和の趣あふれる駅直結の上質お茶カフェ
新茶のセットを注文♪1200円程。 1人で来店しましたが、ゆったりと過ごせました♪ 品があって優雅にお茶を楽しめます。 店員さんもちょうどよいタイミングで声をかけていただき流石だなと思いました。 今度は彼と訪問します^^
本場の味とこだわり肉料理で心も満たす、銀座のイタリア料理店
日本帰国して、イタリア料理を食べたいとは思わなかったが、本格ローマ料理レストランが銀座にあることを元ローマ駐在経験者から教えてもらった。 これは行かなくてはっ！！っと思い早速予約。 もちろんT-Boneのビステッカも先行予約しておいた。ローマ住んだことのある友人2名と、ドイツ帰り1名とこのワタクシ旧東ローマ帝国だったコンスタンチノープル帰り4名で訪問した。 トリッパトラステベレ、そしてカチョエぺぺにカルボナーラそしてアマトリチアーナをグァンチャーレとペコリーノローマーノでしっかり作られた第2皿目に舌鼓を打ったのは言うまでもない。 そしてビステッカ！！美味すぎました。しっかりとドルチェもいただきお腹いっぱい。 今度は家族でまいりますw
路地裏で味わう、本場バスク料理と心弾むワイン体験
イタリアのバスク料理の専門店。今回は2軒目で行ったのですが、次回は1件目で行きたい店です。 写真撮り忘れでイカ墨のリゾットだけですが、他もとても美味しかったです。
まるで焼肉のような満足感、魚を主役にした贅沢焼きうお体験
【築地】”焼うおいし川” ずっと気になっていた、鮨屋が始めた鮮度抜群のお刺身を焼肉のように炙っていただくお店！！ 食べログから予約して訪問。 その場では並びが多かったので予約がおすすめです。 ディナーのコースは1万円以上しますが、ランチではお得に2600円〜楽しむことができます。 お席には焼肉のように焼き台が設置されています。 お店の造りだけみると焼肉屋さんでしかない。 “昼限定焼うお定食”(2600円)を注文しました。 “ご飯は大盛りにできますがいかがなさいましょうか？” 勿論大盛りで。赤酢の酢飯です。 想像を超えるボリュームで持ってきてくださいました。 初めてだったのでおすすめ焼き方はスタッフの方が説明してくださり、1枚は焼いてくださいました。 ネタは中トロ2枚、鮪ほほ肉2枚、ブリ2枚。 基本的には表面を炙るように火を入れ、赤酢のシャリと一緒にいただく。なるほど。これは初めての体験。 下味もしっかり目で、用意された薬味なしでも十分に楽しめます。 刺身とはまた違った味わい。面白い…!! ディナーのコースにもお伺いしてみたいです。 #寿司 #鮨 #築地
ゆったりと落ち着いた雰囲気で愉しむ、ワインと料理
いただいたムルソー、コンドリューの味わいを思い出してにまりとします。 よいソムリエさんに当たればサーブがとても良い体験でした。噛み合わないとヴィンテージ提案などややピントのずれは気になりましたが総じていい体験となりました。
都心の喧騒を忘れる、驚きと香りが交差する創作ビストロ体験
特別感 × 肩肘張らない空気 まるで“ご褒美の日常”のような空気をつくってくれるお店。構えずにいられるのに非日常。スタッフの絶妙な距離感が心地よい。 生産者の顔が見える説明 料理の向こう側にある背景をていねいに伝えてくれるから、一皿一皿がより楽しめる。 私の好みと料理に合わせて選んでくれたワインはどれも驚くほど美味しかった。 アミューズ・ブーシュ（amuse-bouche） レンコン コリアンダー パクチー 香りがふわりと重なり感性を刺激してくれる、印象深いひと皿。 北海道エゾ鹿のタタキ かりん 根セロリ 人生初のエゾ鹿！！全く臭みがなく、赤身の旨みや甘みがしっとり広がる上品な味わい。甘酸っぱさを添えるかりんと、香り高く余韻をつくる根セロリのソースが絶品。 ワカサギ揚げ 青ミカン 銀杏 栗 ラビゴットソース カラッと揚がったワカサギに、青ミカンの爽やかな香り、銀杏と栗がやわらかな甘みを添える。ラビゴットソースの酸味、ひとくちごとに秋が広がるような一品。 シンバ特製ブイヤベース エビ 舌平目 濃厚な旨みが凝縮されたシンバのスペシャリテ。魚介それぞれの個性がしっかりと生きている一皿。まさに“ごちそう”。 #お洒落にきめたい日ディナー #銀座 #フレンチ
【旬の魚と極上馬刺しに舌鼓！焼酎も100種類以上楽しめるお店】
2024/11/22 新橋の初見じゃ絶対覚えられない場所にある居酒屋。中の構造が面白くて料理も美味しかった。
銀座で味わう、優雅で落ち着いた大人のアフタヌーンティー空間
上京してきた友人とランチの後に茶でもしばこうと銀座らしい店にお連れしたら、予約で席は一杯でドレープがかかるが壁側の半個室だけが空いているという。ただし、席料が別途¥2,000かかるとのこと。 メニューで一番安いコーヒー¥1,000を注文して、暫しくつろぐが。写真＃3のようなアフタヌーンティーセットをまぶしく眺めた。
母娘の温かさと常連の輪に癒される、立ち飲みの憩い場
【No.2125・東京・新橋/新橋駅前ビル1号館2階】1999年オープン、キャッシュオンの立ち飲み屋。立ち飲み好き★★★人気店。ひと月振りに訪問。気軽に来られるのがいい。 その夜もとても混んでいましたが、ミカさんが奥に通してくれて、ミカさんのお母さんの前に立たせてくれます。常連さんたちが楽しく話してます。おじさんは黙ってビールだ。 【その夜のつまみ】 ①お通し：愛媛のオレンジ、②三原堂の塩せんべい（こわれ） 【その夜のお酒】 ①生ビール、②焼酎のお茶割り お通しが無料というのが、大盤振る舞い。そして、お通しは果物が多いんです。その夜は愛媛のオレンジ、美味しいですね。つまみは初めての塩せんべいにした。 みかさんから「塩せんべいは三原堂、有名なのよ、こわれだけどね、美味しいのよ」と説明を受け、その通り、美味しいですね。焼酎のお茶割りが合います。 サク飲みができるのが、いい。もちろん、じっくり飲むこともできるんですねどね。もう一杯飲むなら、絶対、焼酎のコーヒー割りにしたでしょう。
職人技が冴える江戸前鮨、一貫ごとに心躍る名店
新橋にある新ばししみづ。変化球ではなく直球、本格的な江戸前鮨を味わえるお店。私の通い続けているお店のご主人からお勧めされていた。自分でなんとか予約が取れた。 ちょっと固めで赤酢のシャリ、ネタによってワサビを上に載せたりして効かせ方を変える。鯛、スミイカ、赤身、中トロという出だし。その後はカサゴ、ハマグリ、コハダ、シマアジ、イクラウニ、アナゴ、タマゴ等楽しんだ。 ちょっと強面の店主は非常に優しい。店内撮影は禁止のため写真は外観のみ。
入店困難な実力派で、唯一無二の鮨と丁寧なペアリングが堪能できる名店
銀座の「鮨あらい」さんでランチ。Retty人気店。 一生来れないだろうと思っていましたが、ひょんなことからお誘いいただきました。 撮影はマグロのときのみ。 最初〜最後まで最高に美味しかったです‼︎ 2025.1.19 12:00訪問
赤酢シャリを味わう、旬のネタが織りなす極上握り体験
怒涛の25貫。食べられるかな… と思ったけどいいテンポで余裕でした◎ 細魚おかわりしたのは内緒です。笑
１日５組までに限定した、ご予約頂いたお客様の席のご用意になります。
会食で、一人¥10,000くらい。 料理は¥5,000のコース。 どれもダシがしっかりしてて、まじでうまい！ この価格でこれはすばらしい❣️ 酒も結構あって、いろいろいただきました。 ありがとう
引き戸の向こうは、大人の隠れ家。静かな時間を楽しむ昭和のもつ焼き酒場
くら島@新橋！ 新年のご挨拶。 ジョージ・ハリソンとなぎら健壱のギターテクニックについて語る。 最近、お姉さんの柿の種の盛りがいい。 相変わらず、もつ焼きと湯豆腐が旨い。
温度1度にこだわる、異次元のおまかせ鮨体験
会えなくても記憶をたどって同じ幸せを見たいんだあの香りとともにカレンダーぱっと光る行きたいよ君のところへ大きな手で握り〆て泣きたいよそれはそれは綺麗な鮨だった！難波英史氏の鮨はナンバーワンうまし！ 訪問 2025年11月22日 場所 日比谷駅から歩いて5分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 48000円／人 注文 煮蛸 鯨 キンキの煮付け 鯵 カワハギ肝和え 牡丹海老 焼茄子の擦り流し 鮪揚巻き 鰻 白烏賊 鯛 北寄貝 春子 鰯 鰹 鰆 鯖 鮑 雲丹 焼き酢飯 赤身 トロ 小肌 大トロ 穴子 お椀 玉 メモ 日比谷にある寿司屋。東京メトロ日比谷線の日比谷駅から直結で徒歩2分。東京ミッドタウン日比谷の3階にお店はある。大将は難波英史氏。難波氏は2006年に荻窪に鮨なんばをオープン。その後2011年に阿佐ヶ谷へ移転。さらに2018年3月29日に東京ミッドタウン日比谷の完成に合わせて日比谷に移転した。定休日は日曜日と月曜日。席はカウンター8席と個室。完全予約制。予約はOMAKASEからネット予約のみ受け付けている。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。
【旨し美くし、そして安し！】全国の日本酒と味わう喜多方ラーメンとおばんざいが自慢
【No.2124・東京・新橋/ニュー新橋ビル1階】2022年2月オープン、ラーメン屋、居酒屋。居酒屋好き★★★人気店。3ヵ月振りに訪問、喜多方ラーメンは久しぶりだ。 【おじさんの注文】 ①中華そば（塩、税込930円）、②海苔わさびご飯（税込220円） やっぱり、喜多方ラーメンが旨い！優しい味わいのスープ、中太のちぢれ麵、厚みのあるボロホロのチャーシュー、食感のよいメンマ、美味しいんです。 海苔わさびご飯にスープを浸して、これも旨い！中華そばは、肉入り、葱入り、モツ入りもある、醤油ラーメンもある。いろいろとまた試したいですね。
コワモテ大将が織りなす、自由度と新鮮さに満ちたすし体験
日本で唯一、三つ星の栄誉を戴く鮨処。 私は毎月、まるで参拝のごとく定例で足を運んでおります。 まず、シャリ。 塩をぐっと効かせた仕立てゆえ、次郎さんの酸味を帯びたあのシャリとは趣を異にする。 むしろ、ひと粒ひと粒が白菊の米酢に抱かれ、ただそれだけで強烈な旨味を発している。 米酢一種でこれほどの芸当をやってのける店など、他にあろうか。まさに唯一無二である。 中でも胸を撃ち抜かれたのは、小肌。 見た目はまるで銀細工のように荘厳で、口にした途端、〆め加減の妙が心臓を直撃する。 私は小肌は“おかわりしない”と自ら律してきたのだが、青空の小肌とシャリの調和にあまりにも感動し、ついに人生で初めて二貫目を所望してしまった。 一方、鮪は申し分なく旨い。 ただ、どこか銀座の客が好む気品の漂う鮨、という印象を受けた。 そして何より親方・高橋氏。 凛とした立ち姿、白衣の潔さ、客あしらいの妙。 銀座の看板を背負うにふさわしい風格が、眩いほどに放たれていた。 ここはただの鮨屋ではない。 “王者・青空”――その名が示すとおり、揺るぎなき頂点に立つ存在であった。
銀座地下で味わう季節の本格和食と落ち着いた癒しの空間
＠東京都銀座編 【 ♪ 銀座のミシュラン店☆「ぎんざ一ニ岐」の店主である吉澤氏が、自らの名前を店名につけて銀座の喧騒から少し外れた地下で営んでいる和食のお店 ♪ 】 ＊蔵出し投稿 （m(_ _)m訪問してからだいぶ時間が経過しておりますので味の感想等の詳細は割愛させていただきます） ★Introduction 私事ですが三十代の頃まではラーメン、カツ丼、カレーなど一品入魂の食生活だったのでコース料理、特に和食には目もくれない食生活。 四十代からは食の好みが反転したり脂に弱くなったりで和食のお店が目に止まるようになりました。 ネットでも和食のお店を探す時間が増え、いろいろお店を探している中でそれほど敷居も高くはなく（僕の場合、基準は3万円超えると敷居が高い）更にはお店自慢の藁焼きが美味しそうだったので今回こちらに伺いました。 お店は銀座界隈のビル地下にあり銀座の賑わいから地下に逃げ込む感じで階段を降りていくと日本庭園をギュッと圧縮したかのような門構え。 格子戸を開けると6〜7席ほどのカウンターがあり掃除の行き届いた綺麗な和の空間が広がっています。 案内された席に座り緊張感も解け、今回いただいた食事がこちらです↙︎。 『昼のお食事 懐石』 ¥18,480-（税込） ＊訪問した時の値段です ●イクラの軍艦巻き ●八寸 ・カマスの塩焼き、秋鮭、お浸し、ほうれん草の黒ゴマ和え、牡蛎と柿の揚げ物。 どれも秀逸でしたが中でも牡蠣と柿のかき揚げはシャレが効いてて面白い(^^) ●松茸と河豚の土瓶蒸し ●蔵王鴨 えのき味噌 ●鰆の藁焼き ・これに惹かれてお店を選んだと言っても過言ではないこの逸品！ 脂のノリが良いので鰹よりもしっとりした感じでかなり好みです。 ●松茸の汁物 ●海老芋含め煮 ・これぞ和食の真髄かっ！と思うほど見た目の地味さとは裏腹に海老芋の美味さをここまで引き出したのかと終始感心させられました。 と、同時に煮物にこれほど感動するとは自分も歳をとったんだな〜と感じさせられた一品でした笑。 ●伊勢海老と野菜の金山寺味噌焼き ●松茸と紅葉鯛のしゃぶしゃぶ ●栗の炊き込みご飯 ・栗、むかご、落花生等が入った風味溢れる炊き込みご飯。 もちろん炊き立てをいただくのですからご飯そのものが旨いのは言わずもがなです！ ●お味噌汁 ●デザート お酒 ○てぐみ ・国産ぶどう100％ 酸化防止剤不使用のスパークリングワイン。 最初の一杯にオススメです。 ○生ビール ○日本酒 磯自慢 ○日本酒 あたごのまつ ★Afterword 松茸出てる時点で去年の訪問がバレてますね(^^;; それにしても松茸オンパレードは半端ではありませんでした。しかもランチで♪ 多少高めのコースにして良かったなと改めて思いますね。 松茸以外にも出だしのイクラ、名物である藁焼き、〆の炊き込みご飯に至るまで全てにおいてそつがなく日本料理の技法を極めた料理でした。 #東京グルメ #銀座グルメ #和食 #まずはイクラから #松茸づくし #ミシュラン店
能登の恵みと四季を感じる、芸術的なショコラ体験が叶うお店
銀座駅から徒歩1分。 世界的ショコラティエ・辻口博啓氏が手がけるショコラ専門店。 今回はルージュNo4ショコラをテイクアウト。 なめらかなチョコレートが口の中ですっと溶け、ベリーの華やかな酸味とカカオのコクが一体となり、甘さと酸味のバランスが絶妙で上品な美味しさです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
都心で味わう圧巻の江戸前鮨と心地良いカウンター体験
ねぇどうしてすごくすごく好きなことただ伝えたいだけなのにルルルルルうまく言えないんだろう、、ふたり出会った日が少しずつ思い出になっても愛してる愛してるルルルルルねぇどうして涙が出ちゃうんだろうまし！ 訪問 2025年10月15日 場所 築地駅から歩いて4分 予約 あり・1か月半前・ネット 待ち 予約のためなし 人数 3人 金額 18500円／人 注文 赤身漬け 中トロ 小肌 煮蛤 墨烏賊 鰆 小鰯 車海老 真鯛 カマス マコガレイ 甘海老 北寄貝 鰤 イクラ 毛蟹（追加） 雲丹（追加） 穴子 お椀 玉 葡萄 メモ 築地にある寿司屋。東京メトロ日比谷線の築地駅1番出口から徒歩4分。都営大江戸線の築地市場駅A1出口からだと徒歩5分ほど。大将は青山桂太氏。青山氏は札幌の「鮨菜 和喜智」を経て上京し「鮨 水谷」で2年半、「鮨 太一」で3年半修行。30歳という若さで独立し2017年9月1日に鮨桂太をオープン。オープンしてたった1年でミシュラン一つ星を獲得。ミシュラン2025でも7年連続で一つ星を獲得している。 定休日は日曜日と月曜日。ランチは水、土のみで火、木、金はディナーのみ。ランチは14000円の握りコース、ディナーは26000円のおまかせコースのみ（すべて税込、サービス料なし）。ランチ時でもディナーのおまかせコース注文可。予約可。ランチ、ディナーともに予約はOMAKASEからネット予約を受け付けている。席はカウンターのみ8席でテーブル席や個室はなし。貸切不可。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。12歳以上の子どもならランチのみ可。
ランドマークからのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
駅からのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
月島もんじゃ こぼれや 縁
もんじゃ焼き / 月島
VaLe
バル / 月島
サンエムズ
イタリアン / 月島
月島美食帖 No.U
ビストロ / 月島
Casa Felice カーザ フェリーチェ
ワインバー / 築地
Bar Titan -チタン-
バー / 銀座
CAFE Space R カフェ スペースアール BAR SCARLET
カフェ / 銀座
階段の上バル 銀座コリドー裏
バル / 銀座
創作和食 粋 IKI
和食 / 銀座
やきとん たまや商店 銀座コリドー街店
居酒屋 / 銀座
