串の妙技とタレの魔法、並んででも味わいたい焼鳥の名所
2025/3/7(金)17時 二人で訪問しました。 後輩君との野毛飲みです。 後輩君に 「野毛でまだ行った事がない焼鳥屋さんが あるのだけどどう?」と伝えてみますと 「いッスね!ただ自分、焼鳥にはうるさいッスよ」 との事でしたので 「ちなみに6年連続の百名店でもあるので 17時開店だけど整理券を貰う為に16:30前から 並ぶけど大丈夫?」と聞いてみますと 「出た出た!百名店ってやつ!気どってんなー」 との事と 「いっスよ!その挑戦! 俺が真っ向から受けてやるっスよ!」 との事でしたので訪問する事としました。 まずは16:15分から 大人しく並んで整理券を貰う事としました。 無事 整理券をGETした私達は整理番号③と④でした。 17時開店までは しばらく時間があるので野毛周辺をパトロールして 17時少し前にお店に到着しました所 順番に店内へ案内されました。 店内は カウンターのみの11席なのであまり入れません。 後輩君が 「百名店なのに割と狭ぇーな」 とブツブツ言いながらカウンターにつきましたので 「お行儀良くしてね」とアドバイスを送りました。 注文したのは 「タン 440円×2=880円」 「レバー 180円×2=360円」 「なんこつ 180円×2=360円」 「かわ 180円×6=1080円」 「手羽先 390円×2=780円」 「こんにゃく 130円×2=260円」 「きゅーり 350円」に 飲物は 「瓶ビール 650円」 「ハイボール 500円」 「緑茶ハイ 430円×6ぐらい」 「麦焼酎(ソーダ割り) 520円」 「芋焼酎(ソーダ割り) 540円」で 合計8950円です。 後輩君に 「一巡目で入れてよかったね」と伝えますと 「そっスね、でも所詮焼鳥なんで 想像を超える事はないと思うっスけどね」との事と 「まー塩加減と焼き加減なんだよなー」 と腕を組みながら一人ウンウンと納得顔をしていました。 という事で まずはビールと緑茶ハイで乾杯しますと 串が一定の間隔で運ばれてきました。 「タン」は 肉に厚みがあり噛むと肉汁が出てきて美味しいです。 隣の後輩君を見てみますと 「......ウマ...」とちっちゃく呟いていました。 「レバー」はタレでお願いしました。 タレのレバーは 柔らかくて安定の美味しさですがタレがとても 美味しいです。 少し大人しくなった後輩君を横目で見てみますと 「なんだよ...どした?...コレもウマイじゃないかよ ...タレウマ」とブツブツと言っていました。 「なんこつ」は 柔らかめの軟骨が入っていて面白い食感です。 後輩君が 「...これは普通だな...」との事でした。 「かわ」は こちらのお店の名物との事です。 早速頂いてみますと 外側はカリっとしているのに 中がふわふわの新食感でとても美味しいです。 後輩君に 「皮、凄く美味しいね」と伝えてみますと 「確かに否定はできないッスね...まいった ...この皮、旨ぇなっ!くそっ」との事と 小さい声で 「だって...とってもふわふわしてるんだもん...」 と乙女口調になっていました。 しばらくは 美味しい美味しいと言いながら食べていますと ふと私の右隣の女性が 一人黙々と静かに召し上がられていましたので 「こちらのお店はよく来られるのですか?」 とお聞きしてみますと 「ええ、定期的に一人で食べに来ています」 との事と 「皮も有名ですけど ここのタレ凄く美味しいんですよ」との事で 「最近は串を数本だけ頼んであとは タレにピーマンやこんにゃくをつけて食べるのが マイブームなんです」との事でした。 「いいですねー」と関心していますと 横で聞いていた後輩君が 「へーこれはいい事聞いたっス、あざッスざッス」 と言った後 私に 「もちろんいきまスよね、へへ」と言ったのち 「すんませーん!こんにゃく2本追加 ...あと皮も2本...タレで!」と追加注文していました。 そのあとは常連さんのおっしゃる通り こんにゃくをタレにつけて食べてみました所 確かに美味しかったです。 後輩君も 「これは味噌田楽改めタレ田楽ッスね うん!ウマ馬っ!」と言ってご満悦でした。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #伸喜 #自称焼鳥にうるさい後輩君 #皮は外カリ中フワで美味しい #常連さんにタレにはこんにゃくピーマンでと教わる #味噌田楽_改め_タレ田楽
立ち飲みで味わう、専門店レベルの絶品焼鳥体験
2024年12月18日訪問 兄さんワンオペ、常連さまが楽しそうにお話ししていました ホッピーと酎ハイ、串を数本 2,000円位でした #立ち飲み
焼鳥の枠を超える感動と独創性を味わえる、南青山のカウンタースタイル焼鳥店
七鳥目@南青山七丁目(焼鳥) 私は系譜を追いかけるのが好きである。焼鳥で言えば、鳥よし系&鳥しき系、バードランド系、蒼天系、などなど。 でも時折、系列に属さない個性的な焼鳥を出すお店も誕生する。そんなお店もまた好きだ。「酒亭田中」「薪鳥新神戸」「かさ原」「炭焼TORI8」など。そして「七鳥目」もそうだ。 食べログだと焼鳥の全国8位(東京5位)。 昨年6年ぶりにお誘いいただき、そして今年もようやく2回目。もっと行きたいのだが、予約困難店なので誘われるのを待つのみ。 ここならではのものが多く、それらが素晴らしくおいしく、中華風の逸品料理もあり、とても楽しい。 そして〆のラーメンがびっくりするくらいおいしいので、つい2杯も3杯も食べてしまう。今回は「鶏煮干しそば醤油」と「担々麺」。「鶏白湯麺」も食べたかったが同行者が頼んだ分で売り切れだった。 小さな器で一杯のラーメンをおいしく作るのは難しい。タレや油の分量の微妙な違いで味がブレてしまうから。しかし、ここのラーメンはいつも素晴らしくおいしい。 もちろん焼鳥だけでも他店と比べて遜色ないおいしさ。「タレと塩」という昔ながらの焼鳥の調味料では無く、いろんな薬味を使い変化を付ける。しかも化学調味料は不使用。 写真は一部だが、エルフランス(うずらの卵)がうまいのなんの。自家製厚揚げも感動的。逸品料理の油淋鶏(ユーリンチ)ももちろんおいしいのだが、残ったタレに麺を加えて食べるまぜそばが実においしく、ラーメン店も真似すればいいのに、と思えるおいしさ。写真にあげてない焼鳥や一品料理も食べるたびに「おぉ〜」とか「うぅ〜」とか声にならない声が出てしまうほど。 耐えず新しい出し方を研究しており、行く度に(頻繁に行けないからだけど)新しいものが増えている。そしてそれが感動するほどおいしい。次に行けるのはいつになることやら。
大ぶり串と絶妙な焼き加減が光る、隠れ家焼鳥カウンター
内臓があるぞう!アラカルトで頼めるのも嬉しい焼鳥うのの宇野誠一氏の焼鳥は都内でも指折りのポーションのでかさと内臓の豊富さでそれのみかコスパも抜群だから思わず普段はしないスキップスキップUNOうまし! 訪問 2025年9月7日 場所 奥沢駅から歩いて3分 予約 あり・電話・1か月前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 9500円/人 注文 クリームチーズ西京漬け つくね そり ればー ぼんびり ひざ軟骨 うずら玉子 はつ 食道 せせり 砂肝 さつま芋 そぼろ丼 メモ 奥沢にある焼鳥屋。東急目黒線の奥沢駅から徒歩3分。東急東横線の自由が丘駅からだと徒歩15分ほど。トレジャーハイツの地下1階にお店はある。店主は宇野誠一氏。宇野氏は目黒にある鳥焼笹やで経験を積んだ後2011年に奥沢に焼鳥うのをオープン。 定休日は火曜日。営業時間は17時30分から24時まで。席はカウンター15席のみでテーブル席や個室はなし。予約可。予約は電話からのみ受付。貸切不可。カード可。電子マネー不可。アラカルトのほかメニューに記載はないがストップ制のおまかせもできる。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
炭火と素材の旨味が光る、庶民派焼鳥の実力店
塩対応ですが❗️ 焼鳥人気店のこちら。 開店まもなく入店。 煮込み、マカサラ、ポテサラの相盛り。 焼き物はかしらと手羽先。 つるちゃんハイボールからの日本酒でサクッと。
瑞々しい絶品焼鳥と温かいおもてなしで心満たされる隠れ家
広尾の焼鳥の人気店「鳥さわ22」さんで夜ご飯。 手頃な金額で美味しい焼鳥が食べられるお店です。 美味しかったです! 2025.6.25 20:30訪問
昭和気分で味わう、驚きの安さと絶品串焼きが自慢の立ち飲みスポット
こんなロケーションがあるとは素晴らし過ぎる 居心地がむちゃくちゃイイですね しかも串焼きの値段が 一本100円って凄すぎて それを瓶ビールと熱燗で頂きました もつ焼きは鉄板で炒められた ホルモン コレがまた美味い! 大満足過ぎるご馳走様でした。
昭和に浸れる、肉屋直営のコスパ抜群絶品焼き鳥店
郡山出張でお邪魔しました。 新幹線までの時間に駆け込みました。 店内は地元のお客様と出張者で賑わっていました。10分くらいで入れました。 お肉屋さん直営ということで期待しすぎたかもしれません、焼き鳥は焦げがあったり時間が結構かかってましたね。 団体さんですき焼き頼まれていた方が居て、それは凄く美味しそうでした。次はチャレンジしたい。
焼きの技と臨場感を味わう、恵比寿の大ぶりジューシー焼き鳥体験
鍈輝 @恵比寿 久しぶりの超人気焼鳥「鍈輝」。 お誘いいただき、行ってきました。 相変わらず絶口調のコーへー大将。 焼鳥界、トップクラスの喋りだけではなく、 あちこちの会話も聞いているので要注意。 突然会話に参加してくるから驚き。 「あれ?さっきまで向こうの会話に参加していたのに」 ということが度々。 昨日は3時間40分で20品。 楽しくおいしくサイコーな夜でした。 ありがとうございました!
民家にひっそりと佇む、東北沢と笹塚の中間にある人気の焼き鳥屋さん
タイミングを作って念願の井口さんへ 思い返せば なめろうを頼むのを忘れてしまったけど それを忘れる程の 串焼きの美味しさ 煮込みも好みの味付けで ゆったりとした時間が流れていきます 大満足ですご馳走様でした。
三宿にある焼き鳥屋さん。店内は清潔で綺麗です。 久しぶりに訪問しましたが、焼き加減も味も素晴らしく美味しいです。 真面目なご主人の丁寧な対応にほっこりします。
年中無休で営業中です!!渋谷駅直結徒歩3分にワインのるいすけストリームも営業中!
素揚げ大好き❗️ 昨年度お世話になった協力会社との懇親会で再訪問^o^ 他社との懇親会なのでほぼ写真は撮ってないけど素揚げと手羽先だけパチリ。 やっぱりここの素揚げは美味い(o^^o) 皮はパリッと中はジューシー。 その他は以下の通り。この内容で飲み放題ついて5500円とコスパ最強٩(^‿^)۶ ~前菜盛り合わせ~ 鶏むね肉のねぎまみれ 自家製肉味噌きゅうり 枝豆 おぼろ豆腐 クリームチーズの王様 ~サラダ~ 梅薫る!グリーンサラダ ~炭焼き~ 砂肝のカゴ焼き 鶏セセリの辛ポン ~ご飯~ 石焼きちりめんご飯 みんな楽しく食べ呑みできて懇親もバッチリ。 今年度もよろしくです♪ #鶏の素揚げ #コスパ最高
大ぶり串と老舗の味を楽しめる昭和の焼鳥酒場
2025/6月上旬 【東京都渋谷区道玄坂(渋谷駅) 20代の時に毎週通った 昭和が佇む老舗の焼き鳥屋 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 3.7 / 5.0 ®️焼き鳥好き人気店★★ 百名店2021、2019 今は昔20代の頃 ハマって毎週の様に通った時期がありました 確か昨年あたりは *今も? インバウンドのお客さんが店頭に並び 何度か足を運んでも毎回入店出来る状況では無く しばらく諦めていましたが この日は昼過ぎに行ったら待たずに入れました! *来たる7/5の影響でしょうか? うーん!30年以上ぶりの鳥竹総本店入店! 店内は当時とほぼ何も変わらず しっかり昭和が残っています 久々の2階席 懐かしいー (^^) 相変わらずのポーション大きめの串焼き つまみではあるが当時もしっかり空腹も満たしていただきました 因みに わたしはコチラで鳥皮が好きになりました 練りわさびとの相性が好みです この日のツレがホッピーを飲んだことが無いと言う奇特なおじさんだったので 後半はわたしのホッピー愛♡に付き合ってもらいました 鳥竹でホッピーを飲むのは実はわたしも初めてで ナカを頼んだら 金宮がかわいい小瓶でやってきた♡ 鳥竹総本店 かつてはおじさんのオアシスでしたが 今は観光地化してる気配もありますが? 30年以上ぶりの再訪でしたが しっかり惚れなおしました ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #東京都渋谷区道玄坂 #渋谷駅 #鳥竹総本店 #®️焼き鳥好き人気店★★ #百名店2021、2019 #ナカは金宮の小瓶♡ #昭和な店内
現在早期営業に向けて全力で準備中
物価高今コースで6000円は破格。安い。うまいし、立地の割に店内もきれい。ほどよい騒がしさで、友達との飲み会に良いと思います。 #渋谷 #駅近で嬉しい #活気がある店内
昭和の風情が息づく、ボリューム満点やきとりとラーメンのランチスポット
究極の社畜を目指す街、表参道で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはラーメン定食1,700円を塩で 着ラー スープはかなりオイリーでゴマ油の強烈なアクセントが特徴的 麺は固めに茹でられた中縮れでオイリーなスープと良く絡みながらチュルチュルっと喉を越していく感じが超絶ココチイイー 焼鳥丼はかなりボリューミーで脂身は殆どなく食べ盛りのアラカンには超絶アリガタイー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #焼鳥丼 #焼鳥 #表参道
バラエティ豊かな串が楽しめる、コスパ抜群の焼き鳥屋
とても好きなお店です。 18:00頃行ったときはスッと入れましたが、すぐ何人も並んでいました。 価格的には、写真+3本で4,000円でした。 ここだと、つくねとうずらの卵、なんこつ、トマトのベーコン巻きあたりがとっても好きです。
コースで味わう多彩な串とワインが光る、家族にも優しい焼き鳥の名店
酉玉@神楽坂に初訪。 本店含め、某サイト焼鳥100銘店の常連さんですね。鳥よし贔屓だったので、漸く初訪。 予約は10本@4000円コース!追加でアラカルト可能なシステム。カウンターだけの落ち着いた雰囲気の店内で良いですね。 焼鳥は流石のお味で、いずれの部位もおいしくゆったりと楽しめますね。日本酒も鍋島や作、鶴齢等品揃え。ワインやウィスキーも良い銘柄が揃えてあり、使い勝手良い印象。 そこそこ飲んで1万円ちょっと、大満足ですね。欲を言えばスペースがやや狭い位かな。 ご馳走様でした、また、伺います。 #酉玉 #焼鳥 #日本酒 #神楽坂
朝から味わう串と酒、駅前カウンターで楽しむ恵比寿の名物居酒屋
恵比寿…駅前にある“たつや” 駅チカ…昼呑み コの字カウンター… 駅チカにあって 店内…昼呑み楽しむお客様が… 多くて…コの字カウンターだから 眼の前で焼くのを見ながら 待つの…最高!! 今回もミックス…売り切れ 次回こそ 食べたい♡ 2025.07.29 #恵比寿駅チカ #昼呑み #コの字カウンター #店内の雰囲気◎ #串が旨い #2025投稿…136
炭火香る絶品親子丼が味わえる、隠れ家焼き鳥ランチスポット
平日火曜日の11:35頃訪問。並ばずに第一陣の最後の空白席に滑り込みました。親子丼並盛り1300円を着席後直ぐに発注。11:43には着丼。塩分控えめで優しい味わいの親子丼なので、血圧高めな私には丁度いいです。肉も柔らかく美味しくいただきました。並盛りでもボリュームあるので少食の方は大盛り危険です。
五葉松が見守る大人の和空間。ワンランク上の隠れ家的な焼鳥専門店
【誕生日を前に後輩と飲み会^o^】 かつての同志が私の還暦誕生日を前に、お祝い&退職お疲れさん会を私の好きなエリア・中目黒にある串焼き屋さんでやってくれました。記録によれば、6年前の訪問となっていました〜 メニューは一つ、おまかせコースのみです。その中身は… 串焼きまでの前菜達が多種多様〜 ・自家製いぐちのチキンメンチカツ ・季節の茶碗蒸しをワンスプーンで ・いぐち手造りレバーパテ、自家製パンと ・八時間かけて取った贅沢鶏スープ ・季節の和サラダ ・北海道十勝・新田牧場より空輸、カチョカバロチーズ焼き ここからメインの串焼き ・お薦め5本〜ねぎま、抱き身、手羽先、ツクネ、セセリ ・四種ビンチョスタイル〜砂肝、ハラミ、ハツ、ボンジリ ・希少部位〜ふりそで、ソリレス ・野菜〜トマト、ズッキーニ、キノコ、ナス 以前と比較して、外国人のスタッフが増えた感はありましたが、味は変わらずの美味しさでしたね^o^ #串焼き屋さん #おまかせコースのみ #カウンター席メイン #二人様スペースあり、予約早めに #中目黒駅から徒歩五分、目黒川沿い #人生には飲食店がいる