厳選された国内産蕎麦と自家製粉すにこだわる手打ちそばのお店

JR両毛線新前橋駅から車で3分ほどのところにある「真心庵そばひろ」。厳選された国内産蕎麦を石臼製粉機によって毎回自家製粉することにこだわった手打ちそばのお店です。風味豊かなそばは「挽きたて、打ちたて、茹でたて」をいただくことができます。麺つゆは蕎麦粉との調和と季節や温湿度にまで徹底的にこだわり、化学調味料を一切使わずに仕上げられています。かつお節には最高の枯節が使用されており味はもちろん香りまで堪能することができます。そば以外のメニューにも定評があり、白豚と赤豚の交配種「福豚」を使用したソースかつ丼はクセになる味わいです。

口コミ(22)

このお店に行った人のオススメ度：83%

行った

41人

オススメ度

Excellent: 18
Good: 23
Average: 0

ビール

海鮮料理

和食

500投稿 Tomohiro Imaizumi
郷土料理

群馬

おきりこみ
【郷土料理おきりこみも食べられる本格手打ち蕎麦の名店】群馬の郷土料理「おきりこみ」も食べられるお蕎麦屋さん。公式HPにはおきりこみの情報がないのですが、手打ち蕎麦がウリなのであえて載せていないのでしょうか。新そばもあって迷いましたが、今回は上州鶏のおっきりこみをいただくことに。鍋入り熱々の状態でやってきたおきりこみには、味噌ベースの煮汁に麺と上州鶏、地元の野菜がたっぷり入っています。寒い時期には特に美味しい一杯ですね! 鶏は表面が焼いてあってとても香ばしく、筋肉質の良い噛みごたえがあります。麺は極太かつ薄く柔らかくて、少し厚めのワンタン生地のような食感。それでも量が量ですし、野菜も小松菜、人参、キノコなど豊富に入っているので食べごたえ抜群! 群馬名産のネギも、焼きを入れて煮込みにしてあるのと、食べるときに載せるのがそれぞれ楽しめてよし。最後のスープまで美味しくいただき大満足でございました! お店はとても落ち着いた雰囲気で、サイドメニューやお土産なんかも充実しています。庭の作り、生けた花、灯りと梁のどれも素敵。前橋周辺でおきりこみが食べられるお店自体そこまで多くないので観光でも重宝したいですね。 #郷土料理 #群馬 #おきりこみ
2022/12/11 写真と本文をすべて表示
餃子

ラーメン

うどん

1000投稿 Y.Kakinuma
十割蕎麦

麦とろご飯

NOWAR

真心庵そばひろ
【十割蕎麦】冷たいお蕎麦XP.18(^^)前橋に仕事で必要な特別教育の講習会がありランチで『真心庵そばひろ』さんに伺いました(^^)お昼ちょうどくらいに着きましたが…広い店内は満席に近く団体予約席もあり人気店だけあり繁盛していました(^^)《麦とろセット》をチョイス(^^)久々に食べる麦とろご飯が美味しく天ぷらもピーマン天・ナス天・舞茸天・カボチャ天も天つゆに付けて美味しく頂きました(^^)蕎麦はこだわりの十割(^^)蕎麦の香りが感じられて美味しい(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^) #十割蕎麦 #真心庵そばひろ #麦とろご飯 #NOWAR
2022/10/5 写真と本文をすべて表示
萩原久子
真心庵そはひろ【群馬県前橋市】創業４０年の老舗… 十割天せいろ…２２００円鰹節香るつゆ… 十割の香り良いそば… 揚げたてサクサクの天ぷら５種… 海老、ナス、かぼちゃ、ピーマン、舞茸全てサイコーに美味いワサビをスリスリするのも楽しいですね❣️ 今日も美味しかったご馳走さまでしたm(_ _)m
2022/7/11 写真と本文をすべて表示
蕎麦

天ぷら

うなぎ

1000投稿 H.Yajima
とろ湯葉そば

日光産湯葉

新そば会

そばひろ(2)
地元の蕎麦屋放浪記NO.16-2 再訪シリーズ、久し振りに此方のお店に行ってみた。創作的なお蕎麦を食べたくなったら、以前からよく来ていたお店。地元前橋は、上州麦豚など地元の豚肉を広めるためにTON TONの街とも呼ばれていて、豚肉を使ったとってもローカルな料理コンテストT-1グランプリが毎年開催されている。蕎麦屋では珍しくこのコンテストに参加していて、何年か前に「まえばし福豚ソースかつ膳」という"せいろ"とのセットがグランプリを受賞したことがある。今ではどのお店も同じようなセットメニューがあって、過去の栄光になってしまっているような気もするが、今だにこのメニューを推しているようだった。寒かったので、こういう日は、温かい蕎麦が食べたくなる。ということで、「とろ湯葉そば」という季節メニューをお願いした。日光の湯葉がたくさん、何故だか"カニ足"が入っている、シンプルな"餡かけ蕎麦"だ。たくさん入った湯葉の大豆の風味がとても良い。カニ足は、1本だけなのでもう1本欲しいところだが、飾り的なイメージかな？蕎麦は二八蕎麦だが、餡かけなので、コシや風味、喉越しがどうのというのは適当でない。つゆは少し濃い目のように感じたが、とても温まり美味しく頂いた。此方のお店は、グンマーでは唯一「全国新そば会」に加盟しているお店だ。「新そば会」とは、全国の有名そば老舗店の会で、現在100数店舗が加盟し、お客さんに愛されるお店を目指して切磋琢磨している団体のようだ。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”で、たまに加盟店で見かけたりする。東京のお店が13店とやはり一番多いが、行ったことのあるお店では、神田藪そば、まつや、並木藪蕎麦、室町砂場、虎ノ門砂場、銀座よし田、日本橋のやぶ久、利休庵、更科布屋、更科堀井など、近くの栃木では、いづるや、足利のなか川などが加盟している。名だたる老舗のお店が加盟しているので、「新そば会」のお店巡りをするのも面白いかもしれない。ご馳走様でした！ #とろ湯葉そば #日光産湯葉 #新そば会 #そばひろ(2)
2017/12/17 写真と本文をすべて表示
蕎麦

蕎麦

居酒屋

1000投稿 Koichi Nomura
そば

ソースかつ丼
天井にシーリングファンが回る古民家風の落ち着いた店内。実は“トマトそば”を目的にやってきたが季節限定で今はなく夢果てた。代わりにオススメのセットメニューでランチ。雰囲気のいい大箱の老舗手打ちそば店。前橋出張でランチ。 Rettyのレビューを見て“トマトそば”が食べたくて新前橋から約20分の道のりをテクテク歩いてきた。ランチ食べるのに移動にお金かけちゃいかんもんね。前述のようにお目当のメニューはない。特にこれを食べたいというものもなかったが T-1グランプリ入賞というメニュー＜前橋「福豚」ソースかつ膳・1.442円＞がオススメのことでそれにした。調べてみるとT-1グランプリとは県産の豚肉を使ったメニューの表彰企画の様。つまりトンワン・グランプリな訳だが、かなり内輪でやってる感が否めない。また「福豚」は白豚と赤豚の交配種だそう。紅白でめでたいから福なのね。そのソースかつ丼は、うん普通においしい。ただ以前食べた高崎の栄寿亭の方が（ソースじゃないけど）好みだな。本業のそばはというと手打ちのそば自体は風味もいいし舌触りもいい。ただそばつゆに独特の風味があってこれが好みじゃなかった。ランチメニューも特にないからかランチでも席にかなり余裕がある。広い空間でゆったり食べられてゆっくりレビューも書けた。 #そば #ソースかつ丼
2015/11/27 写真と本文をすべて表示

真心庵そばひろの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	027-254-4187
オンライン予約
ジャンル	そば（蕎麦）丼もの和食うどん天ぷらテイクアウト
営業時間	[月~水・金・土・日・祝] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜20:00
定休日	毎月第3水曜日毎週木曜日・売り切れ次第終了
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex JCB
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	群馬県前橋市大友町３-２４-１１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR両毛線／新前橋駅徒歩20分（1.5km） JR上越線／群馬総社駅（2.9km）

座席修正依頼

席数	64席
カウンター	無
喫煙	分煙（個室のみ喫煙可） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 7人用以上

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.sobahiro.ebs.ne.jp/
利用シーン	ランチ、個室、ディナー、忘年会、PayPay決済可、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、新年会、おしゃれな、ご飯、喫煙可、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Hiroyuki Shiga 2012年12月20日
最新の口コミ: Tomohiro Imaizumi 2022年12月11日
最終更新: 2022年12月11日 16:53

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真心庵そばひろ