ランチ予算： ～2000円
ディナー予算： ～2000円
こんな人たちがオススメしています
Anri Miyamoto
Kaoru Suzuki
Tetsuya Natsuka
Koichi Nomura 投稿：2013年08月24日 08:05
コシがあって、噛む程に
蕎麦のうまさがひろがる
こういう蕎麦が大好きなんです。
メニューに創作センスも感じる名店。
大森海岸の名そば店の息子が
築地でさらに美味い蕎麦の発展形をみせる、
行ってみたかった人気そば店のひとつ。
実はここに行ったら食べたいものが
２つあったんです。悩んだんです。
それは＜もり＞と＜冷しすだち＞。
蕎麦自体の味をちゃんと味わう...
Yoshihiko Sano ディナーで利用 投稿：2014年12月31日 10:45
年末と言えば♪
かき揚げ天ざる大盛り：2,000円
（正式名称は分かりかねます）
こんなかき揚げ見た事ない(^^)
上に天かすを軽く固めたものがのっています。
かき揚げはサックサクです！
蕎麦もしっかりとコシがあり
ウマかったです♪( ´▽｀)
すだち蕎麦が有名なのですが、
かなり大ぶりの海老を使っていたので
次は海老天を食べたいです。
ご馳走様...
…
Naoto Miyamura ランチで利用 投稿：2016年09月07日 12:13
ソバ仲間と行って来ました❗もりそば900円です♪
まずコシの強さにビックリ❗❗のど越しを楽しむソバではなくしっかり噛むソバです。それでいて風味がきちんとあります。
続いてタレの濃さ、とろみ…
…
Ken Jumbo Haneda 投稿：2013年09月19日 19:18
Rettyで見て一番インパクトのあった蕎麦！！築地にある蕎麦の名店布恒更科に来店。
店員さんにオススメを聞き冷汁かすだち蕎麦で迷いに迷い・・・写真で知ってたすだち蕎麦をオーダー
香り高い蕎麦とすだちで暑い夏の日でもサラサラと食べれた、麺はとてもコシが強く、筋肉隆々のそば職人達が全力で麺に向き合いこのコシを生み出してるんじゃないかと思わせるほどだった。
...
…
Masayuki Wakui ランチで利用 投稿：2013年07月27日 15:04
◆もり
▼¥800
●蕎麦は更科ですが、しっかりした味わいで、ボリュームもあります。
のどごしが良く、つゆは濃いめですが奥深い味です。
〆には最適な一品でした。
FOOD★★★★
DECOR★★★
SERVICE★★★…
Yasuyuki Enokiuchi 投稿：2013年08月21日 19:21
大森海岸で40年続く老舗蕎麦屋の「大井 布恒更科」の2代目の長男が営んでいる。大井には何回か訪れていたが、築地には初めて。
辛汁と呼ばれるほどの濃いつけ汁が布恒の特徴ではあるが、冷やしすだちに惹かれながら店内に入って目にした「鯵の冷汁【1570円】」の文字。と同時に自身が大井のお店でブックマークしていたことがフラッシュバックし、ランチとしてはやや高めだが、迷...
…
神戸太郎 ランチで利用 投稿：2017年05月24日 13:54
三社祭も終わり、冷やしすだちのシーズン到来だね。東京にもまた夏が来る。
こちら布恒更科は、夏に昼夜問わず来たくなるお江戸の信州更科手打ち蕎麦屋。
引き戸を開けると、温かい蕎麦茶、竹細工のテーブルと照明、趣深し。
さて、今はたまにしか来れんし、と、もちろん冷しすだちを注文。
運ばれてきた瞬間にスンと芳るすだち。
器もお汁も冷え冷え、つゆをすすると澄んだ...
…
Tetsuya Natsuka ランチで利用 投稿：2013年11月18日 11:51
前から行きたかった布恒更科にようやく行ってきた！
御前更科をオーダー！美味しかったけど、ちょっと物足りない感もあったので、天ぷらなどをつけたほうがよいかも。
…
Hitoshi Tanaka ディナーで利用 投稿：2014年12月05日 20:53
すだち蕎麦などというイロモノを出す店なんてと思い込んでいたことを深く反省いたします。ビールと水割りを二杯飲んで入店したことをお詫びいたします。
なにしろ麺がよろしい。かけそばを食べても満足できる麺、そしてつゆ。基礎、土台、基本が素晴らしいから、どんなタネを載せてもしっかりしているのであります。
すだちには、強い独特の酸味があってそばつゆの味に大きな影響を...
…
絹川 徹 ディナーで利用 投稿：2015年12月14日 19:08
ちょっと喉がいがらっぽくて熱燗と暖かいお蕎麦をいただきに築地「布垣更科」へ参りました。板わさにはわさび漬がついています。ユニークなカット。歯応えもいい。ちょうどお酒を飲み終えたと… …
本文をみる Sawy Tanaka ディナーで利用 投稿：2015年12月01日 20:31
美味しいお蕎麦をいただけるのはこちらです。
今宵はごぼう天の天もりをいただきました。
おつゆをちょこっとつけて、お蕎麦の味を味わいながらいただきます。
美味しいです。
天ぷらもごぼ…
…
Mariko H ランチで利用 投稿：2017年09月21日 08:24
築地でお仕事して戻る前にランチはお蕎麦を！
前から気になっていた布垣更科さんへ。
季節のお蕎麦が柚子切りだということ、季節の天ぷらは白海老だということ✨
即答で、季節の天ぷらとお蕎麦をお願いしました❤︎
柚子切り蕎麦は、一本いただいてみると、噛むほどに香りが広がる
白海老天ぷらはサックサク！
何も言わずとも、天ぷら用にそば猪口を一つ出してくれる心遣いに...
| 店名 |
築地 布恒更科 ぬのつねさらしな |
|---|---|
| 電話番号・問い合わせ | 03-3545-8170 |
| 住所 | |
| オンライン予約 |
|
| おすすめのアクセス方法 | 東京メトロ日比谷線築地駅からの「徒歩」がおすすめです。築地駅から徒歩4分(270m)で到着です。 |
| アクセス |
●ICからのアクセス 首都高速都心環状線 銀座IC 車で1分（200m） 首都高速都心環状線 新富町IC 車で2分（450m） 首都高速都心環状線 京橋IC 車で2分（640m）
●空港駐車場からのアクセス
羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で24分（9.4km） つばさパーキング羽田空港 車で27分（10.7km） 東京国際空港駐車場 車で33分（13.2km） |
| 目的 | ランチ おひとりさまOK ご飯 喫煙可 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日 |
| 予算(ランチ) | ～2000円 |
| 予算(ディナー) | ～2000円 |
| カード | 不可 |
| 座席 |
26席 （テーブル:4人用5卓、8人用1卓）
|
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 個室 | 無 |
| 喫煙席 | 有 |
| 最初の口コミ | sakakibara nao 2012年3月21日 |
|---|---|
| 最後の口コミ | Mariko H 2017年9月21日 |
※写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※閉店・移転・休業のご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
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お店から さらしなの里
行った 88人
行きたい 256人
女性一人での入りやすいアットホームな空間！！
石臼で自家製粉したそば粉を用いた「手打ちそば」、上品な香りと舌触りが特徴… |
|
Kotoko Oiwake ディナーで利用
十割蕎麦か普通の蕎麦を選べるところがやずポイント❗️
十割を選んでみると、風味の濃厚な蕎麦‼️でもボソボソ感はなし(^-^)/
鴨は噛み切れないほど厚みがあって、鴨独特な旨味が汁にしっかり染み出ていて...
本文を見る
|
基本情報 |
東京都中央区築地３-３-９３-３-９ 地図 03-3541-7343 |
|---|---|
その他 |
ランチ予算 ～2000円 /
ディナー予算 ～5000円
ジャンル そば（蕎麦） 鍋 日本料理 居酒屋 目的 ランチ おひとりさまOK ご飯 |
|
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てんや築地店
行った 16人
行きたい 27人
『てんや築地店』(そば（蕎麦）/築地)の店舗ページです。周りの友だちや実名ユーザーのリアルな声を早速チェック！TEL、価格などの店舗情報、地図、写真などもあり。 |
Masaaki Asato ディナーで利用
今夜の締めご飯はホテル近くのてんやにて天丼と小うどんセット720円。
いつでもリーズナブルな天丼が食べられる便利なお店です(^.^)
2016.03.12 本文を見る
|
基本情報 |
東京都中央区築地２-１５-１５ 地図 03-3543-3252 |
|---|---|
その他 |
ランチ予算 ～1000円 /
ディナー予算 ～1000円
ジャンル 天ぷら 天丼 穴子丼 うどん そば（蕎麦） 目的 おひとりさまOK 禁煙 ランチ 昼ごはん |
築地 創菜工房 goo
(築地駅 弁当屋)
予算(ランチ)～1000円
築地玉寿司 晴海通り店
(築地駅 寿司)
予算(ディナー)～6000円
鮨 竹若 本館
(築地駅 寿司)
予算(ディナー)～10000円
つきじ植むら 本店
(築地駅 懐石料理)
予算(ディナー)～20000円
越後寿司
(築地駅 寿司)
予算(ディナー)～3000円
てんや築地店
(築地駅 天ぷら)
予算(ディナー)～1000円
さかな一番築地店
(築地駅 居酒屋)
予算(ディナー)～4000円
レンガ
(築地駅 カフェ)
予算(ランチ)～1000円
エクセルシオールカフェ 京急EXイン東銀座店
(築地駅 カフェ)
予算(ディナー)～1000円
のどぐろの中俣 築地
(築地駅 居酒屋)
予算(ディナー)～8000円
やじ満
(築地市場駅 ラーメン)
予算(ディナー)～2000円
支那麺 はしご 入船店
(新富町駅 担々麺)
予算(ディナー)～2000円
長生庵
(築地駅 そば（蕎麦）)
予算(ディナー)～5000円
海老そば専門店 築地 えび金
(築地駅 ラーメン)
予算(ディナー)～1000円
月島ロック
(月島駅 ラーメン)
予算(ディナー)～1000円
築地 文化人
(築地駅 そば（蕎麦）)
予算(ディナー)～5000円
若葉
(築地市場駅 ラーメン)
予算(ディナー)～1000円
麺処 帯笑
(新富町駅 ラーメン)
予算(ディナー)～1000円
濃厚鶏そば 築地とり食堂
(築地駅 ラーメン)
予算(ディナー)～2000円
WAGAYA
(築地 魚介・海鮮料理)
勝どき肉食イタリアン酒場 Rkitchen
(築地 イタリアンバル)
築地 魚政
(築地 魚介・海鮮料理)
鮨なかむら
(築地 寿司)
源吉 兆庵 銀座本店
(築地 日本料理)
