中華そば 二階堂

ちゅうかそば にかいどう

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅 徒歩3分(180m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日
不明

口コミ(20)

    大きな玉ねぎのある街、九段下で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、特製わんたんめん1,500円 着ラー スープはキラキラと鶏油が煌めく醤油清湯 麺は加水高めの細ストレートでスープとの相性もバッチグー 鶏豚チャーシュー、アジターマ、ちょっとエッチな色の肉ワンタンも丸ごと海老ワンタンもしっかりと脇を固めて、作品全体の完成度は至高のレベル 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #九段下

    九段下駅から奥まったところにあるつけ麺がメインのお店。行列ができる人気店。コの字のカウンターに、それとは別に3人が座るカウンターとなっている。基本メニューは醤油つけそば・辛味つけそば・醤油そば・わんたんめん・塩そば・麻辣担々麺・汁なしまぜそば。平日ランチ限定でらぁ麺と炙り肉orキーマカリーのランチセットがある。つけそばは並(200g)大(300g)と選べる。スープは国産鶏ガラや豚足等から抽出したスープに昆布やいりこ、本枯れ節、あさりの出汁等を合わせたもの。麺は北海道産のきたほなみを始めとした数種類の小麦を組み合わせたオリジナル麺。醤油のタレは木桶生醤油や熟成生仕込み醤油等4種類をブレンドしたもの。醤油つけそばはツルツルとした麺にあっさりとした醤油スープは独特の味があり旨い。

    今週水曜の1杯、九段下の『二階堂』で塩そば♪味噌狙いで行くも今季はやってないとのことで代わりに未食のこちらを。 鶏と魚介ベースのアッサリだけどじんわり染みるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q チャーシューも食べ応えがあるし、多めのネギが良いアクセントになります。 美味しゅうございました<⁠(⁠ ̄⁠︶⁠ ̄⁠)⁠>

    どれも美味しいラーメン つけ麺、特製醤油、塩、坦々麺 麺、スープ、具材にこだわりがあり、それぞれが洗練されている。 あっさりコクのあるスープは最後まで飽きのこない奥深さを感じます。

中華そば 二階堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅 徒歩3分(180m)
JR中央・総武線 / 水道橋駅 徒歩7分(500m)
JR中央・総武線 / 飯田橋駅 徒歩7分(550m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/nikaido_kudan
Instagram https://www.instagram.com/nikaido.kudan/
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

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Daisuke.K
最新の口コミ
Kazuhiko Shinkai
最終更新

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