銀座・新橋・築地で生牡蠣ならココ！人気オイスターバー20選

新鮮な牡蠣と鶏料理を看板に、創作料理まで幅広く楽しめる和モダン居酒屋。 新橋駅烏森口から徒歩数分。 路面店ながら落ち着いた雰囲気が漂い、2023年の店舗火災を経てフルリニューアルした店内は、和の趣を残しつつもモダンでゆとりのある空間へと生まれ変わっている。 テーブル席を中心に、グループ利用にも対応しやすい造り。 ───── この日は急きょ飲みに行くことになり、会社の仲間10名で訪問。 予約していたテーブル席の一角を囲み、コースを楽しむ。 《オイスターコース　4,880円（税込）》 ・2時間飲み放題付き まずは豊富な飲み放題メニューから生ビールで乾杯。 ドリンクの提供もスムーズで、待たされることなく楽しめる。 ▪️チョレギサラダ 海苔とトマトを合わせたシンプルな一皿。 さっぱりとした味わいで、コースのスタートにちょうど良い。 ▪️兵庫県産 生牡蠣盛り（人数分） 兵庫県坂越産の生牡蠣。 殻いっぱいに身が詰まっており、ぷるんとした口当たりとクリーミーな旨みが印象的。 まずはレモンを搾り、牡蠣本来の美味しさを堪能する。 ▪️広島県産牡蠣と季節野菜の磯辺揚げ 牡蠣に茄子や山菜を合わせた一皿。 青海苔の磯の香りが牡蠣の旨みを引き立て、軽やかな衣との相性も良い。 ▪️広島県産牡蠣のアヒージョ（卓上仕上げ） ・バゲット付き 牡蠣に加え、舞茸、しめじ、じゃがいも、鶏チャーシューが入った具沢山のアヒージョ。 オリーブオイルには牡蠣の旨みがたっぷりと溶け込み、その旨みを吸わせたバゲットがまた格別。 最後まで残さず楽しみたくなる一品だった。 ▪️鰹と牡蠣醤油の締め蕎麦 澄んだつゆに鰹の風味が広がる締め蕎麦。 牡蠣醤油の旨みが加わることで奥行きのある味わいに仕上がっている。 刻み海苔や牡蠣フライも添えられ、最後まで牡蠣をしっかり楽しめる内容。 ▪️甘味 ・抹茶わらび餅 ・きなこわらび餅 ・アイスクリーム 食後にちょうど良い甘さで、コースを締めくくる。 ───── 牡蠣を中心に、生・揚げ・アヒージョと様々な調理法で味わえるコース。 2時間飲み放題付きで価格を考えると満足度は高く、気軽な飲み会や会社の宴会にも利用しやすい。 一方で料理のボリュームはやや控えめな印象だったため、しっかり食事を楽しみたい場合は追加注文をしても良さそう。 ドリンクの提供もスムーズで、接客も特に気になる点はなく、安心して利用できるお店だった。

会社の人に連れてってもらいました！個室でタバコありは嬉しいです！ 人気のお店なので予約がおすすめです♪

銀座一丁目（銀座柳通り）から少し入った場所の地下にあるバー、UpTown（アップタウン）。この日は一次会終わりで、ふらっと入店。オイスターが美味しいお店ということだったが、ビールとおつまみがメインになってしまった。地下なのでちょっと分かりづらいが、入ってすぐにカウンター、奥にはテーブル席があって、収容力はなかなかのものだ。 たくさんのカリフォルニアワインがあるのも嬉しいが、ギネスのドラフトがいただけるのがいい。ここに来たら、是非カウンターでギネスのパイントを楽しんでほしい。 #銀座一丁目 #オイスターバー #ギネス

季節の食材を活かしたフレンチを自由な発想で作り上げる創作ビストロ。 名物ウニパスタや魚介料理などメニューの幅が広く、コース料理も用意されている。 新橋駅・内幸町駅・虎ノ門駅から徒歩圏内で、日比谷通りと環状2号線の交差点近くのビル、新虎COREの2階にある。 外観はビル内にあるため目立ちすぎず、落ち着いた印象。 店内はウッディなインテリアでまとめられ、中央のキッチンを囲むカウンター席やテーブル席があり、カジュアルな雰囲気ながら心地よい空間になっている。 料理はフレンチを軸にしつつ、ウニや魚介を使った一皿も評判。 ランチは単品の他に、ショートパスタコースが用意されている。 ディナーはコースやアラカルトが楽しめ、旬の食材を使用した創作料理が提供される。 ──── 今回は平日のランチタイムに2人で訪問。 並びはなかったものの満席だったため、店外で少し待つことに。 タイミングよく退店するお客さんと入れ替わる形で、カウンター席へ案内された。 店内は落ち着いた雰囲気の中に、程よい賑わいがある。 メニューを見て迷うことなくポーク料理を選択。 ▪️ポークグリル マッシュルームのクリームソース 1,300円（税込） ・ライス付き 厚さ1cmほどのロース肉が2枚、重なるように盛り付けられ、たっぷりのソースがかけられている。 さらに周囲には緩めのクリームソースが敷かれている。 肉はほんのりピンク色の火入れで、しっとりと柔らかな食感。 低温調理と思われる仕上がり。 マッシュルームのブラウンソースは香りとコクがあり、豚肉の旨味をしっかり引き立てている。 下に敷かれたクリームソースと合わさることで、味に奥行きが生まれ、相乗効果を感じる。 肉の下には炒められたベーコンと玉ねぎが隠れており、甘みと香ばしさをプラス。 ソースの量も十分で、ライスと合わせても最後までバランスよく楽しめた。 ──── 料理の質と価格のバランスが良く、安心して選べるお店。 接客も丁寧で、ランチタイムでもストレスなく過ごせる。 ディナーの前菜や、この店の売りであるウニパスタなど、他の料理にもぜひ挑戦してみたい。

銀座駅から徒歩5分。 コリドー街に位置する、年間60種類以上の牡蠣を扱うおしゃれすぎるオイスターバー 「海のミルク」と呼ばれる栄養素をたっぷり含んだ牡蠣を贅沢にいただいてきました。 【注文内容&感想】 ◼️青さのスープ 磯の香りが芳醇すぎて海にいるかと思いました冷たい牡蠣をいきなり胃に入れないための配慮の一品。 ◼️生牡蠣6種 左から右にかけてクリーミーになっていきます。左側はあっさりちゅるんと食べられて、右側はお腹にぐんと溜まりましたどれも潮の香りが失われておらず、新鮮そのものでした。総じてどれも美味しくて一瞬でなくなりました一度に6種も食べ比べができるなんて贅沢すぎ✨ ◼️牡蠣フライ 3種のソースが付きます！牡蠣フライは今まで何度も食べてきましたが、ここのが1番かもしれません☝️揚げたてほやほやで牡蠣汁がたっぷりでした。 ◼️牡蠣のガーリックバター焼き パセリたっぷりの自家製のガーリックバターが芳ばしいですが、ニンニク臭くは全くないという絶妙な一品。牡蠣の旨みをばっちり引き立てます！ ◼️牡蠣のグラタン チーズでふたをして焼いてあります！牡蠣のおダシがたっぷり、あつあつでおいしすぎました。 ◼️牡蠣と大葉のリゾット お米の絶妙な硬さがたまらない…！家では作れないリゾット(笑)創業当初から18年変わらない一番人気だそうです。チーズもクリームも牡蠣のうまみもたっぷりだけど、大葉の香りが最高に際立っていて上品な味わい。これが食べたくてこの店に通う方もいるそうです❣️納得のおいしさ。 【お店の雰囲気】 ザ・デート向きの薄暗くておしゃれな雰囲気◎の店内でした。グラスやワイン、ウイスキーのボトルが飾ってあってキラキラ✨ 【その他】 店員さんの接客がプロで素敵でした！暇つぶしの大学生バイトがいなそうな大人な雰囲気でした。

銀座にある牡蠣のお店です。 誕生日で連れてきてもらいました。 話に夢中で写真は大好きな生牡蠣しか残っておらず…幸せなお祝いディナーでした！ごちそうさまでした♡ #銀座 #牡蠣

新鮮な牡蠣と鶏料理を看板に、創作料理まで幅広く楽しめる和モダン居酒屋。 新橋駅烏森口から徒歩数分。 路面店ながら落ち着いた雰囲気が漂い、2023年の店舗火災を経てフルリニューアルした店内は、和の趣を残しつつもモダンでゆとりのある空間へと生まれ変わっている。 テーブル席を中心に、グループ利用にも対応しやすい造り。 ───── この日は急きょ飲みに行くことになり、会社の仲間10名で訪問。 予約していたテーブル席の一角を囲み、コースを楽しむ。 《オイスターコース　4,880円（税込）》 ・2時間飲み放題付き まずは豊富な飲み放題メニューから生ビールで乾杯。 ドリンクの提供もスムーズで、待たされることなく楽しめる。 ▪️チョレギサラダ 海苔とトマトを合わせたシンプルな一皿。 さっぱりとした味わいで、コースのスタートにちょうど良い。 ▪️兵庫県産 生牡蠣盛り（人数分） 兵庫県坂越産の生牡蠣。 殻いっぱいに身が詰まっており、ぷるんとした口当たりとクリーミーな旨みが印象的。 まずはレモンを搾り、牡蠣本来の美味しさを堪能する。 ▪️広島県産牡蠣と季節野菜の磯辺揚げ 牡蠣に茄子や山菜を合わせた一皿。 青海苔の磯の香りが牡蠣の旨みを引き立て、軽やかな衣との相性も良い。 ▪️広島県産牡蠣のアヒージョ（卓上仕上げ） ・バゲット付き 牡蠣に加え、舞茸、しめじ、じゃがいも、鶏チャーシューが入った具沢山のアヒージョ。 オリーブオイルには牡蠣の旨みがたっぷりと溶け込み、その旨みを吸わせたバゲットがまた格別。 最後まで残さず楽しみたくなる一品だった。 ▪️鰹と牡蠣醤油の締め蕎麦 澄んだつゆに鰹の風味が広がる締め蕎麦。 牡蠣醤油の旨みが加わることで奥行きのある味わいに仕上がっている。 刻み海苔や牡蠣フライも添えられ、最後まで牡蠣をしっかり楽しめる内容。 ▪️甘味 ・抹茶わらび餅 ・きなこわらび餅 ・アイスクリーム 食後にちょうど良い甘さで、コースを締めくくる。 ───── 牡蠣を中心に、生・揚げ・アヒージョと様々な調理法で味わえるコース。 2時間飲み放題付きで価格を考えると満足度は高く、気軽な飲み会や会社の宴会にも利用しやすい。 一方で料理のボリュームはやや控えめな印象だったため、しっかり食事を楽しみたい場合は追加注文をしても良さそう。 ドリンクの提供もスムーズで、接客も特に気になる点はなく、安心して利用できるお店だった。

新橋駅から徒歩3分。 全国各地の牡蠣を日本酒とともに楽しめる「牡蠣海鮮料理 かき家 こだはる 新橋店」。新橋で知る人ぞ知る牡蠣・海鮮の人気店です。 ▶︎ 店の雰囲気 全54席、個室あり(2〜8人用)、20人以上の貸切も可能。落ち着いた空間で無料Wi-Fiも完備。 全席禁煙で、家族利用から友人との集まりまで幅広く使われている印象でした。 ▶︎ 食べたもの ・水だこのカルパッチョ キャビアがアクセントとなり、オリーブオイルとレモンでさっぱりと仕上げられた一皿。前菜としてすっと箸が伸びる軽やかな味わいでした。 ・生牡蠣盛り合わせ この店の真骨頂とも言える生牡蠣盛り合わせ。 その日おすすめの様々な産地の牡蠣を食べ比べできるのが最大の魅力で、産地によってミネラル感や味の濃さが違い、自分好みの一粒を探す楽しさがありました。 どれも濃厚で、醤油やポン酢をかけなくても十分美味しいという完成度の高さです。 ・果物とパストラミのサラダ この日はいちごが使われており、季節によって組み合わせるフルーツが変わる一皿とのこと。 パストラミの塩気とフルーツの酸味のバランスが絶妙でした。 ・牡蠣バターの土鍋ご飯 プリプリの蒸し牡蠣にたっぷりの牡蠣バターが絡んだ土鍋ご飯は、何度もおかわりしたくなる美味しさ。土鍋ご飯は炊き上がりに時間がかかるため、早めのオーダーがおすすめです。 ・ズワイガニだし巻き卵 ズワイガニのほぐし身がこれでもかとたっぷり乗った一品。卵もじゅわじゅわとした食感で、満足度の高い一皿でした。 ・至極のTKG イクラと牡蠣の燻製が乗った、贅沢な卵かけご飯。組み合わせだけで美味しさが約束されている、罪な一杯でした。 ▶︎ こんな人・シーンにおすすめ ・全国の牡蠣を食べ比べて自分好みを探したいときに ・日本酒と海鮮を合わせてゆっくり飲みたい夜に ・個室で家族や友人と気兼ねなく過ごしたいときに 予約可・カード可/QRコード決済可(電子マネー不可)・全席禁煙・日曜定休。 新橋駅からのアクセスも良く、牡蠣好きなら一度は訪れたい一軒です。

全国の日本酒が飲める人気居酒屋さん！ 食べ物も日本酒に合う！ 食べて良し、飲んで良しの名店さんでした★

クロードモネ展の帰りに。 大変満足したのですが、翌日あたってしまいました。 ただ、一緒に行った相手は大丈夫だったので、お店のせいとは言い難いですね。 そういうこともあるってことで。

土曜の夜に予約なしで伺いました。 新橋の土曜は比較的空いているので通りを歩きながらお店を探せます。 ゼッポリーネが少し変わってましたが美味しかったです。美味しいお店です。

このお店の牡蠣はかなりクオリティが高いです。生牡蠣も焼き牡蠣も絶品です。その他のお料理もビジュアルが凝っている上に、美味しいです。ハイネケンの生も美味しいですが、日本酒やワインも充実しています。気軽でいてちょっと贅沢なディナーになります。 #牡蠣が絶品 #アイデアメニューの数々

新橋には無数にチェーン大衆居酒屋ありますが扉を開けるととってもおしゃれな日本庭園風の通路から綺麗な店内が広がっています 内装は結構おしゃれでお店も清潔感があって悪くありません 個室が空いていたので個室でパソコン広げてお仕事しながら お酒飲みながらおつまみにお料理を食べる こういうファミレスのようにチェーン居酒屋を使うのもいいですね 条件として あまりにうるさくない あまりに汚くない などですが こちらのお店はあまりにガヤガヤしてないし清潔だし とても使えるお店でした メニューもチェーンとは思えないくらいしっかりと手の込んだものが多かったです なんか無性にたこ焼きが食べたくなりましたが熱々でカリッとトロっと銀だこの油が少ないバージョンで美味しいです 軟骨の皮揚げも油が綺麗なので臭みもありません 串も鹿出前館理大きく丁寧に焼かれておりました そしてシャケのチャーハンもいただきましたがあまり油を使わずベタベタしない料理がそれっていて好感度抜群です お刺身もしっかり美味しいしこちらのお店 牛タンも得意のようでどれも普通のチェーン居酒屋の中でもしっかり美味しかったです 揚げ物類でそのお店の良し悪しがすぐわかります こちらのお店は油はいつも新鮮な油を使っているみた そして締めに焼きそば頂きましたがこんなにしっかりお野菜入れた焼きそばなど やっぱり作り手の真心を感じます 酷いとこは野菜すら入ってなく屋台？くらいですがこちらはお野菜たっぷり 嬉しいです

友達がお気に入りという牡蠣Barに。 生牡蠣、蒸し、揚げ、アヒージョと様々な料理方法で牡蠣をいただきました。 TKGは美味しすぎておかわりまでしました。 料金は銀座という土地柄もあり一人15000円ぐらいでした。（お酒もしっかり飲んだので）

このお店は生牡蠣の日本旅行ができますねw お値段はそこそこですが、めちゃくちゃ良質な生牡蠣がふんだんにいただけます(^^) 東京で生牡蠣食べたいならばこのお店は間違い無いですね。個人的な推しは伊勢志摩プレミアム！

牡蠣を食べたくて以前から行きたいと思っていた、新橋のBONOを予約して２名で利用しました。 ポテサラ/¥300×2 生牡蠣食べ比べ/￥3,990 行った日は福岡、佐賀、千葉の3種。 岩牡蠣/¥990×2 サーモンルイベ･アボカド/¥990 サバマッシュポテト/¥1,090 レモンサワー/¥640×2 スパークリングワインボトル/¥4,990 新橋駅から歩いて5分くらい。 お店は小さめで店主さんのワンオペでしたが、 気さくな雰囲気で色々質問しちゃいました。 席数は少ないので予約をして行った方がいいと思います。 こじんまりしたお店なので、落ち着くし騒がしくないのでゆっくり食事を楽しめます。 お店の一部(写真あり)がビニールになってて、外の喧騒や風も感じられて良かったです。 料理はと言うと、 生牡蠣は小ぶりですが新鮮で美味しく頂きました。 食べ比べた中では福岡の糸島の牡蠣が一番美味しく感じました。一緒に行った飲み友?!も同意見！ 追加した岩牡蠣も美味しかった。 他の料理も美味しく頂きました。 当日はあまり時間がなかったので頼みたかった料理、飲み友は牡蠣のリゾット、自分は牡蠣のボロネーゼまでたどり着かず再訪確定です！ 当日頼んだ、スパークリングのGOODWINEも牡蠣や 他の料理にも合いすぐに飲み切ってしまいました。 雰囲気も料理も最高でした。 ご馳走様でした。

当初はイータリーに入るつもりが 隣のこちらの店が気になり入ってしまった。 今日はランチ利用なのでパスタにしたけど、牡蠣の種類が多くて良さそう。 今度は牡蠣食べに来ます。

【牡蠣飲み！】 前から来たかった粋さんに、さく呑みで訪れました。 たまたま席が空いたタイミングでラッキーでした。 牡蠣のセットをいただきました。 いろんな牡蠣の食べ比べができるのが嬉しいです。 私は特にマルえもんが美味しかったです。 厚岸行ってみたいです。 そして焼き牡蠣もチーズグラタン焼きでオーダー。 これもこれで美味しい。 また来たいです。 ごちそうさまでした。

店内も広く店員さんも親切で活気のあるお店！ 生牡蠣が食べたくて予約しましたが、海鮮系は大体あり浜焼き系もひと通り楽しめそうなのでワイワイ楽しみたい時に良いお店だと思います！

【NZを堪能】 せっかくの連休なので美味しいものをいただきたいということでやってきました。 ランチコースをセレクト。 前菜からデザートまでを堪能。 目でも楽しめるお洒落なお料理でした。 ドリンクは基本ニュージーランドのもので、あれこれ選べるのも楽しい感じです。 ごちそうさまでした。

全国各地から厳選された極上の生牡蠣を、こだわりの日本酒やワインとともに心ゆくまで堪能できる名店「IKI OYSTER BAR」さんへ。 スタイリッシュな空間のなか、一粒一粒異なる豊かな表情を見せる牡蠣たちと丁寧な一品料理に酔いしれる、至福のひとときを過ごしてきました。 全国から厳選された新鮮な生牡蠣と、趣向を凝らした珠玉のペアリング 贅沢な海の恵みを贅沢に食べ比べ！「本日の生牡蠣（前半戦）」 まずは産地ごとの個性豊かな味わいを楽しめる贅沢な盛り合わせから。 北海道産 まるえもん（中粒）：ちゅるんと一口でいただけば、宮城（厚岸育成）の原産ならではの濃厚でクリーミーな旨味が口いっぱいに広がります。 北海道産 噴火湾（中粒）：養分をたっぷりと含んだ瑞々しさが特徴。驚くほど上品でクリアな味わいが染み渡ります。 岩手県産 広田湾（大粒）：数量僅かな希少な一粒。ふっくらと膨らんだ身はミルキーで圧倒的な満足感です。 岩手県産 米崎（大粒）：ミネラル豊富でとにかく濃厚！磯の心地よい香りが鼻腔を贅沢に抜けていきます。 濃厚な旨味と圧倒的なスケール感！「本日の生牡蠣（後半戦）」 続いては、さらに大ぶりで重厚なラインナップへ。 三重県産 伊勢志摩（特大）：存在感抜群の養殖岩牡蠣。ぷりっとした肉厚な食感のあとに、濃厚なコクが押し寄せます。 茨城県産 鹿島灘（大粒）：贅沢な天然岩牡蠣。自然の力強さを感じる、引き締まった身と深い旨味がたまりません。 京都府産 舞鶴（大粒）：芳醇な味わいの養殖岩牡蠣。とろけるような甘みとコクのバランスが絶妙です。 石川県産 輪島（大粒）：こちらも見事な天然岩牡蠣。瑞々しさを残しながらも、凝縮された海の旨味がダイレクトに伝わります。 洗練された大人のアミューズ「お通し（牡蠣とナッツのチーズパテ）」 お酒の最初のお供は、美しい木目のプレートに添えられた自家製パテとバケット。牡蠣のディープな旨味にナッツの香ばしさ、そしてチーズのコクが滑らかに調和した逸品です。カリッと香ばしいバケットにたっぷりのせていただけば、白ワインや日本酒が止まらなくなる至高のスターターです。 牡蠣の旨味を引き立てる最強の布陣「こだわりの日本酒＆ドリンク」 メニューには、牡蠣とのペアリングのために厳選された銘酒がズラリ。広島の「海風土（シーフード）」や宮城の「山和 for oysters」、すっきりシャープな「ばくれん」や「白瀑 山本 ど辛」など、酸味とキレが計算し尽くされた日本酒たちが、生牡蠣の甘みをさらにネクストステージへと引き上げてくれます。 産地ごとの育ちや環境の違いがこれほどまでに味わいとなって現れるのかと、一口ごとに深い感動を覚える素晴らしい時間でした。洗練された料理とお酒が織りなすマリアージュは、まさに大人のための贅沢そのものです。 贅沢で幸せなひとときをありがとうございました。ごちそうさまでした！ #IKIOYSTERBAR #オイスターバー #生牡蠣食べ比べ #岩牡蠣 #牡蠣活 #日本酒ペアリング #ワインと牡蠣 #大人の隠れ家 #美食巡り #Rettyグルメ