ラーメンちゅるりさん しおと、醤油、みそ、それぞれあって麺の太さも異なり全部行きたい! あっさり系ですがチャーシューやメンマもしっかりとしていて美味しかった!自家製の漬物も無料なんですが、こちらも美味しかったです!アイスコーヒーも無料です笑
子供の授業参観の帰りにふと見かけた、これラーメン屋?と一見疑うような外観でした。 まぜそばと、WANTOラーメンを頼みましたが、WANTOラーメンは見た目ではわからない。青唐辛子が入っており、結構番地もあり辛いです。 お店の外見は、一見カフェのようですが、ラーメンの味は本格的でおいしかったです!
【次元の違うラーメン? 凄く美味しい】 食後、数時間が経過した今も「ラーメン」なのか、違う表現が良いのか悩んでます。世間は広く、まだまだ食体験が少ないと思いました。 たまたま、環七亀有付近で昼時を迎えて®️検索してヒットしました。 レビューから美味しそうな匂いがプンプンしてます。 オーダーは「鴨そば」ちょこっと予習してたので、着丼のお姿は想定内。でもね、スープ啜ってびっくり。鴨食べてびっくり。 和風の優しいスープで身体に良さそう。レアな鴨も割烹みたいな雰囲気で、タレ良し、柚子胡椒良し、丼に入れて麺を巻いて良し、ネギを巻いてタレで食べれば「鴨ネギ」(^^) 自宅から行くには、ちょっと難義だけど、美味しいお店に巡り会えて幸せな気分になりました。
系列店 中華そば 和渦(北品川)2016年5月 MENクライ(浜松町)2021年2月 メイドインヘブン(京急蒲田)2022年5月※閉店 中華蕎麦 仁香(神保町)2023年5月 和渦製麺(京急蒲田)2023年6月
新宿ゴールデン街の新しいラーメン屋です無化調炭酸水スープ国産小麦100%麺
カレーだけを食べに行くなら「ファイブガロン」か「ダイナーファイブガロン」へ行くのもありですが、カレーとラーメン一緒に頂くと最高ですよ。 カレーとニラメン、美味しく完食いたしました。 「麺屋 我論」は、新宿ゴールデン街にある新しいラーメン店です。各種メディアでも話題になっているお店で、ちょと前にはテレ東の「出没!アド街ック天国」でも大々的に紹介されていました。 元々バーとして営業していたお店ですが、1階を改装して2020年6月にラーメン店としてオープン。そのラーメンが異業種参入とは思えないほど美味しいとラーメンマニアやグルメな人達の間で評判になり、あっと言う間に人気店となりました。 我論では、淡麗系の醤油と塩ラーメンの2種類がメインですが、これらラーメンのスープを取るのは炭酸水なのです。丸鶏、豚、昆布、香味野菜等を炊いた漬湯スープ。炭酸水は旨みの抽出に優れているらしく、臭みの少ないスープに仕上がるとの事。ちなみに、煮卵はバーボン、メーカーズマークで味付。ちゃんとメーカーズマークの味がするみたいですよ。僕はお酒飲めないから、煮卵食べてもわからないと思いますが。
日本酒や焼酎の品揃えが豊富お料理も美味しい居酒屋さん
魚魚魚さんでたっぷりいただいたこともあり、〆のラーメンにはたどり着けず。しかしながら、きちんと美味しいおつまみメニューとレア銘柄も揃う充実したお酒のラインナップで、飲み利用だけでも存分に楽しめるお店です。 次回はお腹を空かせてお酒とラーメンを堪能しよう。 ごちそうさまでした!
煮干し系のラーメンです。 魚介の旨みが濃く、食べ応えがあります。替え玉もあったので迷いましたが、それほどお腹も空いていなかったので今回はやめておきました。 スープが美味しかったので次回はぜひ替え玉も追加したいです。 #煮干し #ラーメン
特製辛味噌らーめん 中辛痺れ多めショウガ多め 期待通りの痺れ、辛さ控えめでちょうど良い。 雨の蒲田で良い汗かきました 角煮が柔らかく2個入って食べ応えあり
初台 我無者羅 淡麗煮干中華そば¥800 新潟燕三条系ですが、健康のために背脂は敢えて避けて淡麗を選択。エクセレント4
【特製中華そば ¥1,150】 間違いなく煮干し系ラーメンなのだが、 しっかりめの醤油味が印象的で 昔ながらの中華そばのニュアンスがかなり強い。 店員さんのオススメの通り、 味付けの強いスープに一味がとてもよく合って美味い。 値は多少張りますが味もボリュームも十分です。
どれも美味しいラーメン つけ麺、特製醤油、塩、坦々麺 麺、スープ、具材にこだわりがあり、それぞれが洗練されている。 あっさりコクのあるスープは最後まで飽きのこない奥深さを感じます。
味噌もいいが、初めての訪問なので醤油らーめんを選択。 瓶ビールも購入した。 カウンター席に座って瓶ビールを飲む。 ゆっくり待っているとラーメンが着丼。 きれいな醤油の色。 具はチャーシュー、メンマ、のり、もやし。 まずスープから。 旨味のある醤油味のスープ。 これは旨い! ラーメンはやはりスープ。 人気店なのが頷ける。 麺は手打ち風の平らな麺。 食感も良いし、これも旨い。 スープと麺の相性も良く美味しいラーメンだ。 具も中々秀逸。 チャーシューは大きめで割りと厚いが柔らかく食べられる。 味噌ラーメンでは見かけるもやしも嬉しい。 メンマも柔らかく丁度よい食感。 もちろん完食。 美味しいラーメン屋を見つけた。 次回は味噌食べてみようかな。
寒くなってくるとラーメン食べたくなりますが、生姜が入ってるここのラーメンは身体がとても温まります。 チャーシューメン頂きましたが、あっさりしつつもほのかに甘味のある醤油ラーメンは、チャーシュー、ほうれん草、メンマなど具沢山で、昔ながらのラーメン感があり、懐かしい味わいでした。
【金町】”拉麺倶楽部にのくに。” 秋葉原の人気店”麺処ほん田”ご出身、金町の人気店”ramen club トトノエ”。 昆布水つけ麺が売りで昼のみ営業ですが、最近二毛作ブランドとして夜まぜそばのお店”拉麺倶楽部にのくに”をスタート。 今はプレオープン期間ですが誰でも入れます。 しかもまぜそば500円とスペシャルプライス!特製でも800円!(今だけかも?!) この日いただいたのは”特製ませそば” 特製は低音調理されたハムのようなチャーシューが3枚入っています。 麺は二郎系のような小麦を風味、ゴワゴワとした食感の極太麺。お昼に出すつけ麺とは全くの別物! 醤油ベースのかえし。生姜が沢山入っており、むしろあっさりまとまっています。バランス良い。卓上の酢で味変も! 並でも250gとボリューミー! 二郎系まぜそば?と呼んで良いのかわかりませんが、これほどあっさり食べれるまぜそばは初めて! お腹を空かせてどうぞ。 #まぜそば #金町
ラーメン自体も非常に美味しいのですが、店の雰囲気、そして調理の過程に注目の名店です! 白壁で地中海風レストランのような店内は、良い意味でとてもラーメンらしからぬオシャレさがあって、女性一人でも訪問しやすいようなカジュアルな雰囲気。 しかしこの店一番の見どころは、(写真ないのですが)調理の様子がしっかり見られるオープンキッチン、そして麺切り包丁と台があって、なんと毎回オーダーを受けてから麺を手切りしているところ! 切り出した麺はその後しっかり一つ一つ手揉みまでされており、これが食感にもしっかりと表れていました。 ある程度まとまった分で作るとは言え、注文ごとの製麺は都内はもちろんのこと、全国的にもかなり珍しいのではないかと思います! その分提供は遅めですがこれなら断然待つ価値がありますね! くれぐれもスマホなんて見てて見逃してはダメですよ! もちろんラーメン自体の味もなかなかのもの! 淡麗系のスープは醤油と白だしというちょっとおもしろい選択肢から選ぶことができ、今回はせっかくなので白だしの方でいただくことに。
ラーメンの百名店「鴨中華そば 楓」さんに行ってきました。最寄り駅は京王八王子。お店には平日の13:15着で先客3組5名、並ばずにすぐに座ることができました。店内が満席の場合は、外のベンチで待てる4名までは食券を先に購入した上でベンチで待ち、それ以降は食券は先に買わずスタッフに案内されるまで待ち、という事のようです。 鴨中華そば醤油(1,130円)・・・和歌山県から直送した最高級の紀州鶏を新鮮なうちに捌き、丸ごとじっくり長時間火入れをして旨みを抽出。湯浅醤油と日本一しょうゆをブレンドしたかえしを使用。麺は「北海道産 春よ恋」と「岩手県産 もち姫」をブレンドした自家製麺。勝手に想像していたイメージよりは鴨感は控えめながら、個人的には好みの仕上がりでした。 湘南ラーメン食べ歩記 / 鴨中華そば 楓@京王八王子 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502280548.html #百名店 #ラーメン百名店 #湘南ラーメン食べ歩記
【ラーメン都巡り141・メニュー大杉系】 新年早々、いきなり今年のマイベスト候補のラーメンに出逢ってしまいました。グランベリーパークのとある出口の向かいにある天国。麺・スープ・具材どれを取ってもレベル高しの一言。種類も豊富なので、年内に家族を連れてもう一回行きたいなぁ。ただ、休日はめちゃ混みです。(時間ごとに区切られた整理券を取ってくスタイル) ・煮干しラーメン(絞り・手揉み麺)1200円 #東京ラーメン都巡り
住吉駅B1出口から徒歩10分ほどにあるラーメン屋 (再掲:店主は麺屋一燈で働いてたみたいでフレンチの経験もあるんだとか) ランチで伺い行列の2番目に並びました 選んだのは季節限定 ・担々麺 味付き替玉(¥180) 麺はストレート細麺 濃厚でコクのあるスープが麺に絡んでとっても美味しいです(^^)! また行こう! #住吉駅 Name:yagu noodle ヤグヌードル The nearest station is #Sumiyoshi Amount of money:¥1,400/Per person Waiting time:15min Ramen restaurant in Sumiyoshi.
先日も、アド街でチラっと写ったようですが、ここは何回食べても美味しいお店❣️ 今回は日曜日限定という、味噌ワンタンらーめんを注文しました。 店主様が1人で頑張って作られています。 すり鉢のような器に、お味噌の香ばしさが漂います✨✨ スープはピリ辛のコクが強いお味に『 美味しい!!』 と声に出してしまったほど! ワンタンは具が少なめで、まさにワンタンのツルツルもちもちをいただくタイプ、こういうのが大好き❤ スープを吸い、旨み倍速(≧∇≦) 麺も中太でスープが絡みます。 シャキシャキもやしと豚ひき肉が多く乗り、大満足(*≧∀≦*) ご馳走様でした! #激戦区ラーメンの荻窪 #コスパ最高 #味噌スープは濃厚 #限定メニュー
16:30 #會津喜多方山塩らーめん #JJ(十条)昼呑み会
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