全国の(10ページ目)焼き鳥の情報・おすすめのお店

デートスポットのある街、横浜で迎えたご褒美ディナータイム この日は大切な方との会食でこのお店をチョイス スタイリッシュな店内のカウンター席に案内されて、 まずはハイボールで乾杯、焼き物はお任せでお願いします 焼き物は見目麗しいだけでなく、焼き加減も味付けもパーフェクトだからハイボールのグビグビが止まりません お通しを含めて15種類でお腹も満足したので、最後は鶏雑炊でフィニッシュ お酒もグビグビ頂いたので相当な金額になることは覚悟していたけれど、お一人様諭吉でおつりがきてビックラポン お店は明るくて居心地がいいし、接客も素晴らしいし、料理は最高でおまけにリーズナブル さすが舌の肥えた方から紹介して頂いたお店、一発でその虜になりました また一軒、この街で極上の焼鳥を食べられた奇跡に感謝 今後も時々寄らせて頂く予感超絶極大 #焼鳥 #ハイボール #横浜 #たそがれ #ブルース #ブルーライト

兵庫県、焼鳥と検索すると谷口、鶏一途、とり篠、梵讃と4番目に出てくる人気店。どれもオススメ出来るお店ばかり。 テーブル席の串は、持ち手が反対向きになる様にお皿に盛り付け。細かい所に気がきいてますね。 料理はおすすめコースのみです。私は当然追加しますけどねw 評判通りでめちゃ美味しかったです。 神戸に来たらリピートしたいお店です❗出身のアヒルも行ってみたいですが、予約困難らしいのでいつ行けるのやら？？ 内容は以下の通り むね肉のたたき　比内地鶏メス もも肉のたたき☆ ももの方が弾力があります。旨味がバッチリ。美味しいけどちょっと繊維が残るかなぁ？？ むね肉塩漬けと蛤のタルタル☆ 味が調和してて美味しい❗ むね肉の昆布締めの黄身和え☆ 下にはご飯が。これは赤酢のシャリですね。合わない訳がないw 鶏と蛤のスープ 肝☆ ねっとりしてて旨味が凝縮。日本酒のアテにピッタリ❗ ねぎみ☆ つくね スナップエンドウ☆ 砂肝 うずら玉子☆ 出汁の味がめちゃ染みてて旨い‼️ 手羽先 背肝 ももタレ せせりおろし添え☆ 焼きお握り 以下は追加で ささみ 皮 ぼんじり ふりそで ズッキーニ☆　パルメジャーノかけ ○お酒 生ビール 篠峯　無濾過生原酒 鍋島　純米吟醸 阿櫻　純米大吟醸 まんさくの花　きもと純米吟醸

昔駒込に住んでた頃に通ってたお店。4.5年ぶりに訪問。ホッピーでマカロニサラダ、串3本、あぶりハラミ、だし焼き玉子。中おかわりの後は酎ハイを2杯。この日は串がかなり品切れ。ジビエの串なんかもある最高のお店。結構つまんで4杯飲んで3,000円でお釣りが来ました。コスパも味も最高。変に繁華街で帰り飲むより駒込途中下車が大正解かも。これからまた通いそう。

自分史上No1の砂肝は以前品川にあったお店でいただいたものでした。砂肝らしいザクザクとした食感がありつつ肉汁溢れる身。鶏というよりまるで牛のハラミあたりを食べているような感覚で他では体験できないものでした。 ひと通りコースを楽しんだ後に追加で頼んだ砂肝。これがその記憶の中の味わいに似てるんですよねぇ。どっしりとした旨みを湛えてとってもジューシー。美味いねぇ。 うれしいお誘いをいただき春に続き2度目の訪問。今宵も季節感あるコースを堪能です。 『熊野地鶏スープのお椀 白味噌仕立て 黒鮑茸 加賀蓮根 熊野地鶏と合鴨のつくね』 ゆずの香りがいいね。一見椎茸に見えるのは黒鮑茸。ホリホリとした歯ざわりで上品な旨みを楽しめます。つくねはホフっと絶妙な柔らかさです。白味噌がまろやかでじんわり胃を温めてくれる良スターター。 『鰊茄子煮』 煮込みが浅めで仕上がり具合がとっても上品なニシン。茄子も味染み染みですが、身がしっかりしてるんですよねぇ。針生姜がまた爽やか。技ありな一品です。 『仙台芹と瀬戸内しらすの和え物』 芹が出てくると冬を感じますよねぇ。シャキシャキでほんのりビターなセリにしらすの旨みが寄り添います。茗荷と海苔の香りがいいね。食感のアクセントにたくあんを合わせています。穏やかな味わいでもしかして自家製かしら。控えめな一品ですが、こういうのが一番お酒が捗るんですよねぇ。 『海老芋本葛粉揚げ 新銀杏と車海老のあられ』 極々薄い衣を纏った海老芋。衣がサリっと儚げに壊れると海老芋のホクねっとり感。葛粉の衣っていいね。海老芋の美味しさが際立ちます。可愛らしいエビに銀杏もいい感じのつまみ感。 『町田中柿胡麻酢とシャインマスカットの白和え』 胡麻の香ばしさに柿のナチュラルな甘み。コク深い味わいがたまりませんね。一方のシャインマスカットはとっても爽やか。マスカルポーネと合わせた白和えの衣が上品に寄り添います。 『帆立貝 阿波ちび天椎茸 天麩羅』 絶妙なレア感のホタテは極々しっとり。ちっこい椎茸からは溢れんばかりの旨みがほとばしります。どちらも衣が薄く種の素材感を引き立ててます。 『漬物合わせ』 大根の醤油漬けにべったら、赤蕪にセロリです。四種四様の味つけで、順々にいただくとまったく箸休めになりません。これもお酒が捗りますね。 途中途中で挟まれる基本の焼き鳥は次のとおりのラインナップ。 ・ささみわさび 身はレアで歯ざわりソフト。わさびの優しい刺激が心地いい一本。 ・ももねぎま 旨みが凝縮。肉汁を吸ったネギがまたたまりません。 ・レバー ぷりしっとりとして滋味深い旨みが拡がります。 ・せせり シャクシャクシャクシャクシャクとどこまでも軽快な食感。 ・つくね もちろんキンカンとグラナパダーノチーズ添えで。芳しい燻製香を纏ったキンカンが口の中でプチゅっと弾けます。グラナパダーノは香りがとってもいいですね。つくねが途端に洋風な感じになります。 さあ、お待ちかねの〆。前回の宿題の『そぼろ丼』とこの季節らしい『牡蠣そば』をいただきます。 まずは牡蠣そば。大振りな牡蠣がふたつ。火入れが絶妙でソフトな食感を楽しめます。ほとばしる牡蠣の旨みを受け止める芳醇な醤油味のスープ。パツンっと弾けるような歯ざわりの細麺がいいんだなぁ。 続いてそぼろ丼。しっかり炒られた鶏ひき肉は濃いめに味が入ってご飯が進んで仕方がありません。卵黄を絡めればまろやかさが加わり美味しさがブースト。間違いない鉄板の美味しさです。 いただいたお酒はビール、日本酒、焼酎と計5種。つまみと串が交互に出され飽きずに楽しめます。どれもお酒と好相性。かつ素材へのこだわりに技とセンスが光る逸品揃い。いいお店ですね。 ごちそうさまでした！

【ボールともつ焼きと私 ♩愛するあなたのため ♩】 えー今日は®️茅ヶ崎TOP USER様に謝罪しなくてはいけないことがあり時間を作っていただきました笑⭐︎ 場所は私が焼酎ハイボールが飲みたくて"行きたい"していたもつ焼きの名店『伊勢元』でございます⭐︎ 予約ができないので少し早めの到着⭐︎ すでに常連さんがおひとりお待ちでした⭐︎ 待っている間、常連さんにお店のお作法など確認⭐︎ 寒い日だったからか「注文はできませんが」と早めに店内に通してくださいました⭐︎ しかも人数揃ってなくても入店OKでありがたい⭐︎ 明るくて清潔感のある店内⭐︎ カウンターの1番奥の席をお借りします⭐︎ 17時30分の営業開始時間になったので®️茅ヶ崎TOP USER様の到着はまだですがお先にはじめます⭐︎ 飲み物はもちろん『ハイボール 焼酎』⭐︎ おつまみは『子袋酢の物』をお願いします⭐︎ 大根がたくさん入っていてこれはあまり好みではなかった⭐︎ これこれ、ピチピチと弾ける強炭酸、琥珀色の液体に浮かぶ半月状のレモンスライス⭐︎ これぞ本物、氷無しの"下町ハイボール"⭐︎ うすはりのグラス提供に驚いたが口当たりが良い⭐︎ 中焼酎は不明だがこれはかなり酔いそ笑⭐︎ 『お通し』はきんぴら⭐︎ こんにゃく入りなのも嬉しい⭐︎ ®️茅ヶ崎TOP USER様も到着しピチピチの『ハイボール 焼酎』でカンパーイ⭐︎ 失言のお詫びを申し上げ、無事にお許しいただきペースアップ笑笑⭐︎ 酔いそ笑笑笑⭐︎ 『煮込み』『玉子焼き』『カシラ』『タン』⭐︎ 『豚バラ ピーマンチーズ』『焼とりネギ間串』『鶏つくね』『生あげ焼』⭐︎ 酒が進み過ぎてしまい、せっかくの『伊勢元』なのにあまり味の記憶がない(T_T) 反省反省⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ お通し @200×2 ハイボール 焼酎 @400×6 子袋酢の物 @430 煮込み @380 玉子焼き @380 カシラ @140×2 タン @140×2 豚バラ ピーマンチーズ @240 焼とりネギ間串 @150×2 鶏つくね @460 生あげ焼 @480 2名合計 ¥6,510 #もつ焼き #焼き鳥 #やきとん #焼酎ハイボール #子袋 #煮込み #生揚げ #カシラ #タン #シロ #豚バラ #つくね #ねぎ間

今回はありつけました❗️ 前々回は17:30スタートだったので食べれず。 前回は仕事のため参加できず。 3度目はちゃんと17:00に入店して初めて絶品ちょうちんとはつを食べることができました(o^^o) その他にもカシラ、つくね、シロ、レバーねぎ塩ポン酢、牛ハラミポン酢など他では食べれないクオリティ。 締めの焼きおにぎりは鶏スープに浸して食べたらとても美味しかった！ ここは大将に任せておけば絶対満足する店(^з^)-☆ #只者じゃないカシラ #飲めるシロ #ねぎ塩ポン酢 #醤油アイス

下赤塚にある小さな焼き鳥店「やきとり良太」 予約して頂き初訪問。 飲兵衛の方々がコチラのお店によく行ってるのを見ていて、とても行きたかったお店にやっと行けました。 17時半の開店に合わせて伺いました。 店内はカウンター席と小さなテーブル席のみ。 メニューは、目の前のボードに手書きで書かれています。 注文は予約をしてくれたお姉さんにお任せ。 この後も予定を控えていたので、串はシェアして頂きました。 お値段は1本300円前後ですが、1本のポーションが大きくて食べ応えあります。 なんこつ、レバー半焼き、なんこつ、鴨だきなどを頂きました。 全部美味しいですが、中でもつくねは肉肉しくて、ジューシーで絶対に頼むべきですね。 塩が鶏の旨みがダイレクトで美味しかったです。 鶏刺しは、海苔が巻かれたものと普通の2種類が相盛りで美しいビジュアル。 新鮮で、ぷりぷり。 海苔の風味もいいアクセントに。 生山葵なのも嬉しい。 レバ刺しは、とろっとろタイプではなくコリコリ食感が残るタイプ。 とろっとろ系も美味しいけど、こういうレバ刺しも良いですね。 次の予定があったので、2時間弱飲んでお会計。 短い時間でしたが、やきとり良太を堪能できて大満足！ 予約をしてないで来た方々が何組か断られていたので、平日でも予約して行くのが良さそうです。

初の小倉上陸で有名店のコンペイトウさんは予約取れず、鳥料理の美好野さんの残席に滑り込みセーフ。 料理は3,000円のコースのみ、お酒はビール冷酒をいただきながら、酢もつ、鳥わさ、焼き鳥、唐揚げと堪能し、最後に鶏出汁でお茶漬け。 満足でした^ - ^

日曜日の夜にかみさんと一緒に伺いました。ご主人は京都生まれの明るい方で懇切丁寧なお料理を作っています。完成度が高く、こだわりを持っているので、どれをとっても美味しい晩御飯になりました。写真は生胡椒麺、あっさりした味付けで胡椒の塩味のみで楽しみます。

大塚駅から少し歩いた路地にあるクラフトビールと焼き鳥が絶品のお店。クラフトビールは６種類、日本酒やワインもこだわりの品揃え。九条ネギのネギマ、タレのネギマ、燃のネギマ。3種のネギマは部位も違い、どれも絶品。是非、全部食べるべき。わさび焼きも手羽先もどれも美味しい。丁寧な焼き具合。レンコンの炭火焼など焼き鳥以外も美味い。〆に頼んだ親子丼は、卵かけ御飯のようなトロトロさでこれまためちゃくちゃ美味しい。店主もすごくいい方。めちゃくちゃオススメの焼き鳥屋さんです。

福岡市中央区警固2-15-23エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩10分！くらいの位置にあります。 コチラは、2017年11月にオープン！店主の修行先は「焼とり 鳥次」で、新鮮な鶏肉を使ったこだわりの焼き鳥を、福岡では珍しい関東スタイルで楽しめるお店！素材へのこだわりは、当日朝に絞められた丸鶏を、約22種類の部位に分け下ごしらえ！備長炭を使って一本ずつ丁寧に焼き上げる！焼き鳥は7本か9本から選ぶことができ、一品ものは、鳥刺し、レバーパテ、もも焼きなどあり、ご飯物は、そぼろ丼、醤油ラーメンとあります。 外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席のみ！コンパクトでスタイリッシュな雰囲気があり、女性1人でも入りやすいと思います！頂いたのは「9本コース」に「鳥刺し」「レバーパテ」「もも焼き」などです。 先ずは「鳥刺し」から〜表面をサッとボイルされたレアな胸肉に、山わさびがいい塩梅で美味しい！鮮度の良さを感じ取れる逸品♡「レバーパテ」は、癖もなくイイね！ワインとのペアリングが最高♡「もも焼き」と「さび焼き」の焼きは完璧だったけど、どちらも旨味が今一歩弱かったな〜「鶏団子」は薬味と合うね！美味しい☆続いて「うずら卵」「砂ずり」「ぼんじり」「みさき」「かわ」と、どれも良かった！特に「かわ」は、塩がイイね！肉身もしっかりとあって美味しかった。 「ネギ巻き」はあっさり！関東風タレがネギと合う！「もも肉/タレ焼き」は、タレじゃなく塩がイイな！「キモ/タレ焼き」はフレッシュで美味しい♡タレとのバランスが絶妙〜〆の「そぼろ丼」は期待を裏切らない！「鶏スープ」はイマイチ！鶏の旨味が出てない〜全体的に、鶏づくしコースはシンプルながらも、素材本来の味を最大限に引き出そうとされた内容でした。 焼鳥好き！鳥好きな方！こだわりのグルメ人は行ってみて下さい〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆

鳥焼き　小花＠恵比寿 2022年1月オープンなのに、もう16回目。来生たかおやで〜。♪夢の途中♪（来過ぎ） 鳥しき一門の“串に刺さない”鳥焼き専門店。予約困難ではありません。 今月来月、普通に「OMAKASE」で取れます！ 16,000円 (税込) /人　20品　※小食の人は持ち帰りも可　営業時間 1部：17:00～　2部：20:00～　カウンター10席 定番は定番でおいしいので毎回食べたい。季節で変わる新作がまたおいしいので、今回は新作の一部を紹介。 春巻とお椀は定番だが、中身がその都度変わるので飽きない。 モンブラン？ かと思いきや、レバーペースト。こんな遊び心も好き。 牛肉？かと思ったら、茄子。 茄子は何度か出ているけどこういう出し方は初めて。 右から食べるか、左から食べるか。あるいは混ぜて食べる？ たまごサンド（コールスロー挟み） すき焼き風。あ〜これは毎回食べたい。定番にして欲しい！ 夏野菜のジュレ和え。箸休めで口内さっぱり。 冷麺。鶏チャーシューとうずらの卵で小花風。 デザートは通年でカキ氷。 2-3カ月に一度の来店だと毎回変わる。 次回は12月。エントリーしていて今回漏れた方はまたご案内します。 他にまだ行ってない方で行きたい方はお知らせください。

最高過ぎたロケーション 女将さんも凄く優しく 身近にあれば通う事間違いない 一通り2本づつ頂いて 今日はカシラもあるとの事でそれも 頂きました 何はともあれ 最高の言葉しか出ない また行きたいですご馳走さまでした

ちょい飲みにもよく合う名店。 焼き鳥をはじめ、酒のお供逸品が揃い、コスパも伴う。店自体は小型なのでこじんまり飲むにはベスト。

6月15日より改装明けニュー谷口スタート〜初訪問 改装中は[6/9～12開催] 銀座やきとり京丹波×焼鳥 谷口のイベントをするなど高坂鶏取扱店としては既に全国区の知名度の谷口だが、そもそも今や日本一のかさ原が三宮にあった頃は人気を二分してた谷口なので全国区も当たり前と言えば当たり前で遅かったくらいであるが、OMAKASE 入りも果たし超人気店になるのも時間の問題であろうが 高坂鶏、他、地鶏っこ等の地鶏を駆使して[絶妙な焼き]と[絶妙な笑い]からくりなすコースは全国でも唯一無二と言えよう‍♂️ ご馳走様でした 1、ささみつくり 2、ムネ肉たたき 3、もも肉 4、つくね 5、砂ずり 6、うわもも 7、葱間 8、ハレノヒトマト 9、手羽先 10、レバーパテ 11、ソリレス 12、京都賀茂茄子 13、あか 14、パールホワイト(生) 15、ふりそで、葱麹漬け乗せ ※せせり ※ぼんぢり ※つくね 16、生姜御飯 17、鶏スープ淡麗

こちらは2020/3/25のオープン初日に行って以来約8ヵ月ぶりの再訪。 店主は鳥よし出身の張ヶ谷さん。 使っている鶏はその時々に最も良いと思われる鶏を仕入れているそうです。 今回はプレノワールがメイン。 今日はいろ鳥コース8000円(税別)で。 今回初めて食べた合鴨のしゃぶしゃぶ、手羽先のすき焼き風は絶品❗ 皮は毎回マストで、このふわふわ食感はたまりませんねぇ❗ もう全てが美味しすぎて、串の追加も当然ながら、気が付いたら日本酒を7種類も飲んでましたねw 会計は2人で40000円。結構いきましたねぇwしかも追加串と日本酒は私1人なので25000円分位は食べて飲んでいると思いますw 内容は以下の通り 鶏スープ ほうれん草とささみのごま和え 合鴨のしゃぶしゃぶ☆ かしわ　プレノワール ハツ☆　いわいどり 手羽先のすき焼き風☆ つくね フォアグラ茶碗蒸し☆ しめじ 抱き身 皮☆　伊達鶏 安納芋 追加 エルフランス せせり☆ ソリレス　プレノワール そぼろ丼 鶏白湯そば ○お酒 白穂乃香 ヤルデン　ソーヴィニヨンブラン 花陽浴 白菊 十四代 東洋美人 白雲去来 奥の松 田酒

前々から行こうと思っていてようやく来れました！確か以前は大山さんが居たと思いますが、現在は焼鳥ことの方に居るらしいですね。 お店の場所は、薬院大通駅から徒歩3分ほど。 おまかせコース6600円。串9本に一品料理が5品ですね。 使っている鶏は黒さつま鶏がメイン。NSファームの「黒王」が有名ですが、こちらは違うそうです。薩摩鶏と横斑プリマスロックの配合です。 串も特別大きい訳ではないので、コースだけだと物足りずいつもの様に追加しました。〆のご飯も3種類あったので全部でw 料理が美味しかったのでお酒も進み日本酒を6合飲みましたね！ 内容は以下の通り もずく酢 むね肉のたたき レバーペーストもなか ふりそで ハツ 金糸瓜 フルーツトマト、オクラ、ミョウガのお浸し せせり うずらの玉子 ハラミ とうもろこしのスープ つくね 肥後むらさき かしわ 以下は追加で 抱き身 レバー そぼろ丼 焼きおにぎり 鶏そば ○お酒 生ビール AKABU　純米大吟醸 王禄　純米 黒龍　純米吟醸 産土 西條鶴 三井の寿

【1年待ちの鹿野地鶏が堪能できる予約困難店】 焼き鳥WEST百名店2025 あれから9ヶ月！待ちに待った大好きな焼鳥店のこちら！ 今回は予約困難店は初めてと言う、未来しかない若者と突撃致しました。 串6種（もも、ねぎま、かぶら、こころ、せせり、ささみ）が並べられます。8種なので他に1番最初につくね、途中でエルフランスが登場するとアナウンスがあります。 今回は能勢ジンジャーエールで乾杯。 【刺身】 胸肉のお造り（柚子皮と花穂紫蘇）･･･白醤油と山葵でいただきます。しっとりとした食感と柔らかい味わいが特徴で柚子皮は爽やかな香りを、花穂紫蘇は上品な風味を加え、鶏胸肉の淡白な味わいが引き立てられ美味しい。 白肝のお造り（淡雪塩で）･･･クリーミーで滑らかな食感が楽しめ淡雪塩が肝の旨味を引き出し、口の中で溶けるような食感で肝が苦手な私でも不思議と喜んで食べれてしまう。 ももタタキ（山葵、地がらし）･･･皮パリッと炭香り、ミディアムレア加減が絶妙で旨味が口の中に広がります。山葵だけでなく、地がらしの風味と辛味がもも肉の脂の甘みと相まって見事なハーモニーを奏でます。 奥にアーリーレッドのマリネが隠れてます。 ポテトサラダ･･･ シンプルにじゃがいものみ使用し、揚げたポテトをパルミジャーノで仕上げてる一品。揚げたポテトの香ばしさ、食感のコントラストがクセになり、パルミジャーノの濃厚な旨味が調和して贅沢なポテトサラダは間違いなく逸品。 【串】 つくね･･･熱量素晴らしく、中はふわっふわでソフト･タッチ。とても柔らかく、肉汁溢れ旨味が口の中でじんわり広がります。 【箸休め】 野菜のみぞれ漬け･･･口の中リセットに最高です。 ねぎま･･･今回の皮は鹿野地鶏（雌）との事。 めちゃくちゃ柔らかいささみ肉。9ヶ月空くと忘れて、またまたビックリ！ふわっふわ食感、そして肉汁滴るジューシーな旨味と香ばしい皮のギャップに萌える。 もも･･･3回目となる中で初めての部位です。 歯切れが心地良い程度に身が引き締まっていて、噛むほどに旨味が溢れ、ほどよく脂がのっていて、とてもジューシーですが全然脂っこさがなく、後味がさっぱりとして、いくらでも食べられる美味しさ。 かぶら･･･熱量素晴らしく、中心部はとろり、周囲は軽く歯を押し返すようなシャクッとした食感があり、噛むほどに甘さが膨らみ、香ばしさが余韻に残る。 日本酒 上喜元 純米吟醸 黄橙･･･大正期から戦前に広く兵庫県で栽培されていた「辨慶（べんけい）」という酒米が、復活栽培されてこのお酒に使用されています。甘みと酸の秋酒ならではの調和が素晴らしい一杯に大満足 レバーパテ･･･虜になってしまった逸品。 「ふわもっちり」の心地良い食感に臭み皆無のレバーの濃厚な美味しさに満たされます。 レバー嫌いから、このレバーを食べたくてまた次回の予約をする奇跡（笑） ☆せせり･･･持ち上げた時の肉汁溢れ、滴るビジュアルがたまらない！プリッぷりの心地良い食感に脂の甘み、旨味の大洪水に仄かな柚子皮の風味が絶妙。 ☆厚揚げ･･･これも逸品！外側のサクサク食感と中のふわトロ！コントラストが最高でめちゃくちゃ美味しい。 ☆エルフランス･･･フランス産うずら卵の醤油漬けしたこちら！うずら卵を食べる時は毎回ドキドキします。何故か？それは見た目とのギャップの味わいに期待するからです。見た目とは真逆で熱々ではなく、白身がふわふわで噛むとジュワ〜っと黄身の温度は常温でそのまま飲める繊細な感じ。 ☆こころ･･･こちらは前回の様な感動は無いものの、特有のシャクシャク食感が心地良い。 ☆ささみ･･･絶妙なレア加減。しっとり食感で、じんわり伝わる旨味が良い感じ。あさつきと生姜を叩いた薬味が素晴らしい。 【追加】 ☆ふりそで･･･こちらはオーダーしないと帰れない。皮パリッと香ばしく、脂の甘み、ジューシーな肉汁はあっさりした旨味が味わえ余韻に浸れます。 ☆手羽先･･･素晴らしい熱量、香ばしい皮からの身のプリッとした食感と旨味に酔います。 〆さつまいもの土鍋ごはん&鶏スープ･･･自然な甘みが、粘りや甘みのあるお米と絶妙に絡む和の上品なスィーツ？にも感じれる一品。 自己評価★★★★4 こちらは焼鳥以外も全部美味しい！そして価格も庶民な私にも良心的。相変わらず藤本店主含めスタッフさんの対応も良くホスピタリティも抜群ですね。 次回は遂に1年待ちの11月！かなり長いけどこれくらいが良いでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

三宮の焼鳥屋でバッタリ会った御夫婦〜名刺もくれず名も名乗らず店名も教えない。。しかし人の縁とは不思議なもので、その後、老松通りを歩いていたら宮本夫婦が客の見送りを。。。 それが老松みやもとだった‍♂️ やっと見つけて予約取ろうと思ったらテーブルチェックは満席 所謂予約困難店だった 今回やっと伺えて、話をしてみたら大将は同級生だわ、堺の名店の店主達は皆友達だわ急に距離感も縮まり楽しく親父ギャグを聞きながら酒飲み夫婦らしく摘みはアテにピッタリなシリーズが続き〜箸休めのガリは女将さんが自ら漬ける拘りのガリ‼️パーフェクトな塩加減と隙のない焼きの串達〜聞けば堺で20年焼鳥屋をやった上で200%の仕事で客をもてなしたいと老松通りに進出〜8席のみのストレートカウンターの店で再スタート 140日飼育の会津地鶏を一点物の食器に乗せて。。 まさにプレミアムシートと呼ぶに相応しい店 ご馳走様でした メニュー 1、とろろユッケ 2、鶏心木の芽味噌 3、ささみとキンカン海苔巻 4、砂ずり土佐酢みぞれ和え 5、鶏白子 6、フルーツトマト 7、クリームチーズ味噌漬&奈良漬 8、鶏ももたたき 9、せせり 10、(淡路島原種)泉佐野玉葱ジュレ(日本酒鰹出汁) 11、抱き身 12、こころ 13、オクラ胡麻味噌乗せ 14、はらみ 15、砂ずりえんがわ(ずり端) 16、鶏皮湯引き 17、もも 18、ドルチェドリーム御飯焦がしバター醤油 ※手羽先 ※ふりそで ※皮 19、フルーツ微炭酸ゼリー #老松みやもと#老松通り#焼き鳥

【博多 渡辺通】 ビル2階にある隠れ家的焼鳥の名店。焼き場を取り囲むカウンターのみの小箱。予約困難な人気店、初来店。 お任せ串がメイン、追加串も可能。一品料理も少々あり。ドリンクは各種数種類ずつ取り揃えています。 　＊お任せ串（8本）　　2,880円 　＊追加の串（4本） 　＊酒盗　　　　　　　　350円 　＊焼きおにぎり　　　　400円 お任せ串…野菜串も希望により組入可能らしいですが、個人的にはお肉がいいので、全部お肉で注文♪ 大将が丁寧に1本1本焼きあげた串が順にゆっくり提供されます。温かい美味しい状態で食べれて大満足♪ 焼鳥の質の違いは肝で感じます。当店の肝のトロける食感、臭み皆無のジューシーエキス、抜群に旨し♪ 当日は大将の個人的SNS？フォロワーが100人突破、記念にお客さん全員にワイングラスサービスあり。 お客さんどおしが一緒に楽しめるサービス…最高です！ 当日はバレンタインデー…大将のサプライズサービスで嬉し楽し素晴らしい1日でした…ご馳走さまでした！！