更新日:2026年06月12日
鶏肉の脂が旨い骨付き焼きの塩、絶妙な焼き加減で最高な焼き鳥屋さん
平日の夜19時ごろの訪問で先客数名ほど。 予約なしでの訪問。週末は混み合うこともあるみたいなので予約した方がいいかもですね。 暖簾をくぐると、昭和の香りが残る落ち着いた空間。 地元に根づいた名店という雰囲気があります。 この日いただいたもの ◆みそだき 1本 ¥250 ◆おまかせ盛り 6本 ¥1,000 ◆骨付き焼き(たれ) ¥1,000 ◆とりさし ¥1,500 名物のみそだきはまさに門外不出の味。 コクと深みがあり、ひと口ごとに旨味が重なります。 一見シンプルながら、計算された複雑さを感じます。 とりさしは鮮度抜群。 噛むほどに広がる鶏の甘味と旨みが素晴らしく、これだけでお酒が進む逸品です。 全体的にひとつひとつの料理から職人の手仕事を感じられるお店。 呉の夜にしっとりと寄り添う、名店の一軒ですね。 ごちそうさまでした。 最近は、食べ歩きの記録を少しずつ記事にまとめています。 【ぷるの食日記】というタイトルで綴っております。 ぜひ読んでいただけたら嬉しいです。 日々の食の中にある小さな感動や発見を、丁寧に残していけたらと思っています。 #呉グルメ #老舗 #ご当地グルメ
味は良いです。 キャベツの器を少し傾けてタレを分けるとこも工夫あり、これまたgood。 ただ少し店内のレイアウトなど空間演出に無理があるかな。 ホスピタリティももう少し大人の気配りが欲しかった。 焼き鳥にワインかぁ。。。
ビル1Fにある「いちかばちか」知る人ぞ知る隠れ家的なお店
昨日の三軒目。 久しぶりに行ったけど、相変わらず美味しかった。 知り合いの店主も相変わらず元気いっぱいでした。 #広島県 #広島市 #中区 #焼き鳥 #会社の同僚と #宮崎地鶏あぶり #宮崎地鶏ささみ(わさび) #宮崎地鶏もも(柚子胡椒) #ハツ #白肝(ごま油) #生ビール
野球の楽しさと多彩な串で盛り上がる焼き鳥居酒屋
初広島カープ鳥! 美味しかったけど、注文早くしないとどんどん串がなくなってしまうのが残念だった… 初ホルモン天ぷら美味しかった♪
気軽に焼き鳥が食べたい時に入りたい店
つくねが食べたくて行きました。 6時過ぎ頃に入りましたが、金曜日とあってあっという間に満席です。 手羽先、ししとう、ヤゲン軟骨、つくね、とろ湯葉、レバー、かわ、御用飯をいただきました。 梅酒を飲んでしまったので、思うように食べられませんでした。残念…。 #食欲の秋
素材と味にこだわった感動の美味しさ
【炭火薫る】 広島市中区本通9-31 「串焼 長右兵衛」 串焼きのお店、 ランチは親子丼のみを提供 店内はとてもきれいで 落ち着いた雰囲気 平日ランチ時なのに客はまばら 「炭火焼き親子丼」1,100円 贅沢に使われている卵はふわっふわ そこに炭火が薫るブランド鶏 これは間違いないでしょ ちょっと鶏肉が少なめ?な感じですが 払拭するくらいの美味しさ 口に運ぶたびに幸せな気分に 誘ってくれます お米をはじめ、 食材にとことんこだわっていることが 伝わってくる「串焼 長右兵衛」 次は夜の部にチャレンジしてみよう! リピ確定です ごちそうさまでした #広島ランチ #広島グルメ #広島市中区グルメ #広島市中区ランチ #本通グルメ #本通ランチ #親子丼 #串焼 #長右兵衛 #炭火焼き
地鶏などの炭火焼がいただける焼き鳥店。血肝や牡蠣、〆の釜飯も絶品
上司二人と訪問。よって食べ物の写真ありませんが美味かった。雷は2回目の訪問。有名店だけど意外に若い人が焼いていた。また行きたいなあ。ご馳走様でした!
ついつい食べ過ぎてしまう、絶品焼き鳥と広島の味
とっても美味しい焼き鳥屋さん! 広島らしくクワイ。 ストップオーダー制だと、全部食べたいから ストップ躊躇しちゃう笑 おかげでたらふくいただきました(^^) なのに、写真はこれだけ。。
ジューシーなタンテキとバラエティ豊かな串焼きが自慢のお店
2025/5/10 MISIAのLIVE後に 中の棚の狄さんへ タンテキ しそ巻き、ハツ、豚バラ、レバ、ナス、さつま揚げ (写真はどれか覚えておらぬ) ニンニクと一味で辛みとコクを調整 タンテキはジューシーでした お値段お高めだけど、価値アリ キャベツもたくさんいただきました ごちそうさま
レバーとナンコツが絶品の焼き鳥店
2026/6/10 立町の雷さん ちょい飲み手帖1,100円セット 串(レバ、ツクネ、ヤゲン)、キャベツ、鳥スープ、烏龍茶 レバうまいですねー、山椒の風味で甘醤油をキリリと そして、ヤゲンに、ツクネ ツクネはお店の特徴があり、どのお店もおすすめですよね キャベツのお口直し 最後の鳥スープ(これはサービス?)のフウと一息ついて ごちそうさま
安佐北・安佐南にある、美味しい焼き鳥のお店
二郎系ラーメンがあるとのことなので訪問。脂ギトギトな見た目に反して旨味が強い甘めなスープが印象的^^チャーシューと脂の味付けも好みでしたねー、すごく美味しくいただきました。
やっぱり美味い!やきとりの名門
チェーン展開されている焼き鳥の名店。一度に5本の注文がデフォルトなのであまり食べられないかなと思っていましたが、小さな焼き鳥だったので何種類かいただけました。からしとタレに浸けながら塩とタレを堪能。広島の焼き鳥でよく見かける新鮮な肝がないのがちょっと寂しい。 #焼きたてホカホカ #落ち着ける店内 #カウンター席あり #サラリーマンのオアシス
地鶏の皮串は香ばしくジューシー。お酒も進む明るく活気ある居酒屋
仲間と飲み会で利用。注文は紙に書くスタイル。おまかせを頼んで追加いろいろ。どれも美味しい。白肝すごいボリュームでトロトロでとても美味しい。白肉があって好物なので頼みましたが、歯ごたえと香ばしさ抜群でこれもうまい。トマトが葡萄のように甘かった。満足。また行きたいです!
地元食材と新鮮な海鮮の魅力がつまった、水槽のある活気あふれる居酒屋
【ふらっと広島】 一日呉の街をゆるりと散策。海があって山があってアートが溢れ、呉はホント素敵な街ですね。 旅の締めくくりにチョイスしたお店。人気店ということで事前に予約しておきました。まずはカラカラな身体に水分補給ということで、アサヒスーパードライの大ジョッキをお願いします。お通しはポテサラ。芳しい香りを纏うベーコン入りですよ。ほんのり効いた酸味が暑い中歩いた身体に沁み入ります。 初手はやっぱりお店のスペシャリテ。『鶏皮みそ煮込み』です。ブルんっと存在感のある食べ応えながらクセは皆無。甘やかな脂の味わいを楽しめます。味付けの味噌も一見濃厚そうに見えて意外にあっさり。お酒と寄り添うアテ感溢れる一品です。美味いね。 屋号に“鳥”とつきますが、実はお魚も外せません。ネタによっては厨房の真ん中を陣取る立派な生簀の魚を使いますから。今回は無難に『お刺身の盛り合わせ』。鯛、かんばち、サーモン、サワラにカツオです。お、この黄色いのは玉子焼きか!えー、こういうのすごくうれしいんですけど!たまらず呉の地酒、千福のお燗をお願いします。甘辛のバランスの取れた味わいはまさに日常の食中酒。素晴らしい味わいです。 そろそろ空港行きのバスの時間も気にしなければというわけで早めに〆の一品を。『カツオレアカツ』です。いやーこれがまたなんとも秀逸なんです。火の入れ具合はカツオのたたきに近いかな。で、周りにはクリスピーな衣ですよ。しっとりなめらかななカツオの身とサクサクの衣。これホントたまらんよ。添えられるのはペッパーマヨ。胡椒のほかにもスパイスが入ってるんじゃないかな?ペッパーの分かりやすい刺激に寄り添ってなんかいい感じのスパイス感があるんですよねぇ。美味いです。というかこれでお酒が飲めます。 飛行機の時間があるため正味50分ほどの酒場浴。大酒飲みと思われたのか、うれしいことに店長からのサービスでおこぜの真子の煮付けをいただきました。これがまたべらぼうに酒泥棒。ああ、ゆっくり飲みにくればよかったわ。 高級感溢れる店内でホスピタリティ溢れる接客のなか美味しい食事とお酒が楽しめる良店。 呉は酔い街ですね。 ごちそうさまでした! #酒場
広島でコスパと味を両立した焼き鳥と名物串
広島#87 十日市町で焼き鳥といえば「やきとり雀」。 センターアリーナに焼き台があり、大将が塩を高らかに振り下ろしてどんどん焼き上げています。 お酒も安く気にせず飲める良い焼き鳥屋さん。 名物の牛しゃぶ串、アグー豚串、ハラミ串が入った1番高い10 本串コースが1780円。追加でベーコン餅串、ととろ芋串を追加して大満足。 明るく話好きな大将の人柄も人気の秘密。
鶏刺しはどれも新鮮、どの串を食べても美味しと評判な串焼きのお店
福山市能島にある焼き鳥屋さん キレイな内装に崖沿いの前面はガラス張りで夜景もとてもキレイ✨ 女性も喜ぶオシャレな焼き鳥屋さんです 焼き鳥も焼き加減が絶妙で香ばしく美味しい 焼き鳥屋さんらしからぬ雰囲気も一緒に味わえる良いお店です! ワインやチーズなんかも置いてあります 道のりが山の上の住宅街の中にあるので初見の方は少し分かりにくいと思います
焼き鳥と特製レバーのタレが自慢の行列店
広島、百名城の旅で訪れた市内の宿泊施設近くで人気店を検索し、見つけました✌予約無しで伺い、入店出来ましたが、すぐに満席になりました✌ 焼き鳥は特にレバーのタレが最高でした ご馳走様でした
コスパ重視の賑やか居酒屋
広島市内の繁華街、新天地公園前にある老舗の焼き鳥店に久しぶりに訪問しました。2件目だったので富乃宝山ロックから鶏皮、ぎゅう(ハラミ)のタレからスタート、銀杏~つくね~とりももと王道メニューを堪能。雰囲気は昭和のままで最高のお店です。ポテトサラダが業務用なのはご愛敬。美味しくいただきました。
地鶏使用の焼き鳥屋さん、噛みごたえがありジュワッと肉汁があふれ出す
最近人気エリア広島駅エキニシエリアに結構昔からある焼き鳥の人気店 何度も行ったことがあったのですが間違いのない味です カウンター周りと奥にお座敷のスペースがあります。 焼き鳥もさることながら一品料理もしっかり揃っており、迷ったら2時間吞み放題とのセットもおすすめなのではないでしょうか 食事に夢中にねり ほとんど写真を撮っておりませんでした… また機会があれば更新します
元プロが焼く、本格焼き鳥ともつ鍋が楽しめる活気あふれるお店
久しぶりにカープのレジェンド長内さんの焼き鳥屋さんへ。広島菜キムチから丁寧に焼かれた美味しい焼き鳥を堪能しました。いつも賑やかな商工センター草津界隈屈指の人気のお店です。 #活気がある店内 #焼き鳥 #カープ #長内選手 #人生には飲食店がいる
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