気になっていたお店。撮り忘れた鴨のお蕎麦も美味しかったです
口コミ(323)
オススメ度：85%
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冷かけ すだちそばを季節の野菜天ぷらつきで頂きました。 少し外で待ってたこともあり、着丼した瞬間に食べはじめてしまったので、写真は完食状態の器のみでご容赦ください。 すだちそばは私などが語らずともという感じですが、天ぷらも葉しょうがなど季節を感じるものでした。ご馳走さまです。
中目黒 東京土山人 野菜天せいろ(粗挽き) がそう整理方々。。^_^ #ヤングコーン #スナップエンドウ #万願寺とうがらし #しいたけ #ナス #さつまいも #れんこん #蕎麦 #東京土山人 #土山人 #天せいろ #天ぷら #粗挽き #野菜天せいろ
＠東京都池尻大橋 【 ♪ 諸説ありますが「冷かけすだちそば」という今では蕎麦屋さんがこぞってインスパイアしてるメニューを世に出したお店 ♪ 】 ＊蔵出し投稿 （m(_ _)m訪問してからちょいと時間が経過しておりますので味の感想等の詳細は割愛させていただきます） ★introduction 数件前に投稿した代々木上原の「楽」さんの「すだちそば」があまりにも美味しく蕎麦前も素晴らしかったのでその店主の修行先を訪ねたくなるというものが食い意地が張ってる我々の性というもの… この日は昼過ぎから渋谷にミュージカルを観に行ったのですが幕が降りて頭がディナーモードに切り替わった瞬間、ふと思い立ち予約なしでお店に直行ψ(｀∇´)ψ 開店時間に伺って入れたのはよかったのですが僕の二つ後以降に来店したお客さんは皆断られていました。（⚠︎開店時間前に並んで運よく入れましたが夜は要予約です、こちらのお店） エビスの生をお願いしつつメニュー表から今回選んだアラカルトメニューがこちら⤵︎です！ ●冷かけすだちそば（細麺を選択） ・伝家の宝刀とも言うべき土山人の「すだちそば」！ 隙間なくびっしりと並べられたスダチは芸術とも言うべきビジュアル。 あまり緑一色の料理って見かけませんが、この料理は果肉のキラキラ感✨が飛び抜けてすごいので違和感なく緑一色の蕎麦が目に馴染みます。 ギリッと効いた鰹出汁に爽やかなスダチの合わせ技が素晴らしく最後の一滴まで完飲してしまうツユはさすがです♪(´ε｀ ) ●石焼みそ ・西京白みそベースに数種の薬味をブレンドした一品。 ●だし巻き玉子 ・関西風、関東風で味を選べるのですが、甘い玉子焼きが苦手なので当然だし味の関西風をチョイス。 ●鴨タレ焼き ・我が地元蔵王の（細かく言うと隣の宮城県）蔵王鴨を低温調理したタレ焼き ●徳島県産 鮎の一夜干し天ぷら ・レギュラーメニューにはない季節のおすすめメニュー。 因みに食べに伺った時は旬だったんです(^^;; ○お酒 エビスの生に始まり日本酒を二号ほど。 磯自慢と紀土だったかな？ 好みの日本酒が揃ってました♪ ＊メニュー写真の値段は変更されてる可能性あり。 #土山人 #すだちそば #冷かけすだちそば #玉子焼き #飲める蕎麦屋 #池尻大橋グルメ
目黒にある蕎麦屋さん 東京土山人 平日12時半に訪問も並ばずに入店着席出来ました シャクシャクの蓮根まんじゅうとジュワッと出汁が溢でるだし巻き玉子をイチローズモルトのアテで頂きます、続く天ぷら盛り合わせもサクサク絶品です シメのすだち蕎麦はスッキリ爽やか 玉子とじ蕎麦もフワフワ玉子が蕎麦によく合います とても美味しく頂きました。
