更新日:2024年07月25日
隠れ家的な蕎麦屋&呑み屋
つなぎなし十割そばの概念変える蕎麦! 2024/7/4 新富町から東銀座に戻る際に、テレビで見たことある蕎麦「流石」さんに遭遇。昭和の門構えで2階に上がると、少し待ち客いるものの思ったほど混んでおらず。間口狭いのでこじんまりしたお店と思いきや、入ってみたらテーブル席からカウンター席まで奥が深く広い。そんな中でお店の方が丁寧に説明しながら蕎麦を振る舞っている。作り手としての思い入れを語る姿、チェーン店にはない光景です。何をオーダーしていいかわからなかったので、お店の方に聞いたら「流石の蕎麦の旨味を感じられたいならかけ蕎麦、流石の出汁の極窟を感じたいなら冷かけ蕎麦」とのこと。決して高いものを勧めず、ベーシックなアイテムを勧めるところがなかなか粋です。せっかくなので"名物"と書いてある冷やかけ蕎麦に。かけ蕎麦でつゆが冷たいもの…どうやら流石が発祥の地らしい。少し待ち時間長いのがたまにキズ…ま、丁寧に作ららているのでしょう。蕎麦やの時間軸のイメージとは違うので、戸惑う顧客いるかも?運ばれた冷やかけ蕎麦は、見るからに水々しさが伝わります。丼もとても冷たく、つゆも冷たい。
手打ちの十割そばをお値打ち価格で食べられる行列ができる蕎麦屋
銀座から築地方面へ歩いていったところにあるお蕎麦屋さん 夜はお酒を飲む方専用となっています。(飲まない方はランチでいらしてくださいとの貼り紙があります) 名物の卵焼きは時間かかりますので、お店に入ったらすぐ注文することをおすすめします。 どのお料理もお酒にピッタリ!〆のお蕎麦がまた絶品でした! #日本酒の品揃え豊富 #飲める蕎麦屋 #卵焼き
香り高いそばと鶏手羽元が入った本格的なスパイシーカレー!
2日目のランチ #麺活 は銀座で。このあと日比谷野音でライブがあるので早めに近くまで来て遅めのランチを。Rettyで検索して日曜でもやってるのがよもだそばで助かったは〜。かけそばと半よもだカレーで。カレーライスはあまり外では食べませんがよもだは別。でも一人前は多いので半で充分。 めちゃ狭い店内で混んでたのでお盆を自分の席まで運ぶのに粗相しないかヒヤヒヤもんでした(^^;;
昔ながらの入れ込みで手繰る蕎麦が美味しい、銀座コリドー街のお蕎麦屋さん
昨夜は横浜のベイエリアを散策して中華街で食べ歩き 朝から仕事を済ませ福岡に戻る前に友達と待ち合わせしランチへ 向かったのは銀座にある老舗蕎麦屋「泰明庵」 時間は12:10 銀座のランチ時なので当然満席 店頭で15分ほど待ち店内へ テーブル席に座りとりあえずビールで乾杯 ニラのおひたし 漬け物の盛り合わせ 野菜の天ぷらの盛り合わせ 日本酒を冷やで マグロの山かけ 天ぷらが美味しくておかわり 稚鮎の天ぷら 〆の蕎麦はもりそばの胡麻ダレ 全てが美味い! 雰囲気が素晴らしい サッと食事を済ませる方 我々のように昼呑みから長居する方 良い店や〜 再訪決定! ご馳走様でした〜 #東京グルメ #銀座 #老舗蕎麦屋 #泰明庵
新橋駅前の間違いなく日本一美味しい立ち食い蕎麦屋さん
【No.1593・東京・新橋/新橋駅前ビル1号館地下1階】きっと老舗、立ち食い蕎麦屋。蕎麦好き★★人気店。2年振りに再訪。一参通知をいただき、再訪したくなりました。 【ついに名物をいただく!】 ①舞茸天そば(税込510円) 舞茸天はデカいんですね。さすが名物、驚くほど大きい。そして、そのまま食べるとサクサクして旨いし、つゆに浸して柔らかくしても、旨い!これはいいな。 もちろん、蕎麦も美味しい。つゆは、甘めなんです。お昼の遅い時間にきたので、すぐに入れました。また、来たいですね。
ダイナミズムなビジュアルとしたたかな食感の山形田舎板蕎麦が頂ける蕎麦屋
【銀座】”山形田”(やまがただ) 東銀座駅、銀座一丁目からすぐのところにあるそば屋へ初訪問。 食べログ100名店にも選出されています。 ここでは山形県の名物である”冷たい(つったい)肉そばを楽しむことができます。 店内は階段を下った地下一階にあり、テーブル席メインのこぢんまりとした空間。 ランチタイムに伺いましたが、メニューも数種類とシンプルでこの日は”蔵王冷やし地鶏そば”(1,000円)を注文しました。 (+200円で大盛りが可能です。) 次々とお客さんが入店し、常連さんが多い印象です。 10分ほど待って提供されました。 コシのある太いお蕎麦に、あえて硬めのコリっと歯応えのある鶏肉。 脂の染み込んだお出汁の効いたスープが最高です。 この味だよ… 親戚が山形ということもあり、懐かしい気持ちになりました。この味が東京で、しかも銀座で手頃な金額で味わえるのは最高です!! またお伺いしたいと思います。 #山形 #蕎麦 #銀座 #銀座ランチ
朝食から酒の〆にまでおすすめの新橋のサラリーマン御用達のお店
かき揚げ天そば #新橋 #駅前 #烏森口 #ニュー新橋ビル #1F #立ちそば #丹波屋 #朝食 #かき揚げ #蕎麦
新橋24時間営業のトッピング豊富な蕎麦屋さん
前日の酒も残り、顔もむくんでいますが、かめやさんの天玉そばを食って1日の活力にします。 美味しい蕎麦でした♪
昼は立ち食い蕎麦で、夜は立ち飲み屋になる二毛作店
よくわからんけど、そばとデカイかき揚げの感じから、「 まえだ、たかね、さだはる」は何らかの関係があると思う。 天ぷらそば@580円! ドデカイかき揚げ天ぷらが別盛りで出てくる。 蕎麦はちょびっと太めの田舎風。 とにかく、安くてボリュームあり旨い! 昼時は行列ができるのも、断然ナットク! 納得しすぎて、膝たたき過ぎて足が折れた。 ウンウンし過ぎて、首の骨が折れた。 医療費請求するわよっ! ワカメ、大根おろし、ねぎ、天かすは、アズユーライク方式! 玉子はひとり一個まで無料! ちょっと、サーヴィス良すぎない? ボクの事、好きなんですか? 最近、禁酒してるからつまらないけどいいですか? あなたは誰と契りますか? 海は死にますか? 山は死にますか? 春は死にますか? 秋は死にますか? 愛は死にますか? 心は死にますか? 私の大切な故郷もみんな 逝ってしまいますか?
「鴨せいろ」発症の店とも言われている蕎麦屋
東京は雨 待ち合わせ前に東京宅に荷物を置き雨の中銀座へ移動 お友達の職場で仕事をこなし早めの夕食 向かったのは元祖鴨せいろで有名な「銀座 長寿庵」 時間は18:30 満席だったが事前に予約してくれていたのでセットされたテーブル席に案内される 初見 ビールをオーダーしツマミから 菜の花のおひたし だし巻き卵 焼き鳥 日本酒は菊正宗 こういう純米のベターッとした酒が好き ゲソ天 炙りしめ鯖 野菜天盛り 鴨せいろ 大 蕎麦は細切りでエッヂが立っていて美味しい〜 他のツマミも全て美味い! 銀座にありながら価格が手頃なのも嬉しい ココは再訪確定 ご馳走様でした〜 #東京グルメ #銀座 #銀座長寿庵 #元祖鴨せいろ #超人気店
江戸の伝統を守りつつモダンさもあわせ持つお蕎麦屋さん
今日は銀座に用事があったので、10年ぶりに築地文化人でランチ 注文したのは前菜3点盛りに、せいろは蕎麦の実入りご飯を追加して大山鶏せいろに 値段は2300円しますが、普通のせいろ盛りより500円増しなだけに断然お得 久しぶりに美味しいお蕎麦を堪能しました
落ち着いた大人の雰囲気の蕎麦屋
本当にわかりづらい 長屋の中の静かなお蕎麦屋さん。ここ 本当に 銀座?と思える環境。ナビがなければ見つけられないかも。撮影もダメ。 老舗というので年季のはいった初老の店主想像してましたが物静かな店主でした。[つけ天]注文。丁寧なのか時間がかかります。その間厨房内をみていると使い込まれた機器のなかに明治時代?かのふるい柱時計。なぜかこの店の守り神に思えます(笑) さて漸く出て、最初はそのままの蕎麦頂きます。 香りは薄いが、星の入った細い蕎麦はいうことありません、つけ汁なかの海老かき揚げは想像以上の旨さ!しかし私にとって汁の塩辛さは大きなマイナス印象です。
【No.1520・東京・新橋】昭和51(1976)年創業、蕎麦居酒屋。蕎麦好き★人気店。3ヵ月振りに3回目の訪問。サッと、がっつり、蕎麦をいただけるのが、いいですね。 【おじさんの注文】 ①肉せいろ(普通盛り、税込900円) 舟盛りのそばは、やっぱり見た目が凄い!見た目通り、蕎麦の量は凄いですから、大盛りはお勧めしません。以前に大盛りを注文して、驚きました。 肉たっぷり、熱々、濃いめのつけ汁が旨い!つけ汁に蕎麦をサッとつけて、美味しい。夢中になって、あっという間に完食。食べ応えがあります。おじさんの味方、お勧めです!
築地で朝から営業してる安くて美味しい立ち食い蕎麦屋さん
築地駅4番出入口そばにあるお店です。移動中の軽い昼食にしました。トッピングは券売機にあるもの以外に店内のメニューで現金販売もしています。細麺の蕎麦に具を絡めて楽しみました。
港区にある、つゆがあっさりして美味しい、立喰いそば屋さん
カウターのみの最大6名の立食いそば屋。 イカかき揚げとそば 510円 駅そばを思い出す…厚い衣のかき揚げ。 見た目のより濃くないスープがイイネ。
味のある雰囲気の店、げそ天そばが一番人気の蕎麦屋さん
いつも行列の立ち食いそば店が3人待ちなので並んでみました。店内は6人ほどしか入れないが5分ほどで入店。待ってる間に調べておいたお勧めメニユーの ・太そば ・ゲソ天 ・鶏天 ・紅生姜天(半) にしときました。 久しぶりの黒黒とした蕎麦汁は、塩味はそこそこで出汁が効いていて、キリッとしていてかなり好み。その汁に天ぷらを浸しながら堪能。 こちらはゲソ天が有名な模様です。レジの横にアメリカオオアカイカの箱が山積みでしたが、それもそのはずで、ここな小さく切られたゲソを大量に使った「ゲソかき揚げ」が出てきます。これで並なのでジャンボは相当です。ただ1番気に入ったのは紅生姜天でした。 太そばはその名の通り2倍くらいの太さのそばでした。太いがボソボソはしてなくコシもすごい。とはいえこれが特別うまいか?と言われると悩むところです。次は普通のそばかな。
銀座にある「俺の」シリーズの、港屋インスパイア系の肉そばやさん 太めの蕎麦に豚バラ。甘めのつけ汁にラー油たっぷりと、このスタイルもかなり広がりましたよね セルフサービスですが、椅子があるのでちゃんと座れます
極太麺とラー油入りピリ辛つゆがやみつきになる、ひと味違ったお蕎麦屋さん
■ポーク肉そば・中(¥1,050) ■辛味おろしそば・中(¥1,150) ■鶏そば・中(¥990) 久しぶりの『なぜラー』さんへ。 “新定番”マークが付いた「ポーク肉そば」にしてみましたが、結果的には「鶏そば」に軍配。 最後はそば湯をセルフで投入し、完飲してしまいました。サイズは中でも十分で、満足そばランチでした。
築地の場外にある人気のお蕎麦屋さん
この品目で、蕎麦とご飯がついて、税込1,000円! きょうはバタバタしてランチ抜きわかってたので、朝ごはんたっぷり、ご飯おかわりに、玉ねぎのかき揚げもトッピングで! やりすぎました、が、19時までお腹空かなかったー。 またきますー。 #築地モーニング #長生庵 #朝ごはんが美味しすぎる
蕎麦だけでなく、夜にはお酒とおつまみも楽しめるお店
2024/6/6 銀座で蕎麦ランチ!外堀通りと並木通りの間の筋はなかなかのグルメ穴場。インバウンド顧客も少なく確実に座れる。サクッと蕎麦が食べたくて訪問。大好きな玉子とじうどんは裏切りません。出汁は優しい味わいで飲み干せるほど、蕎麦もしっかり量があって満足。シニアメンズで営まれる銀座らしい老舗蕎麦や、粋です!
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