浜町 かねこ

はまちょうかねこ

予算
~3000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 水天宮前駅 徒歩5分(370m)
ジャンル
そば(蕎麦) 日本料理 魚介・海鮮料理 天ぷら
定休日
毎週日曜日 祝日
03-4291-3303

蕎麦、うどん、冷や麦、天ぷらなどを美味しく楽しめるお店

江戸情緒が残る街、日本橋水天宮において、新進気鋭の蕎麦店ながら街の雰囲気に負けない趣を醸し出している人気のお店です。そば粉から製法までこだわりぬいている蕎麦の美味しさはもちろんのこと、評判を呼んでいるのが揚げたてを提供させる絶品の天ぷら。日本酒等のお酒も豊富なので、天ぷらを肴に大人の酒席としても親しまれています。

口コミ(68)

    うに天ざるとっても美味しかったです! 紫蘇に巻かれた雲丹の天麩羅をお塩につけて頂きました。 味はとても美味しかったのですが、家族3人で4番目に並び、一巡目で入店できたのに45分の待ち時間はとても長かったです。 後ろに並んでいた人が、私たちがお蕎麦を待っている時に既に食べ終わりお店を出て行ったり、 一階の小上がりの席だったのですが、なぜかどんどん2階へとお蕎麦が運ばれていき。 待ちくたびれてしまいました。 その席は階段の下にあったので、店員さんやお客さんが上り下りする足音が響いたり、戸をガラガラ開けたりピシャリと閉めたりする音で騒がしかったです。 この日は色々タイミングが悪かったんだと思い、次は親を連れてきてあげたいなと思います!! その時はカウンター席か2階の席に座り、サクッと食べて帰りたいな♪♪ ご馳走様でした⭐︎

    【茅場町・人形町ランチ #40 細打ちの十割と季節の天ぷら!】ここの店主の金子泰史氏は、ミシュラン一つ星の神楽坂「蕎楽亭」で10年修業をして満を持して、2015年に開業した蕎麦屋です!ここも、2023年のミシュラン・ビブグルマンの掲載店へと高い評価の人気店です! カウンター越しに水槽があり、5〜6月の初夏に旬を迎える稚鮎が元気いっぱいに泳いでいます! 注文はコレで決まりという事で、「稚鮎 天ざる」(1,700円)にしました! 先ずは香ばしく、まろやかな味わいのそば茶を頂きます。 10分程度で、そばつゆと薬味、そして、揚げたての天ぷらとざる蕎麦が運ばれてきました。 愛らしい稚鮎の天ぷらは、薄衣はアツアツ&サクサクと、身はふわふわと絶妙の揚げ具合!鮎の独特の香り、程よい苦味がいいですね〜まさに初夏の風物詩です!他は季節野菜添え(獅子唐、茄子とズッキーニ)。 そば粉は福島県会津柳津産と茨城県桜川市岩瀬町産をメインにしているらしく、石臼で挽いた十割の細打ちです。 何も付けずにそのまま、そして、軽く塩を付けて、山葵と刻み葱の薬味たっぷりのつゆと共に! ザラザラとした舌触り、そばがふっつりと切れて、広がるそば本来の香りと味が口中に広がります。 まさに十割そばの醍醐味です! 最後に、そば湯。 ここのそば湯はドロドロタイプ。 来店時間は終了間際の14:00前で、ゆで釜の底にある超濃厚なそば湯だったのかもしれませんね。コーンポタージュのような食感で、濃い目の味のそばつゆとの相性良く、これはこれで美味でした! 次回は、落ち着くカウンターで、日本酒と共に、蕎麦前、〆はざるでいきたいと思います! ご馳走様でした! #ミシュランビグルマン掲載店 #十割そば自慢 #旬の天ぷら豊富 #稚鮎の天ぷら旨し #ドロドロのそば湯 #蕎麦前と日本酒が豊富 #浜町かねこ #茅場町・人形町ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #季節の食材 #四季色々

    ちょっと高い蕎麦だけど、その美味しさにコスパ最高!と言いたくなる 季節の天ザルと日本酒 日本酒は限定の「廣戸川特別純米」 これが滑らかで重すぎず適度な厚みと適度な甘み ものすごく良かった 1合1,400円という値付けだったけど、ちゃんと1合入っててる感じでたっぷり飲み応えあり 天ぷらは鮎の天ぷらとシラスのシソ巻きと野菜たち 鮎の甘苦さが口の中に広がって甘露 そして蕎麦! 蕎麦だけで食べても良い香りで美味しい つゆも出汁の香りが伸びやかで凄く良かったけど、蕎麦のデリケートさに被せてくるので、最初は蕎麦だけ、次に塩で、そしてつゆで食べるのが良いかと ワサビも良い香りの上物が使われてると思われるけど、蕎麦の凛とした清々しさのほうが私には大切だった 今度は部下を連れてきたい

浜町 かねこの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-4291-3303
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 日本料理
  • 魚介・海鮮料理
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 / 水天宮前駅 徒歩5分(370m)
都営新宿線 / 浜町駅 徒歩7分(500m)
東京メトロ日比谷線 / 人形町駅 徒歩9分(720m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

30席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、ご飯、個室、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、おしゃれな、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Tetsuya Yamahira
最新の口コミ
H Makoto
最終更新

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