全国の(13ページ目)そば（蕎麦）の情報・おすすめのお店

前からずっと行きたかったお蕎麦屋さん 日光の杉並木から、脇にそれたとこにあるお店 開店11時に合わせていっても、店内はすぐ満員 お店の外のベンチで待つこと20分 十割蕎麦をいただきました！ 少量の塩が付いてきます。 塩でそばを食べたのは、初めてでしたが、汁よりも蕎麦の香り、味がよくわかります。 美味しかったです。 次はそばがき！食べたいなぁ。

げそそば。 東京の下落合駅から徒歩5分、大通り沿いにある立ち食いそば屋。 ゲソ天そば巡りで朝からハシゴ。 木曜の5:50に着いて開店前。 6時の開店に合わせて入店。 食券買って1分で着丼。 ラーメンやカレーなども含め、メニューは多め。 ぶつ切りゲソの天ぷらが乗り、ふわっとした茹で麺。つゆは若干塩っけ強いカツオ醤油だし。 ゲソ天は揚げたてでゲソを食べてる感がきちんとある。 ネギは卓上にあるのでかけ放題で、これを入れるとつゆがさらに美味しくなる。 高円寺にも支店があるので食べ比べるのも面白そう。

そばも天ぷらもめっちゃ美味しかった！！プリンもくどくなくてトッピングにのってた蕎麦の実がサクサクで激うまでした！卵焼きも美味しいと知り合いに聞いたのでまた行ってみたいと思います( *´艸｀)

地下を下って行き引戸を開けると、こじんまりとした店内でカウンター席とテーブル席、それと半個室の空間。 昼蕎麦3（蕎麦2種食べ比べ+前菜+季節の天麩羅+舞茸天麩羅） を注文。 前菜は、蕎麦の実とシャキシャキした山芋を出汁で和えたもの。食感と出汁の鰹風味が上品で美味しい！ 季節の天ぷらは、長芋、蓮根、南瓜、薩摩芋、そして舞茸を揚げたてで順番に提供する心配り！衣には蕎麦粉も混ぜているとのことで、熱々サクッと蕎麦の風味をまとった逸品が最高。 蕎麦は、 ①戸隠産の蕎麦粉 ②高山村の蕎麦粉 の2種類。 ①は、中身だけを挽いた中細で、初めに提供。おすすめ通り、塩と本ワサビで一すくい口に運んだが、びっくりするくらい蕎麦の香りが強くて、ツユはほとんど使用せずに塩で頂きました！こんなに香り強い蕎麦は初めてで、新蕎麦の最も香り高い時期とはいえ、びっくり。 初めにこんなに香り強い蕎麦を頂いては次の蕎麦はどうなのだろうと。 ②は、外皮も引いた玄蕎麦でやや太め。これはまたびっくりの香りでややワイルドな香草を思わせる残り香まで。 どれもこだわりを感じられる品々でこれほどのサービスにも関わらずリーズナブルな値段設定にもびっくりでした。 絶対にまた来たいと思いますが、店内狭いので次回は予約必須かも。 感動しました！

京急田浦駅から数分の距離にある"めん処船食"さん。店内の食事と麺だけも販売しています。 朝6時15分から営業してるので朝早い職人さんとかの利用が多い気がします。 今朝は、朝食セットのAセット、天ぷらそば(うどん)、おにぎり、のセットをポチッと。 おにぎりは、シャケ、昆布、梅、オカカ、から選べます。 Bセットは、たぬきそば(うどん)、ライス、生卵、のセットになります。 A、B、ともに600円。 タマネギ多めの掻き揚げが美味しいです。 おにぎりは、炊き立てご飯が美味しい。 ツユもアッサリしてるので、ついつい完飲。^^; ご馳走さまでした。 ・朝限定、Aセット 600円 #めん処船食 #京急田浦駅

東京の蕎麦屋放浪記　NO.231 … 東武野田線大宮公園駅から1km以上歩いて漸く到着。住宅街にある隠れ家的なお店、椋庵(むくあん)と読む。近くには大宮第二公園、第三公園があり、大宮の東側は何だかとても広い敷地の公園が多い。大宮エリアまでは、東京蕎麦に含めます。 此方のお店は、このエリアでは断トツで評価の高いお店。最寄りの駅からもかなり歩かなければならず、車でないと行きづらいお店で課題店であった。普通の家のような外観、4人掛けテーブル席が3組しかない。12時前に到着、先客1組ですぐに着席出来た。その後何組も来店したが、今の時期は相席にはしないようで、待つ場所もないことから席が空いたら電話連絡するというシステムのようでした。 「昼の蕎麦膳」をお願いした。蕎麦豆腐と野菜天4品、デザートの付くセット。先ず蕎麦豆腐、日によって代わるようだが、この日はトウモロコシのスープ仕立て。蕎麦豆腐の上には胡瓜とオクラ、白髪ネギが載っていた。とうもろこしのスープには枝豆が入って、創作的な美味しい蕎麦豆腐でした。 野菜天は、オクラ、ズッキーニ、茄子、南瓜の4品。サクッと揚がって、なかなか美味しい天ぷら、藻塩で頂く。 蕎麦は、淡い緑色の細打ち九割蕎麦。蕎麦殻の星が飛んで、つやつやのエッジの立った綺麗な蕎麦です。蕎麦の風味も強く、しっかりとコシのあるレベルの高い蕎麦です。藻塩を付けて頂くと、蕎麦の良い香りが鼻に抜けます。薬味は刻みネギと山葵、大根おろしが付いていました。もりつゆは、出汁の香るスッキリしたつゆです。適量のつゆが予め蕎麦猪口に入っていました。大根おろしは、蕎麦湯で使用、あっさり目の蕎麦湯です。 デザートは、何種類かのアイスから選べます。黒糖、桃、酒粕のシャーベットで、黒糖をチョイス、緑茶も付いてきます。 ボリューム的にはちょっと物足りなさがありますが、蕎麦は噂に違わずとても美味しいです。場所的に頻繁には行けそうにないが、機会があったら再訪したい一店です。 ご馳走様でした！ #蕎麦ランチ #昼の蕎麦膳 #九割蕎麦

【山中領上山郷】冷たいお蕎麦XP.77(^^)休日ドライブで孫と上野村まで来て『十石そば福寿庵』さんの本店にランチで伺いました(^^)13時ごろに到着しましたが待たずに席に通されましたが…ツーリングのお客さんやファミリーでのお客さんで賑わっていて広い店内もほぼ満席状態でした(^^)《天もりそば（¥1,300）》をチョイス(^^)お蕎麦は石臼挽きの田舎そばで美味しい(^^)天ぷらは海老・ナス・カボチャ・しいたけ・舞茸・ピーマンの豪華版で揚げたてサクサクで味良しのコスパ良し(^^)帰りに恐竜センターに寄ったり小平河川公園で川遊びをして休日を満喫しました(^^) #山中領上山郷 #十石そば福寿庵 #NOWAR

自家製十割蕎麦のお店。平麺でしっかり腰があって、冷たいおろしそばを食べたけど、温かいかけそばもきっと美味しいと思う。

八丁堀駅4番出口を出て猛暑の中あさだへ向かいました。 5分くらいで到着！店構えが凄く綺麗です。 このお店は入って右側が全て2人席で6席あります。 ちなみに左側は4人席が4席です。 空いてる席に座り注文したのは冷やしたぬきそば大盛。900円 待つこと5分くらいで着蕎麦。 そばは茶そばみたいで、その蕎麦の上に天かす、水菜、竹輪が乗っております。 七味をかけてからかき混ぜて食べたら蕎麦のコシというか弾力が凄かったです。 最近食べた太麺以外の蕎麦の中で1番コシがありました。このコシは好きなタイプの蕎麦です。 つゆの味も丁度良くて箸が止まりませんでした。 大盛は見た目以上に量がありお腹いっぱい！ メニューを見る限り次回来ることがあったとしたら、やっぱりたぬきですかね。

練馬エリアの肉そば最高峰！！以前TVで紹介されていたので、気になっていたお店に初訪問。 2店舗を親子で経営されているようで、富士見台は息子さんがやられている様子。きっぷの良いお兄さんです(^o^) 立ち食いのみの潔い店内で、肉そばアタマの大盛を頼みました。 麺の種類も選べるので、太麺にしました。 こ、これはめちゃくちゃ美味しいって！ 弾力のある豚肉と太麺に出汁の効いたおつゆとの相性が抜群ですね(^_^)v しょうがを入れるとなお美味しい。 常連さんが次々やって来て、心地よい会話がBGMとして流れています。 もつも販売しているようで、買いに来るご近所さんが多かったです。 兄さん、僕にも、もつをお土産にくださいませ！！ #肉そば最高峰 #富士見台 #もつテイクアウト #立ち喰い #行列覚悟の人気ランチ

4/11㈯【春の銚子ツアーpart①】No.1802) #絶品カツ丼と十割そば #春の銚子弾丸ツアー 3ヶ月ぶりの銚子訪問。Retty銚子会キクチ会長から以前から話には聞いていた蕎麦屋に初訪問です、 11:30開店の15分前に店頭に、その後数名の地元客、 小上がりに通され、まずはビールで乾杯、屏風ヶ浦でウクレレ、朝から水を飲まず、このビールがたまらなく旨い、 たまり醤油の漬物がビールによく合う、 ２軒目の『魚六』もあり、軽くと思うが、カツ丼も気になり、十割そばとカツ丼のセットを頼みました、 ほどなくして運ばれてきた、カツ丼はセットのミニカツ丼ではない、デ、デかい カツを持ち上げるや分厚い、出汁の効いた蕎麦屋のカツ丼だ、ご飯は下に薄く敷いてある、カツと飯のバランスもいい、 さすが銘柄豚を数多く出している地域、脂身も跳び上がるほど旨い、 十割そばは、まずは下半分を汁につけてズズッといく、 蕎麦の香りが鼻腔を抜けていく、あとから銚子のカエシのツユが追いかけてくる、 この十年で3本の指に入るカツ丼セットでした、カツと飯と蕎麦のバランスの良さには恐れ入りやの鬼子母神です、 再訪問を誓いつつ、魚六に向かいます、 2026/4/12㈰ am5:00

北白川の住宅街にある蕎麦屋 店内はカウンター席にテーブル席と小上がりの座敷席がありどの席も広々して落ち着くお店です ランチはセットで天ぷらやご飯が付いてとてもお値打ち 細めの手打ち蕎麦は喉越しもよくとても美味しい！！

地元蕎麦　NO.265 … この日は、上野東京ライン途中下車の蕎麦屋放浪。熊谷までやって来た。こちらのお店は、「熊谷スポーツ文化公園」の近くにある。熊谷駅からは3km弱離れているが、散歩で歩数を稼ぐには丁度良い距離感です。コロナ禍全盛の時に伺った事があったが、生憎、長期お休みになっていた。 駅から歩く事40分ほど、12時半ごろ到着した。お一人様なので、2席あるカウンター席に座った。目の前には美味しそうな日本酒の一升瓶が並ぶ。電車なので飲めないことはないが、後のことを考えて我慢しました。 お願いしたのは「蕎麦楽膳」というセット。蕎麦前的な季節の料理4品、野菜の天ぷら、デザートと抹茶が付く。蕎麦は、二色にしてもらった。 先ず蕎麦前の季節料理が着膳。蕎麦豆腐、若筍の煮物(わらび付き)、のらぼう菜のお浸し、焼き味噌の4品。量は少ないが、上品な手の込んだ季節料理が楽しめる。とても旨し。 野菜の天ぷらは、蕎麦と同時に着膳。天ぷらは、山菜(たらの芽?)、山うど、人参、新玉ねぎ、じゃがいもの5品。彩り良く薄衣で美味しい天ぷらです。 蕎麦は、せいろと変わり蕎麦(けし切り)の二色。二八か九割だと思うが、コシのある細打ちで、風味も良くなかなか美味しい蕎麦でした。けし切りは、久し振りに頂いたような気がする。出汁の効いた好みのもりつゆで、美味しく頂きました。 熱々蕎麦湯も旨し、蕎麦猪口で2杯頂きました。〆は、デザートと抹茶。2〜3種類の中から選べるが、「あんみつ」にしてみた。デザートは要らないかなと思ったが、このあんみつがとても美味しかった。 ご馳走様でした！ ということで、熊谷の和菓子屋「梅林堂」で、「あんみつ」を相方のお土産にすることになりました。 変わり蕎麦というと「足利一茶庵」になるが、どうやら店主さんは、立川の「無庵」で修業されているようだ。立川「無庵」の修業先は一茶庵なので、懐石的な蕎麦料理と変わり蕎麦の繋がりが見えてくる。「無庵」やそのお弟子さん達が開店させたお店は、独自路線で評判が高くなっている有名店も多い。群馬でも「凡味そばきり」のように、一茶庵で修業し人気店となっているお店がやはり多い。今ではお弟子さんのお店の方が有名になっていて、ルーツの一茶庵は最早バックナンバー的なお店になっているような気がします。 … #加那や #蕎麦楽膳 #蕎麦料理 #二色そば #変わり蕎麦 #けし切り #一茶庵系 2023年4月訪問

地元の店なのに、今まで行ったことがなかった。 蕎麦の店だけあって、もちろんうどんは無いと 思ったらあった(笑) オーダーはざるそば。 限定の蕎麦もあるそうだけど、 とりあえずは、基本から。 茹で具合は、バッチリ。 堅めを残している。 素のまま食べると甘味がある。 つゆは、やや辛口。 つゆをつけて食べると 雰囲気が変わった。 蕎麦とつゆの相性が良いですねー。 次回は温かい蕎麦にチャレンジしてみたいなぁ #蕎麦が美味しい #うどんもあります

コスモスとひまわりを見にいく前に 昼飯食べに行きました。 野菜天せいろと嫁さんは蕎麦遊膳を。 嫁さんの蕎麦遊膳の鯖の塩焼き、ニシンの煮付けが、美味しかった。肝心の蕎麦の写真撮り忘れ。

地元蕎麦　NO.233 再訪 … 熊谷界隈では比較的評価の高いお店(食べログ3.59現時点)。こじんまりとした店内、畳敷の和室で靴を脱いで上がります。 以前訪問した時は、お店の名物でもある温かいつけ汁の「ねぎとじせいろ」を頂いたので、今回は冷たい蕎麦「天せいろ」をお願いした。 蕎麦は、かなりの極細で切りむらも多少あるが、とにかく細いのが特徴。細い中にもほんの僅かに蕎麦殻の星が混じる。風味は弱めだが、喉越しはとても良く、スルスルと食べやすい蕎麦です。出汁の効いたもりつゆも細い蕎麦に合っていて、好みのつゆで美味しいです。 天ぷらは、海老、茄子、人参、ピーマン、南瓜、ブロッコリーの6品。食材的には普通の組合せだが、しっかり目に揚げられた天ぷらは、熱々揚げたてでまずまずの美味しさです。特に海老天が美味しかった。天つゆで頂いた。 熱々白濁濃いめの蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ メニューは少なめで、温かい蕎麦もあるにはあるが、この極細の蕎麦には向かないような気がします。深谷、妻沼などネギの産地に近いので、ネギを使ったつけ汁を売りにしているのが特徴でしょうか … #天せいろ #蕎麦好き 2023年4月訪問

ランチ蕎麦@センター北駅　名物鯵ねぎ天そば（温）食べました^ ^フードコートの蕎麦店とは思えない上等な蕎麦でした！店内に石臼があり回ってるのが見れます^ ^あまりに美味しくてもりそば追加してしまい満腹です^ ^ #横浜市営地下鉄 #やっぱりそばは美味い #ノースポートモール

10月三連休の初日、野反湖キャンプ場へ向かう道沿いで蕎麦屋を見つけて立寄りました。 山間の道を走り続けて道沿いに店が現れ、4台分の駐車場にギリ駐車。 注文はメニュートップにある きのこ三昧そば天ぷら付き(そば大盛り) ¥1,600 出て来てビックリ‼️ 大きいマイタケの天ぷら二つと、色々なキノコが沢山詰まったつけ汁に、大盛り過ぎる蕎麦 蕎麦は、細く腰がありながらキノコと一緒食べやすく短めの長さ。これがキノコ達のつけ汁と一緒に食べると何とのいえない美味しさ マイタケ天ぷらは、いままで食べたことない大きさで、これまたとても美味しかったです。 こんなにキノコから蕎麦から沢山あるとは思っていなかったので、とても美味しく腹一杯の大満足‼️ なお、13時に着き4人が大盛りを注文したことで、蕎麦売り切れとなる程の、隠れ人気店なのかな 行きにくい山間の店ですが、近くへ来た際はおすすめのそば屋です #蕎麦屋 #野反湖 #きのこ三昧 #群馬 #草津

こんな所に蕎麦屋あるのかしら？と思える迷うような所にお店がありました。 蕎麦は色々食べに歩いてますが、近場で1番美味しいお店です。 最後に季節のパフェも食べてしまいましたが、美味しかった。

出張㉙【ごぼう天蕎麦牛トロ丼セット（蕎麦大盛）】 今回の出張は2泊3日の予定で、初日の昼前に清水町に着いて、まずランチをとってから1番南側の川の下流から、ドンドン上流側へ向かって仕事をこなしていく順番だったので、一緒に行った同僚に最初から清水町のこの蕎麦屋さんをお勧めして…なんと私も6年ぶりの訪問でしたぁ～❣ そして、頼んだのはやはりこの店一推しの「ごぼう天蕎麦に牛トロ丼」がついたセットにしまして、注文した品が着く前にレジ前に有った、帯広・和田農園の極太絶品ごぼうの袋売りを購入してから着丼しました！ すると、まずは揚げたてのごぼう天にサラッと沖縄塩を掛けて食べると、このごぼうの野菜並の糖度を持つ自然な甘さと美味さに震えが来て1度目の感激に浸りながら、続けて6年ぶりに食べたこの店の老店主が手打ちする、歯ごたえがたまらなく喉越し爽やかな気持ち太めの蕎麦が以前よりも超絶美味しく感じられて、キリッとした濃いめの蕎麦つゆと共にこの日2度目の感激にスッカリ浸りながら、美味い美味いとボリューム有る蕎麦と、流石に本場清水の口の中で瞬時に溶ける牛トロ丼のセットを、感謝感激しながら完食してこれましたぁ✨✨✨(-д☆)ｷﾗｯ✨✨✨ #老店主手打ち絶品蕎麦 #喉越し爽やか太め蕎麦 #野菜並糖度保有和田農園極太ごぼう #ごぼう天に沖縄塩 #一推しメニュー #激旨本場清水町牛トロフレ−ク丼 #口に入れた瞬間溶ける牛トロ #レジ前に袋入帯広和田農園ごぼう有