更新日:2026年11月13日
銀座の「MOSH Burger&Bar」でダブルチーズバーガーをテイクアウト!香ばしい焼き色のバンズに、肉汁溢れるダブルパティととろけるチーズが最高にマッチ!バンズもパティも主役級の美味さで、テイクアウトとは思えない完成度の高さでした。銀座・新橋エリアで本格バーガーをサクッと楽しみたい時に激推しです!
羽釜で炊いたツヤツヤごはん。 パン粉の細挽き、粗挽きを選べるトンカツ。 季節を感じる前菜に桜茶から始まり、フルーティなゼリーで締めるコースは普段とはワンランク上のトンカツ体験でした。 お肉はしっとり柔らかくで、ロースはバルサミコ酢でいただいたり、甘め辛めのソースが選べたり、もちろんお塩でも。 以前からこんな感じだったかしら、と思いつつ、美味しく充実した時間を過ごしました。
気軽に立ち寄れて、美味しい料理とお酒を楽しめる「裏煮(URANI)」。 今回は、フライドポテトと鶏の唐揚げをいただきました。 まずは、山盛りのフライドポテト。 細めにカットされたポテトは、きれいな黄金色に揚がっていて、見るからに美味しそう。 ケチャップを添えていただくシンプルな一品ですが、こういう料理こそ、お酒を飲みながらついつい手が伸びてしまいます。 続いて、鶏の唐揚げ。 大ぶりの唐揚げが盛られ、表面はゴツゴツとした衣で、カリッとした食感が期待できる仕上がり。 断面からは厚みのある鶏肉が見え、食べ応えも十分。 横には新鮮なレタスとマヨネーズが添えられており、そのままでも、マヨネーズを付けても楽しめる一皿です。 フライドポテトも唐揚げも、気取らず楽しめる定番料理。 こうした親しみやすいメニューをつまみながら、ゆっくりお酒を楽しむ時間も良いものです。 お店の外観も個性的で、緑色の看板に描かれた「GyUmo2 URANI」の文字が印象的。 気軽に食事や一杯を楽しみたいときに、立ち寄りたくなる雰囲気のお店でした。 ごちそうさまでした! #裏煮 #URANI #居酒屋 #唐揚げ #フライドポテト #揚げ物 #居酒屋巡り #食べ歩き #グルメ記録 #Retty
土日のオープンは15:00 まだまだ混んでないので ゆっくり楽しめました ◾️エビスビール 〈特製江戸硝子グラス〉 やっぱエビスうまい 温度があがった方が ホップを感じて好き ◾️クリエイティブブリュー 麦紡ぐ 〈特製グラス〉 めっちゃクリーミー 缶より麦芽感と苦味が強いように 感じるのは気のせいか? とてもおいしい ◾️エビス プレミアムブラック 〈特製グラス〉 最後はデザート感覚の黒 オープン記念で オリジナル木製コースターが 先着1899名に配られる お通しの大根スライスは 有田焼の小皿で提供されるなど いろいろ楽しめました
【新橋】”鳥さと奥ノ間” 新橋、銀座エリアにたくさん系列店のある鳥さとの個室のみのお店。 新橋駅徒歩5分ほど、階段をあがった2階にお店がございます。 またオープンされたばかりで店内はピカピカ、テーブルも角がちゃんとある。 明るめで完全個室ではありますがかなり賑わっておりました。 この日は鳥さとコースに豊富な日本酒やワインまで楽しめる飲み放題のついたプランをいただきました。 串メインのコースですが鶏を使用した一品料理も出てきます。 串は一本ずつ提供されます。 かしわからスタート。かなりポーション大きめ。 “もも肉”は西京焼き、”せせり”はレモン醤油で、海苔に巻いていただくなど色々な食べ方で楽しめるので串が続いても飽きません。 合間の野菜串、”フルーツトマト”も甘くまるでジュースのよう。 追加でお願いした食道もコリコリとした食感にこのタレの味付けがとても合っていて堪りませんでした。 お願いしたカベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワインとの相性も最高でした。 またお伺いしたいと思います。 【鳥さとコース 飲み放題コース】(14,600円) •かしわ •ぼんじり •もも肉 西京焼き(インゲン、柚子おろし) •ハラミ •フルーツトマト •よだれ鶏 •砂肝 •手羽先(椎茸と長ネギあん) •せせり(レモン醤油) •つくね (追加) •食道 •ソリレス •カレー •プリン
2026/11/3 テイファニー本店の上にあるラウンジダイニングで、ブルゴーニュワインのテイスティングパーティ。とてもラグジュアリーな空間で多くのエグゼクティブとの触れ合いに会話も盛り上がる。テーブルの中央にはブルゴーニュの老舗ドメーヌろルイ・タトゥールファミリー、19世紀のフィロキセラ禍を乗り切った話を聞き感銘。ワインは料理に合わせて5種、料理の鴨肉と牛肉のダブルメイン、とてもとても贅沢なマリアージュかつパワフルな食事でした。オリジナルクッキーがまた美味しかった、 終盤は席を立って各々交流。楽しい時間でした 《メニュー》 ・ファームアキ秋野菜、羅臼昆布、西洋山葵 ・天然黒鮑ベルガモット ・七谷鴨 ・シャロレー牛と九頭竜舞茸 ・太秋柿 ・温州みかん 《ワイン》 ・Crémant de Bourgogne ・Puligny-Montrachet ・Corton-Charlemagne Grand Cru ・Chambolle-Musigny Les Charmes ・Corton Grand Cru La Vigne au Saint サファイアラウンジ公式ページ https://share.google/YMIfbsgUmr1NcObY6
【銀座】”銀座鳥真 はなれ” 銀座駅、新橋駅からすぐのところにあるカウンターの焼き鳥店。 カウンターのみですが、席数はかなり多め。 ここでは土佐備長炭で焼き上げられる厳選された銘柄鶏を楽しむことができます。 14,800円のおまかせコース+飲み放題のプランをいただきました。 “蒸し鶏 ニラ醤油”からスタート。 食感のコントラストがあり絶品。思わず唸ってしまうほどの美味しさでした。 ここからは焼き串が続きます。 “かしわ” 大きめのポーション。程良い香ばしさで咀嚼すると旨みが溢れます。 “すなぎも” 丁寧なカットで食感が良い。 “フルーツトマト” まるでトマトジュースのよう。甘いです。 “ハツ” プリプリで新鮮なハツ。こちらも咀嚼くると香りをより感じました。 “せせり海苔巻き” ネギにレモン(?)の酸味が心地よく、本店でもいただいたことがございますが絶品でした。 グラスワインも赤はカヴェルネ、ピノノワールがあり、この焼き鳥との相性も抜群でした。 またオープンされてから日が浅いこともあり、まだ予約は取りやすいと思います。 コースのテンポ感もちょうど良く、横並びのカウンターなので会食やデートなど様々な場面で使いやすいお店だと思います。 またお伺いしたいと思います!! 【おまかせコース】 •蒸し鶏 ニラ醤油 •かしわ •すなぎも •ぼんじり •フルーツトマト •ハラミ •ふりそで •赤茄子 •ハツ •せせり海苔巻き •つくね 追加 •ハツモト •うちもも
神戸元町で人気のプチブリュレシュークリームが築地にオープンしたとのことで、甘いもの大好き家人が買って来ました。 1つ90円とは知らずバカスカ食べてしまいました(笑) 一口サイズでついつい止まらなくなります。 『ブリュレ?』 シュークリームで?と初めは思いましたが、底の部分がブリュレのように焦がし砂糖がカリッとしています。 お店の名前の通りですね! 連日売り切れが続いているようなのでお昼くらい迄にはお買い求めいただくのがよいかと思います!
レバーフライ3枚で600円。 東京は佃の路地裏にあるお店です。月島近辺ではモンジャやメロンパン以外にもレバーフライが有名なようで、老舗は相生橋の方にありますが、こちらは今年3/29にオープンしたようです。窓から顔を覗かせている店員さんにテイクアウトで注文しました。ソースがたっぷりかかっていてB級グルメ的な美味しさでした。
ガパオライス、海老アボカドサラダで2680円。 勝どきビュータワー2Fの一角にあるお店です。日曜日の夕方でそばのサイゼリヤには長蛇の列ができていましたが、こちらにはスンナリ入れました。ビリヤニやナン、カレーもありましたが、タイのご飯とサラダがバランス良さそうで、そちらを選択です。サラダは海老の割合が多くて純粋にサラダが欲しい場合は普通のサラダの方が良いかもしれませんが、どちらも美味しかったです。
だし巻き卵のランチ。最後は出汁茶漬けで。はんなり。これは夜も行ってみたいです。とっっても美味しい。
ランチ利用。 テーブル間の距離広め。 とても良いイタリアンが八丁堀駅近くにできました。
新橋駅から徒歩数分、喧騒を離れたビルに佇む「創作和食 吟とろ 新橋店」は、洗練された大人のための隠れ家居酒屋。 一歩入ると温かみのある照明と落ち着いた和モダンな空間が広がり、日常の忙しさを忘れさせてくれる。 魅力は旬の食材を贅沢に使った独創的な和食の数々。 看板の鮮魚刺身盛り合わせをはじめ、阿波尾鶏のつくね串、プリプリの海老餃子、〆のさっぱりしたネギ塩奴や絶妙な味わいのとろたくまで楽しめる。 さらに全国から厳選された希少な日本酒・焼酎も豊富で、料理とのペアリングも格別。料理の質が高く接客も丁寧なため、大切な人との食事や宴会など、新橋で落ち着いた夜を過ごしたいときに最適。 【メニュー】 マグロ中とろ 1,089円 プリプリ海老餃子 748円 人気のとろたく巻き 748円 阿波尾鶏のつくね串 ~卵黄添え~ 638円 ねぎ塩奴 462円
名店出身の若きシェフが織りなす、極上の神戸牛肉割烹
銀座八丁目で、ふと思い立ってお肉を食べに。 訪れたのは「神戸牛割烹 次玄」さんです! 銀座の賑わいを忘れる地下の静かな空間は、カウンターわずか7席。 フルオープンキッチンなので、目の前でシェフの手さばきを眺めたり、食材のお話を伺ったりできるのが嬉しいですねぇ。 海外からのお客さんにも人気だそうですよ 今回はシェフのおまかせで。 まずお披露目されたのは、ザブトンのような大きな牛さん! やー、それにしてもナンという大きなお肉(人∀`) この日のお客さんは6人で、この人数で食べるには充分すぎる量で、もう骨抜きになりそう。 キッチン全体が舞台のようで、眺めているだけでもワクワクします。 最初の「和牛 箱寿司」は、一人前で6つも! どう見てもマグロのようですが、じつは和牛。 真妻わさびを添えていただくと、サシがたっぷりなのに意外とサッパリ。 お口の中でトロトロとトロけていくんですよねぇ。 すき焼きロールは火を通しても柔らかく、牛肉の旨みが主役。 トロたく風の一品にはフランス産キャビア、さらにプチプチのとびっこ、北海道産のウニまで! いやはやなんとも、豪華なものです。 小皿にあるのは醤油ではなく自家製ポン酢。 柚子の皮を使ったあとの実を絞り、鰹節や昆布などと合わせるのだそうです。 お吸い物には燻製してローストした牛タン。 ホロホロの食感と青ゆずの香りが良きですねぇ お次は300度を超える溶岩プレートで焼き上げる大判の「サーロインステーキ」! 途中で勢いよくフランベされ、煙もくもくのエンターテインメントです シェフいわく、ちょっと大きく切ってしまったそうですが、いいんですいいんです、大きくていいんです! 断面からあふれる肉汁は、まさに油田状態。 アラブの王子さまもビックリですよ! 黒酢を合わせたもろみそは、お肉の甘みをビシッと引き締めます。 塩やわさびでも楽しめる、なんとも贅沢な一皿です。 添えられた松茸は、中国・雲南省シャングリラ産。 香り高くシャキシャキ! 100年以上も昔の伊万里焼に盛られるのも感慨深いですねぇ。 デザートには大粒の「シャインマスカット」 下には濃厚なグリークヨーグルト、上にはバジルオイル。 さらに液体窒素で凍らせたバジルを、自分で砕いてパラリ。 なーんと、ものすごく良い香り! シャックシャクの果実が大人の味わいに進化します。 食後は茶筌でシャカシャカ、自分で抹茶を点てる茶道体験まで 料理を味わうだけでは終わらない、まさに「食のエンターテインメント」でした。 At Kobe Beef Kappo Jigen in Ginza, guests watch the chef’s omakase at a quiet seven-seat counter. Start with six pieces of wagyu box sushi, including French caviar and Hokkaido sea urchin, and a soup with smoked, roasted beef tongue. Sirloin steak is flambéed on a lava plate heated above 300°C, served with matsutake mushrooms from Yunnan, China, on 100-year-old Imari ware. Dessert pairs Shine Muscat grapes with Greek yogurt and basil frozen in liquid nitrogen. Finish by whisking your own matcha. 神戸牛割烹 次玄 ☎️03-6228-5191 中央区銀座8-5-18 サンウッドビルギンザ B2F #中央区グルメ #神戸牛割烹次玄 #銀座ディナー #银座美食 #GinzaDining
会食で利用 銀座から徒歩7分ほどの距離です ミシュラン鮨の名店 海味さんが手がける鉄板焼き 期待が膨らみます お店は地下で あいにくの天気だったが 到着したら笑顔の素晴らしい女性スタッフが迎えてくれました まずはビールで乾杯 今回はおまかせコースを A5銘柄黒毛和牛ロース 濃厚渡り蟹 煮穴子 茶碗蒸し 鯛 胡麻香仕立て 活け鮑 鉄板焼き 季節野菜の鉄板焼き 厳選A5銘柄黒毛和牛 ごはん 香の物・赤出汁 お供小鉢3種 水菓子 愛媛県産の真鯛はしっかりと締められており ねっとりとた美味しさ 煎りたての胡麻ソースが合う 鉄板焼きは大きな鮑が丸ごと提供 コリコリの食感に バター醤油がたまらない 肝ソースと絡めてお酒が進みます 手際よく提供された黒毛和牛と季節野菜 火入れも完璧だった 小松菜をあんなに美味しく食べられるとは 塩だけで引き立つ素材の素晴らしさです 〆はガーリックライスに変更 大きな鮭と付け合わせにふわふわの山芋卵焼き ミニハンバーグ 赤だしの味噌汁 もう大満足!笑 本当に美味しかったです 心が満たされました シェフやスタッフさんの笑顔が素晴らしく ほどよい距離感が心地よかった 個室もあるので 会食やデートにもおすすめしたい 美味しかったです ごちそうさまでした
いつリピするの?今でしょ!ミシュラン獲得シェフ原田慎次氏が手がける銀座鉄板焼きShin Haradaは大満足のコースがオープン記念の特別価格継続中で相変わらずA5黒毛和牛の鉄板焼きは至高うまし! 訪問 2026年11月13日 場所 銀座駅から徒歩3分 予約 あり・電話・1週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 14500円/人 注文 特別コース ◇温菜 ・黒毛和牛生ハムフラン ◇冷菜 ・フレッシュキャビア 鰻の一皿 ・蟹の逸品 ◇スープ ・ポルチーニ ◇パン ・ブリオッシュ ◇逸品 ・黒毛和牛のすき焼き ◇原田style ・ボロネーゼ ◇スペシャル ・鮑の鉄板焼き ◇野菜 ・季節の鉄板野菜 三種 ◇特撰 ・A5黒毛和牛 鉄板焼き ◇ Additional ・季節のリゾット(追加) ◇デザート ・本日の特製デザート ◇Café ・コーヒー メモ 銀座にある鉄板焼き。銀座駅、東銀座駅から徒歩3分。新橋駅からも徒歩5分ほど。第五太陽ビル 9階にお店はある。原田慎次氏が監修。2026年7月1日オープン。 定休日はなしで不定休。営業時間は11時30分から15時までと17時30分から23時まで。席はカウンター8席でテーブル席や個室はなし。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。サービス料10%。お店のInstagramアカウントあり。
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