1000

  • 焼き鳥好き人気店
  • 32件の口コミ
  • 674人が行きたい
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045-307-9666

駅から近い

カウンター席あり

PayPay決済可

禁煙

おひとり様OK

口コミ(32)

オススメ度:96%

行った
31人
オススメ度
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  • 2025/7/7来店 ずっと行きたかった『1000』さん。 うちの店のお客様が2ヶ月前にご予約を取ってくださり、この日を楽しみにしていました。 大将の千田さんのお店は、以前『美鶏』さんで働かれていた時に伺ったことはあったのですが、独立されてからは初めてです。 予約時刻20時40分に伺うと、コの字型のカウンター席にご案内頂きます。お客さんは全部で10名くらいですかね。一斉にコースが始まります。 まずは瓶ビールをお願いして喉を潤します。 鶏味噌から始まり、ムネ、キャビアのカペッリーニ、海苔に雲丹と共に包まれたタタキ、鶏刺しと進んでいきます。 いや〜、演出が面白いです! 焼き鳥の概念を超えて若き大将の想像力が爆発していますね。魅せる工夫が素晴らしいです。 ここからはハツやモモ、つくね、手羽先などが続きますが、間に旬のトウモロコシのスープが入ったりレバーのクロスティーニ、厚揚げなど。器も凝っていて飽きさせません。 日本酒も2種類いただきました。 〆は5つの中から選べるのですが、名物の焼きおにぎりとミニ冷やし中華をお願いしました。おにぎりはバターをのせて上から炭火をジュッと押し付けて溶かします。 最後はクレームブリュレをいただき、ご馳走さま。あっという間でしたが、気が付くともう2時間以上経っていました。 お料理が美味しいのは勿論、接客も素晴らしく、着かず離れずの丁度良い距離感。大将も気さくに話しかけてくださいます。 これは最高のエンターテイメントですね。何か素晴らしいショーを観た後の気分です。 大満足のディナーでした。

  • 里葉亭出身のご主人がいる関内で人気の焼鳥店。 知人が13,500円を予約してくれて訪問。 全席カウンターで焼き場が見えるようになっております。 コースは20品以上になり、焼鳥だけではなく鶏の刺身、レバーパテ、厚揚げ焼きなど創造的な料理が多数、提供されます。 スタッフの対応も良く、気持ちが良い雰囲気。 鶏の素材もよく美味しかったです♪ 飲み物とお土産を入れると33,000円/1人ぐらいでした。

  • 若き大将が繰り広げる焼鳥フルコース。焼鳥の合間に、一品料理や野菜焼きが入り、飽きさせないメニュー構成となっている。 名酒「十四代」を大将自ら盃に入れて、コースがスタートする。少し儀式めいて厳かな感じが好きだ。 鶏は有機農業で作られた「高坂鶏」を使っているいう。特別なお店にしか卸していない鶏は、新鮮でぷりぷりなレバーやハツ、ジュワーっと肉汁があふれだすアカなど、鶏質が高いことがわかる。 この鶏肉を引き立てるのは「塩」。キリッとした塩加減が特徴的。鶏肉の本来の味を引き立て、思わずお酒が飲みたくなる塩加減が絶妙だ! 箸休め的に出される「きゅうりのお漬物」や「大根とレモンのジュース」には、一球入魂の鶏料理らの中に、束の間のやさしさを感じる。 〆には、白湯ラーメン、焼きおにぎり、カレーライス、炊き込みご飯の4種類から選ぶ。もちろん4種類ともオーダーすることが可能。腹いっぱいでも全種類食べたい衝動を堪えきれない。 「白湯ラーメン」は、鶏ガラ出汁ににしょう油ベースソースだろうか。最高級の鶏ガラでとったスープは濃厚!うなるうまさだ。また「カレーライス」は、サラリとしているがいろんなスパイスが香り絶品だ。 「サワラとつくねの炊き込みご飯」は、つくねのコリコリ感と素朴てやさしいサワラのマリアージュ。炭火が芳ばしく香る。残りはおにぎりにしてくれてお待ち帰りに。次の日の朝ごはんに、お茶漬けとして食べるのもおいしい。 気さくな大将は、焼鳥を焼きながらフレンドリーに話しかけてくる。愛嬌のある笑顔と人間くささが、食事や酒の素晴らしさだけでなく、また来たいなと思わせてくれる秘策に違いない。 ◆コース:13,500円 ・前菜(トリュフのクリームチーズ、あまおうと淡雪の白和え) ・ソリ&長ネギ ・鳥の巣に見立てたサラダ ・若狭鳥の刺身 ・むね肉の磯辺焼き ・ハツ ・きゅうりのお漬物 ・ちょうちん ・銀杏 ・蒸しつくねの茶碗蒸し ・アカ ・レバーパテ ・焼きなす ・厚揚げ ・アピオス(ジャガイモ) ・レバー ・大根とレモンのジュース(お口直し) ・手羽先 ・つくね ・白湯ラーメン ・焼きおにぎり ・カレーライス ・サワラとつくねの炊き込みご飯 ・ティラミス ・ちらし寿司(お土産) ◆場所 関内北口から徒歩5分程度 ◆店内 カウンター席10席 ◆予約 OMAKASE #焼鳥  #関内

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    1000の店舗情報

    基本情報

    店名 1000 セン
    TEL 045-307-9666
    ジャンル

    焼き鳥

    営業時間

    [月〜金・土] 18:00 〜 23:30

    18:00からと20:30からの2シフト制

    定休日
    毎週日曜日
    予算
    ランチ ランチ:-
    ディナー ディナー:〜30,000円
    QRコード決済PayPay

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス みなとみらい線 / 馬車道駅 徒歩5分(340m) JR京浜東北線 / 関内駅 徒歩5分(350m) みなとみらい線 / 日本大通り駅 徒歩6分(450m)

    座席情報

    座席
    10席
    カウンター席

    (カウンター席のみ)

    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    利用シーン
    おひとりさまOK 接待 クリスマスディナー 日本酒が飲める ワインが飲める おしゃれな ディナー ご飯 禁煙 PayPay決済可

    更新情報

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