素材の良さを引き出す創作和食を、ランチタイムにはお得に味わえる店。 和食らしい丁寧さが感じられる料理を、手頃な価格で楽しめる。 落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を堪能できる。 内幸町駅から数分、ビルの地下にひっそりと構えるくずし和食店。 全席が壁で仕切られた構造になっており、混雑時でも騒々しさはなく、ひとりでも複数でも過ごしやすい雰囲気がある。 ランチはご飯だけでなく、サラダ・味噌汁・漬物までもがおかわり自由。 食材が高騰する中、このようなサービスはありがたい。 ランチタイムはレギュラーメニュー7種類に加え週替わりメニューもあり、バリエーションも豊富。 から揚げを2個単位で追加できるのも嬉しいポイント。 ──── 平日の12時過ぎに2人で訪問。 最近はサービスの良さが知られてきたのか、並ぶことも増えている印象。 入口では数組が待っており、順番に案内される。 案内されたのは壁で仕切られたテーブル2卓の空間で、隣席との距離もあるため落ち着いて食事ができる。 ▪️若鳥のジューシーから揚げ 1,200円（税込） ・ご飯、味噌汁、サラダ、漬物、すべておかわり自由（セルフサービス） 口頭で注文を済ませた後、セルフカウンターで必要な分のサラダなどを取りに行くスタイル。 料理の提供タイミングもあるため、冷めないよう少し様子を見てから取りに行くのが良い。 サラダをつまみながら待つこと10分ほどで唐揚げが提供される。 ピンポン玉大の丸い唐揚げが4個。 しっかりと醤油の下味が効いた衣の中は、その名の通りジューシーで柔らかい鶏肉。 付け合せのポン酢ダレをつけると、さっぱり感が加わりご飯が進む。 4個でもご飯2杯はいけるほどの満足感がある。 付け合せはもやしの胡椒風味の炒め物で、箸休めとしてちょうど良い。 サラダはシャキッとした食感で、鰹風味のドレッシングが印象的。 味噌汁の具は油揚げとわかめがセルフで入れ放題で出汁の香りがしっかり感じられる味わい。 漬物で最後に口の中をさっぱりと整えられる。 メイン以外がすべておかわり自由ということもあり、満足度は高い。 ──── 落ち着いた個室空間で、丁寧に作られた料理をゆっくり楽しめる店。 接客も丁寧で過度な慌ただしさはなく、食事に集中できる環境が整っている。 週替わりランチやおかわり自由の内容も含め、コストパフォーマンスの高さが印象的な一軒だった。
