名古屋市中区大須3丁目にある『初鳥』さんは誰もが知っている名古屋の老舗焼鳥屋さんです。今回常連さんのお供で私自身は10年ぶりぐらいの訪問になりますが、当時とほとんど変わりませんでした。焼鳥はどれも美味しく昔のままでさしたが、鳥の串以外でも牡蠣焼き串など最近の人気の串も美味しく頂きました。長居はせず、サッと食べサッと飲んで次の方へ席を譲りました。また通おうと思った一夜でした。 #名古屋 #名古屋市中区 #大須 #焼鳥 #初鳥
052-241-2442
名古屋の美味しい焼き鳥屋
口コミ(20)
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老舗の美味しい焼き鳥をいただきました 季節限定の鴨いただきました めちゃめちゃ美味いです 熱燗と焼き鳥最高です
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焼き鳥は何を食べてもうまい。お通しのキャベツもタクアンも絶品。追加つまみのラッキョウもいい味付け。さらに言うと締めのうな丼も量、味共にいい塩梅。しかし、親父の機嫌が良くなかったのか、一緒に行ったお客様は、俺はこの感じ嫌いと言われてしまった。世の中難しいです。
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【投稿忘れ分】 昔ながらの焼鳥屋 はっとりさん 焼き台で団扇パタパタ 寡黙で渋い大将に気に入られれば カウンターは居心地良し⁉︎ 塩かタレかはお任せ すずめは有る時だけ 焼鳥は何を食べても美味しい 雰囲気、風情も味のうち お勘定は算盤パチパチ ごちそうさまでした ※外出自粛要請以前の訪問、平常時の情報です ※最新情報はご確認をお願いします
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創業70年の老舗が繰り出す絶品焼き鳥の数々。永年継ぎ足して使うタレの美味さにノックアウト！ とある会合の打ち上げ訪問。会のホストがオススメのお店で懇親会です。名古屋は大須の北、矢場町にほど近い街角に佇むお店。正直お店の内外ともにくたびれた感が漂い、一見ではまず入らなそう。戸を開けるともくもく煙が立ち上る焼き場を囲む10席ほどのカウンター。その背後に座敷席というレイアウトです。焼き物の注文はホストにおまかせしてビールからスタート。 まずは皮。これ、のっけから勝負球が来たよ！縁の焦げ目の香ばしさにほわっとした食感。これはたまらんね〜。 続いて手羽先。いつも食べているものとは違った形。これはおもしろいな〜。旨味たっぷりで肉汁がとってもジューシー。ブリっブリで食べ応えも抜群です。次に続く肉自体の味がギュっと詰まったつくねもなかなかのもの。 おっと苦手な椎茸が出てきたよ〜。でもこれはちょっとそそられる感じ。試しに食べてみると変なえぐみもなく、心地いいシコシコ食感と上品な旨味。これは美味いな〜！椎茸の丸焼きをちゃんと美味しく楽しめたのは初めてだ！ ここから後半戦。ほこほこネットリなレバーを赤ワインに合わせます。大振りなレバーは新鮮なもので、ワインとの相性もばっちりです。続いてねぎまを塩で。ふっくらしたささ身にジャクジャクしたネギの絶妙なコントラストがたまらん。ピーマンはえぐみが一切なし。ジューシーで美味いな〜。 季節の牡蠣。ぷっくりしたところを齧ると口の中で旨味が弾けます。鍋やフライとも違った香ばしい風味を纏う焼き牡蠣もまた格別ですね。続いて食べやすくカットされたもも焼き。シコシコした心地いい弾力の身は焼酎に合います。 さあ、最後の〆はうな丼で。かわいいお茶碗一膳のご飯に載ったひと切れの鰻の蒲焼き。しっかり焼かれた香ばしい鰻にタレご飯。これは最高の〆の一品です。 宴もいつの間にか3時間。料理が美味しいと時間が過ぎるのもあっという間ですね。主役の鶏はもちろん、野菜が抜群に美味しいです。特に椎茸をこんなに美味しくいただけたのは初めてかも。 入るのに躊躇する佇まいのお店ですが、思い切って暖簾をくぐれば絶品の焼き鳥を堪能できます。いやー美味しかった！大須に来たらまた寄りたい良酒場。 ごちそうさまでした！ #酒場 #酒場放浪紀
初鳥の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 052-241-2442 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 上前津駅 徒歩5分（350m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 矢場町駅 徒歩6分（410m）
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 大須観音駅 徒歩10分（790m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| https://www.facebook.com/pages/%E7%84%BC%E9%B3%A5-%E5%88%9D%E9%B3%A5/146111552148660 | |
| 利用シーン | おひとりさまOK、ご飯、日本酒が飲める、ディナー、喫煙可、二次会 |
