更新日:2025年02月05日
ミシュラン一つ星でありながらリーズナブルな点心専門店
月一で両親を連れて来る添好運 なにせ仕事で向こうでの生活が長かった両親の口には とても合うようで! いつ来ても並んでいますが美味いです!
美味しい上海料理を存分に堪能できる、コスパが良くてお洒落な中華のお店
前回は麻婆焼そばでしたが最初流行り伴麺を狙って上海料理 四季 陸氏厨房さんに来店, 葱油伴麺1080円を大盛100円で注文しました,葱の香りを移した油と揚げ葱と共に中国醤油と牡蠣油ソースを細麺で和えた伴麺を酸辣スープと共に楽しみます,小皿で提供された辛子高菜漬けを添えて頂くと良い箸休めになります,デザート芯まで甘い台湾パイナップルでシメ美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
ボリューム満点でニンニク不使用の餃子が女子にもオススメの中華料理店
約13年ぶりの銀座天龍。案内された席が店の入り口そばであったため、寒かった。名物の餃子、クラゲ、青菜炒め、海老マヨ、蒸し鶏、カニ炒飯を注文しましたが、どれも注文を受けてから出てくるのが早く、とても満足。どれも美味しかった。 お店はビルの4階にあり、入店方法はエレベーター二基のみ。階段らしいものは見当たらず、火事などあった際はちょっと怖いなと思いました。 #銀座 #中華 #餃子
五目ビーフンは具だくさんでオススメの台湾&中華料理屋さん
一歳半の娘と二人でランチしました。ハートフルな接客で、また行きたいと思いました。有名なビーフンとちまきを堪能しました。
ランチタイムには行列の出来る、ニュー新橋ビル地下一階にあるチャーハン専門店!
イベント会場に行かねばならぬのに、昼飯を食いそびれお腹減り減り。 新橋駅を降りたのは14:00過ぎ。 お店の選択肢は多いものの、時間がないので近場でサクッと行きたい。 という事で、駅前のSL広場に面するしんばしビルの地下街へ。 食事処がどっさり詰め込まれているこの地下街。 昼飲みしている方もたくさん。 1ブロック向こうの道に抜けられる出口近くにこのお店があります。 「チャーハン王」❗️ 名前がチャレンジングだなぁ。 これで王様でなかったら怒るぞと呟きながら入店。 メニューはほぼほぼ一択。 チャーハンに濃厚な鶏のスープをつけるかどうかくらい。 そのチャーハン、1日150食限定とのこと。 トッピングになりそうな物が数種類あるけど、初訪問なのでシンプルにチャーハンと鶏スープのセットで。 その名も「チャー王セット」^ ^ チャーハンは黒毛和牛のペーストを用いた極上チャーハン。 スープは、長時間かけて鶏の出汁を取ったコラーゲンたっぷりの濃厚ながら優しいスープ。 チャーハンは食べ方の推奨が書かれたメニューが置いてあり、そこに書かれていた味変を堪能。 ==自家製酢醤油== さらっとした酢醤油を掛けすぎないようにチャーハンの一角へ投入。 さっぱり感と醤油の甘辛が加わり、これはこれで美味しい、というかむしろこちらの方が美味いかなぁ( ^ω^ ) ==特製ラー油== ラー油が入った瓶にかけ過ぎ注意のシールが貼られているのをみて危険を察知。 ほんの一かきを乗せて食べてみたが案の定結構辛い! でも、辛い物が好きな人には病みつきになりそうな辛旨なチャーハンになりました。 ご馳走様をして外に出ると、「チャーハン王ここ先頭」と大きく書かれた立て看板を階段の近くで発見。 昼間はこの階段に長蛇の列ができているんですねぇ)^o^( 店名に負けてないチャーハンでした❗️
【Retty居酒屋人気店】皮から手作り餃子の本格中国家庭料理店※電話予約のみ受付
今日のランチは新橋で中華料理。 食べログ「百名店」二回選出の名店。 Rettyも三ツ星の人気店ですね。 ◎高菜チャーハンセット(餃子5個) 1150円 「町中華」に明確な定義は無いらしいけど、 私の定義では厨房の会話が中国語なら 「町中華」ではないです。 なのでこちらも「町中華」ではない。 定義はどうでもよくて、 こちらの名物は餃子。 蒸し餃子と焼き餃子の 中間のような独自な餃子です。 プリプリっとした餃子に羽根が付いてる。 小さめで何個でも食べれそうな気がする。 高菜チャーハンも絶妙な水分加減で 美味しかった。 今日はどうしても炒飯食べたかったけど、 夏季メニューの麺も食べたかったな。
麻辣刀削麺や担々麺が名物の、辛いもの好きが集う中華料理店
年末の大掃除のとき、物理的な掃除だけでなくオンラインも掃除しました。 その中で、自分のクラウドメモを整理してたら 「行ってみたい激辛料理のお店」 なるリストが出てきました。 そこにはかつて昔に自分が作ったであろう激辛の都内の飲食店リストが。 …全然作った覚えないけど笑 試しに検索してみるとほとんどのお店が閉店済み。。 そのなかに、虎ノ門の「味覚」なるお店があり調べたら美味しそうな麻婆豆腐! いまもやってる。 虎ノ門で仕事があったついでに寄ってきました。 お昼時は広くはない地下の店内は常にほぼ満席で相席もバンバン埋めていきます。 オーダーは ◆石焼麻婆豆腐 ライスつき 到着した鍋はグツグツ煮立って美味しそう! 花椒や本場のスパイスが効いてすごく美味しいです。 このあと商談なのでビビって辛さは普通にしましたが結構なかなか辛いです。 これは休日に激辛チャレンジしたいな。 餡がちょっと多すぎて残しちゃいましたが豆腐と挽肉は完食。 大変美味しくいただきました!
優雅な気分で食事ができる中華料理店
絶品麻婆豆腐がいただけると聞いて 行ってみました(^ν^) ランチが終わる少し前に到着して 2番目の並びでした。10分ほどで店内へ… 陳麻婆豆腐御膳 陳麻婆豆腐、もち豚焼売、小鉢よだれ鶏 スープ、ご飯 マイベスト・麻婆豆腐❣️ これ、めちゃくちゃ美味しい✨✨✨ スパイス感、辛さともお気に入りの陳麻婆豆腐でした*\(^o^)/* シュウマイも粗挽き肉で味も食感も 素晴らしいです♪♪ 小さなよだれ鶏もついててお得 テーブルに置いてある大根の酢漬けは ボリュームあって、口直しにピッタリです。 夜は結構なお値段するようですが いつか行けたらいいなぁと思いました(*☻-☻*) 2024年3月訪問
何を頼んでも美味しいと評判の築地市場駅付近にあるラーメン屋
築地場外市場にある「幸軒」にランチで初訪問。お邪魔する時間帯的にも問題はあったわけですが、幾度となくお邪魔しては売切や閉店で食べれていなかった。 しかしながら、本日は正午前くらいに行ってみたところ、念願の入店することができました!! カウンターに座り、ラーメン・チャーハン・焼売を頼みます。もはや、前から頼もうと思っていたメニューは心に決めていた。同行者とチャーハンは半分ずつシェアです。 目の前で大将と女将さんが作るラーメンを拝見しつつ、会話もしながら良き雰囲気です。 しばらくしてラーメン着丼。昔ながらのビジュアルをしたラーメン。絹さやがドサッとのっかっており、厚切りの美味そうなチャーシューが二枚、メンマは細かくカットされており、ネギが散りばめられている。スープは若干少なめ、コショーをぶちかまして、無心で麺をすすります。 焼売はどでかい。醤油をたらし、からしをつけて頬張りました。さすが、築地名物のしゅうまい。こりゃうまい! チャーハンはしっとり系で玉子やネギ、チャーシューのバランスが良い。これぞ町中華のチャーハンであるな。白菜のお新香も付いてきて嬉しいね。 いやはや、お腹いっぱい。スープはしっかり完飲しちゃいました。ようやくありつけた幸軒に満足して店をあとにしました。余は満足じゃ! #築地幸軒 #幸軒 #ジャンボシュウマイ #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地中華 #築地場外市場 #築地 #築地町中華 #ラーメングラム #ラーチャン #めんすたぐらむ #麺スタグラム #麺すたぐらむ #町中華 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
銀座・新橋駅5分◆ランチビュッフェも好評!辛さ引立つ本格四川
銀座にある四川料理店 まさかの食べ放題が1200円税込 ドリンクバー、小籠包つきでこのお値段 ありえない 種類もボリュームも満点 海老のマヨネーズ炒めや油淋鶏もとても美味しい しっかり四川料理 小籠包もとても美味しい オープン前11:00すぎにいったら、 1人並んでました 2番目に並びました 次々列が… 時間制限なく、あの種類、ドリンクバーつきで 最高でした
見た目は普通でも味は超一流!銀座で夜遅くまで営業している中華料理店
月末の金曜夜、銀座七丁目の花椿通り沿い、夜でも行列(>_<)、でも回転は早いから安心。それもそのはず、店内はカウンターのみで狭いので腰を落ち着けて、というよりは、サクッと食べて、という感じ。 店員さんのさばきもリズミカルで要領いいのでどんどんイクイク。 寒いので熱々のうまにラーメンをいただきました。最後まで熱々!白菜で火傷しないようにね。スープは懐かしい東京ラーメンな醤油系、麺も。 ご馳走さま、また来るね。
新橋らしいアットホームな台湾料理の店
【#1512 台湾現地の雰囲気と味にホッピーが合う‼︎】 新橋・桜田公園の脇に鎮座する台湾料理店。 大学アメフト部の仲間4人で訪問。 正しく歴史を刻んできたことを証明する渋過ぎる店構え。そして店内の雰囲気は台湾屋台そのもの。 平均体重90kgの元体育会男子4人には狭い席だったけど、より現地の屋台感を味わえて心地良い。 まずは前菜に「干し豆腐」と「腸詰め」を頼んで乾杯! 本場の味わいに、後から頼む料理への期待が膨らむ。 店員さんオススメ「龍鬚菜(ロンシーツァイ)炒め」。 空芯菜のような見た目だが、名前の通り鬚のような細い部分が多い。クセのない味わいで食べやすい。 台湾料理の定番「牡蠣のお好み焼」と「鶏排」も忘れずに注文。 本場さながらの味わいに気分はいつの間にか台湾! 仲間との台湾"小旅行"に、毎回お馴染みの思い出話がいつも以上に盛り上がる! ちなみにホッピーがあるのも嬉しいポイント。 本場台湾料理とホッピーの組合せも悪くはない。 (2024.09.04訪問)
銀座で最強のコスパを誇る中華料理屋
京橋ランチ52店目!名物炒飯を満腹!堪能! 同僚のお勧めで炒飯が名物のこちら「悟空』へ。 「海老チャーハン」と聞いていたものの、炒飯は時期によって変わるらしくこの日は「五目チャーハン」でした。(写真は750g) スープにザーサイ、中華風煮物が付いてます。 炒飯はいわゆる「しっとり系」で、しつこくなくて食べやすい。卵や叉焼がふんだんに入っており、見かけより食べ応えがあります。普通盛りでも500gあるので次回は普通で良いかもしれないが、ここまでガッツリ食べる機会もないのでまた頼んじゃいそう。
ランチ使いだけではもったいない、夜こそ本領発揮の名店
【青海苔エビチャーハン《明治32年創業の老舗中華》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 現在は銀座や赤坂などに 店舗をもつ『維新號』ですが、 実は元々の創業地は神保町で 明治32年(1899)に 上海近くの寧波(ニンポー)出身の 鄭余生によって開店している。 以前、解説しましたが、 「神保町の老舗中華」と「中国の近代史」には 深い相関関係がある。 1904年~1905年に勃発した日露戦争で 大国ロシアに辛勝した日本。 開国から僅か半世紀の 有色人種の島国が西欧列強に勝利。 この事実は世界に衝撃を与えた。 それは当時、 列強から植民地化あるいは 半植民地化の憂き目を受けていた アジア諸国も同様であり、 「アジア人による近代化成功のモデルケース」 として日本の明治維新に学ぶべく、 自国の有望な若者を 日本に送り込んで留学させるのが 当時のアジア諸国のトレンドだった。 …で、当時斜陽の清朝末期の 中国も当然その例外でなく 若かりし頃の孫文や蒋介石、 周恩来といった将来の政治的リーダー、 魯迅といったインテリらも この時期に留学生として来日。 そして彼ら 中国人留学生が多く集まったのが、 まさに神保町付近だった。 …すると 彼ら留学生のために商売する 中国料理店が神保町に数多く開店。 彼ら中国の若者達の胃袋を 「遠い故郷の味」で満たして来た。 これが 『漢陽楼』や『揚子江菜館』など 老舗中華が現在も神保町付近に数多く残る 歴史的な経緯である。 まさに『維新號』もそうした老舗中華の一つであり、 周恩来や蒋介石、魯迅らも留学生時代に この店を利用していたと記録されています。 ■苔条蝦仁炒飯 …1870yen 「青海苔エビチャーハン」 四万十産の川海苔を使用。 福建料理(閩菜)にも、 海苔を使ったチャーハンって存在しますが、 そちらは海の海苔なので、 おそらくルーツは別物。 少ししっとりだが、 米同士はパラパラしている。 ほんのり優しい醤油味で、 そこに海苔の薫香感…たまらない(笑) プリプリと弾力豊かな海老にも大満足。 あっさりとした筍とわかめのスープも秀逸♪ ■肉まん …660yen 『銀座維新號』の代名詞といえば「饅頭」 戦後、神保町から銀座に移り 大ヒットを収めた商品です。 大きめなサイズ感で なかなか迫力がありますね(笑) 分厚い皮はホクホクしており、 中に肉汁をたっぷり閉じ込めている。 餡はマッシブで、 ゴロゴロと力強い食感。 大変おいしくいただきました♪ ~あとがき~ 以上、『維新號 銀座本店』でした。 …ちなみに この店の屋号“維新號” 当時、来日していた留学生達が、 康有為や梁啓超らが中国の近代化を目指した 維新運動(戊戌の変法)に 共鳴して名付けたものと伝わる。 歴史的な背景を交えて少し話をすると、 アヘン戦争とアロー戦争に連続して西洋に敗北し、弱体化する中国の清王朝。 そこで清はヨーロッパの科学技術を取り入れ、 国力増強を目指すべく洋務運動を展開。 …ところがこの洋務運動、 旧来の体制を維持したまま 上辺の技術導入ばかりの 中途半端な改革に終わり、 結局、同じく近代化を目ざす 日本に日清戦争で敗れた事で その限界を露呈する。 こうした洋務運動の 失敗を踏まえた戊戌の変法は 科挙の廃止や議会制度の導入なども含み、 中国の伝統的なシステムを否定した 「大胆でかなり踏み込んだ改革」 だったのですが、西太后ら 保守派に妨害され結局失敗に終わります。 だが戊戌変法が残し 中国人に広めた“変法自強”の思想は、 後に辛亥革命へと繋がっていきます。 …この背景を理解していると 西欧列強に蹂躙されボロボロの母国を憂い この店を「維新號」と名付けた 中国人留学生達が戊戌変法に 大いに期待していた想いを 読み解くことができるのです。 あと予期してなかったのですが、 この店、メニューに 江蘇省無錫のワンタンという 中々コアなメニューがあり 次回はそちらも食べてみたいですね。
中華料理がおすすめ!体内からの疲労回復には栄養豊富な中華が最適です。
本日は銀座で中華食べ放題 北京ダックを中心に鮑チャーハン、ピータン、小籠包、ワンタン、海老などを頂く 北京ダックは看板らしく美味しい コスパ良く、量も十分 腹一杯頂きました。
京都・祇園発の餃子居酒屋。歩兵といえば『生姜ぎょうざ』。テイクアウトも◎
これは美味しい!にらニンニクor生姜の2種展開というのがまたニクイ^ ^両方とも素材が活きてます。香りがすごい(笑) 餃子は小ぶりなので王将とかに比べたらサイズは半分なのでご承知をー
過門香、それは中国大陸を味わい尽くす劇場。
最近ランチばっかりだったのですが、この日はお祝いでディナー利用 人数も多かったんで、結構たくさんの品を注文しました ただ、個人的にはやっぱりこちらの麻婆豆腐が最高 他の料理もレベル高いし、なんだかんだいって、こちらに行きつきます
昼も夜も繁盛する、新橋が誇る安くてウマい中華料理店
種類豊富な1000円前後の格安ランチ。 新橋の赤レンガ通り沿いにある昔ながらの製法中華料理屋。 こちらの名物でもある女性店主。 一時期はサンジャポファミリーとして度々テレビで見かけていた。 ランチ時はいつも満席で賑わっている。 12時ジャストに到着し少々待ってから案内され入店。 ランチの定食は11種類あり全て990円。 その他「土鍋ご飯,炒飯・焼きそば,麺類」を含めると32種類もある。 お得な定食メニューからチョイス。 ▪️四川名物鶏肉唐辛子炒め(辣子鶏丁) 990円 ・ご飯,スープ,ザーサイ付き ザーサイとスープが先に出され、待ち時間が長いためか、小籠包1個と餃子2個をサービスで出してくれた。 2人だったので小論は仲良く半分に分けて頂く。 それにしても街が長く手持ち無沙汰状態が続く。 20分ほど待ってようやく登場。 細かく切られた具材は、鶏肉,玉葱,ピーマン,木耳,唐辛子と色とりどり。 中でも柔らかな鶏肉が沢山入っている。 旨味がしっかり活かされて意外に優しい味わい。 唐辛子がピリッと辛味のアクセント。 ご飯の上に具材を盛って丼風に。 様々な具材の食感と味わいが一同で愉しめる。 ボリューム的には腹九分目くらいな感じ。 ランチタイムはタイミングによってはかなり待つので時間に余裕を持っていくのが良い。 名物店主にも会えるのでゆっくり夜にも訪れたい。
ラグジュアリー感漂う店内でゆったり、贅沢にふかひれ料理をいただけるお店
【店名】筑紫樓 【最寄駅】銀座 【予算】8000〜 フカヒレで有名な高級中華 杏仁豆腐も絶妙✨ お手頃価格でのランチもあり❣️ #筑紫樓銀座店#筑紫樓#フカヒレ#中華 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼き鳥#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
お手頃価格でどれも上品な味が嬉しい中国料理店
■F ニラ豚レバー炒め・数限定(¥1,200) 新橋からゆりかもめに乗る前によく通る地下道にある中華店だが、初めて入店。オーダー後は高速提供ですが、レバー自体と味付けはとても美味しいです。 しかも、もやしではなく、ニラが多めでなお嬉し。 溶き卵が綺麗なスープも美味しかったです。 搾菜のクオリティがやや疑問でしたが。
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