更新日:2024年12月07日
“いぐち史上最高の大人の秘密基地” 焼鳥バル
会食利用。お呼ばれしたので写真は1枚のみ。 値段知らなかったんですが、あとから検索してびっくり!めちゃくちゃ安い!! のに満足度高すぎました! おまかせコース 5480円 ★フォアグラのメンチカツ ★茶碗蒸しをちょっとだけ 季節の食材と ★いぐち手造りレバーパテ 自家製パンと ★8時間かけてとった贅沢鶏スープ ★野菜の和サラダ ★北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバロチーズ焼き ★おすすめ串 5本 (ねぎま、抱き身 ~御殿場からの美味しいワサビのせ~、手羽先、つくね、せせり) ★おすすめビンチョススタイル (砂肝、ハラミ、ハツ、ボンジリ) ★本日の希少部位2種 ★野菜串 (トマト、ズッキーニ、キノコ、ナス) これに〆は別料金ということでしたが、食べなくてもお腹いっぱいなくらいボリュームあり。 ぜひと言われたのでこの日はカルボナーラと親子丼を半分ずついただきました。もちろん美味しい。 雰囲気も抜群で、会食利用にもデートにもめちゃくちゃオススメです!
クオリティーワインと奥久慈軍鶏の深い味わいが楽しめる上品な焼き鳥屋さん
おまかせコース+お好み追加、にしましたが「ハツ」と「セセリ」は衝撃的でした。鶏肉が違います。大分で初めて「関サバ」を食べた時のような衝撃、これまで食べてきた「ハツ」や「セセリ」はいったい何だったんだろう、と。 焼き鳥はもちろん美味しいのですが、蓮根と椎茸(元々どちらも苦手なんです)も絶品の美味しさでした。当然、タレとか塩とかの議論は無しです(笑)。 ミシュランに9年連続掲載されたお店で、昨年11月にSnow Manの「すのちゅーぶ」でも紹介されて、ちょっとしたブームになったようで、17時の開店から予約客で満席です。私たちは3人だったので「すのちゅーぷ」のロケで使われた奥のテーブル席に入れていただいてラッキー、落ち着いて会話できてよかったですが、2人なら厨房を取り囲むカウンター席も魅力的です。 最後にいただいた親子丼も濃厚な卵とプリプリでジューシーな鶏肉で、名古屋の某名店Sの名古屋コーチンの親子丼にも勝る逸品だと思ったら、こちらのお店は奥久慈軍鶏(久慈と言っても岩手県ではなく茨城県)ということで、名古屋コーチンの系統の地鶏とか、なるほど。 料理はどれも美味しいのですが、次回も絶対食べたいと思ったのは、ハツ、セセリ、レバーのパテ、皮かな。チーズとクレソンのサラダも最高でした。 お酒の種類も豊富、私はスパークリングワイン、白穂乃果(ビール)、白ワインをいただきましたが、こういう焼き鳥にはワインや日本酒が合います #中央線 #焼き鳥 #SnowMan
比内地鶏も全国地酒も"ちょっとずつ色々"お楽しみください
豊富な風の森のラインナップが嬉しい @初台 2度目の訪問はカウンターに。 スポットライトに照らされたキッチンは焼き台から立ち上る煙の演出もあって劇場舞台のようだ。 このお店の鶏は何を食べても絶品の美味さ。 しかも、新鮮で上質な素材のカットや盛りの美しさに照りや焼き目の効果が加わって目でも楽しめる。 そして何よりも個人的に注目しているのは奈良の油長酒造で造られた「風の森」のラインナップが多いところ。 当日は3種。 そして、「酒直し薬」なるスピリッツも。 大将がこれをスポイトで酒の入ったグラスにチョロっと垂らしてくれる。 幸せなる味変。 大将がこのスピリッツの相性を様々な酒で試した結果、これが合いますよと勧めてくれたのが高知の「美丈夫」だ。 キケンなほどイケる。 楽し美味しの至福の時間。
五葉松が見守る大人の和空間。ワンランク上の隠れ家的な焼鳥専門店
【誕生日を前に後輩と飲み会^o^】 かつての同志が私の還暦誕生日を前に、お祝い&退職お疲れさん会を私の好きなエリア・中目黒にある串焼き屋さんでやってくれました。記録によれば、6年前の訪問となっていました〜 メニューは一つ、おまかせコースのみです。その中身は… 串焼きまでの前菜達が多種多様〜 ・自家製いぐちのチキンメンチカツ ・季節の茶碗蒸しをワンスプーンで ・いぐち手造りレバーパテ、自家製パンと ・八時間かけて取った贅沢鶏スープ ・季節の和サラダ ・北海道十勝・新田牧場より空輸、カチョカバロチーズ焼き ここからメインの串焼き ・お薦め5本〜ねぎま、抱き身、手羽先、ツクネ、セセリ ・四種ビンチョスタイル〜砂肝、ハラミ、ハツ、ボンジリ ・希少部位〜ふりそで、ソリレス ・野菜〜トマト、ズッキーニ、キノコ、ナス 以前と比較して、外国人のスタッフが増えた感はありましたが、味は変わらずの美味しさでしたね^o^ #串焼き屋さん #おまかせコースのみ #カウンター席メイン #二人様スペースあり、予約早めに #中目黒駅から徒歩五分、目黒川沿い #人生には飲食店がいる
自慢の本格焼鳥×厳選ワイン 凛とした和空間で過ごす大人の隠れ家
竹コースを注文。 野菜いろいろの副菜がたくさん出てくるので、罪悪感なく焼き鳥をいただけました。美味しかったです。
特別な日に華を添える、銘柄鶏を名店仕込みの味を上質な空間で
2024/3訪問 上野の有名焼鳥店の鳥恵の系列店です。 以前は昔ながらの内装でアラカルトで注文できたのですが、現在は内装を一新しておまかせのみになりました。 伺ったのはすごく久しぶりです。 ワインに合う焼鳥というコンセプトだそうです。赤ワインは適度に常温です。日本的には少し冷えてる感じでしょうか。赤ワインと一緒に食べると本当に合います。 全部美味しいのですが、一番印象に残っているのは半熟のうずらの卵の串です。毎日何百個も準備するそうで手間暇が掛かっています。 お値段はそれなりなので記念日に良いと思います。
朝挽き鳥取大山鶏!備長炭で旨さ香るやきとり
白レバーが最高で、店員さんも面白い人で楽しかったです♡お通しも変わってて面白かった!全部美味しかったです!また行きます!
選りすぐりの地鶏を肩肘張らずに。銘柄鶏を名店仕込みの技で通をもうならせる逸品に。
高いが旨い。サッポロSORACHIが飲める。 なかなかお目にかかれないワイン「KENZO ESTATE」も飲める。
【京都駅直結】京都五山全貌を見渡しながら、厳選した炭火串焼・焼き鳥料理を
今回のプチ京都旅行は、ホテルではなく外で食べることに。 一休さんのお世話になり、京都駅ビルにあるこけっこさんを事前予約。 プランは 1ドリンク付コース(飲み放題が良かったが今回は見送り…) 窓際の席に案内され 窓の外を見ると 京都タワーが見え、市内を一望。 近鉄10F にあるからこその眺望。 まずはビールで乾杯。 コースメニューは… ■季節のおばんざい花子重 湯葉の餡掛け 程よい味付け 蒸し鶏もさっぱりした感じで美味しい ■京野菜サラダ~九条ネギドレッシング~ シャキッとしてて美味い ■炭火串焼き8種 ・ささみ 程よい焼き加減で柔らか弾力肉 ・砂肝 旨みがいっぱいでお気に入り。 ・レバー 美味い。 上から一つづつ焼き加減が違って、変化を楽しめる。 これが一番のお気に入り。 ・もも 弾力と肉の旨みを味わう ・手羽先 外はカリッとしてて中はジューシー ・つくね 素直に美味しい味 濃縮された感じ ・望来豚 柔らかで旨し ・野菜 今回はトマト さっぱり感と酸味がいい ■明太鶏茶漬け さっぱりサラサラ。。。深い味わい ■旬のフルーツ お口直しにイチゴ 景色もよく、全部美味しい。特にレバーはすごくお気に入り。 駅ビルで便利で。。。。次は何を頂こうか。 楽しみ。 ご馳走さまでした。 #京都 #駅ビル #眺望いい #焼き鳥 #焼き加減いい感じ #レバーお気に入り #丁寧な焼き
都会の喧騒を忘れさせる「大人が愉しめる」空間 “焼鳥×ワイン”を極める
高層階で焼鳥丼 ごちそうさま
【新宿の大人の隠れ家】名店で修業を積んだ店主が丁寧に焼き上げる焼鳥✕世界のワイン
新宿西口にある鐡の系列店、 会食向きの焼き鳥店。 ドリンクメニューも豊富で ワインとのペアリングも様々
【梅田駅徒歩5分】産地直送!素材の味を活かした炭火焼!全国の食材を仕入れています
日本酒好きの方オススメ 飲み放題コース3500円日本酒内容が凄い 獺祭スパークリング呑み切って飲み放題スタート。550円日本酒総て飲み放題、全国の銘柄多数(写真は一部)追加でその他、多数名酒あり。
飲み放題付コース4,000円~/宴会最大25名様
【アクセス】 JR三ノ宮駅・阪急・阪神・地下鉄三宮駅から北 兵庫県の新鮮な朝引き鶏✨ 【お料理】 付き出しのキャベツ ささみ刺し¥580 レバー刺し¥480 燻製半熟卵のポテトサラダ¥480 混ぜて混ぜて♪ 燻製半熟卵とポテトサラダが混じり合って見分けがつかない(笑) 粒マスタードがかなりいいお仕事していて、かなり好みの味❤ 鶏もも肉のたたき¥690 「あたたかいけどいいですか?」と聞かれた意味が分かりました(笑) 鉄板に乗ってジュウジュウ〜♪ たたきは冷たいものだと思いますもんね。 白葱¥180 ハラミ¥150 大根おろしと葱が乗ってポン酢がかかって、さっぱりと✨ せせり¥100 ヒップ¥150 つくね¥150 ニラを混ぜ混んだ醤油味✨ 【店舗】 三宮店・元町店・六甲道店 【お席】 26席 アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #兵庫の朝引き鶏 #ささみ刺し #レバ刺し #ポテトサラダ クラフトビールが飲める店
洗練された空間で楽しむ炭火焼こだわり焼鳥。
【恵比寿】”TORI TOKYO EBISU” 恵比寿駅徒歩4分ほどのところにあるカウンターの焼鳥店。 Barbizon88ビルの2階に店舗がございます。 窓側のテーブル、完全個室も完備。 ここでは備長炭を使用した焼鳥が楽しめます。 お料理は”おまかせコース”(7,700円)のみ。 ドリンクは日本酒、ワインも豊富でグラスも数種類ございます。 野菜の串は好きなものを選択でき、2本以上頼むことも可能。(全体の串の本数は決まっています) “ささみ”からスタート。 中はレア目。しっとり食感。 ここの焼鳥、全体的にレア目に焼き上げられています。 私は基本しっかり目の火入れを好みますが、ここの焼鳥はレア目でも美味しいと感じました。 “レバー” ありきたりな表現ですが、プリプリ。相当質高いと思います… “手羽先” 骨が抜かれているので、手が汚れずに食べられて嬉しいです。お店の雰囲気や場所柄、デート利用が多そうなのでこういった気遣いは嬉しいですね。 “せせり” 一番印象的だった串かもしれません。 炭の香り、焼き、全てがばっちり決まってて美味しかったです。 大ぶりな串は食べ応えがあり、串は8本ほどですが十分でした。足りなければ串の追加をすることもできるそうです。 ドリンクはビールからはじめ、レモンサワーに赤ワインなど色々いただきました。 最近焼鳥にワインを合わせるのかマイブームです。(笑) レモンサワーはおそらく焼酎、炭酸水とレモンのみのシンプルなレモンサワー。 すっきりした飲み口でお料理を邪魔しません。 〆は数種類から選べ、カレーをお願いしました。スパイシーで辛さもありますがコクがあります。 コースがこの価格帯でこの満足度は他にはない気がします。 若い店主の接客もとても丁寧で心地良く、カウンターの雰囲気も良いので誰かを連れて行くのにも良さそう。 おすすめです!! 【おまかせコース】 串 •ささみ •かしわ •つくね •燻製 ポテトサラダ •レバー •手羽先 •せせり •ちょうちん •鶏スープ •チキンカレー #焼鳥 #焼き鳥 #恵比寿
四季を感じる"創作和食"と"焼鳥"の組み合わせを心ゆくまでお楽しみください。
東心斎橋にある焼鳥屋『炭火焼鳥清』さんへ伺いました! 2020年7月にオープンした完全予約制の焼鳥屋さんです!スタイリッシュなビルの3階にあり、入る前からワクワクしちゃいます♬ 店主は、堺筋本町にある人気の焼鳥屋『いこか』から独立された方で、更にワクワクしてきます(^o^) 店内はカウンター13席の店内で、カッコイイ内装です!この日行った時はお子様もいらっしゃり、ご家族連れ、デート、会食など、色んな用途で使えそうです! お決まりコース4,500円を注文しました! 内容は下記です! ●先付 ●前菜盛合せ3種 ●おまかせ串焼き7本 ●野菜盛合せ ●焼きおにぎり+店主特製鳥スープ ●デザート ※追加で、串3本注文しました! こちらのコース大満足でした(*^_^*) まず、先付けと前菜が鳥使ってないのが新鮮でした!鳥尽くしも良いけど、違う料理があるのも良いですね♬ そして、串焼きですが、焼き加減良く、どれもジューシーに仕上げてくれます! この値段で、ハイクオリティの焼鳥食べられるのはメチャ幸せです\(^o^)/ 鳥に合うというトリシャン(大阪のスパークリングワイン)と一緒に戴くと串もお酒ももますます進みます☆ 串だけでなく野菜もデザートも全部美味しかった〜! 接客も良かったんで、定期的に使わせて貰います! 美味しかったです♬ ご馳走様でした!
°˖✧◝ 飲み会・女子会・合コンに。instagram更新中 ◜✧˖°
焼き物が人気の浦和の居酒屋さん ビールに焼き鳥で楽しい居酒屋タイムを けむりという名の通り焼き物の焼くけむりが あるからこその居酒屋さんて良いですね ここは店員さんのおススメをオーダーしたい まずはビールと たれと塩のそれぞれのおまかせを たれ盛り合わせ7本盛り¥1,298- カワ、砂肝、もも、レバー、てっぽう、とろしろ、 のどぷえ 塩盛り合わせ7本盛り¥1,298- タンカルビ、ササミ、ねぎま、かしら、ハツ 特上タン、ニラの豚バラ巻き 酒呑みの心を鷲掴みにする焼き鳥 焼き鳥にビールって大人になってホント良かったな と思うんですよね つまみにはナッツと紅茶のクリームチーズ¥498- へぇ合う合う 自宅でも真似したい一品 勉強になります 冷やしトマト¥498- 甘めのトマトに塩味のボリュームあるつまみ 刺身盛り合わせ¥1,298- サーモン、タコ、鮪 手羽先の唐揚げ¥698- たれが染みてじっくり揚げてあります ビールが進みますわ〜 チーズつくね¥508- チーズがたくさんかかって食べ応えあり もつ鍋¥1,498-×2人前 毎日食べたいくらいもつ鍋が大好きですが 野菜もたっぷり種類も多く新鮮 もつがどっさりで更にバターがのって コクのある美味しいもつ鍋でした 早い時間に来た時には一番のりで私達だけでしたが 夜も暮れてくるとあっという間に席が埋まっていました 皆様コースで飲み放題利用な様子 連れてきてもらったからチェックしてなかったけど 見てみたら今度はコースいいかも? 食べ放題飲み放題で¥3,300-なんてコース 素晴らしすぎますっ 浦和のISETANの裏側で駅近くなのも便利でした
備長炭で丁寧に焼いた串焼き、黒毛和牛のたたきなど炭火焼き肉バルのお店です
2024/8/11(日)19時 三人で訪問しました。 本日は 母、奥さん三名での家族飲みです。 母から たまには外飲みに連れていってほしいとの 要望を受けましたのでこちらのお店を予約しました。 此処のお店は 家族経営との事で野菜巻き串と満州焼きを 推しているお店のようです。 注文したのは 「お通し 300円×3=900円」 「名物!満州焼き 200円×3 600円」 「紅しょうが巻き 280円×2=560円」 「万能ねぎ巻き 280円×3=840円」 「やげん軟骨 190円×2=380円」 「ささみ 2本 120円」 「ふわっと厚焼き玉子焼き 980円」 「博多明太ポテトサラダ 580円」 「白レバー 190円×2=380円」 「きゅうりの一本漬け 380円」に 飲物は 「中ジョッキ 550円×4=2200円」 「ジムビームハイボール 390円」 「さわやかカルダモンとライム 490円」 「トマトサワー(メガ) 780円」 「トマトサワー 400円」 「玉露ハイ(メガ) 780円」 「翠ジン大葉ソーダ 430円」 「沖縄パイナップルサワー 400円×2=800円」で 合計13409円です。 ちなみに 母はあまり食べない割りには いつも沢山の注文をしたがります。 テーブルの上に 料理が沢山並んでいるのが好きみたいです。 今回も 例によって一気に沢山頼みましたので 「少し頼みすぎじゃないかな」 と伝えてみますと 「大丈夫、私よりは若いから全然食べられる」 との事と 「私といくつ歳がはなれてると思ってるの」 との事でした。 …全然若くはないですし …歳だけはいつまたっても縮まらないと思います… 奥さんが 歳の差を真剣に数えている途中で生ビールと 料理が到着しました。 「お通し」は ハムにジュレが乗ったものと豆腐のようなものです。 豆腐だと思い 食べてみますとチーズのような味がしましたので 店員さんに訪ねてみますと 博多の定番おつまみの「ちーずそぼろ」との事でした。 「名物!満州焼き」は 豚肉に継ぎ足しをした甘味噌ダレを浸けて 焼いた串との事です。 満州焼きというと 野毛の庄○衛さんが有名ですが こちらの串も甘味噌ダレの味で美味しいです。 満州焼きは 人数分の3本頼みましたが 母が 「味噌は好きじゃないからいらない 焼鳥はタレか塩がいい」 との事で手をつけませんでした。 ...まあ焼鳥ではなく焼きとん…なんですけどね... という事で 私が2本いただきましたが美味しいので問題なしです。 「紅しょうが巻き」は 短く千切りにした紅生姜を豚バラで巻いてあります。 豚バラの甘みと 紅生姜の酸味がバランスよくとても美味しいです。 紅しょうが焼きは 家族全員が美味しいと絶賛していました。 「万能ねぎ巻き」は 葱を巻いている為、罪悪感がないです。 「やげん軟骨」は 鶏肉と軟骨部分が美味しく塩加減も丁度いいです。 二人でコリコリ音を鳴らしながら 美味しいと言って食べていますと 母が 「野菜や骨ばかり食べてないで肉も食べなさい 若いんだから」と言われました。 ...親が小学生に言うような...感じですね... 母に 「母がお肉を食べればいいじゃないかな ちなみに何を食べるの?」と聞いてみますと 「私はガッツリ系なんで ささみとレバーを食べる」との事でした。 ...まあレバーはともかくとして …ササミはサッパリ系なのではと思いました。 「ふわっと厚焼き玉子焼き」は 甘い味のイメージで食べてみました所 甘くない玉子焼きでした。 母は この甘くない玉子焼きがお気に召したようで 大根おろしに醤油をかけて食べていました。 上記を頂きながら トマトサワー、玉露ハイ、ハイボールなどを飲み お腹いっぱいです。 ごちそうさまでした。 #炭火串居酒屋とりあえず #紅しょうが巻き美味しい #母はあまり食べなくても沢山注文をする #歳の差を武器に若者が沢山食べなさいという #若くないし歳も縮まらないw
【個室完備】産地直送!「薩摩地鶏の炭火焼」など上質な焼き鳥を地酒やワインと共に!
平日20時過ぎに伺う。 雰囲気の良い店内。 焼鳥、鳥料理がメインかな。ねぎまはまずまず。 接待用で使用するのがいいと思う。再訪はない。
【新潟駅1分】食べログ百名店に選ばれた東京の焼き鳥店「鳥さわ」の分店が新潟に上陸
☆一度行かないと入口がわからない謎掛けスタイル^_^;(汗)☆ 先日、予約困難な人気焼鳥店「鳥さわ」が都外では初となる系列店「鳥澤」を新潟駅前にオープンしたので行ってきました(/^-^(^ ^*)/ コースは、こちらのお約束のストップルールで、終わってみないと金額不明なおまかせでしたが… かしわ ぎんなん はつもと だいどうみゃく うずら しらたま 砂肝 つくね せせり アピオス かた なすやき 手羽先 はつ 手羽かわ 以上に、赤い星★瓶ビール、生絞りレモンサワーX2、生絞りグレープフルーツサワーをマリアージュ(。•̀ᴗ-)✧ これで満足ストップ✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 最後までたどり着きましたか?!とカウンター越しに店主に聞いたら、もう少しお酒我慢して貰って次完走してみて下さいと言われました(^^;(笑) 最高級の炭「紀州備長炭」を使用しているらしく、串の刺し方、焼き方に相当こだわりか感じられ、シンプルな焼きとりがコースになるんだなと、概念が覆る質の高さがうかがえ、感動しました(◠‿・)—☆ 鳥さわ亀戸店で修行をしてきたらしく、芸能人、食通の著名人を唸らせる「鳥さわ流」唯一無二の絶妙な火入れは、絶妙で技ありで美味しかった\(^o^)/↑↑↑ #コロナに負けるなニッポン!
【なんば駅すぐ】オシャレなグルメビルGEMSなんば12階!