大人が集う、静謐な和の美が息づく本格蕎麦処
接待で利用しました。 横浜の老舗蕎麦屋さん「九つ井」。 「九つ井」と書いて「ここのつのいど」と。 読めませんでした。 横浜駅西口からは１０分ほど歩くので、アクセス抜群というわけではありませんが、その分、落ち着いた空間と居心地のよい静けさを味わえます。 １人きりで入るには敷居はやや高めな雰囲気。 中央には分厚い１枚板のテーブルがドーンと構えていて、その一角に座りました。 照明は抑え気味。 きっちりと着こなす和服の仲居さんたち。 客層は有閑マダムやら近所の会社のお偉いさんかなという印象です。 このようにビルの地下に広がる店内は、このように高級店としての雰囲気を醸し出しています。 センスのよさを感じられ、これは大変期待出来ます。 今回は会食にオススメというコース「そば懐石」としました。 メインの自慢メニューは炭火焼です。 最高級の黒毛和牛等の肉類や産地直送の野菜をゆっくりと炭火で焼く美味しさはまさに贅沢の極み。 落ち着いた空間で愉しめるのは有り難いです。 ■ 食前酒 自家製梅酒 ■ 付出し 香梅豆腐 大根梅酢漬け、白ソース 黄人参一文字、うすい豆 花びら自合根、梅美味出汁 ■ 前菜 おだいり玉子、芋磯辺巻き ひな桃茶巾 ひし三色八景 人参チーズ市松、煮昆布 花れんこん乙女漬け かにさつま揚げ、明太ソース 鶏くんせい寿司 はっさくと黒豆の白和え 山菜とサーモン塩こうじ ■ お造り 季節の魚 ■ お椀 蛤真蒸 梅麩、わらび穂、花びら大根 花びら人参、板わさび、柚子 ■ 炭火焼 熊野地鶏 野菜（葱） 黒毛和牛 ■ お口直し ■ 本日のお魚料理 ■ 手打そば 蕎麦はプチッとした歯切れのいい更科タイプ。 最後に「蕎麦湯」です。 実はこの「蕎麦湯」の評判が高くて楽しみに訪れるお客も多いとのこと。 たしかにここ「九つ井」の「蕎麦湯」は他店のものとは異なり、驚くくらい美味しいのです。 蕎麦については全く詳しくないですが、そんな自分でもこれは絶品と分かります。 やはり素晴らしい「九つ井」。 ■ デザート マンゴーのジュレを敷いた、これまた逸品でした。
出汁香る蕎麦と特製おかかご飯でお腹も心も満たされるお店
今日は、野菜天もりそばと半ライスを注文！大きめのナス、ピーマン、カボチャの天ぷらが添えてあります。そして、半ライスには粉鰹節をかけ、醤油をたらして頂きます。 カツオ出汁の効いたそばつゆは、冷たくコシのある蕎麦を引き立たせます。 注文する前にイメージしていたのより、ボリューム満点、味も満点。また伺おうと思います！
国内産のそばの実おを石臼で挽いているので香りが違う本当の蕎麦を味わえる『健次郎』
【採れたて鮮魚と蕎麦と日本酒が美味しすぎるお店】 浅草に、夫と浴衣で訪問。 美味しいお蕎麦屋さんで日本酒を飲める場所を 探していたところ、良さそうな店を見つけて 食べログで予約しましたが、大大大正解！ お蕎麦に合う日本酒も楽しめるのは もちろんのこと、その日は横須賀で採れたてばかりの太刀魚が食べれるとのこと。 欲張って、串の塩焼き、お刺身、天ぷらと全部お願いしましたが、最高に美味しかったです！ 〆は栃木の鹿沼の蕎麦ともう一種類の2つの味が食べれるお蕎麦を、お蕎麦に合う日本酒で。 #飲める蕎麦屋 #鮮魚 #浅草 #浅草寺裏 #カウンター席あり #囲炉裏席あり #リピート決定
風格ある佇まいで味わう、香り高くコシの強い田舎そばと揚げたて天ぷら
気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო お店に行くと、順番待ちの列があり、記帳台など無く、並んで待つシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ 程なくして、靴を脱いて入店し、席に案内され、口頭で注文しました♫ メニューには無いのですが、1人前と1.5人前もあると店員さんに言われましたოර⌄රო オーダーは「1.5.人前」になりますოර⌄රო 喉ごしの良いお蕎麦で、1.5.人前をペロリと一瞬で食べられましたოර⌄රო アツアツの蕎麦湯で〆ましたოර⌄රო #今年387件目の投稿 #今年群馬261件目の投稿 #駐車場あり #並んで待つ
雨でも足を運びたくなる、香ばしい天ぷら香る現代的な手打ち蕎麦処
近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「もりそば」になりますოර⌄රო 喉ごしの良いお蕎麦が美味しかったデス♫ 蕎麦湯で〆ましたოර⌄රო #今年412件目の投稿 #駅から近い
驚きの舟盛りで心ゆくまで味わう、新橋駅すぐのボリューム満点そば居酒屋
◆大もりそば 800円(税込) 蕎麦が舟桶に盛られて出てくる新橋の路地裏にある人気店、初訪しました。 「すけへい」と読みます。決して“へ”に濁点を付けてはいけません。 昼は人気蕎蕎麦店、夜は各地の日本酒が揃う人気居酒屋で蕎麦もいただけます。 こちらの蕎麦はボリューム満点！並盛りで400gあります。大盛りは食べた感じでは600gかな。中盛りはその中間で500gでしょうか。 コシがある歯応えしっかりの蕎麦はツルツルと喉越しが良く、最後まで美味しくいただけました。量はさらに増やすこともでき、逆に盛り少なめもできるそうです。 つゆは濃いかえしでやや辛め。たくさん食べるには甘めよりキリっとした辛めの方が向いているかもしれません。 後で調べるとこの店の創業は1976年、老舗ですね。創業当時は割烹だったそうで、1991年に二代目に引き継いだタイミングに蕎麦と居酒屋の今のスタイルになったそうです。 ちなみに店名の由来を今の店長さんもご存知ないそうですが、気になるなぁ…
コスパ抜群の太そばとジャンボゲソ天で朝から満腹、行列覚悟の立ち寄りそば屋
先日、朝そばに駒込の『一◯そば』へ。 今回はジャンボゲソ天そば♪ 鰹出汁がしっかりと効いたつゆにそばがよく絡みうまい(^^)qジャンボゲソ天も食べ応えがあります。 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
のどかな田園で味わう、布海苔つなぎのコシ強い蕎麦とサクサク天ぷら
実は、これ高島屋大阪店のイベントでの写メです！ 新潟に行くたびにここのへぎ蕎麦食べ続けてました。 大阪に戻って久々にツルツルシコシコのフノリの お蕎麦、サイコーですね‼️
古き良き空間で楽しむ、職人技が光る三色そばの食べ比べ
蕎麦活。 西早稲田という、蕎麦屋の少ないエリアですが 気になるお店でしたので、いってみることに。 初めてのお店はざる蕎麦ですよねー。 一気に３種類頂ける 3色そばをチョイス。 季節の蕎麦、二八そば、田舎蕎麦です。 この日の季節蕎麦は、青しそ切り、緑の粒が美しいです。 青しその香りがふわっとして、美味しい。 つゆは濃いめですね！ タイミングよく、次の蕎麦二八です。 麺は細麺私の好きなタイプ！ しっかりとひやしていて、弾力もある。 サクッと食べたら、またタイミングよく、田舎蕎麦。 大抵田舎蕎麦は、太麺が多いですが、 こちらは細麺です。これは、めちゃくちゃ好み。 挽きぐるみの蕎麦は、粒子が荒く、技術がなければ細く打てません。 量も充分でした！ 蕎麦湯もトロトロで、蕎麦の香りがよかったです。 外も中も、古くカウンターの飲み屋の雰囲気。 正直店の雰囲気からは想像できないような、繊細なお蕎麦でした！！ また行く！！
静かな空間で味わう手打ち蕎麦と風味豊かな出汁
2025/06/07訪問 目黒 手打そばの小菅 豊の秋 純米酒 島根 玉子焼き 鴨ロースせいろ カレー丼セット #目黒 #手打そばの小菅 #小菅 #手打ちそば #豊の秋 #玉子焼き #鴨ロースせいろ #カレー丼
朝から活気あふれる駅近そば処、名物鶏天＆季節の天ぷらで満足感たっぷり
"春菊天そば"が食べたくなり相州そばさんに来店。 変わらない分厚い"春菊天" サクサクに揚がってます。 そのまま食べても美味しいですが、汁に浸して食べても美味しいです。 そして、ツユが濃すぎず薄すぎない。 丁度いい濃さで毎日食べても飽きないと思います。 ご馳走さまでした。 ・春菊天そば 560円 #相州そば #関内駅
驚きのボリュームを誇るコスパ抜群の駅近そば処
【目黒 日替わりミニ丼セット】 ①最寄駅 目黒駅東口より徒歩1分（100m） ②混雑状況 ランチは、いつも混んでいます。 ③雰囲気 テーブル席のみ 混雑時は相席になります。 ④決済情報 ランチは現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日のお休みは、 娘から連絡がありランチを食べに目黒まで パートナーに聞くと 久しぶりに此方の蕎麦を食べたいとのリクエスト 蕎麦をガッツリいける 目黒駅前にあるデカ盛り有名店 外にそばのサンプルが出ているのですが 見るからに大盛はやばいね（笑） 店内に入ると4人用のテーブル席へ 昼も少しすぎたのですんなり入れました。 注文は、『日替わりミニ丼セット』をお願い 蕎麦は、「中盛」で 待つこと3分ほどでセットが こんもり盛られた蕎麦のボリュームがいいね もうせいろからあふれ出ようとするレベル これで中盛なんだから大盛はやばいよね カツ丼もミニとは思えないボリュームで 甘辛なタレがいいね お蕎麦を堪能してお腹いっぱいに 日替わりミニ丼セットは、1,089円 蕎麦中盛は、＋170円です。 ご馳走様でした。 ［日替わりミニ丼セット］ 日替わりのミニ丼とお蕎麦のセット 訪問してした際は、小えびかき揚げ丼でした。 ミニと言いながら普通サイズくらいある丼 かき揚げは流石に揚げたてではないですが 味がしっかり染みていていて旨い 少し甘めのタレがポイントかな 私は七味をたっぷり入れて少しピリ辛に それとなんて言ってもこのボリュームがある蕎麦の山 中盛にしたのでこのサイズですが 普通でも大盛レベルのお店 お蕎麦をたっぷり食べたい時にはぜひ 蕎麦つゆは、別についているので 足りなくなることは多分ありません #目黒ランチ #飲める蕎麦屋 #ボリューム満点 #ガッツリ食べたい時に #ゆう月 #川合大 #日替わりミニ丼セット #かき揚げ丼 #そば #日本 #japan #nippon #日本食 #japan_food #soba
本格だしと大ぶり天ぷらが楽しめる立ち食いそばの名店
おおもり 460円 山菜そば 480円 こだわりのそば、こだわりのつゆ、こだわりのだし。 美味しい。お昼は人が途切れません。
昭和の温もり漂う立ち食いそばと手作りおにぎりの駅チカ癒やしスポット
オープンは1974年。隣には同業態の富士そばが開業しても、当時のままでしょうか、昭和感 満載で存在感を示しています。 手軽に短時間に、リーズナブルにお腹を満たしてくれる“パワースポット”。この日は大盛そばで￥470。 スペースも大変狭く人同士がぶつかってしまいそう。それでも非常に愛想のよい店員さんがここに荷物置いていいよとスペースを教えてくれました。親切でうれしいですね。 入店したときは3人くらいでしたが、すぐに７人？分のスペースが埋まり、そばをすする音で賑やかに。その後も次々と出入りが。 地元の方の厚い支持に支えられているのでしょうね。いつまでも残っていて欲しいと思います。
旬の天ぷらと手打ち蕎麦で昼も夜も満たされる路地裏の隠れ家
【蕎麦前かな⁈】一軒振られて…蕎麦もいいね！ カウンターにちょこんと！ ビールのセットでスタート。 茶豆と薩摩揚げです。 ポリポリしながら何にしようかな？ 定番蕎麦前メニューをパスして、 ⭐︎さばのゴマダレ漬け と、而今や田酒などあったけど、呑んでいない酒、 @國府鶴 府中の酒蔵 野口酒造店 サバは何でも好きなんだよな！ 博多名物、ゴマダレ濃い、酒進む。 酒は好みな芳醇です。 ⭐︎鴨のももとつくねの串セット！ 一本ずつ頼めてセットだと割安。 レモンと山椒味噌つけて旨し。 @彩来 埼玉上尾の酒 北西酒造 Rebornもいいけど、さらもいいね^_−☆ もう一品、 ⭐︎稚鮎の天ぷら…みっけ万歳、二尾所望(^｡^) 何と良い苦味、 こいつはね、この時期の風物詩！ 大好き❤^_−☆ せいろ一枚、スルッと美味しい。 どこのそばだろう？ 白濁蕎麦湯で締めです。 酒は正一合、 薄張りにたっぷりお銚子がてんこ盛り お猪口で呑るのも良いですね。 家でもお猪口にしてみようかな(^^)v 程よい酔い加減、 ご馳走様でした！ #蕎麦前 #千葉 #鯖のゴマダレ #稚鮎
旬の素材と手打ちの美味しさを楽しむ、早くて気軽な駅近そば
朝そばで"信州屋"さんに来店。 限定蕎麦を確認に来たのですが、"もりそば"が食べたくなりました。 入口近くの看板を見ると"特もり"650円が見えました。 入店して"特もり"を注文。 少し待って呼ばれました。 つけ汁が2つ、2人前はありそうです。 蕎麦は、よく冷えて締まっています。 付け汁は、キリッと辛口な醤油味。 甘くなくて美味しいです。 久しぶりに"もりそば"食べましたが、麺の味がよく分かり美味しいですね。 朝から特もりは多過ぎてましたが、なんとか完食！^ ^ ご馳走さまでした。 ・特もりそば 650円 #そば処信州屋 #新宿駅東南口
歴史と温かな接客に癒される活気ある老舗蕎麦処
今回はゆず切りせいろをいただきましたが、これから色んなお蕎麦を制覇したいです！ 普通の天せいろと別製のはどう違うんでしょう…
文豪も愛した、風情ある老舗で味わうコシと香り豊かな蕎麦
お世話になった会社OBの先輩の墓参りのあと、蕎麦好きだった故人を偲び、こちらで献杯 玉子焼き美味しい（15時からを前倒しで注文させていただきました。写真撮り忘れて慌てて最後の一口分T^T） 締めは数量限定の平打ちそば 香り、喉越し、美味しかった #蕎麦湯のヤカンが渋い #美味しい蕎麦をありがとう
駅のホームで味わえる、心も満たす昔ながらの立ちそば体験
実に立地の悪い店である。1、2番線のホームにあるが、2番線には柵があって乗降客はない。しかも最も横浜寄りの階段の下にあって、ふと立ち寄るという客は見込めない。それでも、後から後から客は店へ入ってくる。値段なのか、味なのか。 私は、一押しのコロッケそば550円を頼んだ。刻み葱とコロッケだけのシンプルなビジュアルであり、そのコロッケは冷たい。しかし下半分が常にツユに浸って暖かい。そしてそのコロッケは典型的なポテトコロッケで、わずかに豚ひき肉が確認できるだけである。しかし、それが魅力的なのである。
信州の風味薫る、透明感ある本格そばと天丼を楽しめるお店
春に松本市にて®️検索、★人気店『もとき』さんへ行ってきました^_^ 先日、『バナナマンのせっかくグルメ』で放送されているので人気に拍車かかる事間違いなしです(^_-) 『吟醸そば』 玄蕎麦を10日間かけて30%まで挽いた雑味ない味と香り、透き通るような透明感、つや、歯ごたえ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯もりそば（2枚） ◯たらの芽の天麩羅 ◯ふきのとうの天麩羅 ◯ひたし豆のお通しにビール 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
