大村うどんそば店 総社町店 おおむらうどんそばてん


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR上越線 / 群馬総社駅 徒歩15分(1.2km)
ジャンル
そば(蕎麦) うどん とんかつ その他 丼もの
定休日
毎月第3火曜日 毎週水曜日
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027-251-5807

群馬総社エリアで大正時代から続く老舗うどん店

口コミ(21)

    地元の蕎麦屋放浪記NO.142 地元の老舗大衆蕎麦屋というと、結城屋、大川屋、そして此方の大村。いずれのお店も暖簾分けした分店、支店など多数店舗があります。 それぞれ特徴というか歴史があるが、此方のお店は大正9年の創業、「おそば屋さんのソースかつ丼」で有名です。お客さんの8割は、蕎麦ではなくこの「ソースかつ丼」を注文するという。 地元前橋は、"TON TONのまち" とも呼ばれ、2009年から "T-1 グランプリ" という豚肉料理のB級グルメのコンテストが開催されている。第1回目のグランプリが此方のお店の「おそば屋さんのソースかつ丼」で、それ以来の人気メニューとなっている。 このお店に来てやはり「ソースかつ丼」は外せないので、ミニ蕎麦付きのセットをお願いした。群馬県産の豚ヒレ肉に粗めのパン粉を付けて揚げ、創業当時から継ぎ足しているという"秘伝のたれ"で味付けされている。この"たれ"は、結構真っ黒な色をしているが、蕎麦つゆとウスターソースを合わせているようで、意外とさっぱりしていてしつこさはない。ヒレ肉も厚みがあり柔らかく美味しかった。 丼物をより美味しくするのはご飯だが、此方のお店では「こしいぶき」を使用しているとの事。あまり聞きなれないお米だが、丼物に合う美味しいお米だと感じた。 「こしいぶき」はコシヒカリの子「ひとめぼれ」とイブキワセの子「どまんなか」を合せた品種。 約800通りもの交配の中から選抜された厳選米だという。一般栽培が開始されたのは平成13年からだが、「こしいぶき」が栽培されているのは新潟県内だけで、多くは新潟で食べられているため、 新潟県外では手に入りにくい希少種らしい。「どまんなか」のみずみずしさ、コシヒカリの甘味を兼ね揃えた早生品種で、つぶつぶがしっかりしていて糸をひかないさっくりさが、丼物によく合っていて、とても美味しいご飯でした。 お蕎麦は、石臼挽き粉と更科粉をブレンドした白いお蕎麦で、蕎麦殻がよく見える。しっかりコシのある細打ちで、蕎麦もなかなか美味しかった。 グンマー帝国内、どこにでもあるソースかつ丼だが、たまにはご当地名物のB級グルメも良いものだ。 ご馳走様でした! #おそば屋さんのソースかつ丼 #T-1グランプリ #こしいぶき #地元の宣伝

    【ソースカツ丼】 #おそば屋さんのかつ丼はどうしてこんなに美味いのか! #と言えば #前橋 #ならここ #美味いそば #美味いかつ丼 #完ぺきセット #初代T-1グランプリ #是非 2018.3.30

    高崎豚料理No.1を決めるT1グランプリの初代王者。上州名物ソースかつ丼を食べました! 登場した丼はシンプルにカツとソース。カツは一見ヒレぽく見えますが脂身を取り除いたロースを使用。薄衣だけどパン粉が立ったサクサクした衣の食感は◎。 ソースは醤油が入ってるのか、新潟のタレカツ丼よりはかなり濃いめのさらさらソース。 本業はお蕎麦屋さんなのでミニ蕎麦も頂きました。 手打ちのお蕎麦は香りよりもツルッとした喉越し重視のお蕎麦。 カツ丼美味しかったです。ご馳走でした。

大村うどんそば店 総社町店の店舗情報

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • うどん
  • とんかつ
  • その他
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR上越線 / 群馬総社駅 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        日本中央バス 群馬総社駅線 総社郵便局前 徒歩1分(40m)
日本中央バス 群馬総社駅線 元景寺 徒歩5分(340m)
群馬バス 西45 かみつけ信用組合前 徒歩5分(370m)            

          
店名
大村うどんそば店 総社町店 おおむらうどんそばてん
予約・問い合わせ
027-251-5807

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 喫煙可

更新情報

最初の口コミ
Osamu Hyuga
最新の口コミ
山下 晃司

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