書いて待ちます 回転は早く程なく入店 主人は貞女そば 私は冷たいせいろ蕎麦(卵ととろろつけつゆ)を注文 窓際のカウンター席でいただきます 水を使わず卵とそば粉と自然薯だけで 打ったお蕎麦は とろろとの相性の良さは抜群 とろりとからまります 老舗の味を堪能することができました 箱根を旅するスタートの腹ごしらえに 箱根のおススメのお蕎麦屋さんです

池尻大橋にある蕎麦の名店です。 夏限定のすだち蕎麦をいただいて、さっぱりとした夏を感じる逸品でした。 珍しく黒七味が付いており、味変にもなったのでかなり良かったです。 天ぷらも付けさせてもらってこちらも絶品でした。

表参道ランチで蕎麦のみよたさんへ初訪。 いつも混んでて躊躇ってましたが、10時半と早い時間に入店、ギリギリ待たずに入れました。 カウンターのみの綺麗な店内には、出汁の良い香りが漂います。 かき揚げ蕎麦に炊き込みご飯のついた御膳800円を注文、この場所では破格だな。 ほぼ立ち食い蕎麦の値段ですが、料理は丁寧に作られ美味。冷たい蕎麦には蕎麦湯も供されます。これは並ぶわけだ、、、 ご馳走様でした、また伺います。 #蕎麦 #みよた #表参道 #外苑前 #11時には10人程並んでた

朝の「思い出横丁」 久しぶりの"かめや"さん。 朝から暑いので"冷やし天玉そば"にしました。 回りの方々も冷やしが多かったのですが、後から来たお客さんは、天玉うどん、天ぷらうどん、と熱いメニューを注文。 暑い時に熱いメニューも美味しいですよね。 最近は、軟弱になって熱いメニューが頼めないです。^^; かき揚げは、食べやすく3等分されてました。 揚げたてで美味しいです。 ワサビたっぷりもいいですね。 ツーンときます。^^; ご馳走さまでした。 ・冷やし天玉そば　　　　　560円 #かめや #新宿思い出横丁

今日のランチはずっと行きたい押していたこちらへ。 少し遅めの時間でしたので、待つことなく席へ通してもらいましたが、それでもまだまだ店内は賑わっていました。 オーダーは迷うことなく、決めていたカツ丼。 噂に違わぬ肉の厚さと何より丼が大きい。 甘めのタレも美味しくて、肉も厚いのに歯でしっかり噛み切れ食べやすかったです。 念願の角平のカツ丼をようやく食べれたので、次はお蕎麦とか他のメニューも食べてみたいですね。

【東京 東京駅】ランチでかしわ天そばいただきました！ 朝ごはん抜きで出向いたため、開店11:00に近い、11:15に出向きましたが、お客様が8割いらっしゃいました。まずは、入口でスタッフさんへ先お会計。かしわ天そばをお願いしました。 大切なことお伝えし忘れました。 11:00-17:00の時間帯は、大盛り無料だそうです。土日もそのサービスは適用されそう（日曜に来店したため） もちろん大盛りをお願いしました！ 待つと10分弱くらいですかね。かしわ天そば到着です。 まずは、蕎麦つゆは、すごーく特徴があるものではないですが、しっかりと蕎麦にからむ濃厚な味。そのつゆにつけて、蕎麦をすすり、最初の印象「硬っっ」 ただ、それが癖になります。刻み海苔、たっぷりな胡麻と一緒にいただき、本当に美味しい！！やばいやばい！こんなお店あったんだと、感動です。 かしわ天、ごぼう天、ナス天もほくほくで、美味しかったです。かしわ天はジューシーです！！ またお邪魔させてくださいませ！ ご馳走様でした！ #東京 #蕎麦 #和食 #天ぷら #Let's Guide #Local Guide Connect #Local Guide

あっさり味の中華そば 鳥肉がたっぷり入って食べ応えありです。 待っても食べる価値あり！ おすすめします。

新潟駅から少し歩いたバスセンター内にある、立ち食い蕎麦屋。 あまりにも有名な「バスセンターのカレー」が食べれる店です。 「ミニカレーライス」（480円）を券売機で購入。 蕎麦を食べているお客さんはほとんどいなくて、みんなこの黄色いカレーライスを食べてました。 見た目は甘口のボンカレー？という感じでしたが、意外とスパイシー。 小麦粉多めでまったりしてて、腹に溜まります。 ミニで十分かと思います。 ごちそうさまでした。

浅草雷門通りにある老舗の蕎麦屋。 昔ながらの街の蕎麦屋と言った気軽な雰囲気。 この日はランチで訪れた。 いつもは酒を飲むが、車なので我慢。 天丼も良いが、やはり天ぷらそばにしよう。 昼過ぎだが混みあっている。 この店は比較的提供が早い。 大きな海老天が２本。 丼からはみ出している。 昔はどの蕎麦屋でも、こんな天ぷらそばが食べられた。 早速蕎麦から。 やや細めの食感が良い蕎麦。 汁は鰹出汁。 美味しい。 そして天ぷら。 見た目通り太く食感も良い。 衣に汁が馴染み美味しい。 海老天が大きいからボリューム感もあって食べ切ると大満足。 やっぱりこの店の天ぷら蕎麦は美味しい！

月見天ぷらそばに唐揚げ1個トッピング。唐揚げと蕎麦のマッチングから小エビたっぷりのかき揚げと蕎麦のマッチングを満喫し、最後に月見蕎麦という三段変換は超満足です。ツユも熱々で黒々つゆがいい味わいです。テイクアウトで唐揚げ3個も買ってしまいました。