塚田そば店

仕事で新潟県上越市直江津まで、お昼は塚田そば店で、天ぷら中華¥300-とカレーライス¥330-合わせて¥630-税込❣️朝8時〜18時迄の通し営業。 1人なのでカウンター席で美味しく頂きました^_^

朝そば？@直江津 天玉中華食べました(^^)はい！蕎麦出汁に玉ねぎ中心の かき揚げに玉子で 黄色い中華麺です！ でっ、310円て！食券出して1分もかからないで提供！まさに早い安い旨いですね(^^) #シルバーウィークキャンペーン #路麺 #天玉 #直江津 #駅近で嬉しい #駐車場あり

【直江津に来たら食べたいご当地駅そば「かけ中か」】 直江津での乗り換え待ちに周辺を歩いていたら、朝から車が沢山停まっていたこちらのお店を発見したので入ってみました! 他の方のレビューにもあるように、ここは地元民には知られた「かけ中か」で有名なお店。 かけ中かとは、そばつゆで食べる中華麺のそばことで、麺以外のトッピングなどはかけそばと同じよなラインナップになっています。 初めての自分はちょっと半信半疑しつつ「天ぷら中か」をオーダーしましたが、食べてみるとこれが意外にも良い組み合わせ! そばつゆは和風の出汁で口当たりがさっぱりしており、麺だけが中華そばなので朝から食べても全然重たくないんですね。 王道のもっちり中太中華麺に合うよう、少し甘みと酸味が加わってまろやかな印象を受けました。 シンプルな駅そばなのに、他にはない美味しさがあり、直江津のソウルフードと言われる理由がわかる気がしましたね。 なお「かけ中か」という名前は、そばでもラーメンでもないどっちつかずを表すため、あえて平仮名表記としているそう。 直江津での朝食にまた立ち寄りたいと思いました。 #ご当地グルメ #直江津 #かけ中か #駅そば #新潟

直江津のソウルフードでもある「つかそば」に2年ぶりにお邪魔しました。こちらの麺は自家製麺で早い安い旨いと三拍子揃った一杯です。特徴的なものとして、中華麺を蕎麦汁でいただくスタイルです。様々な見解がありますが、富山が発祥という説や姫路のえきぞばのように全国各地に中華麺を蕎麦汁でいただく地域も多数存在しています。 中華麺の他、そばとうどんも選択する事ができる訳なのですが、久しぶりなので毎回中華麺でいただきたくなっちゃうんですよね。この日は天玉中華320円とおにぎり1つ〜いただきました。このご時世、240円で一杯のかけそばを食べられるお店なんてなかなか無いですよ。たぶん20年前から20円しか値上げしてないと思われます。いやはや、企業努力がなせるワザです。 #つかそば #かけそばつかだ #塚田そば店 #直江津グルメ #直江津ランチ #直江津ディナー #直江津ソウルフード #麺スタグラム #麺すたぐらむ #メンスタグラム #めんすたぐらむ #かけ中華 #かけ中か #かけ中かのルーツとは #天玉中華 #おにぎり1つ

直江津市民？のソウルフード「かけそばつかだ」にきました。今日は天ぷら中かをいただきました。出汁のバランス、天ぷらが溶けて行くにつれてコッテリに変わっていくスープ少し柔らかい麺、何がいいのかわかりませんがいいんです。 大変美味しゅうございました(o^^o)