丹想庵 健次郎 たんそうあん けんじろう

2000軒を食べ歩く、蕎麦とお酒の伝道師 をはじめ 79人がオススメしています 口コミをみる

予算
~2000円
~8000円
最寄駅
つくばエクスプレス / 浅草駅(A) 徒歩5分(400m)
ジャンル
そば(蕎麦) 日本料理 天ぷら 日本酒バー
定休日
毎週日曜日 祝日
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0066-97517040212

味も雰囲気もいい浅草にあるミシュラン ビブグルマン受賞のお蕎麦屋さん

浅草にあるミシュラン ビブグルマン受賞のお蕎麦屋さん。喧騒から離れた隠れ家的なお店です。信州産の二八蕎麦のほか、数量限定で田舎蕎麦もあり。鴨串などの鴨料理やニシンのなめろうなど肴に困ることが無いので、種類豊富な地酒がすすみます。営業時間 ランチ:12:00〜14:00、ディナー:17:00〜22:30、日祝定休。

口コミ(49)

    ◾️2016/09/21 19:00訪問 3名 ◾️お店  つくばエクスプレス浅草駅から  言問通りを浅草寺に向かって進み、  着物店の大菊の路地裏に入って少し進みますと  薄明かりに囲まれて閑静に佇んでいますのが  丹想庵健二郎です。  一階は手前にカウンター  小上がり席とテーブル席。  坪庭が静かに凛として風情を醸し出してます。  二階も小物が飾られて江戸情緒たっぷりです。  面白いのは係りの方を呼ぶ時に   釣鐘をゴ〜ンと叩いて呼び鈴代わりに使います。 ◾️お料理 アラカルトにて  まずは、ビールとおつまみ少々発注して  喉を潤します。  アサヒ生         ¥650  蕎麦ビール 白      ¥750  利根川育ち        ¥800  鴨ロース        ¥1,250  水茄子(生)そば味噌付  ¥550  山いも千切り       ¥550  えいひれ天ぷら      ¥550  えいひれあぶり      ¥550  先付けは南瓜豆腐です。  南瓜の甘味をうまく生かしてます。  スプーンで割いて食べると  以外とプリンのようにぷよぷよしてます。  煮た南瓜のようなザラっとしたねっとり感は  感じられず、南瓜プリンです。  さっぱりとした甘味が感じられます。  生の水茄子が初々しく瑞々しくて、  爽やかな味、シャキッとしてキリリと  涼しげに繊維質が張り詰めた感じで、  噛みごこちがとてもしっかりしてて  お口が洗われるような食感で  気持ちいいです。  これに蕎麦味噌がとてもよく合う  アクセントの甘味で持ち上げてます。  少しお腹を満たして落ち着いたところで  お店の旨いもんを少々お願いします。  これも迷うものばかりですが、  ここはやはり蕎麦がき中心に構成します。  焼そばがき        ¥1,050  揚そばがき        ¥1,050  玉子焼 だし巻       ¥850  海老真丈          ¥850  焼きそばがきも揚げそばがき両方とも  美味しくてお酒のアテにピッタリです。  焼かれて焦げ付きのある表面から  中のもちっとした蕎麦がきを手元で挟んで  頂きます。  お焦げと蕎麦のふくよかな風味が伝わり  お酒がまた、進んじゃいます。  出汁巻きがちょっと出汁が濃いのか  醤油が強いのか少し辛目の出汁巻きで  好みではありませんでした。  この辺でお魚を注文です。  お酒も裏メニューから  オススメの品を頂きます。  金目鯛(お造り)     ¥1,250  秋刀魚肝醤油焼       ¥950  銀だら西京焼        ¥950  穴子白焼き        ¥1,350  金目がお刺身とは思えない  絶妙な炙り加減です。  炙りの前に塩とお酒で〆て下拵えされてて  そのエキスが滲み出てるのでしょうか、  少しく表面が炙られて白ばんでます。  その金目の脂ののった白身を一口そのまま  放り込みますと噛んだ時、  歯の間にぬるっと滑り込み  舌の上でヌメッと融けろける感じで白身の肉汁の  旨味がじんじん伝わってきます。  これは凄いお味です。  もう、このとろみ感と旨さに脱帽。  金目鯛万歳!  秋刀魚に肝醤油が漬けの感じでよく  味付けをしていて  4切れとも綺麗に骨抜きして  きめ細やかなお仕事をされてます。  これが吟醸によく合うアテで、  肝醤油の苦味が秋刀魚と相まって  甘い旨味に変貌して  皮目と一緒に齧ると渋味が加わり  三重の味わいを楽しめます。  少々強めの味覚ですので、喉が渇きを覚え  並々と注がれた  マスのお酒をくいくい飲んじゃいます。  これが、また堪りません。    銀鱈西京焼きは味醂が少々濃くて甘さが  鱈の味に勝ってしまって旨味がもう一つです。  この辺で、〆のお蕎麦を頂きます。  三者三葉のお好みで注文。    二種もり         ¥1,500  花まき          ¥1,000  しっぽく         ¥1,500    三人でお裾分けして頂きます。  暖かいお蕎麦の方は、  お蕎麦の腰がちょっと砕けてるような感じで  少し残念ですが優しいお味です。  対する二種もり、  二八の方は  風味と喉越しの良さが秀でてます。  外二の方は  やや麺が太めに感じられて蕎麦に点在する黒点の  ざらつき加減が塩梅いいです。  弾力や歯切れも申し分なく美味しいお蕎麦です。  蕎麦前メニューが美味しいものばかりで  つい、食べ過ぎ舌が微妙に痺れて  こちらのお蕎麦を真摯に味わうには至らず、  少し反省です。  小雨の降る中、満腹と満足を十分感じながら  お店を後にしました。 #

    浅草あたりで呑んでます。 大徳寺です。 ウソです。あっくんです。 一ヶ月の禁酒から復活された大徳寺さんからのお誘い。あざーっす! お招きいただいたのは、浅草観音裏にある「丹想庵 健次郎」! 「美味しい鴨鍋と〆の蕎麦 そして人妻達との夕べ」 鴨、蕎麦、人妻とあっくん的大好きなモノが三つも揃っちゃう夢のような宴! 寒いからってんで、日本酒ガンガンいっちゃいます! 鰊の切り込みみたいな酒肴から、鴨串、鴨鍋、蕎麦とどれもパーフェクト! 良い子のみんなも鴨を食べに浅草観音裏にカモーン! #蕎麦 #日本酒 #鴨

    さすがミシュラン ビブグルマン受賞店。 ランチのセットもこの内容で1,000円は コストパフォーマンス抜群だ。 味も雰囲気もいい浅草の人気そば店。 そば好きの息子と浅草ランチ。 大黒屋に行ったら“しばらく昼の 営業はしない”との貼り紙が…。 仕方がないので、近くにビブグルマン 受賞の店があったなと初訪問。 外観から情緒とホスピタリティを 感じる店構え。 店内にはしっとりとした空気感と 店員さんの気持ちのよい接客がある。 息子はいつものように<もり・850円>。 自分は、<本日のそば御膳・1,000円>。 セット内容は、そば、小鉢、 香の物、一品料理、ごはん。 そば御膳は、そばの冷or温、 そして2択の一品料理を選ぶ。 今回、海老と野菜のかき揚げ、 冷たい蕎麦をチョイスした。 供されたもりは、 信州諏訪産の二八そば。 細打ちでのどごしよく、コシもあって、 瑞々しく、香り高い。 セットのもりは単品よりも そばの量は少ないが、1,000円で このセット内容は満足度高いな。 でも、そばをたくさん食べたい人は、 単品でたのんだ方がいいかも。 他のお客さんは近くの方なのか そば前にビールを楽しんでいて、 車の運転がある自分は羨ましい限り。 日本酒の品揃えもよさそうだったので ここでゆったり一杯できたらいいな。 #そば

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 日本料理
  • 天ぷら
  • 日本酒バー
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        つくばエクスプレス / 浅草駅(A) 徒歩5分(400m)
東京メトロ銀座線 / 浅草駅(出入口6) 徒歩9分(680m)
東京メトロ銀座線 / 田原町駅(出入口3) 徒歩13分(980m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 上26 浅草三 徒歩3分(210m)
台東区 北めぐりん 浅草四 徒歩3分(230m)
台東区 北めぐりん 浅草五 徒歩3分(230m)            

          
店名
丹想庵 健次郎 たんそうあん けんじろう
予約・問い合わせ
0066-97517040212
お店のホームページ
電話番号
03-5824-3355
宴会収容人数
45人
ウェディング・二次会対応
可能(ご相談ください)

席・設備

座席

35席

(座敷席、掘りごたつ席、座椅子、カウンター席あり)

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切不可

要相談(15名以上)

お子様連れ入店

ご家族でもゆっくりご利用いただけます。

たたみ・座敷席
あり :お座敷最大10名様用をご用意しております。
掘りごたつ
あり :掘りごたつ最大10名様用をご用意しております。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
あり :車いすにて入店可、トイレ利用可
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 個室
  • 喫煙可
  • ランチ

更新情報

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Mie Takase
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