全国の(49ページ目)そば（蕎麦）の情報・おすすめのお店

(2024年11月未投稿分) 帯広の孫へ、ちょっと早めにクリスマスプレゼントを届けるため、弾丸日帰りドライブ！ #十勝清水 で高速道路を降り、 #目分料 さんで #蕎麦ランチ (*^^*) 私は #15食限定 という #つけ鴨南蛮 夫は #温かいかきあげ すごーくシンプル！ 鴨はしっかり加熱されて、おつゆに脂と良いおダシが出ていました(*^艸^*) とても美味しかったです♡ 夫のかき揚げのビジュが、ちょっと斬新だった！笑 私の先入観では、野菜は細切りのイメージ… ちょっとゴロゴロ野菜に、びっくり！！(*≧∀≦*) けど、お味はとても美味しかったそうで、良かった！良かった！笑 明日開業する #帯広 の #藤丸パーク (5年間限定)にも出店だそうです♡ #STANDめぶんりょう そのため、本店の方が臨時休業多めになるみたいなので、 #営業日は要確認 です！！ < #3230 >

とある日のランチタイム 両国初鴨щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ 両国駅から徒歩3分だそうです。結構年季の入ったお店かな？昼時なので店内はほぼ満員(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ 相席でも宜しいですかの問いに全然モーマンタイと答えはしなかったけど(笑)昼時真っ只中に行ったんだもんしゃーないじゃん(爆°∀°笑) さて両国の蕎麦はどんなんかなぁ〜？注文は鴨せいろの大盛り(1310だったかな?)(๑•̀ㅂ•́)و✧待つこと7~8分で着щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ(笑)混んでた割りには早かった(*≧▽≦) 先ずはつけ汁（ㅂ-ㅂ）ｼﾞｰ何故か鴨さんの姿が…椀を探ると何だか少しくたびれた鴨さん発見(. . `)つけ汁にはやたら野菜？ほぼ葱が…しかも玉ねぎまでWWW今まで鴨щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ随分食べて来たけど玉ねぎが入っていたのは初… 味はしっかり目で嫌いでは無いのだが(*≧▽≦) 蕎麦は細目の二八で腰もあり可也好きなtypeで箸が進む(*´ 艸｀)大盛り結構ボリュームあるなぁ〜（爆笑）蕎麦湯はほぼ透明に近いサラサラ(笑)まだまだ混んでるしお客さん来るみたいだから全力で完食 ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #両国初鴨щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ #元禄二八そば 両ごく 玉屋 #Retty人気店 #鴨せいろ大盛り #つけ汁の鴨がちょっと貧弱(*´ 艸｀) #今度はのんびり食べに… #（*＾-＾*）ノ~~ﾏﾀﾈｰ

ミシュランビブグルマンにも選出された富良野のお蕎麦屋さん。蕎麦ももちろん美味しいのだけれど、蕎麦つゆの出汁がすごい旨み！水筒に入れて飲めるレベル。美味しい蕎麦粉を美味しい水で丁寧に作ってる感じ。とっても美味しい。個人的には蕎麦は冷たい蕎麦が好みだけれど、出汁を味わうなら温かいそばがおすすめかも

友達と昼飯食いに行こー！という事で、昌庵さんへ。 夏でも僕は温かい蕎麦で！ 蕎麦のお供は、米子の郷土料理いただき！ お腹いっぱいになりました！

出張先で同僚と伺いました。 周辺検索でこちらに。 まずは駐車場に入る道がギリギリで驚きました。 天ざるか悩みましたが他の方のおすすめのソースカツ丼をチョイスします。 少し重いかなと思いましたが、ペロリと頂きました。 蕎麦も細めの繊細で美味しかったです。

東京蕎麦　NO.268 再訪 … 昭和30年(1955年)創業の老舗蕎麦屋。大きな海老天が名物の王子エリアでは一番評価の高いお店でしょうか … 久し振りにランチで再訪、やはりお昼時は外に待ちが出ていた。席数が多く回転も早いので、５分くらいでカウンター席に座った。 大きな海老天が名物だが、今回は「鴨せいろ」をお願いした。単品の海老天を付けようかとも思ったが、平日のランチで1尾800円超えなので自制した。 こちらのお店は、「東京二八蕎麦の会」に加盟しているので、蕎麦は二八です。ツルツルとしたコシのある細打ちで、風味は弱めながら喉越し良く食べやすく安定した美味しさです。 灰汁と鴨油の出た鴨汁は、濃さも丁度良い塩梅。スライスした鴨肉が5枚、長ネギが具材のシンプルなつけ汁です。もう少し厚い鴨肉ならば、食べ応えがあるかと … 蕎麦をサッと潜らせて、ズズッと啜る。食べやすい蕎麦なので、あっという間にお腹の中に消えました。 ちょっと物足りなさがあり、海老天1尾お願いするか、大盛りにすれば良かったかと、後になって思った。 物足りない分は、熱々蕎麦湯でつけ汁も完食しました。 ご馳走様でした！ #鴨せいろ #二八蕎麦 #もりそば #東京二八蕎麦 2023年4月再訪

古い民家を改修したお店 とっても落ち着いた雰囲気 お店の方も丁寧で 冷たいお蕎麦も暖かいお蕎麦も風味豊か 出汁もしっかり

やっと行けた。かつらさん スープ、しょっぱくなくあっさり マジで飲める感じです。 麺は噛みごたえがある、親鶏も噛みごたえあってコリコリ もー。私好みの肉そばでした♡ リピート決定です。 また行きます。

鴨せいろ大盛(2,190)をいただく。 流石の名店、蕎麦の喉ごし、鴨肉、出汁の味付け申し分無し。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️

初めて来たのは平成元年頃…お店も建て替える前でした。場所も違ったところだったような… 今日は8年ぶりにお邪魔させてもらいました。 たこ天ざるそば(大盛) たこは少し固いですが噛むと旨味が広がります。 久しぶりに楽しませてもらいました。

梅林 お蕎麦屋さん。 今回初めて蕎麦以外を食べてみました。 醤油カツ丼。 カツが厚くて柔らかくて大根おろしもかかっていて、とても美味しかったです。 もっと早く挑戦すればよかった！

お昼にちょうど良いお蕎麦屋さんでした。 車が何台も停められるようになっていて、 いつ来ても停められると思います。 お蕎麦は繊細で、上品でした。

目当ての店が大行列だったので、予定変更。 前から来たかったけどなかなか来れなかったので丁度良かったかもしれません。 上品な店構えだけあって、蕎麦もとても上品な感じです。 静かな店で落ち着く感じもgoodです。 美味しかった。

ほのかに香る野生的な芳香とツヤツヤの麺、キュッキュッとした歯応えと流れるようなのどごし。   本当に美味しいお蕎麦というものは、それだけで人生を満たしてくれる魅力がありますが、今回紹介するおそば屋さんは横浜・元町商店街の一角にある「木の芽」さんです。   このお店のウリは、店頭にも表示されている「国産石臼挽きそば粉」を使用されている点。   最近は石臼を使う機会も減ったのでしょう、あろうことか庭の踏み石などにされてしまっていたりしますが、やはり昔ながらの石臼挽きにこだわるお店も多いようで。   このお店のランチ時間帯にオススメしたいのは、やはりおそばと丼ものがセットになったランチセット（１１：３０〜１４：３０　日曜・祭日を除く）。   基本の天丼セット・山菜玉丼セット・しのだ丼セット・肉玉丼セットと種類も豊富で、メニューの内容も時折変わるので飽きることなく通えるお店ですよね。     ◆天丼セット（１１２０円）    「もり」または「かけ」がついて、天丼はキス・かしわ・野菜一点という豪華なラインナップ。   蕎麦は、蕎麦の実を殼ごと挽いた「田舎蕎麦」と、蕎麦の実の中心部の白い部分だけを挽いた「更科」に分かれますが、こちらは比較的白身のある麺が特徴的。   セットの蕎麦は普通の半分より若干少ないくらい、蕎麦大盛りにすると通常の１人前だそうです。     まずは、何もつけずに蕎麦そのものの味を楽しんでみましょう。   見るからにツヤツヤに輝いて、食べる前から美味しいであろう事がよく伝わってきます。   噛むごとにシャクッ！シャクッ！と響いてくる噛みごたえが小気味よく、喉越しもツルリとしており美味しいですねぇ。     続いて、つゆにつけてスススススッとすすってみれば、カツオ節のコクをガツンと感じる濃いめのつゆ。   いかにもザ・関東といった感じで、まさに関東人のみうけんにとっては「これこれ、これだよなぁ」といった感じです。     続いては天丼にチャレンジです！   天丼のネタは季節によって変わるようで、この日は３種類でした。   それぞれ、キスは肉厚でふっくらふんわり、白身魚の上品な旨味をしっかり感じます。     カボチャはふっくらとしており、肉厚で甘め。   昔はトウナスと呼んだものですが（うちの周りだけかもしれませんが）、最近はほとんど聞きませんね。     かしわ天は衣はカリッと・中はじゅんわりジューシーで、下味の良さもさることながら歯にフンワリと響く軟らかさがたまらないのです。     天丼になくてはならない物、それは天ぷらにかけるタレ。   このタレが、あまり甘すぎなくてサッパリとした甘さなので負担なくスルスルと頂けちゃうんです！   このタレをしっかり吸ったご飯も粒が立っており、量もしっかりあるので実に満足度が高い逸品ですねぇ。     食後は、おしんこで身も心もリセット。   パリッとした浅漬けなので食後に優しく、食後に香の物をいただく日本文化の奥深さが、こんなところでも感じられて素晴らしいなぁと思います。     ◆◇◆後記◆◇◆   この日は平日の昼過ぎだというのに、どんどん人が来ては行列になるんじゃないかという人気店である「木の芽」さん。   それもそのはず、これだけクオリティの高いランチセットをこの値段で、しかも物価が高いであろう元町商店街で頂けるというのは実にお値打ちですよね。   美味しいお蕎麦と美味しい天丼は、そのどちらもが実にクオリティが高く、１０００円と少しだけでこれほどまでに満足度が高いお昼がいただけるのか、と感心しきりでした。   食前に出てくる熱々の玄米茶も嬉しく、この日は食後までとっておいて最後に頂きました。   美味しいお蕎麦と天丼、そして〆の玄米茶と、実に優雅な公休日のお昼ご飯となったのでした。   元町のお蕎麦屋さん「木の芽」さん、お試しを！   
 
#そば処木の芽　#木の芽　#元町グルメ　#元町ランチ　#元町デート　#横浜蕎麦　#横浜そば　#横浜市　#横浜蕎麦屋　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#일본맛집　#요코하마맛집　#食べログ　#みうけん　#요코하마생활　#iphone11pro

今日は心斎橋でライブ前に晩ご飯 #麺活 を。 久しぶりのそばよしでかやくそばを。 柚子胡椒が嬉しい。途中で山椒振って味変を。 だいぶ涼しく、寒く？なってきたので温いタネもんが美味しゅうございました。

栃木蕎麦巡り〜 鹿沼で早朝スルーの後に、行きたいリストの山帰来へ！！ オシャレな店内。 外も見えてゆったり〜 最初から蕎麦湯が出て 10割蕎麦の大盛りをチョイス(´∀｀) うま〜い(´∀｀) 香りがいい〜 量も多いし、いいね！！ 天ぷらもうまい！！ 連れの二八も美味かったなぁー またいこー

今回3回目でようやくお蕎麦いただけました。 2回ともお休みの日で今日こそはと厚真の日帰りお風呂へ行きがてら寄ってみました。 いやぁ～、おいしいお蕎麦です。 おつゆにつけなくてもイケちゃう！ 辛味おろしそばと厚焼き玉子、山わさびご飯も食べてしまい腹パンです。 14時30分着だと待たずに案内されました。 厚焼き玉子は甘めでネギ入り、山わさびご飯は雑穀入りでパラりとしてておいしかったです。 食べたことなかった浜防風の天ぷらも蕗のとうの天ぷらも売り切れでした。残念！次回は温かいお蕎麦を試してみたいです。 山わさびご飯についてきたたくわんがうまかったのでレジ横で売ってたのを買って帰りました。 #期間限定メニュー #自家製 #十割蕎麦

#天神橋筋商店街 #人気店❗️ #手打ちそば‼️ #鴨なんばそば‼️ #かやくごはん‼️ 今回のランチは和食って言う事でそばorうどん系を探していた所をここのお店をチョイス。 入るタイミング良かったのか自分らが入った後は満席でした❗️ 早速注文は ●卵とじそば　800円 ●にしんそば　1100円 ●天ぷらそば　1300円 ●鴨なんばそば　1200円 ●かやくごはん　100円 てかみんな見事に注文が被らないって言うのがおもしろいですね(笑) 自分は因みに鴨なんばそば&かやくごはんです。 未だに限定って言う言葉に弱い(꒦ິ⌑꒦ີ) 鴨は弾力と食べ応えがあり美味しい*\(^o^)/* 出汁は鰹出汁が効いていて旨し。 麺もそば粉感も強くなく黄そばみたいな感じでつるシコで美味しい‼️ かやくごはんもこのクオリティーで100円は有り難いですね。 優しい出汁であっさりして美味しい*\(^o^)/* みんなも美味しいって納得していました*\(^o^)/* 今度は冷たい蕎麦を狙いに行きたいです。

やっとこさの100投稿目は大好きなお蕎麦屋さんで♪ IKEA港北店のすぐ近く、和風な建物が目を引きます。 思えば10年以上前、フラッと仕事の途中で立ち寄り、初めてここ吉田家さんの鴨せいろを食べてからはずっと虜です。 香り立つ蕎麦の風味も◎ですが、この鴨つけ汁がほんとに美味しくて抜群！ 焼いた鴨やネギのなんとも言えない香ばしい香りと程よい鴨の油が、出汁の深み増して至福の旨さです。 画像は鴨せいろ(￥1、600)、天ぷら御膳(￥1、800)、京菜じゃこサラダ(￥550)、お代わりせいろ(￥450)です。 他の方もレビューしてる通り、蕎麦だけでなくご飯ものや一品料理、刺身や炭火での焼き物などメニューも充実しててどれも美味しい！ 本当にオススメです(^^) 全席テーブルですが、全てが個室で落ち着きますし雰囲気も◎ 車でないとアクセスは面倒かもしれませんが、行ってみる価値はあると思います！ 誰に紹介しても喜んでもらえる旨いお蕎麦屋さん。 本当に美味しかったです！ ご馳走さまでしたm(__)m

水曜日のランチで訪問しました。 新横浜駅の裏側にディープなビルがあり、興味本位で行ってみることに。 新横浜駅の篠原口にある「あじわい横丁」はいつも元気に賑わっています。 飲み屋が並ぶ一角に、一軒の蕎麦屋が。 その店名は「そば處 戸隠」。 伊勢佐木町に本店がある蕎麦屋さん。 ほぼ新横浜駅構内にいるかのような立地ですが、目立たない一角にある飲食店街のさらに一店舗ですので、知る人ぞ知る人気店のようです。 メインの蕎麦だけではなく、肴メニューも豊富。 年季を感じる佇まい。 入店すると、年配のグループが昼から酒盛りをしているじゃないですか！ さて、蕎麦メニューから選んだのは「戸隠連山」。 本店譲りの人気メニューとのこと。 ■ 戸隠連山 蕎麦が3種類あって出雲そばみたい。 冷たい蕎麦が３連として、「ざる」「なめこ」「とろろ」蕎麦が小分けで３種もの蕎麦が楽しめます。 それぞれ、刻み海苔、なめ茸とおろし、卵黄のとろろの３種の具をのせました。 ボリュームは意外と少なく感じましたが美味しいです。 蕎麦専門店だけに蕎麦自体も申し分ないレベルです。 実は、蕎麦を１つ食べる毎に残った汁を次の器に入れていくのですね。 食べ終わった後に気がつきました。。 しかし、店内は喫煙可でしたので、再訪はなし。