香り豊かな銀座・新橋・築地の美味しいそば（蕎麦）20選

この冬、これを食べなきゃ春が来ねぇ!てんで、丸の内からコリドー街まで早歩き。 セリ肉蕎麦をオーダー。10分で着丼。 豚肉でシャキシャキのセリを挟んで口の中へ。 スープの出汁が拡がり肉の油と絡まり幸せの歯応えを堪能。 更に丼を口元に運び汁を啜ると幸せの極み! ご馳走様でした(^^)

ランチにてチェックイン 流石コースをオーダー 質、量共に大満足のコースでした(^-^) #リピート決定 #休日ランチでゆっくり #ゆったり寛げる #幹事の株があがる #カウンターで一人飲み #日本酒の品揃え豊富 #特別な日のデートに #高級を手頃に楽しめる

SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはざるそば430円 +150円で特盛にできるので迷うことなくお願いします 着ソバ カエシは濃いめしょっぱめでマイフェイバリット バーソーは平打ちの十割で歯切れのいい食感が超絶ココチイイー ネギ、天かす、わかめ、大根おろしが取り放題で玉子も一個サービスだから、かけそばを頼んで月見たぬきワカメそばに変身させるのもイイカモネー テーブルの蕎麦湯を足して最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #蕎麦 #そば #路麺店 #新橋

よもだそば銀座店で食べた半よもだカレー半たぬきそばセット。580円。 昔は特大かき揚げそばに普通サイズのカレーでも大丈夫だったのに、歳とともに食が細くなり両方半分で十分です（笑） 半カレーは丸鶏が入ってなくてスパイシーなカレーだけですが蕎麦のお供には十分すぎる量です。 蕎麦はやや太めの田舎蕎麦でコシがあって美味いです。 東京では昔は店内が狭い八重洲と銀座だけだったのに、そこよりは広い御徒町や新宿に2店舗できて行きやすくなったのが嬉しいです。

平たく広がった名物“舞茸天”を添えて朝そば 出汁の効いた汁を天ぷらにかるくなじませ モチッとしたコシのある麺に絡めて愉しむ 途中、玉子を崩してそのまろやかさを足した 朝から新橋のリーマンたちで賑わう立食い処 新橋で朝そば 新橋乗り換えでの出勤途中、思い立って こちらで朝メシにすることにした 朝の利用は初めてだが新橋のリーマンたちが 次々やってきてサクッと食べて出ていく 券売機で“かき揚げ”と迷いながら、結局、 久々だったので名物でもある ＜舞茸天玉蕎麦・560円＞を選んだ 券をカウンターに出したら、ちょうど空いた スペースを確保して、注文品をはこぶ 網のように薄く広がった舞茸天のビジュアル これを見ると「おくとねに来た」ことを実感 汁を啜ると出汁の旨み豊かでかつまろやか モチッとしたコシのある麺との連携も良好 唯一無二のビジュアルの舞茸天を汁に崩して かるく馴染ませたら一緒に麺に絡めて愉しむ 途中、玉子の黄身を崩して絡めるもよし 後半に七味を振れば、味が〆ってそれもよし 軽快に完食して満足度高く銀座線を目指した ここに来ると舞茸天ばかり食べてるから 次回こそ違うメニューを選んでみよう #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #朝そば #立食いそば #おくとね #舞茸天そば #朝から新橋のリーマンたちで賑わう立食い処

#うんめ

ニュー新橋ビルの1階にある丹波屋で食べた春菊天そば。490円です。 ここでは20杯近く食べてますが、実際は30回以上食べに来てるのですが、混んでるので諦めて小諸へ行ってるだけです（笑） 店内は狭いですが味はいいです。 本日食べた春菊天そばも春菊の苦味も感じられ、凄く美味しかったです。 横の人が食べてるカレーがいい匂いで美味しそうでした。 いつもカレーと蕎麦を食べてましたが、最近食が細くなってしまい単品でしか無理になってしまいました！

昔は飲んだ後の締めのかめやと言えばこの新橋店でしたが、最近はお酒が置いてある銀座店ばかりでした。 本日は新橋でかなり飲んだので、お酒はいらないので、すぐに出てくる新橋店で締め。 注文したのは玉子そば。 ここは天玉そばが売りですが、23時過ぎにかき揚げはきついので温玉のみです（笑） 注文を受けてから茹でる銀座店と違って茹で麺を湯通しするだけなのに、ちゃんとコシがある蕎麦は銀座店と遜色なく美味しかったです。 410円

久々に美味しい蕎麦屋を発見！ 十四代や飛露喜などの日本酒があるのも嬉しいポイント。 蕎麦自体の香りというよりも、歯応え、汁、天麩羅が良かった。 蕎麦湯が飯田橋のとある蕎麦屋ぶりのトロトロ。 #日本酒にこだわり

昔ながらのお蕎麦屋さん 昭和10年創業との事でした。 1人でも気軽に行けます。 味はもちろん間違いありません。 100年続く老舗のお蕎麦を食べてみたい人は是非オススメです。

店内撮影不可。とりあえず、瓶ビール（エビス）700円と醤油漬550円。醤油漬はきゅうり、みょうが。シャキシャキです。つけ天せいろ1550円。麺は細め。熱々の汁に小エビのかき揚げがぷりぷりでよろしい。（2024年8月3日訪問）

YouTuberのはいじぃもお勧めする、新橋蕎麦の代表。 舟盛が有名です　 オーダーはとろろ肉付け蕎麦、大盛り1,300円、 茹でたて^をしっかりシメテありツルツル食感がたまりません。つけ汁には肉もとろろもしっかりはいつてます！

おおもり　460円 山菜そば　480円 こだわりのそば、こだわりのつゆ、こだわりのだし。 美味しい。お昼は人が途切れません。

今週の火曜日に本陣房本店で食べましたが、本日は新橋店にしてみました。 こっちの方が若干高級感がある感じですが、本店の町のそば屋感も好きです。 ほぼ開店して少し経ってから入りましたが、すでにお客さんは沢山いますが、運良く半個室の2人席に通されました。 3色そばなどもりそば系は本店とメニューは同じですが、温かいそばなどが少し違ってました。 私が注文したのは仙人そば。蕎麦は太麺にしました。1,300円。 この蕎麦は写真のメニューに書いてあるとおり鶏肉、揚もち、九条ねぎ、わかめ、後入の普通のねぎです。 つゆがかなり熱いのと、鶏肉の脂でつゆがなかなか冷めません。 そして太麺は食べ応えがあり、具もかなり多いので食べてる途中にお腹いっぱいになってきて食べ切れるか心配でしたが、なんとか食べ切りました。 辛くないのに額は汗だく。 冬に最高の蕎麦でした！

新橋で仕事だったのですが、ここの存在を思い出し1年半ぶりに食べに来ました。 店内はMAX6人の立ち食いです。 注文したのは昔も食べてたのに天玉そば。 かけそば 390円 海老かき揚げ 160円 生玉子 60円 合計 610円 作り置きの海老かき揚げは海老の香りが香ばしく、蕎麦は茹で麺でモチっとした感じ。 つゆはお店の看板にある通り、美味しかったので、かなり完飲近くまで飲みました。 店主さんの感じがいいお店でした。

十割そば、うまし

ふらっと銀座に用事があり、目についた看板を目印に辿りつりました。 LINE登録で日本酒プレゼントというので、登録して、日本酒もいただきました。 残り少ないからという事でご好意に甘えて、通常より多めに日本酒もいただけて、またメニューの事もかなり丁寧に教えていただきました。 おそばも腰強めな感じで、美味しかったです。 生卵も一つサービスでつくので、近所の中では結構リーズナブルなお昼をいただけたと思ってます。 また、アラカルトのメニューも多いので、人数多めで夜とかに行くのも良さそうです。

新橋駅前ビル1階にある「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」に初訪問です。 近くにある「カレーは飲み物。」にはお邪魔した事がありましたが、以前からどんなものかと食べてみたかったのです。運営会社の株式会社のみものさんは斬新なネーミングなので面白いですよね。 券売機にてチケット購入。 「とろろポーク肉そば大盛(1170円)」をプッシュ！小・中・大と蕎麦の量は同一料金とのこと。 着丼後、さっそく目の前に鎮座している玉子をつけ汁に投入。いざ、蕎麦を喰らう！いやはや、これは顎が鍛えられる程の硬い田舎蕎麦で食べごたえがありますね！とろろ＆生玉子とラー油が織りなす癖になるつけ汁に麺をどんどん投入して喰らいました。 最後につけ汁に蕎麦湯を入れていただき、フィニッシュです！なるほど、これがなぜ蕎麦にラー油を入れるのか。なんだね！ #なぜ蕎麦にラー油を入れるのか #なぜ蕎麦にラー油を入れるのか新橋店 #なぜ蕎麦 #新橋グルメ #新橋ランチ #新橋ディナー #新橋蕎麦 #新橋 #新橋駅前ビル #株式会社のみもの #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう #とろろ肉そば

築地場外市場にある「長生庵」へランチタイムにお邪魔しました。ずっと気になってはいたんだけど、何度も目の前を通っておりながら行けてなかったお店です。 この日は築地で飯でも食うか！という事で場外市場をぶらぶらして、ふと食べログを見てみたところ、居酒屋100名店だったんですね。不覚にも全然ノーマークだった。 さすがの人気店で店前には6名待ちの状態。 12時10分くらいに並び始めて、12時35分くらいに店内へ！並んでいる最中に店員さんからメニューを見せてもらい、しばらくするとオーダーを聞かれました。 「おまかせ海鮮5色丼そば付きセット(1700円)」を頼みました。ツレは「カツ丼セット」を注文しました。 しばらくして到着！釜揚げしらすには特製の油？タレ？をかけて、お魚には醤油をぶっかけます。蕎麦には七味と薬味ネギをぶっこんでいただきます！ 蕎麦は出汁がいい感じで最高です。やはり寒い日には温かいお蕎麦、いいですね〜！海鮮丼には釜揚げしらすがたっぷり！まぐろ、サーモン、まぐろのすきみ、白身、鯛などが入っており、美味しかったです。 なんだか、いろんなメニューがあるのでまた来たくなる要素がいっぱいなのが繁盛店の所以かもしれないね。 #長生庵 #そば處長生庵 #長生庵築地 #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地そば #築地蕎麦 #築地場外市場 #築地場外 #築地場外市場でランチ #蕎麦すたぐらむ #蕎麦スタグラム #築地 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

田中屋のお蕎麦は出張行ったら1度は食べます！ 今回は最初から2枚注文 最初に甘めの玉子焼きと筍の焼きを注文してビールと一緒に 少し早めの春を堪能。 私蕎麦は二八蕎麦が好きなのでここの蕎麦は大好き 今回も美味しく頂きました♪