珠玉の地鶏と季節の野菜。渾身の一串をご堪能ください。
店主の状態が良くないということだったんだけど、他店の方々がサポートして焼鳥が食べられるというイベントになって、結果すごい会に参加!
炭火の香りと鶏の旨みを豪快に味わうシンプル酒場
骨付き鶏をかぶりつきます。1980円也、鶏皮は?というのでそれも注文です。それ以外はほとんどメニューありません。この2つが売りのようです。 骨付き鶏は紙を左で持ってかぶりつきです。炭の味が沁みるワイルドな歯応えです。鶏でここまで炭の味がついているのは宮﨑焼き鳥みたいです。 ガブリガブリ食べて完食❣️ 続いて鶏皮海苔の下は鶏皮の刻みです。酸味がありあっさり食べられます♪ ビールを挟みながら鶏と格闘でした。 周りを見ると赤塚不二夫デザインのお店のイラストやひみつのアッコちゃんやちびたなどのキャラクターサインがいっぱいです。 #赤塚不二夫 #ひみつのアッコちゃんや #ちびた
予約がしやすく、驚くほど多彩な食感を堪能できる絶品焼鳥体験
久々の友人と2人で行きました。 柔らかささみから、最後の締めのそぼろご飯まで終始美味しかったです。 ストップ言うまで焼鳥が永久に出てくるストップ制ですが、 お腹の状態を確認していただけるので、 特に心配することはなく、良かったです。 飲みものはせっかくなので、ワイン(白赤両方)にしました。 チェイサーのお水が琉球グラスでして、個人的に少しだけ縁があるのでそれも大変良かった。
季節や時間ごとに表情を変える、ふらりと立ち寄りたくなる落ち着きの串カツ酒場
やっと雨もやんで、涼しくなって久しぶりの五條さんへ。 空いてます。予約がいらないのが気に入ってます。 おでん 玉子 串カツ 5本 なんこつ 1 きも焼き 1本 串カツ 3本 瓶ビール 1 お酒 1 冷酒なるものが売り切れらしい。楽しみができました。
昭和レトロの雰囲気に癒やされる本格炭火焼き鳥と心地よいカウンター距離感
都内での講習の帰りに立ち寄りました。仮の繁盛店なのか平日ですが、7時前に満席寸前。たった一席の空席に滑り込みです。初新橋ですが、こういう店探してましたぁ。決して広くない、いや、むしろ狭い!!自然とお隣と会話する展開の距離感。 今回は焼鳥7点盛りとうずら串、そしてテンション爆上げのごほうびサッポロ赤星を注文。 今や焼鳥屋といえど増えてきたガスの店。しかぁ〜し、此方は炭火焼です。てんしゅは火力調整できないから、暇な時間は火を落とすこともできず、かつ熱を遮る焼き物も無いので地獄と言っておりましたが、此方は炭が赤く輝くのをみてさらにテンションUP!! 串もお肉は柔らかくネギの甘さも愛おしくなる逸品。 またお伺いしたいと思いながら、焼き鳥いただきました。ご馳走様です。
厳選地鶏を味わい尽くせる焼き鳥&刺身の名店
9/12 5月に発症した原因不明の複視に悩まされましたが、ほぼほぼ快復し、後輩と一献。 予約無しでしたが入店出来、名古屋コーチンの刺身を頂くことが出来ました。久し振りですが、やっぱり美味しいです。大将も奥様もお元気そうでした。
新秋津駅から徒歩0分!秋津を代表する老舗大衆酒場
オーナーが変わってから、はじめての来店。 つくねのタレが好きだったから頼みましたが、少ししょっぱくなったかも。 #新秋津 #居酒屋 #地元の名店
元祖もつカレー煮込みと焼物が自慢の老舗酒場
名物もつカレー煮込みはもちろん焼物が美味しい港町清水の老舗酒場。 静岡出張、仕事終わりに軽く一杯と清水駅前を探すとこちらが気になった。5時半過ぎに店に行くとコの字型カウンター2つの店舗は満員、たまたま空いていた入口際ショーケース前のちいさなスペースに座ることができた。 まずは静岡麦酒、そしてこのお店のもつカレー煮込みで一人乾杯。もつカレー煮込みは見た目の通りカレー、毎日継ぎ足しているというルーはコクがあって美味しい。カレーがいい感じにもつの臭みを消している。 しばらくすると焼き物が出てくる。目の前のショーケースを見る限り肉は鮮やかでとても良さげ、焼き場も見える席で気分が高まっていた。それもあるけど、いい焼き加減で美味しい。 30分ちょいで退店したが、すごく楽しめた。清水に行ったらまた行きたい。
隠れ家感と遊び心が詰まった、演出と美味しさを味わう上質焼き鳥体験
中目黒の焼鳥人気店のこちらを訪問。 ササミ、つくね、手羽先、締めのTKGなどなどコースの1品1品がどれもハズレなく美味しくて満足でした。
ミドルレンジ価格帯の創作焼き鳥屋さん(10250円) コースに串3本追加。2杯のんだ価格。 燻製したり、ソリレスにネギ巻いたり、抱き身にうにソースかけたり工夫が沢山。鳥は水郷鶏のようです 味は可もなく不可もなくでコスパがちょっと引っかかるかな 鴨とかメレンゲの卵かけご飯とかは結構美味しかったです
鮮度抜群の串と心地よい雰囲気が自慢のやきとん居酒屋
【町田、やきとんとお酒が充実した大衆居酒屋人気店】 町田駅近くにあるやきとんの人気店です。 この日はWBCがやってて、 店内のテレビを見ながらやきとんを頂きました。 枝豆をつまみながらエビスの瓶ビールで乾杯。 ●やきとん ・レバー ・うずら ・シロ ・トマト巻き ・アスパラ巻き ・ヒレ ・アブラ テッポウの近くの希少部位、ヒレが美味しかった。 シロもしっかり処理されてる感じで、 クセがなくてパリッと仕上がってていいつまみに。 ●こぶくろポン酢 ファーストオーダーでお願いしましたが、 コリコリでいい感じのおつまみ。 こぶくろ好きには堪らない。 ●スルメイカの肝和え 日本酒が進む濃厚で絶品な肝和えでした。 他にもオーダーした気がしますが、 梅割りとぶどう割りでかなり酔ってしまいおぼろげ。 ホッピーや三冷などもあり飲兵衛には最高かも。 ごちそうさまでした。 #町田 #やきとん #やきとんやまと屋 #人気店 #こぶくろ #ヒレ #テレビ見れる #禁煙
炭火焼き串と手頃な価格で満足できる居酒屋
小一時間 サクッと飲みで充実のひと時を 過ごせます 串も大きくて(写真は無いけど) 一本をシェアして色々食べて楽しめる
◆京都焼き鳥、4年連続ミシュラン1つ星◆ 念願叶って初訪です。 一品と、串を含めた「おすすめ」コースのみです。 終始、ねじり鉢巻きを締めた店主が 大きな団扇を手に、丁寧に火入れする姿に惚れ惚れ。 この店主が焼く鶏が美味しくないわけがない! じっくり火入れされた鶏は 身が引き締まっているのに柔らかくジューシーです。 絶妙な火入れで仕上げられた鶏が 目の前のお皿に乗り、串から離れ、いただくまで、 どの瞬間も五感で楽しめました。 「たまらん……」と思いながら、 お料理に合わせて、日本酒もいただきました。 この日は平日だったからか お客さんは、京都の常連さんが多い印象でした。 偶然お隣になった常連さんたちとも会話が弾み、 とても楽しいひとときでした〜。 〆は、そぼろご飯か親子丼です。 ミニサイズで両方お願いしました♡♡♡ お腹いっぱいになりましたが、 幸福感にも満たされ、 京都で大好きなお店が増えました♡ 最終訪問:2025.7
地鶏料理とお酒を寛ぎの空間で味わえる鶏料理専門店
鹿児島産知覧鶏を使用した鳥料理専門店、税込5280円のコースにしました。 どの料理も美味しく食べ焦ってしまい 4品目からの写真を撮り損ねてしまいました。 ■小鉢 ■もも肉のたたき ■焼き物 盛り合わせ ■朝どれ生野菜 ■しめ 下記から2品お選びいただけます。 ①鶏飯おにぎり ②とりそば ③焼きプリン ④クリームチーズのアイスクリーム
焼き鳥と鶏鍋が絶品、白木カウンターの老舗居酒屋
前から気になっていたお店、初めてお邪魔しました。明るくて活気のある店内はお客さんでいっぱいです。聞けばほとんどが常連客とのこと。 肝心のお料理は、焼鳥がめちゃくちゃ美味しいです。鳥すき鍋も江戸っぽいしっかりした味付けでお酒が進みます。全体的にお料理には文句なしです。 接客も明るくて、とてもいいお店です。
地元の人々が集う、家庭的なおつまみと串焼きでほっと一息つける居酒屋
【地元のオアシスでチョイと一杯】 地元の某会合後、後輩2人を連れて久しぶりに訪店。 お店に入ると小上がりのテーブル席にご案内。 それぞれ好きなお酒で乾杯! 私はもちろん瓶ビール 大瓶は嬉しいネ 無料のお通しは エビせん おつまみは 煮込み カウンター越しに置いてある大皿から ウインナー炒め 茄子の煮物 たけのこの土佐煮 焼き物は各自好きな物をオーダー 私は シロ 2本 カシラ 鳥皮 全てタレで ウインナー炒め 3種類のウインナー炒め たこさんウインナー見っけー ケチャップ、マスタード、マヨネーズをもらい味変でいただきまーす♪ 茄子の煮物 トロトロでとろける旨さ たけのこ土佐煮 やさしいお母さんの味 シロ たれ こちらのシロ大好き カシラと鳥皮もビールに合う もちろん瓶ビールをお代わり 〆の飲み物は 北海道生搾り〈樽生〉 ぐびぐび飲み干して お会計は1万円ちょっと。 ご馳走さまでした。 #ディナー #居酒屋 #やきとり #瓶ビール #生ビール #やきとり #やきとん #大皿料理 #煮込み #後輩と #地元のオアシス #祖師谷グルメ #世田谷区グルメ
専用地鶏の深い旨味と多彩な焼き技に出合える、こだわりづくしの焼き鳥コース
西日本の焼鳥職人や料理人の間では知らない人がいないくらい有名で面倒見のいい人柄の渡辺寛大大将 日本料理出身の渡辺さんは独自の感性でコースを仕立て、焼鳥は勿論の事、ツマミを一品レベルに押し上げで満足度の高い料理に仕上げている。永来権の為の専用飼育である押岡地鶏を使用。4日ほど脱水して旨味を高めた状態で提供するのだが、渡辺寛大さんは焼き台も自ら考案〜設計して特注した焼き台を使う(他の焼鳥店で渡辺寛大考案の焼き台を作ってくれと依頼があり指南もしている)素晴らしく美味い そして汁物 鶏スープに関しては、温、冷共に抜群の美味さで、人気がありすぎて隣に鶏鍋屋を出店したほど♂️ これからもお世話になり続けたい店である メニュー 1、イチヂク冷製茶碗蒸し 2、三種の芋のポテトサラダ 3、鶏とたたき胡瓜のかんずり和え 4、クレソンサラダ 5、胸肉 6、砂ずり 7、湯葉豆腐 8、もも肉おろしポン酢 9、椎茸 10、手羽元 11、つくねトリュフ 12、土鍋御飯 13、手羽先 ※鶏そば ※冷やし酢橘そば #永来権#専用飼育鶏#押岡地鶏#渡辺寛大#焼き台考案#芦屋#焼鳥
老舗が誇る多彩な串と効率よく楽しめる心地よさ
渋〜い焼き鳥屋さん。会社の同僚と伺いました。 定番の肝、軟骨、心臓、つくね、そして名古屋コーチンのねぎま。どれもタレか塩を選べます。 注文してから1本1本丁寧に焼いてくれるのでホクホクで美味しいし出て来るペースもgoodです。常連さんは〆に鰻丼を頼んでおられました。 カウンターとテーブル2席でほとんど予約で埋まってしまう人気店ですがまた来たいと思います。 #焼き鳥屋 #老舗店 #上前津
繊細な火入れと創造性が光る、心躍る焼鳥体験
2025/7/7来店 ずっと行きたかった『1000』さん。 うちの店のお客様が2ヶ月前にご予約を取ってくださり、この日を楽しみにしていました。 大将の千田さんのお店は、以前『美鶏』さんで働かれていた時に伺ったことはあったのですが、独立されてからは初めてです。 予約時刻20時40分に伺うと、コの字型のカウンター席にご案内頂きます。お客さんは全部で10名くらいですかね。一斉にコースが始まります。 まずは瓶ビールをお願いして喉を潤します。 鶏味噌から始まり、ムネ、キャビアのカペッリーニ、海苔に雲丹と共に包まれたタタキ、鶏刺しと進んでいきます。 いや〜、演出が面白いです! 焼き鳥の概念を超えて若き大将の想像力が爆発していますね。魅せる工夫が素晴らしいです。 ここからはハツやモモ、つくね、手羽先などが続きますが、間に旬のトウモロコシのスープが入ったりレバーのクロスティーニ、厚揚げなど。器も凝っていて飽きさせません。 日本酒も2種類いただきました。 〆は5つの中から選べるのですが、名物の焼きおにぎりとミニ冷やし中華をお願いしました。おにぎりはバターをのせて上から炭火をジュッと押し付けて溶かします。 最後はクレームブリュレをいただき、ご馳走さま。あっという間でしたが、気が付くともう2時間以上経っていました。 お料理が美味しいのは勿論、接客も素晴らしく、着かず離れずの丁度良い距離感。大将も気さくに話しかけてくださいます。 これは最高のエンターテイメントですね。何か素晴らしいショーを観た後の気分です。 大満足のディナーでした。
マスターと女将さんのやり取りが微笑ましい、高崎の老舗の焼き鳥屋さん
食べ◯グ見て初めて知ったお店 常連さん溢れてる で…どれも本当に美味しい! つくね 皮塩焼き みそ焼き ちゃんと焼いてるから時間はかかるし大将の雰囲気独特だけど美味すぎ 卵焼きは2人でお腹いっぱいな量なので我慢 久しぶりにビックリしたお店◎