谷六にある河内鴨とそばのお店
わいがや雰囲気の店内にて河内鴨に蕎麦に蕎麦ハイにと大満喫しました✨ ドリンクやおつまみ系も充実しており、まさに呑めるお蕎麦屋さん！ #谷六グルメ #予約マスト #カウンターあり 2023.3.18.wed 18:30
季節の美味を堪能できる、日本橋で味わう絶品鴨料理と蕎麦
ゴルフ倶楽部の委員会仲間との忘年会は日本橋の蕎麦の名店で鴨三昧の夜。鴨くわ焼き、鴨のたたき、そして鴨せいろ蕎麦。他にも美味しい日本酒大七を飲みながらさまざまな酒肴を頂きました。
登山帰りにも嬉しい、珍しい蕎麦料理と天ぷらが楽しめる蕎麦処
大海老天ざるそば 2,530円、馬レバ刺し980円 甘めのつゆに合う美味しいそば。大海老という名の通りのでかい海老天は、ぷりぷりで美味しい。そば並みでも多めの盛りで腹一杯です。
駅近で味わう、出汁自慢の讃岐うどんと豊富な蕎麦メニューが魅力の気軽な麺処
◆きつねそば480円 ◆(トッピング)イカ天 190円 ※税込 やっぱり美味しいかのやの蕎麦！ 温かい蕎麦が美味しい季節になってきましたね。会社帰りの電車に乗る前に晩ご飯でいただきました。 この時間になると人気のゲソ天は売り切れ、甘めに煮た油揚げと甘さを感じるイカ天、両方とも大好物です。このイカ天は新宿西口店と新橋駅構内店ではやっておらず、ここ新宿東南口店でのみいただけます。 今回新たな発見がありました。 いつも食べた後にハンカチで口を拭いていましたが、料理受け渡しカウンター脇の天ぷらの揚げ置き用の棚の下でちょっと気付かない所に紙ナプキンと爪楊枝がありました。食べ終わった食器を下げる時に気付きました。次回から料理を受け取る時に取って使います。
登山後にぴったり、自然薯たっぷりのコシ強い蕎麦が味わえる高尾山の名物店
同期と初めて一緒に登山。高尾山で汗を流した後はこちらで自然薯蕎麦！むかご素揚げと栃尾の油揚げもめっちゃ美味でした。とにかくビールがしみた。。 このために登山してる。 ★★★★☆ 2025.11.29
石臼引き十割そばと多彩な一品料理、日本酒の共演が楽しめる築地のそば処
銀座と築地の間くらいにある蕎麦店。 席数もそれほどない小さなお店ですが、ミシュランガイド東京2019にてビブグルマンを獲得しており、食べログのそば百名店にも何度も選ばれている名店です。 こちらにて、現代はめったに見ない江戸生まれのそば"磯雪そば"をいただきました。 休日、11時30分のオープンと同時入店しました。 特に開店待ち行列はありませんでしたが、席はほぼ全て予約で埋まっており、ギリギリ空いてる席に座ることができました。 そのため予約はほぼ必須、予約しなくても、空きの確認はしたほうがよいと思います。 昼はコースのみだったので、こちらも事前の確認を推奨です。 2品とお蕎麦のコースをいただきました。 まずは鳥焼き、次にそば雑炊、鈴廣の蒲鉾などが出てきました。 どれも上品で、この日飲まなかったのですが、お酒にもよく合う味だと思います。 お店の雰囲気、流れている音楽と相俟って洗礼されており、豊かなひとときを過ごすことができました。 そしてお待ちかねの磯雪そばです。 泡立てた全卵にそばを絡めたもので、アレンジされた蕎麦料理のようですが、江戸時代から伝わる伝統的な蕎麦の食べ方の一つです。 せっかちな江戸っ子が蕎麦をすぐに食べられるように考えられたという説もあり、江戸の粋といわれるお蕎麦なのですが、その名前の由来でもある"あおさのり"が入っていなかったのが少し不思議に思いました。 そばは細めでコシがあり、卵の生臭さは皆無でした。 それどころか、蕎麦の香りがすごく高くて、つゆに浸けずに食べてみてもおいしいくらいです。 良いおそばとはこんなにも香りから違うものかと、驚いたほどでした。 さすがは名店と呼ばれるお店、味は一級でした。 ちなみに、磯雪そばに似たおそばに淡雪そばというものもあります。 こちらも、古くから伝わる江戸の蕎麦なのですが提供店が少なく、そのうち食べてみたいと思っています。 #ご当地グルメ #郷土料理 #磯雪そば
多彩な蕎麦と一品料理を楽しめる、和モダンな蕎麦居酒屋
手打ち蕎麦 吉仙 御徒町 買い物ついでに手打ち蕎麦に惹かれてお邪魔。 暑いから冷たいはいいねぇ。 単品もあるけど、2色盛3色盛とあり、2色は柚子・せいろ・田舎から選べるので、せいろと田舎で注文。 2色盛 1200円 最初にせいろが出され、頃合い見計らって田舎を出してくざさる心遣いは大変有難い。 せいろは細めで喉越しよい、香りは余り強くなく、蕎麦の甘みはない。 田舎は太打ちで細めのうどんくらい。 少々噛みながらすすってゆくが、田舎らしい野生味がない。 どちらも不味くはないけれど、蕎麦の風味や香りや醍醐味、蕎麦らしさが薄い。 個々のボリュームも多くはない。 汁は甘めのかえしで江戸前な感じ。 せいろ、田舎、どちらも同じ。 醤油が前面でキリッとした最近の蕎麦屋のものとは違う。 これはこれで悪くない、場所柄懐かしき味もよいと思う。 メニューは呑みのあてが多く「魚居酒屋」状態だけど、結構強気な価格設定。 燃費悪いあたくしが本気で飲み食いしたら、万じゃ止まらないかも。 ただ、少々拘りが伺えるので機会があれば呑みでお邪魔してみたい、日本酒もそこそこあるようだし。 ホールスタッフは愛想よく機敏な対応だけど、客席のクリアファイル（メニュー）で自分を扇ぐのは止めて頂戴。 エアコン効いてても動けば暑いの分かるけどね。 ありがとさん！ ご馳走さん！ #吉仙 #蕎麦 #手打ち蕎麦 #せいろ蕎麦 #田舎蕎麦 #ゆず切り #魚居酒屋 #日本酒充実 #御徒町グルメ #上野グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
山形のもっちり蕎麦と天ぷら、ラーメンも楽しめるコスパ抜群の一軒
950円で暖かい鳥蕎麦と冷たい蕎麦が食べられる。カボチャと下足天婦羅が付いてる。蕎麦は大盛り100円、特盛２倍300円で良心的。 14:30だが激込みでしたが、お一人様なので、カウンター席にサクッと案内されラッキーでした。
行列必至！発祥の地で味わう絶品鳥もつ煮と郷土料理の競演
12時丁度くらいに到着。自宅から4時間かかりました。ガイドブックにあった鳥もつがどうしても食べたて・・・。 駐車場がほぼ一杯だったので待つのかなと思いつつ。 すぐ奥のカウンター席に案内され、早速、甲府鳥もつセットを注文。 もりそば、鳥もつ小、小ライスがセットで1550円。 鳥もつは注文を受けてから生のものを煮込む為多少時間かかかると書いてありました。 10分程で提供され、レバー、ハツ、砂肝、きんかんで構成されていて甘辛く好みの味付けです。 車でなかったら、ビール呑みたいわ 蕎麦も新そばで歯応えも大変良く。蕎麦湯も含め完食し大満足です。
酒肴も豊富な、古風な佇まいの蕎麦屋さん
2025/11/02訪問 小樽 小樽蕎麦屋 籔半 日本酒 女将隠し酒 醸し人九平次 北力 純米酒 十勝 純米 焼き海苔 塩うに 鰊そば #小樽 #蕎麦屋 #籔半 #薮半 #藪半 #にしんそば #にしん #ニシン #鰊 #地物粉 #日本酒 #女将の隠し酒 #塩うに #焼きのり #別誂 #醸し人九平次 #萬乗醸造 @kuheiji #北力 #生酛 #純米酒 #二世古酒造 @二世古酒造 #十勝 #碧雲蔵 #純米 #上川大雪酒造 @上川大雪酒造 #otaru #soba #yabuhan #蕎麦 #小樽運河 #otaru #otarucanal
驚くほど幅広！極太ひもかわうどんを噛んで味わう桐生の老舗
群馬県桐生市への日帰り出張時のランチ。小麦の生産が多い群馬県で、郷土料理として愛されている"ひもかわうどん"を食べたく、こちらへ初訪問。 冷たいつけ汁（冷たいつけ汁と冷たい麺）より、"なめ茸おろしつけ汁ひもかわ"をオーダー。このお店のひもかわうどんの太さはなんと15cm。まるで、一反木綿のようで、驚くくらい特徴的なうどんです。この日は暑い日でもあり、なめ茸と大根おろしがたっぷり入った麺鉢に冷たいつけ汁を投入し、ひもかわうどんで包んで食べるようなイメージ。太さ15cm以上の麺は７枚も入っており、モッチモチ食感で、また食べ応えも十分でした。太さが特徴のひもかわうどんの中でも、極太を誇るのがこちらのお店で、"啜る"ではなく"食べる"を体現した極太麺とのことでした。 つけ汁は冷たいもの以外にも温かいものもあり、温かいつけ汁の場合は、具材も肉、鴨、なす、しめじもあり、さらには、天ぷらや各種丼ものなどバラエティに富んだメニューがありました。また近くに来ることがあれば、是非とも他のメニューにチャレンジしたく思います。
緑あふれる非日常空間で味わう本格炭火焼と手打ち蕎麦の贅沢時間
大船にある会席料理店。2年ぶりに訪問。 茅葺き屋根の門が怪しい雰囲気。 門をくぐると幻想的な雰囲気で素敵です♪ 囲炉裏のコースを予約して訪問。ちなみに離れは焼き物のコースを頼めば使えるとの事。 先付け 前菜の盛り合わせ 囲炉裏焼き たらば蟹 万願寺とうがらし 松坂牛 茄子 鶏 鰹のマリネ もりそば デザート 料理、ホスピタリティ、雰囲気すべてに大満足でした。
伝統の手打ち蕎麦と絶品天ぷらが堪能できる老舗の粋
東銀座駅から徒歩５分位、築地場外近くの老舗のお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 熱燗で、ささみと茗荷の和え物をつまみつつ、お蕎麦の出来上がりを待ちます。 精進（野菜の）天せいろを、頂きました。¥1,850でした。 そばは、やや太め、しっかりとコシがあります。ツユは、濃い色味ですが、程よい塩味で、旨味も感じます。 アスパラが、ほんのり苦味があって、良かったです。 13:30頃の訪問でしたが、満席で、しばらく待ちました。
六本木で食事もお酒も楽しめる、落ち着きと気配りが魅力のそば処
2025/8/27 六本木ランチ。 六本木の喧騒から逃れ、落ち着いた店内で“至福の一杯”が叶う蕎麦屋がキャッチフレーズ。ミッドタウンの斜め向かいにシックな入口を持つ蕎麦やが蕎麦六本。 初めてなので、ランチセット天ぷらせいろから。蕎麦なのにサーブに少し時間かかったのは出来立て揚げたてを提供いただけるからか、期待は高まる。ようやく運ばれたお盆には美しく並べられた蕎麦と天ぷら。先に天ぷらから。カリカリのアツアツが嬉しい。海老と鱚が大きくて、かつ天ぷらの種類が多い。蕎麦は細めかな？コシはしっかりあり、量はガッツリ満足度高いです。店内はとてもモダンで清潔で居心地はよしです。スタッフの私語が少し気になったかな？六本木一等地らしくいい店でした。
権堂駅徒歩7分！霧下そば使用の本格十割そば専門店
善光寺でお蕎麦！ 善光寺の後にランチ 人気のお蕎麦屋さんへ〜 並ばず入れたけど帰るころは列ができてた！ 頼んだもの ・十勝そば こしがあって美味しい！ ぺろっと食べれた！ 人気の理由がわかる！！！ 善光寺でお蕎麦楽しめたー♪
行列必至の風情ある和空間で、揚げたて天ぷらと香り高いそばを満喫
最近は人気が高くランチ時間に待つことが多くて久しぶりの利用となりました｡ 本日は根菜つけ蕎麦と鴨せいろ､豆腐サラダなどをいただきました｡根菜つけ蕎麦には豚肉､蓮根､人参､ごぼう､しめじ､三つ葉などなど具だくさん､温かいつゆで美味しかったです｡鴨せいろは鴨肉が厚く大きくて､それでいて柔らかいというさすがの仕上がり､どちらも美味しかったです｡
センスが光る蕎麦懐石と、落ち着いた時間が流れる古民家空間
【蕎麦懐石】 立川の名店に妻と。東村山の土家を輩出。古民家で頂く蕎麦懐石1万円。身体が喜ぶ百名店の味。〆の蕎麦の追加が出来なかったのが残念。そばがきのお椀が美味しかったなぁ。ということで、デザートのずんだそばがきとくるみそばがきを追加。最初から最後まで、身体が喜ぶ味は優しい時間を刻んでくれます。 #立川 #蕎麦 #百名店
善光寺参拝のあとに味わう、瑞々しい手打ち蕎麦と癒しのひととき
善光寺前の店、更科と普通の2種のそばがありました。 天ぷらそば とろろ蕎麦（さらしな 山菜蕎麦(温 を注文、美味しかった。 大盛りはできませんでした。 少しテーブルがベタつくのが残念
行列も納得、蕎麦の味と香りを堪能できる深大寺そばの名所
いつもすごく並ぶ深大寺のお蕎麦屋さん今回は待たずにさずに入れてよかったです。麺はつるっと美味しおそば、食事の後のお団子が温かく冷たいおそばの後はとても良い
季節の天麩羅と喉越し良い蕎麦が光る評判のお店
たかまさんにお伺いしました。 こんな蕎麦は透き通るような食感やさしい風味。喉越しもよくさらりといただけます。また蕎麦つゆはしっかりと出汁が効いています。 ご馳走様でした。
