はな火屋

はなびや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
都営大江戸線 / 新宿西口駅(D5) 徒歩2分(160m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの
定休日
毎週日曜日
03-5330-8070

口コミ(13)

    東京都新宿駅西口から徒歩6分のはな火屋にてチャーシューつけ麺大盛に味付けたまごトッピングで1050円。ちゃぶ屋出身の店主が20年程前から始めた店です。ミシュラン一つ星の鳴龍を始め、ちゃぶ屋出身の名店はいくつかありますが、良くも悪くもこちらの店が1番当初のちゃぶ屋に近いラーメンを出します。今日は昼前から歌舞伎町で所用があったため昼夜兼用で2年ぶりに食べに来ました。 18時半到着で先客1名、後客3名、店内の券売機をポチッとして着席しました。 10分足らずで着丼、カウンターのみの客席ですが、つけ汁が熱々のためつけ汁だけは店員さんがカウンターを廻って持ってきてくれます。 つけ汁に入っている具はチャーシュー5枚、もやし、メンマ、焦がしエシャレット、小口ネギ、麺には海苔と味玉が乗ります。 つけ汁はサラサラの清湯醤油ですが旨味たっぷりで、ちゃぶ屋伝統の焦がしエシャレットが良いアクセントです。 麺は菅野製麺の多加水平打ち縮れで喉越しの良いヤツ、たっぷりのチャーシューはホロホロ柔らか、味玉の黄身は完全な半熟とどちらも流石に旨いです。久しぶりのはな火屋でしたが大満足、今日も美味しいラーメンご馳走様でした!

    西新宿にある はな火屋さん 葱チャーシュー中盛り 小ライス 焦がし葱がスープと一体となりなんとも味わいやすい 麺はチリチリ麺系 チャーシューは箸で摘むと柔らかすぎて食べやすくシャキシャキ葱とからめてたべるとうまし! 味玉トッピングをつけてからの全体を食い尽くすのみ!w 醤油ラーメンでココ最近の中ではイチオシ! うまかっちゃん(*^。^*) ごちそうさまでした(*´ㅅ`*)

はな火屋の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営大江戸線 / 新宿西口駅(D5) 徒歩2分(160m)
西武新宿線 / 西武新宿駅(南口) 徒歩3分(240m)
JR山手線 / 新宿駅(A18) 徒歩4分(300m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 宿02 新宿広小路 徒歩2分(95m)
関東バス 宿02 南通り 徒歩4分(310m)
中国バス 夜行便 東京線 新宿 徒歩4分(320m)            

          
店名
はな火屋 はなびや
予約・問い合わせ
03-5330-8070

更新情報

最初の口コミ
Masato Bacchus Murakoshi
最新の口コミ
上村和彦
最終更新

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