手打そば もり てうちそば もり


予算
~1000円
~3000円
最寄駅
東京メトロ副都心線 / 西早稲田駅(出入口1) 徒歩2分(150m)
ジャンル
そば(蕎麦) 和食 日本料理 季節料理
定休日
毎週月曜日
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090-1764-1136

コシのある香りの良い蕎麦が食べられる高田馬場の名店

東京 西早稲田駅にある蕎麦屋「もり」。蕎麦好きの中での名店で、コシのある香りの良い蕎麦が食べられる。つゆもシンプルながら鰹の出汁がよく出ていて美味しい。夜は、酒のつまみになる盛り合わせがあるので、お酒を楽しむことができる。

口コミ(41)

    蕎麦殻の星が残る鈍色目の田舎そばは 蕎麦の風味豊か。軽く塩をまぶして愉しむ。 せいろと田舎の二色そばをいただいたが 田舎そばが断然自分好みだった。 二色、三色の食べ比べも面白い評判そば店。 西早稲田で息子と休日そばランチ。 女房不在でそば好きの息子とふたりランチに 向かったのは食べてみたかったこちら。 L字のカウンター8席だけの店内、 なんとか2席確保できて待たずに入れた。 メニューに“天ぷらそば”などはなく せいろ、田舎、変わりそばといった 冷たい蕎麦メニューが主体。 拘りの手打ちそばを味わって欲しいという 店主の気持ちを感じるメニュー構成だ。 この日の<変わりそば>は、“山椒切り”で ピリ辛のお蕎麦だったが辛いのは避けて <二色そば・890円>をせいろ、田舎で注文。 今期初めての新そばは、北海道は 石狩沼田産のキタワセ種。 先に細めで平打ちの“せいろ”が供された。 単品だと780円の“せいろ”は、 少しコシが弱めで水切りがややあまい感じ。 黒糖が隠し味か?ほろ甘さを感じる 濃いめの蕎麦つゆでいただいた。 “せいろ”を食べ終わるタイミングで供された “田舎そば”はザラッとした舌触りも心地よく 蕎麦の風味がグッとくる。味わい深い。 これに蕎麦つゆは必要なくて 一緒に添えられた塩をまぶして風味を愉しむ。 “田舎そば”は単品で840円で “せいろ”よりも少し高めだが 個人的には断然こちらが好き。 もう少しで食べ終わるタイミングで供された “そば湯”もホッとするおいしさだった。 #そば

    【言うこと無し】かれこれ10年近く馬場にいて知らなかった。Rettyの他の方のレビューで初めて知りました。 酒肴3種盛⏩三色ソバを注文。 幸せでした。こんな美味しい蕎麦が馬場で食べれるとは… 酒肴3種は、カマボコ、塩辛、鴨肉。 活字にしたら極めて普通ですが、これがどれもアンビリな美味さ。特に塩辛は刻んだ柚子とカマンベールチーズ?が和えてありましたが、烏賊の新鮮さ、歯応え、柚子やチーズとのコンビ、最高です。 蕎麦は、柚子キリ⏩せいろ⏩田舎で順番に出てきました。これも歯応え、のどごし、蕎麦の風味、美味しい。ワサビも本物なので大切につけました。風味が良い。1番好きだったのは田舎蕎麦かな、と。蕎麦の殻?まで入った蕎麦。塩がついてきます。これまたつゆにはつけず塩だけつけて食べたら香りが際立ち美味い! 蕎麦湯もつゆもホントに美味いので、体も温まり最高の一時。 普段仕事帰りに寄りたいのですが、その時はもう閉まっているので、今日ようやく訪問しましたが、ここはまだまだ何回か来たい。

    【淡雪そば】 早2度目の訪問。お店の推しはせいろなどの冷たい蕎麦。でも、今日は過去最高ランクの寒気とのことで寒さが半端なく、温かい標記メニューを選択(冷たいビール飲んじゃったけど(^_^;)) 淡雪って何?と思ったら、メレンゲちっくな“淡雪”がいちめんに!食べると蟹?の風味がついていて美味い! 細めの蕎麦もやっぱり絶品! 汁も出汁の風味、塩加減、最高に美味い! 文句なく名店かなと。 蕎麦の前に頼んだ馬刺しもサシが入ってこれまた絶品。最初ビール行っちゃいましたが、焼酎にすればよかったかな… 8席くらいのカウンターしかないお店で、外観も目立たないので、知る人ぞ知るお店です。 あまりメニュー豊富ではないけど、1品1品が素晴らしいので全メニュー制覇したいです。 何気にお通しのそば味噌も好きです。

手打そば もりの店舗情報

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 和食
  • 日本料理
  • 季節料理
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ副都心線 / 西早稲田駅(出入口1) 徒歩2分(150m)
JR山手線 / 高田馬場駅(出入口7) 徒歩5分(350m)
都営都電荒川線 / 面影橋駅(出入口2) 徒歩7分(540m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 学02 高田馬場二 徒歩2分(87m)
都営バス 上69 戸塚特別出張所 徒歩4分(320m)
都営バス 高71 学習院女子大学 徒歩5分(340m)            

          
店名
手打そば もり てうちそば もり
予約・問い合わせ
090-1764-1136

席・設備

座席

8席

(カウンターのみ。)

個室
カウンター
喫煙席

(蕎麦屋で喫煙などありえない。)

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 禁煙
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Jun Kitamura
最新の口コミ
椀田

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