夏に行きたい！【さっぱり】銀座・新橋・築地の冷麺が美味しい人気店6選

京都冷麺（麻辣玉子丼変更） 東京の虎ノ門ヒルズ駅から徒歩5分ほど、路地の中にある京都冷麺専門店。 「麺は賞味期限5分」「冬でも冷麺」と銘打たれた看板がでている。 月曜の11時過ぎに着いて先客4名。 入店時にメニューを決めて、支払いをしてから席に着く。 極はスダチが乗っているくらいの違いらしいのでスタンダードで。ご飯はついてくるセットで追加料金で麻辣玉子やシラスを追加できる。 麺は注文を受けてから茹で、氷水で締める。 そのため水分を吸っていく過程で最高の状態が保てるのが5分間であるらしい。 15分ほどで着丼。 まずは麺から。 パッと見ては量は多くなさそうだが、箸を入れてみると下の方が凍って形を整えていて崩すと結構なボリュームである。白っぽい麺を食べてみるとプリッとした食感と優しい甘さが来る。この麺自体が美味い。 スープは牛だしではあるがこれもかなり味は控えめになってるが旨みは感じる。上に乗る野菜は酢締めされていてさっぱり感が強まる。 付け合わのキムチもそのままでとても美味い。 酸味と辛味がバランスよい。これは冷麺に入れるよりご飯に乗せて食べたい。 こうなると麻辣玉子はちょっと脇役感がある。 他のお客様が頼んでて石焼ビビンバが美味そうだったので次は誰かと来てシェアしたい。

お友達とランチ 先月来たばかりなのに、大好きすぎて ぴょんぴょん舎GINZA UMAさんへ いつも大行列なので、今回は予約していきました 景色もよく、毎日手作りたての冷麺が美味しすぎて 大好きなお店です 冷麺、ビビン麺のほか チヂミ、石焼ビビンパ 焼肉など種類もいろいろあって楽しめます 少量ずつ楽しめるハーフセットなど 組み合わせもいろいろ選べるのも嬉しい #冷麺 #大人デート

京都の焼肉名店の天壇へ。窓側のカウンターで銀座の夜景が望めます。焼肉は京風のお出汁をつけダレにして食べます。 ▪️コース 天壇ロース カルビ 特撰ハラミ 赤肉盛り合わせ カメノコ シンシン トモサンカク 牛タン煮込み テールスープ 天壇切落し牛カレーうどん ジャックダニエル 竹鶴ピュアモルト とくにホルモン系がめちゃくちゃ美味しくて、また行きたいですね。 落ち着いて食事でき、立地も良いし最高です！

気づけば通っている、入船の人気店。 今回は2回分まとめて。 ここは「ばあこうだんだんめん」が一押しなのはわかっているけれど、今回は少し冒険。 1回目は ・ざあさいだんだんめん（ネギ・柚子多め） ＋サービスご飯 2回目は ・ぱいこうめん（ネギ・柚子多め） ＋焼売2個 ＋サービスご飯 ざあさいだんだんめんは、ザーサイの塩気と旨みがクセになる一杯。肉より罪悪感が少し減る。 ネギと柚子増しにすると、香りが立ってかなり好み。 ぱいこうめんは、意外とあっさりした醤油スープに揚げ排骨のコクが合う。あっさりしてるから、肉付き。 焼売を2個から頼めるのも地味に嬉しい。 そして今回からついに、今まで避けていたサービスご飯をオーダー。卓上の沢庵を乗せて食べると、これがまた良い。 店内は老若男女問わず、ひっきりなしにお客さんが入ってくる。 普段使いしたくなる理由がよくわかるお店。 #はしご #支那麺はしご #だんだんめん #新富町グルメ #ぱいこうめん #町中華じゃない中華

#ユッチャン #銀座 #焼肉 #冷麺 六本木のランチとはまた違う高級感のある、 ユッチャンという感じでした。 和牛ランチと銀座限定ランチがありました。 六本木には、和牛ランチのほか、少しリーズナブルなランチもありますが、こちらは2択でした。 お肉はどれもサシが入って美味しいお肉で、小ライス220円を追加して、美味しくいただきました。 タレは甘めですが、各テーブルに置かれた唐辛子に合わせるのが私は好きです。 焼肉を食べ終える頃に、冷麺が届きますが、お肉と一緒に食べるともっと美味しくいただけそうです。 安定の冷麺出汁は、シャーベットになっていますが味がしっかりついていて、美味しかったです。 味変でお酢を入れても、冬でもさっぱり食べられます。 見た目よりもボリュームあります。 ぜひまた、伺いたいお店でした。

近江牛極みコースを頂く。 究極9種盛りなのに奥のサーロイン入れて10種だった。他に焼きすきがあるので肉だけで11種類になるのかと。野菜はナス、パプリカ、ズッキーニ、サラダ、〆は冷麺かカレーから選べます。 サシが入っていて柔らかく美味しい。肉毎におろしポン酢、甘いタレ、レモン、わさびなど食べ方も書いてあるので飽きることなく食べられます。 歳のせいかもう少しサシが少なくてもいいかなと。 #焼肉 #近江牛 #銀座