駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
極上背脂と煮干し香る新潟ご当地ラーメン体験
新潟のご当地ラーメン「燕三条背脂ラーメン」を東京で楽しめる専門店です。食欲をそそるたっぷりの背脂が醤油ベースのスープに浮かび、思ったほどしつこくない味わい。うどんのような極太多加水麺はもっちりしていて、スープや背脂とのバランスが絶妙です。トッピングにはホロホロのチャーシュー、岩海苔、メンマ、刻み玉ねぎ、味玉などが乗り、燕三条スタイルを忠実に再現。広々とした店内でいただくラーメンは、背脂好きにはたまらない一杯です。また、煮干し出汁の塩気やあっさり感も選択可能なので、その日の気分で麺やスープを楽しめます。セルフのお水や券売機式の注文もスムーズ。背脂や煮干しにこだわりを持つ人も満足でき、健康志向の方には淡麗タイプも用意されています。
オススメ度：82%
今夜は『我武者羅 初台店』を訪問。 燕三条系の背脂たっぷりの煮干中華そば、一緒に背脂たっぷりのあぶライスも注文。美味しいラーメンとたっぷりの背脂を摂取しました。 背脂煮干中華そば 950円 あぶライス 250円
ニボ＋背脂には岩のりがマスト！ ◆この日いただいたメニュー ・濃い味煮玉子中華そば、大盛、大あぶら ・3倍岩のり ----- 燕三条系ラーメンが一番好き♪ ニボ＋背脂を発明した人にノーベル賞をあげたい！ 岩のり盛り盛りはマストっす！ ごちそうさまでした！ . . . ☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆ Instagram ID：@ak_44_ #燕三条系ラーメン #ご当地ラーメン #新潟ラーメン #初台ランチ #煮干しが効いている
仕事帰りにサクッと新潟ラーメンで〆ることに。こちらのお店は以前から来たかったお店で、もちろん新潟の背脂中華が目当て。 煮干しのスープのパンチのパンチがたまらない。また背脂が食欲をそそります。背脂マヨかけご飯は殺人マシーン。笑。 新潟ラーメン大好きです。 美味しゅうございました^_^
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 背脂たっぷりの燕三条系のラーメンが食べられるお店。 ここの会社というか、お店は、生姜に特化した店舗やチャーハンとラーメンを一緒に食べる店舗があるなど、コンセプトが面白いです。 煮干しは薄かったけれど背脂たっぷりで美味しかったです。 広々とした店内も好印象です。 【メニュー/金額】 背脂煮干し中華そば 850円 ※油の量 おおあぶら 【スープ】 あっさりしたスープ。煮干しは薄め。と言うか味薄め。 背脂はトロッとした感じというよりは結構存在感があるタイプ。 【麺】 三河屋製麺製。中太平打ち麺。 少し柔らかいかなぁと思いました。お店のPOPに書いてあるとおり、確かにうどんみたいな感じですが、ぷりぷりした感じやもちもちした感じはそんなにないかも。 【具材】 チャーシュー ┗薄めでホロホロのチャーシュー。 メンマ ┗燕三条系に多いこの細切りの茶色いメンマ好き。 岩海苔、玉ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
【背脂無しでは生きていけない！煮干喰わなきゃ今日も眠れない！☆人気の燕三条背脂ラーメン店】 東京都渋谷区本町。新潟のご当地グルメ「燕三条背脂ラーメン」の専門店です。2020年7月オープン。最寄りは、少し離れていますが京王新線の初台駅。モチモチ麺に背脂の海、美味しいですねぇ♪︎(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! 青梅から調布へ戻った雨模様の週末、なんだか無性に背脂を摂取したくなったので、以前からチェックしていたコチラへ。因みに、お隣、幡ヶ谷にある我武者羅さんの本店は４年前に訪問したことがあります。本店もやはり「長岡生姜醤油ラーメン」の専門店で、新潟リスペクトです(｡•̀ᴗ-)✧ 13時を過ぎていたので、店内半分ほどのお客さん。店員さん３名。お冷はセルフ＆券売機式_φ(･_･ ◆本日の注文◆ 味玉背脂煮干中華そば 970円 麺類大盛券 100円 醤油タレのスープはほんのりと煮干し風味が感じられ、「大あぶら」でお願いした背脂があたり一面浮かんでいます。これだけ背脂が入っていても、そこまでしつこく無いのは、上質なＡ脂を使っている為でしょう。麺はウェーブが掛かった超多加水麺。うどんと同じぐらいの太さがあり、モチモチの食感が背脂煮干スープとの相性ピッタリです(๑´ڡ`๑) 具は、赤身のチャーシュー、岩海苔、メンマ、刻み玉ねぎ、トッピングの味玉と、燕三条背脂ラーメンの定番スタイル。岩海苔がまた背脂スープに合うんですよね。 スープを飲み干し、大変美味しゅうございました。次回は、つけ麺タイプ＆あぶライスだな(｡•̀ᴗ-)✧ #関脇 #燕三条系 #背脂 #煮干 #Ⓡ人気店 #2024年60杯目 #ラーメン #つけ麺 #接客良好 #ご当地グルメ #餃子 #再訪可能性非常に高い #次回は背脂煮干もり中華 #あぶライスが気になる
| 店名 | 背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店 せあぶらにぼしちゅうかそば がむしゃら はつだいてん |
|---|---|
| TEL | 03-6300-0180 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 ご当地グルメ 餃子 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 11:30 〜 15:00 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京王新線 ／ 初台駅 徒歩5分（350m） 都営大江戸線 ／ 西新宿五丁目駅 徒歩9分（670m） 京王新線 ／ 幡ヶ谷駅 徒歩13分（1.0km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 13席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
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| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
