山形は上山温泉にある、行列必至の蕎麦屋
お昼を食べる時間がなく、上の山温泉駅観光案内所で教えてもらいタクシーで乗り付ける。 3時に入店した途端に暖簾が下されて、私たちがラストオーダーの客。 天ぷらがサクッと揚げられていてとても美味しかった。 妻の食べた割子そばの5品も丁寧に料理してあるとのこと。お蕎麦も5段重ねで、天麩羅がこんなに多いとは思わなかったとのこと。 さてこれから、上の山温泉の旅館 古窯に行くのだが、只今15:30 夕食が食べられるかが、問題。 評価を★三つにUPしました。
長野の自然を感じる本格手打ち蕎麦で味わう食べ比べ体験
去年初めて来店し多少の行列で入れました。今年は昼の時間帯でギリギリ入れた。ますます人気が高まっているのか。天セイロとビール定番ですが美味い。田舎そばながら上品なお味だと思います。来年も来ようと思います。 #上諏訪 #そば
出汁香るツユと奥久慈卵が自慢の駅ナカ立ちそば
武蔵浦和駅改札付近にある蕎麦店です。いわゆる駅蕎麦店で提供がとても早く券売機から食券を渡したらすぐにかき揚げ蕎麦が提供されました。出汁も麺も味わい良好でかき揚げも野菜の旨味がよく出てました。
コシと食べごたえ抜群の太麺が自慢の蕎麦屋
山形と言えば蕎麦。 昼時でしたが、丁度タイミングよく入店できました。 今日はつったい肉そばを頂きましたが、次は鳥中華も食べたい！ 歯応えある太麺が満足感たっぷりで美味しかったです♪
香り高く食感が新しい、ボリューム自慢の蕎麦屋
ざるのこもり。デフォが他のお店より量が多いので、こんなメニューがあるんですね。こもりでも安定してのおいしさそして参道から少し外れた場所なのにお客さんも行列。
出雲そばと天ぷらが美味しくメニュー充実の和食処
『 #ざるそば』そばはもちろん、ピーマンやら舞茸やら天ぷらもおいしかった。メニューも豊富でおすすめです。ボリュームもあり
満足感抜群！産地が選べて行列も納得のそば屋
12時ちょい前に来店で駐車場がほぼ満車 5分ほど待って冷やしたぬき蕎麦会津産を注文 量が多くて蕎麦もバカうま！ 次は大盛り蕎麦にしよう！
自家製粉の十割蕎麦と丁寧な心遣いが味わえる専門店
オランダ・ベルギーから帰国して一番食べたかったお蕎麦 こちら「久庵」でいただきました 人気のお店、しかも今日は土曜日ということで 並んでいるのでは？と不安になりましたが ラスト一組で入店できました テーブルとカウンターがあります 「十割蕎麦定食」を注文 こだわりのある丁寧な手打ち蕎麦を提供されているので席に着いてから待つのは当たり前 そして、その時間は日本酒とアテを楽しむ蕎麦前の時間ですので必要不可です まず塩を蕎麦に乗せて味わうようにと 店主さんから教わります 蕎麦の香りを十分日楽しんでから 次はつゆで頂きます つくね芋のとろろごはんもお蕎麦との相性が 良くて 日本の美食の文化最高！ 本格的なお蕎麦を味わえる名店 また伺います！
茹でたて生そばが自慢の立ち食い蕎麦
大門のイタリア街近くにあるめん庵で食べた天玉そば。店内は狭いですが(MAX8人)厨房は3人のオペレーションです。 あと、立ち食いなのに注文を受けてから生そばを茹でるので3〜5分の待ちがありました。 蕎麦はツルッとした歯応えでスルスル入るやつ。 かき揚げは作り置きですが、食べやすいようにカットしてありました。600円
多彩な魚料理と名古屋名物も楽しめる、コスパ抜群のうどん定食屋さん
【覚悟で挑む必要ありのかき揚げ】写真をはるかに上回る巨大なかき揚げ！！「かき揚げきしめん定食（1,350円）」ギブアップ
朝から満足感たっぷり、立ち食いスタイルで味わう絶品そば
【‘24.11.3】レビュー153 バナナマン日村氏を唸らせ、仙八先生ことさとう宗幸氏の貧乏時代の胃袋を支えたそばの神田 昼の小腹を満たすために来ました 冷たい紅生姜天そば 富士そばでもあるらしいけど、こちらが元祖では？
細切り蕎麦とサクサクかき揚げがクセになるお蕎麦屋さん
今度は冷やしたぬきで。サクサクの天かすが合いますね。ただ、そばの量がざるより少ない印象で物足りなさが… 暖かいそばは麺が太め。
心和む出汁と素朴な味の駅近老舗そば店
『江坂蕎麦処 兵六そば』の「すし定食」(うなぎ・そば) 2023年11月11日訪問 少し冷えてきたので温かいものが食べたくなり、本日のランチは江坂駅近くの1979年創業の『江坂蕎麦処 兵六そば』さんでいただくことにしました。 店内に入り、店員さんにうながされて6人掛けのテーブルに相席して着席。 見回してみると昔ながらのお蕎麦屋さんという雰囲気です。 とりあえず店頭で目を引いた、「すし定食」をオーダーしました。 すしはうなぎとまぐろが選べ、うどんかそばかもチョイスできます。 すしはうなぎにして、やはり店名にもなっているのでそばを選びました。 土曜日で周辺の会社が結構休みにも関わらず、駅近いこともあるのか来店客がひっきりなしに入れ替わっていました。 配膳されたのは天かすとワカメと刻みネギにかまぼこといったオーソドックスなそばと、桶に入った酢飯のうえにウナギがのったすしです。 京都より取り寄せた蕎麦粉と天然水を使用して、朝打ちにこだわり打ちたて湯がきたてにこだわっているとのそばは少しコシがやわらかめです。 出汁は鰹節と昆布の味が優しく出ていて、美味しかったです。 温かいお蕎麦だとどうしても蕎麦の味が感じにくく、お出汁でしか感想ができないのでなかなか表現するのが難しいですが、街に愛されているお蕎麦屋さんだというのは感じられました。 特別美味しいというわけではなく、なんかほっとする味といったところでしょうか? また無性に食べたくなる安心する味。 愛される理由がわかる気がしました。 #江坂 #そば #兵六そば
地元で愛される、風味豊かな十割そばと特製そば団子の店
菌活からの帰り道、少し寄り道してランチです。お蕎麦をいただきましょう。ざるそば大盛をお願いします。新そばのいい香りがします。そばはもう少し細くてもいいかと思いますが最後まで美味しくいただけるのでこの太さもいいですね。 大変美味しゅうございました(o^^o)
最初から最後まで蕎麦の香りと味が楽しめる、蕎麦だけ集中の店
《肥後橋》ビジネス街の中にあるお昼は満席御礼の人気そば屋 食べログ『3.59』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩1分 【行列】少し 平日11:20分着で一番乗り、オープン時5人待ちで開店10分くらいで満席 【注文】口頭 せいろ￥900 ひるげ(しそじゃこご飯・だし巻き)￥300 (蕎麦) 細打ちの綺麗な九一そばでのど越しそば粉の香りも良い (つゆ) 昆布とカツオ、サバからとっていて絶妙なコク (ご飯・1品) ご飯の上にちりめんじゃこと細切りした紫蘇の葉が優しい味わいの品 ふんわりとしているだし巻き (〆) 透明でクリアなそば湯 (薬味) 白ねぎ、わさび、大根おろし (卓上調味料) 七味唐辛子 【店内】20席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #肥後橋 #若木 #そば #せいろ #ひるげ #蕎麦 #百名店 #大阪そば #肥後橋グルメ
レトロな建物で味わうコシのある手打ちそばと温かなおもてなし
川越名物はいろいろありますが、川越はそばの名店も多いです。 行きの電車の中でいろいろお店を調べていたのですが、定休日のお店が多いことに気づきました。 調べてみるとどうやら川越は水曜定休のお店が多いらしく、水曜は避けた方が良いらしいことを行きの電車の中で知りました。 そんな中で、水曜営業をしている老舗の名店がこちらです。 場所は川越市役所近くの交差点辺り。 川越城に向かう通り道だったので、お城の前に腹拵えを兼ねて寄りました。 昼には早い11時過ぎ入店、先客は2組のみでした。 冷たい揚げ餅蕎麦と、川越名物コエドビールを注文。 観光協会のHP記載によれば、会津・山都町産蕎麦粉の二八そばとのことで、滑らかですがしっかりとした弾力のあるおそばでした。 揚げ餅も衣がサクサクでとてもおいしいです。 そしてここまでで結構歩いたこともあってか、ビールがすごくおいしく感じました。 スッキリした飲みやすいビールで、おそばもビールも堪能しました。 3階建てのレトロな建物は1930年建築で、国の有形文化財に登録されています。 レトロな建物で、川越らしいグルメを満喫しました。
厳選された国内産蕎麦と自家製粉すにこだわる手打ちそばのお店
地元の蕎麦屋放浪記NO.16-2 再訪シリーズ、久し振りに此方のお店に行ってみた。創作的なお蕎麦を食べたくなったら、以前からよく来ていたお店。 地元前橋は、上州麦豚など地元の豚肉を広めるためにTON TONの街とも呼ばれていて、豚肉を使ったとってもローカルな料理コンテストT-1グランプリが毎年開催されている。蕎麦屋では珍しくこのコンテストに参加していて、何年か前に「まえばし福豚ソースかつ膳」という"せいろ"とのセットがグランプリを受賞したことがある。今ではどのお店も同じようなセットメニューがあって、過去の栄光になってしまっているような気もするが、今だにこのメニューを推しているようだった。 寒かったので、こういう日は、温かい蕎麦が食べたくなる。ということで、「とろ湯葉そば」という季節メニューをお願いした。日光の湯葉がたくさん、何故だか"カニ足"が入っている、シンプルな"餡かけ蕎麦"だ。たくさん入った湯葉の大豆の風味がとても良い。カニ足は、1本だけなのでもう1本欲しいところだが、飾り的なイメージかな？蕎麦は二八蕎麦だが、餡かけなので、コシや風味、喉越しがどうのというのは適当でない。つゆは少し濃い目のように感じたが、とても温まり美味しく頂いた。 此方のお店は、グンマーでは唯一「全国新そば会」に加盟しているお店だ。「新そば会」とは、全国の有名そば老舗店の会で、現在100数店舗が加盟し、お客さんに愛されるお店を目指して切磋琢磨している団体のようだ。季刊誌「 新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”で、たまに加盟店で見かけたりする。東京のお店が13店とやはり一番多いが、行ったことのあるお店では、神田藪そば、まつや、並木藪蕎麦、室町砂場、虎ノ門砂場、銀座よし田、日本橋のやぶ久、利休庵、更科布屋、更科堀井など、近くの栃木では、いづるや、足利のなか川などが加盟している。名だたる老舗のお店が加盟しているので、「新そば会」のお店巡りをするのも面白いかもしれない。 ご馳走様でした！ #とろ湯葉そば #日光産湯葉 #新そば会 #そばひろ(2)
三たて蕎麦と温かな接客が魅力の落ち着ける蕎麦店
市役所での仕事が一段落したので歩いて訪問。 ちょっと肌寒かったから鴨汁蕎麦の大盛り。細切りの蕎麦ですが歯ごたえがあり美味しい〜 蕎麦湯も食べ終わる頃にナイスタイミングで出てくる気遣い。 笊の間に挟まった短い蕎麦までキレイに完食‼️
温泉帰りに本格蕎麦と絶品つまみで心も癒される憩いの空間
今日のランチは矢向の志楽亭でお蕎麦御膳の10割蕎麦を注文 古い民家の造りで落ち着いた雰囲気 蕎麦を十割にして2120円はお得感があります。 これに写真を撮り忘れましたが、コーヒーも付きます。 ここは隣にある志楽の湯の温泉利用者が多いと思いますが、蕎麦を食べにここに来る価値は十分あります。
コスパ良くボリューム満点の朝昼食を楽しめるそば屋
仕事で新潟県上越市直江津まで、お昼は塚田そば店で、天ぷら中華¥300-とカレーライス¥330-合わせて¥630-税込❣️朝8時〜18時迄の通し営業。 1人なのでカウンター席で美味しく頂きました^_^
