心に響く香ばしい焼き物が自慢
いつもの京都からのゲストは決まって焼鳥w 15年続くローテーション 年末ということもあり予約なしで入れる店が少ない ならば久しぶりにと電話してみたら偶然1席空きがあったのは春吉にある人気焼鳥店「村崎焼鳥研究所」 時間は19:30 予約の名前を告げセットされたテーブルへ その後何組も断られていたので本当にラッキーだった ビールで乾杯 冷やしピーマンは外せない 軟骨の煮込み とりわさ 日本酒に変える 鶏レバー焼き ワラスボの干物 豚足 豚バラ ばら軟骨 せせり ハツ とりかわ イカのくちばし ねぎま とにかく酒がススム あと普段食わないのにここの豚足は美味いらしいw 久しぶりだったけどやっぱり美味かった ご馳走様でした〜 #福岡 #春吉 #人気焼鳥店 #村崎焼鳥研究所
半世紀受け継がれるタレと昭和の空気感で味わうやきとん酒場
2025/5訪問 会社の仲間と軽く飲みに伺いました。 新橋の飲み屋街の中心に位置するのでそこまでリーズナブルではないですが、軽く飲む分には良いお店です。 唐揚げは大きくて美味しかったです。
新鮮な白肝と自家びき鶏を手頃に味わえる駅近の焼き鳥スポット
新鮮な肝が食べられるやきとりのお店に再訪です! 肝やっぱり美味しい(*^_^*) 焼き鳥も全部美味しかったです!
日本酒が充実、絶品の焼き鳥とコースを堪能できる地下の隠れ家
新宿三丁目駅近辺の焼き鳥屋さんでコスパが高いと評価の高い此方のお店に久しぶりに会う友人らと行きました。 店内は地下にあるので、少し天井が低く狭さを感じますが綺麗にされておりテーブルが広いので居心地は悪くないです。 【これで間違い無し!!ニューれば屋の基本のお薦め入ったフルコース!】を予約しましたが、これが大当たりでした(^^) 焼き物人気メニューが一通り食べれて、どの串本当に美味しかったです‼︎前菜のレバーペーストも美味しかったですし、ツマミに最高でした。 レバーはトロトロだったし、せせりもジューシーで焼き加減最高でした。 〆の雑炊もしっかりした鶏白湯スープで、これを食べたら悪酔いしないと思います。 近辺で焼き鳥を食べるなら自信を持ってオススメ致します。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #コスパ最高 #コースがお得 #接客が丁寧 #店員さんが可愛い #焼きの技術力 #全国のお酒を飲み比べ #同僚と気軽に #宴会でも使える #リピート決定
女将さんの笑顔と名物牛さがりが光る温かな一軒
久しぶりに伺いました。お席と牛さがりを予約。 月曜にも関わらず、満員! 女将さんの笑顔と感じの良さと 美味しい味は変わらず嬉しくなりました。
ワインや日本酒を炭火焼きと、その他諸々と共に楽しめるお店!!
ありがとう。たまプラーザ。 職場の仲間と歓送迎会です。 そう、ここはランチの親子丼定食を8分で流し込んだお店。 今回はゆっくり。 飲み放題付きのコースがお得ですが、アラカルト利用 残念ながら牡蠣は売り切れ サラダ 山芋わさび 刺し盛り 明太子オムレツ 冷麺 お茶漬け 鶏の炭火焼き カキフライ たこわさ 焼き鳥色々 ワイン2本、ビール、サワー、焼酎色々 デザート 個人的には、山芋わさび、カキフライ、明太子オムレツが美味しかった 気が付けばあっという間の3時間 コロナを挟んで、6年ぶりの異動 今回は特別に感慨深いですね。 #焼き鳥 #DAI系列 #会社の歓送迎会におすすめ #たまプラーザ駅近 #居酒屋ランチ #サ飯 #2025/7月
昭和情緒漂う、やきとんと多彩な一品が自慢の居心地良い老舗
2024/11/24放送のTBSベスコングルメで、こちらのお店の紹介者として数秒ほどテレビに登場しました。 今回のゲストは、鈴木杏樹さん、霜降り明星せいやさんでしたね。 お店の場所は浅草。浅草と言っても駅から近い商店街や浅草寺がある場所ではなく、さらに奥に位置する正に奥浅草と言うべきところ。 ここは元々ふぐ屋だったお店でやきとりを始めたのが1977年、今年で47年目です。店内は年期の入ったテーブルや椅子が並んでます! メニューを見ると、焼鳥ではあるがメインは豚かな。いわゆるやきとんですね。もつの刺身も結構ありますね! お店は、店主とその娘さん、アルバイト4人で切り盛りされてます。娘さんが焼き台を担当されてます。 使っている鶏はブロイラー。一部たたきは赤鶏です。串の味付けは、塩、タレ、味噌、醤油から選べます! 炭はオガ炭と宮崎の備長炭の組み合わせだそう。現在、備長炭は高いですからね。紀州だと1箱15kgで2万円以上もしますからね。これからはこう言った組み合わせが増えそうです! 限定の日本酒があるとの事なので頂きました!今日の日本酒は3種類です。 串は豚がメインで一部鶏と言ったラインナップ。後は一品料理です。通常のメニュー以外にも、店内に貼られている紙のメニューもたくさんありますね! お店のウリとしては、豚ホルモン系のたたき、豚肉串、つくね三姉妹、あぶり豚バラ丼あたりでしょうか? 串は1本150円、160円。一品料理も500円、600円が中心でリーズナブルな価格ですね。 会計は、6260円なり。 内容は以下の通り お通し キャベツの千切り これちょっとスパイスの味がしますね。何だろう?? ポテトサラダ 500円 少し酸味を強く感じますね!これは使っているマヨネーズのせいかな?? タン 150円 コリコリとした食感で旨味が凝縮されてます! 食感はしっかりで、噛む程に旨味が溢れてきますね! カシラ 150円 もっとコリコリ系かと思いきや意外と柔らかい。でも弾力はしっかりあります。味や食感は牛のハラミに似てるかも??美味しい! やきとりタレ 150円 塩気と甘さのバランスの良いタレが美味しい! お肉も焼き過ぎず硬くなってなくてちょうど良い火入れ加減。 自家製ゴマかけとうふ 500円 何故かブロッコリーが添えてありますw豆腐にゴマを乗せたシンプルな料理ながら、ゴマがいい役目を果たしてますね。 つくね三姉妹 160円 ぶたつくね、とりつくね、おやじだんごの3つを1串に。1串で3つの味が楽しめます!これは普通のタレじゃなくて甘辛の特製ダレ。お肉は細かくひいてあって、豚は柔らかい。鶏は弾力がしっかり。おやじは多分ひねどりだと思うけど、思ったよりは柔らかいです! トマト串 150円 バジルがふってあるのかな??とてもいい香り。中は汁気たっぷりで熱々です。食べる時には注意して下さいw 赤鶏のたたき 800円 カウンター上の紙に書いてあった。メニューにないので気が付かなかったw結構、壁やカウンター上に紙のメニューがあるのでチェックした方がいい。宮崎の赤鶏のもも肉とむね肉だそうです。食感も旨味もしっかりとあって美味しい。 ししとうタレ 150円 玉ねぎタレ 150円 あぶり豚バラ丼 900円 ご飯にキャベツ、その上に焼いた豚バラが。 炭で焼いた香ばしい香り、脂身の甘味と旨味が最高です!味に飽きない様に、間にあるキャベツの千切りがいい役割を果たしてます!自家製のタレもベストマッチング!!胡椒も効いてて美味しい! ○お酒 生ビール 550円 五人娘 千葉県の蔵なんですね。 800円 雄町としか書いてないw銘柄は??w 900円 角ハイボール 600円
雌と雄の味わいを堪能できる、地鶏本来の旨みが際立つ焼鳥専門店
《住吉(JR・六甲ライナー)》団扇で煙をしっかり纏わせる満足ランチコース 食べログ『3.91』 『ミシュラン☆2016』 『焼き鳥WEST百名店2024』 【訪問】易しい JR「住吉」駅から徒歩2分 【行列】完全予約制 平日12:00予約入店 【注文】コース ○ランチコース¥3,630 ■前菜■ ・蒸し鶏と浅漬けキャベツの前菜盛り 浅漬けキャベツ、蒸し鶏、ラディッシュ甘酢漬、サヤエンドウ、ブロッコリー、ミニトマト ■店主の厳選焼鳥■ ・白子 タレ 「淡海地鶏」 ☆心臓 塩 「阿波尾鶏」 ☆砂ずり 塩 「淡海地鶏」 ☆雌のもも肉 「淡海地鶏」 ■ご飯■ ・親子丼 とろとろ半熟卵にゴロッと炭焼きした鶏肉、中央に卵黄の〆丼 ■汁 香物■ ・地鶏スープ 塩味おさえ出汁の旨味が美味しい熱々スープ ・大根の香物 ■ドリンク■ ・ウーロン茶¥350 ☆⋯個人的に好き (鶏) ・滋賀県産「淡海地鶏」⋯濃い旨みと多彩な弾力、ジューシーな肉質が特徴 (焼き方) 上ダクト 炭火 (卓上調味料) 一味唐辛子、山椒、塩 【店内】14席 カウンター6席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #住吉 #鶏一途 #焼き鳥 #ランチコース #親子丼 #淡海地鶏 #百名店 #兵庫焼き鳥 #住吉グルメ
遠出してでも味わいたい、炭火で楽しむ本格バーベキュー体験
ついに来ました。 千歳駅から車で約30分。 並んで30分。 席についたら、炭火の熱さと煙の中、無言で鶏肉と格闘… 思いの外、野菜炒めが美味しくて、どんぶりご飯が進みます。
昭和レトロな下町情緒溢れる、煙もくもくコスパ抜群の串焼き屋
新宿、カミヤさんお邪魔しました! 歌舞伎町のど真ん中にあり大人気のもつ焼き店です、注文は5本または10本で味は塩かタレです!どちらも食べましたが美味しかったです!またおすすめのレバ焼きも癖も無く美味しかった!また行きたいお店です! #丁寧な味付け #良質なお肉 #地元民に愛される店
路地裏で味わう、昭和の空気をまとった絶品もつ煮込みと串焼きの老舗居酒屋
【栃木県宇都宮市】Retty★人気店 1963年(昭和38年)創業 ケネディ暗殺や力道山が刺されたそんな年から続くということはもう60年この地で続けて来られているんですね 風俗店が立ち並ぶ路地裏の怪しげな地域 決して立地が良いというわけでは無いがお客さんの波が絶えない 名物「もつ煮込み」は味噌ベースで、シロだけでなくレバーなど様々な豚モツと根菜、トッピングにネギとともにニラがかかっているのが珍しい 煙りで燻された店内が長い歴史を物語っていて、これまた良き✨ ぼっち飲み好きには堪らないロケーションだ( ꈍᴗꈍ) 熱々の煮込みを頬張り、キンキンに冷えた赤星で流し込む 至福の時間 狭い店内なのできっとコロナ規制の頃には大変だっただろうな 改めて普通にこうやって呑めるってことに感謝しなくちゃだな 酒蔵ふくべ 栃木県宇都宮市 #もつ煮込み #サッポロ赤星 #ホッピー #キンミヤ #老舗居酒屋 #宇都宮グルメ #宇都宮居酒屋 #路地裏の名店 #ぼっち飲み #ぼっち飲み好き
≪肉×日本酒≫朝締めのもつを使用した肉刺し、煮込み、もつ焼きと厳選日本酒を御用意
もつ焼き、もつ鍋などを提供する、ホルモン専門店。 新年初出社を無事こなし、こちらへ。 いや〜、9連休明けの勤務はなんだか疲れた…(^^;; 休暇明け初日、しかも雨ということで、お店はどこも空いています。 ちなみに、この店の向かいは亀戸ホルモンで、恵比寿らしくなくホルモン店が向かい合っていますw 17:35、口開け客で入店。 …と思ったら、カウンター席には誰もいないものの、入って左手にあるテーブル席にすでに客が入っていました。 まずは、サッポロラガー赤星中瓶(769円)。 よく冷えています♪ お通し(385円)は、枝豆。 ツマミは、ガツポン酢(539円)。 茗荷が良い感じで効いています。 あと串で、こめかみ、たん、はつ(各187円)を全部塩で。 酒がなくなり、チューハイ(438円)を追加。 飲んでいたら、母校が出場している春高バレーに応援に行っている元バレー部メンバーから連絡があり、こちらもネットの速報で応援。 そして、接戦の末に2回戦勝利! 自分はバレー部ではありませんが、後輩の活躍になんだか力をもらえました。 お会計は、2690円。 #居酒屋 #もつ焼き
焼酎と絶品おつまみを味わえる大人の隠れ家
門仲で遅くまでやってるところを探してて偶然見つけたお店。大大大大大満足…!!!!! こぢんまりとした店構えと落ち着いた内装に、テキパキ動く店員さん。 料理はもちろん全部美味しかったし、お皿も素敵なデザインばかりで毎回ワクワクしてた。 焼き鳥はどれもジューシーで食べ応えあり、一品料理も丁寧な味付け。写真撮り忘れちゃったけどだし巻き玉子がふわっふわでとっても美味しかった…。 日本酒と焼酎の品揃えが豊富なので、次はお酒も試そうかな。 お酒飲めなくてもご飯だけで充分楽しめるお店でした!!
駅近で大ぶり焼き鳥と豊富なお酒を楽しめる大人の鶏居酒屋
恵比寿駅西口から歩いてすぐにある、人気の焼き鳥屋さん。地下にあります 鳥メニュー豊富! なかなかひとくしがおっきい! お酒も豊富! だいすきな銀杏と椎茸もあった! おいしかったです ごちそうさまでした(*˘︶˘*).:*♡ カウンターとテーブル席あり。
名物かしら串が無限に楽しめる、心も落ち着く焼きとり体験
平日18時30分過ぎに訪問。 2人テーブル席。 やきとり屋、かしらはわんこそば方式。 軟骨、かしら美味い。
大濠公園5分!八兵衛仕込みの極上焼鳥
博多に来たことを歓迎してくれた友人が連れてってくれました。焼き鳥も鶏スープご飯もプリンまでも全部美味しかった。また是非行きたい。
路地裏で味わう、活気ある接客と絶品焼鳥の癒し空間
新橋の名店「鳥藤」さんに、客人を連れて行きました。路地裏の佇まい、うなぎの寝床の作りと素敵な焼鳥屋です。スタッフの皆さまも、キビキビと元気に動かれていて、気持ちの良い接客です。 好きなものをアラカルトにて頂きました。 サッポロ赤星ラガーの瓶ビールで乾杯して、焼きたての焼き鳥を頂きながら、お酒をちびりちびり。 こういう時間が大切だと、改めて気づかせて頂ける貴重なお店です。予約しないとほとんど入れないとは思いますが、常連さんはワンチャン狙いでひっきりなしに訪れていました。
下町気分で楽しむボリューム満点の鳥料理とお酒
本日は浅草で二軒目 名物のハムカツなどを頂く ハムカツは厚めのコロモ薄め コスパ良く、美味しく飲める人気のお店
【横浜駅東口 徒歩5分】本格炭火焼き鳥×全国各地の厳選地酒を堪能 各種個室完備
横浜駅東口の狸小路 狭い路地に飲み屋が並ぶ。 その入口にあるこの店。 今回は2回目。 美味しい串焼きの店。 1階のカウンター席に座る。 まず生ビール。 冷えたビールにお通しの蒸しキャベツ。 この蒸しキャベツが甘くて美味しい。 しかもお代わりできる。 料理はもちろん串焼き。 しろ、ぼんじり、なんこつ、こぶくろ。 焼き物が出来る前に牛もつ煮込み。 味と言うか薬味は3種から選べる。 塩、ねぎポン酢、カレーから選べる。 前回はねぎポン酢だったので、今回は塩。 牛もつの煮込み具合、柔らかさも丁度良い。 美味しい煮込みでビールが進む。 そしてもつ焼き。 最近は焼き鳥よりもつやきで一杯やることが多いが、この店のは美味しい。 全てタレ。 かわ。 食感が美味しいかわ。 この店のかわは焼き具合が良い。 ぼんじり。 脂っぽさと食感が美味しいぼんじり。 タレに良く合う。 こぶくろ。 最近大好きなこぶくろ。 独特の食感が嬉しい。 なんこつ。 コリコリとした食感。 ビールに良く合う。 時折蒸しキャベツを挟みながら、美味しいやきとん。 美味しいやきとんと牛もつ煮込み。 小一時間だが、美味しい料理でのビールに大満足!
60年以上伝承される秘伝のタレを使った極上の焼鳥
溜池山王と赤坂見附と赤坂の真ん中くらいにある、新鮮な鶏が旨いオシャレ焼き鳥屋。 朝締めの丸鶏を店内で捌いているとのこと、鶏刺し盛りが絶品過ぎでした。 伝統の秘伝タレを使用しているというつくねやモモはタレとの相性バッチリ。 塩系の串も焼き加減絶妙。 落ち着いた店内は会食やデートにも向いてるかと思います。 ごちそうさまでした。